Universidad de Morón

Gestión de Operaciones – 2º Cuatrimestre 2020

1° parcial

Alumno:………………………………………………Matrícula:……..……………………….……………………………….
Fecha:………………………………………………...Cantidad de hojas:……………………………………………….

Atención: para aprobar el examen es necesaria la realización del 50% de la práctica en forma satisfactoria y el
50% de la teoría. La nota que obtendrá en el examen, será la menor entre teoría y práctica.

I. PRÁCTICO: Realice los TRES ejercicios.

1. Ladrillos Prestes el pasado año tenía una plantilla de 50 trabajadores, cada uno de los cuales trabajó 1.760 horas,
alcanzándose un volumen de producción de 440.000 ladrillos. Este año ha tenido una plantilla de 25 trabajadores que
han trabajado el mismo número de horas que el año pasado, y su producción ha sido de 528.000 ladrillos. Se desea
analizar la evolución de la productividad de la mano de obra de esta empresa.

Completar la siguiente tabla:

PREGUNTAS RESPUESTAS
a) Indique la productividad del pasado año
b) Indique la productividad de este año en curso
c) Indique la variación porcentual negativa o positiva
entre los dos años

2. Realizando un trabajo de consultaría en la empresa “Fibron S.A.”, el encargado de producción nos dice que no saben
donde tienen el cuello de botella en el proceso de ensamble de el fibrón.

Completar la siguiente tabla:

PREGUNTAS RESPUESTAS
a) Realice el diagrama de PERT
b) ¿Qué holgura tiene la actividad E?
c) Detalle cual es el camino critico.
d) ¿Qué pasaría si la actividad E fuera de 2 minutos?,
¿Cuál sería la nueva holgura?, ¿Cambiaria el
camino critico?

3. Una empresa pretende elegir una ubicación para una planta de fabricaciones en función de los costos, ya que el
ingreso por ventas no se verá afectado por la misma, es decir, se supone que venderá la misma cantidad,
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independientemente de donde se instale. La empresa estudia cuatro posibles alternativas, para los cuales ha estimado
los costos fijos y variables que aparecen en las siguientes tablas:
Determine que localidad es la conveniente a través del análisis del Punto de Equilibrio para la Localización.

Costos Variables por Unidad

Córdoba San Juan Misiones
Materia Prima 1.30 1.00 1.50
Mano de Obra 0.80 0.50 0.25
Costo Fabricación 0.5 0.6 0.5
Total
Costos Fijos
Concepto Córdoba San Juan Misiones
Alquiler 500 400 100
Servicios Públicos 150 200 100
Transporte 100 200 100
Publicidad 350 300 200
Papelería 50 50 50
Mantenimiento 200 200 200
Impuestos 0 200 400
Depreciación 150 150 150
Otros gastos 200 200 200
Total

Completar la siguiente tabla:

PREGUNTAS RESPUESTAS
a) Indique el Costo Total para San Juan
b) Indique los puntos de equilibrio (separados por
guiones)
c) Si deseo fabricar 175 unidades, cuál sería la o las
localidades convenientes.