Universidad Tecnológica de Tabasco

División de Turismo y Gastronomía

TSU en Turismo Área Hotelería

Nombre del alumno

Ana Gabriela Sánchez Martínez
Nombre del docente
Susana Mandujano Contreras
Asignatura
Integradora II
Grado y grupo
5to. A
Trabajo
Supervisión de calidad en un hotel: Análisis de caso

Fecha de entrega: 20 de febrero de 2021

 1. Problema de ventas en el Hotel
The Lancer Motel en Myrtle Beach tiene problemas en ventas de habitaciones,
debido a la poca higiene que se tiene en él, el pésimo servicio, y las condiciones en
las que se encuentra el Motel.

2. Procedimientos mal realizados

• La limpieza antes de entrar al hotel está muy descuidada, hay mucha basura,
moscas muertas.
• La infraestructura del motel en sí es pésima, las escaleras están casi podridas, sin
color, sucias, con mal olor.
• No hay una comunicación entre los empleados para dar un buen servicio.
• Hay clavos mal colocados, salen de la pared y eso puede ocasionar un accidente.
• Restos de excremento de animal en el pasillo afuera de las habitaciones.
• La pintura afuera de las habitaciones está sucias, con manchas de pintura negra y
orina.
• No hay muchos insumos dentro de la habitación, que cada una debería de tener.

3. Estándares de calidad que debieron aplicar

• Garantizar la limpieza impecable de cada una de las habitaciones.

• Capacitar al personal para brindar un excelente servicio dentro de las
instalaciones.
• Contar con el personal de mantenimiento para reparar las goteras del techo.
• Garantizar la comodidad e higiene durante la estancia del huésped.
• Manejar alta calidad en sus insumos
• Garantizar la excelente limpieza e higiene dentro y fuera de las habitaciones, es
decir, en todo el establecimiento de hospedaje.

Al mejorar cada uno de los puntos ya antes mencionados, podría asegurar que The Lancer
Motel en Myrtle Beach mejorará el rendimiento de cada una de las habitaciones, quizá
cambiando al personal o darles capacitaciones de cómo brindar un excelente servicio como
en un hotel de cinco estrellas, en su defecto, terminaría siendo este motel, en pésimas
condiciones, es por ello, que es importante una excelente capacitación, para así brindar los
servicios que cuenta el motel y darlos de manera eficaz. Hay varios puntos o áreas de
oportunidad, que en equipo se pueden solucionar, de tal manera que el motel sea más
visitado y sea considerado como un establecimiento de hospedaje. Tomará tiempo poder
enmendar los problemas que tiene, desde la limpieza y desinfección de las habitaciones
hasta el diseño de la infraestructura.