Materia:

Física Aplicada
Integrantes:
Dayanara Macías
Tema:
Las leyes de Newton y su aplicación dentro de la industria
alimentaria.
Fecha:
21 de Agosto 2020
Docente:
Ing. Moisés Mora
Periodo Académico:
I -2020
Introducción:

Se entiende como actividad de agua (valor aw), la humedad en equilibrio de un producto,

determinada por la presión parcial del vapor de agua en su superficie. El valor aw depende de
la composición, la temperatura y el contenido en agua del producto. Tiene incidencia sobre las
características de calidad, tales como: textura, sabor, color, gusto, valor nutricional del
producto y su tiempo de conservación.

OBJETIVO GENERAL

Reconocer e interpretar las diferentes fuerzas de contacto que actúan sobre cuerpos y
objetos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Investigar aplicación de la industria alimentaria.

Consultar primera ley de newton: ley de la inercia.

Consultar segunda ley de newton: ley del movimiento.

Consultar tercera ley de newton: ley de acción y reacción.

Las leyes de Newton y su aplicación dentro

de la industria alimentaria.

Cuando pensamos en Física inmediatamente se nos va la mente hacia Newton y sus

leyes del movimiento o incluso hacia Einstein y su famoso E = mc2, pero rara vez
pensamos en la relación entre la física y los alimentos, incluso podrían parecernos dos
materias sin relación alguna. Sin embargo, si nos paseamos por un supermercado y nos
fijamos bien en nuestro alrededor veremos en los tipos de envasado, en las comidas
precocinadas y en las nuevas tendencias alimentarias, cómo cada vez encontramos más
relación con la física. (Costa Andrade, 2014) Si pudiésemos entrar en un laboratorio de
control de calidad o en una empresa de producción de alimentos o de envases para los
mismos, todavía nos daríamos más cuenta. Incluso si pudiésemos ir a un laboratorio de
investigación podríamos imaginarnos gracias a la física cómo serán los alimentos del
futuro.

Por eso en la clase de física hemos podido determinar esas aplicaciones, tres fueron las
leyes fundamentales de la física que alumbró el inglés: inercia, dinámica, y acción y
reacción. (Sanderson, 2011)

“LEY DE LA INERCIA"

La primera ley de Newton, conocida también como Ley de inercia, nos dice que si sobre
un cuerpo no actúa ningún otro, este permanecerá indefinidamente moviéndose en línea
recta con velocidad constante (incluido el estado de reposo, que equivale a velocidad
cero).

Como sabemos, el movimiento es relativo, es decir, depende de cual sea el observador

que describa el movimiento.

En la vida podemos usar en ejemplo a un pasajero de un tren, el interventor viene

caminando lentamente por el pasillo del tren, mientras que para alguien que ve pasar el
tren desde el andén de una estación, el interventor se está moviendo a una gran
velocidad.

“LEY DINÁMICA”

Advierte de que la aceleración de un objeto en movimiento responde siempre a la

cantidad de fuerza que se le aplique en un momento dado, para modificar su velocidad.

Si dejamos en caída libre una pelota de tenis desde un tejado, la aceleración que
experimente irá en aumento a medida que el tiempo transcurra, ya que sobre ella estará
actuando la fuerza de la gravedad. Por esa razón, cuando la economía se desacelera, el
ritmo de caída, si no existen fuerzas de sustitución, crece progresivamente
 F=ma

“LEY DE ACCIÓN Y REACCIÓN”

La tercera ley nos dice que si un cuerpo A ejerce una acción sobre otro cuerpo B, éste
realiza sobre A otra acción igual y de sentido contrario.

Esto es algo que podemos comprobar a diario en numerosas ocasiones. Por ejemplo,
cuando queremos dar un salto hacia arriba, empujamos el suelo para impulsarnos. La
reacción del suelo es la que nos hace saltar hacia arriba. Otro ejemplo en la vida
cotidiana podría ser cuando estamos en una piscina y empujamos a alguien, nosotros
también nos movemos en sentido contrario. Esto se debe a la reacción que la otra
persona hace sobre nosotros, aunque no haga el intento de empujarnos a nosotros.

Hay que destacar que, aunque los pares de acción y reacción tengan el mismo valor y
sentidos contrarios, no se anulan entre sí, puesto que actúan sobre cuerpos distintos.
(Erickson, 2001)

CONCLUSIÓN

Como sabemos la segunda ley de Newton es una de las leyes básicas de la mecánica
(Rama de la física que estudia los fenómenos relacionados con el movimiento de los
cuerpos); se utiliza en el análisis de los movimientos próximos a la superficie de la
tierra y también en el estudio de los cuerpos celestes.
Bibliografía
Charley, H. (2004). https://unac.edu.pe. Obtenido de https://unac.edu.pe.

Costa Andrade, E. N. (2014). https://es.wikipedia.org. Obtenido de https://es.wikipedia.org.

Erickson. (2001). https://www.importancia.org. Obtenido de https://www.importancia.org.

Sanderson, W. A. (2011). https://www.insst.es/documents. Obtenido de

https://www.insst.es/documents.