TRABAJO INVRSTIGATIVO IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

GESTION DE PROYECTOS

NOMBRES:
DIEGO FERNANDO REQUINIVA CONTRERAS

PRESENTADO A
ING. ARNOLD WIESNER HERNANDEZ

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

TUNJA
2021
DESCRIPCION DEL PROBLEMA
El silo es un suplemento alimenticio para animales de tipo bovino utilizado por los pequeños ganadero en épocas de
sequía y falta de alimento para evitar pérdidas en sus animales, se compone por tallos de maíz cortados en trozos de
alrededor de 5cm, para su fabricación es necesario que estos trozos sean empacados en bolsas de plástico donde se
fermentaran con la ayuda de aditivos agregados y la creación de un ambiente anaeróbico (sin oxígeno) que se logra
gracias a la compactación del forraje dentro de dichas bolsas y su respectivo sellado. Esta labor de compresión es de
gran importancia ya que si la materia prima no alcanza el nivel de compactado necesario no se logra evacuar la mayoría
del oxígeno y no se genera la fermentación en el producto final que define si este será apto para el consumo de los
animales o no. La fabricación del silo por parte de pequeños productores bovinos suele verse comprometida por el
desgaste manual que genera el proceso de la compactación ya que para garantizar que el producto quede sin oxígeno
se empiezan a agregar pequeñas cantidades de forraje a las bolsas que son seguidamente compactadas a golpes con
ayuda de unos pisones hechos artesanalmente y manipulados con las manos para después agregar más forraje y repetir
la operación teniendo en cuenta que se debe pisar lo suficientemente fuerte para que la materia se comprima al nivel que
se espera pero sin descuidar que golpear muy duro puede romper la bolsa teniendo que descartarla y empezar con una
bolsa nueva. Esta operación es agotadora para los trabajadores por el impacto que se recibe en los brazos al estar
golpeando constantemente el silo y la cantidad de golpes y tiempo que se debe de emplear para llenar una sola bolsa. A
largo plazo, este desgaste ocasiona que la producción artesanal del silo empacado sea muy lenta haciendo que las
jornadas de producción se extiendan por varios días hasta un punto en que los costos de producción sean muy altos y
esta alternativa ya no sea económicamente viable lo cual llega a ser frustrante porque aunque se tengan cantidades
grandes de forraje picado o por picar , solo se pueden aprovechar las cantidades que se logran empacar con éxito las
cuales la mayoría de veces no alcanzan para suplir la necesidad alimenticia de los animales mencionados generando
pérdidas por parte de los productores y viéndose obligados a comprar este producto a un precio relativamente alto a
empresas que si cuentan con la infraestructura tecnológica suficiente para tener producciones altas.

GRAFICO DE EFECTOS Y CAUSAS

A continuación se realizara un análisis del problema por medio del método grafico de causas efectos ubicando las
causas en la parte inferior y los efectos en la parte superior de la problemática central:
EFECTOS:
Perder el dinero implementado en la
producción y tener que comprar
alimento para la manutención de los
animales de todas maneras.
Tener una producción muy baja de
no empacado hasta el punto de
alimento
perder la rentabilidad del proyecto.
CAUSAS:
Realizar esta labor de forma tradicional
es muy desgastante físicamente.
Lograr el nivel de compactado que se
espera requiere del uso de mucha fuerza
manual.
Tener que comprar este producto a
las empresas que lo fabriquen a un
Comprometer el futuro de la
elevado costo.
inversión en estos animales.
No tener alimento para los animales
No fabricar el producto.
durante esa temporada.
PROCESO LENTO DE COMPACTACION EN
LA FABRICACION DEL SILO POR PARTE
DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
Los golpes de compresión deben ser Las herramientas con las que se realiza
moderados. esta labor no son tan eficientes.
La calidad de las bolsas de empacado no Falta de inversión económica en tratar
permite que se les aplique mucha fuerza. de mejorar este proceso.