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4-COMUNICACIÓN
y te pide un cafe descafeinado , con
azúcar moreno y espuma por
encima con café en polvo como
decorativo , esto te lo dice muy
raoido , y tú por no entenderlo bien
le pones un café equivocado , el
cliente se enfada y no vuelve a tu
establecimiento , pues para que esto
no pase tan solo tienes que tener
uun comunicación más activa con el
cliente , decirle de manera educada
que repita su pedido y tratar de
apuntarlo para no equivocarte .