U.E.P.

Colegio Champagnat
Área de Biología y Química Profesor: Yomel de la Cruz

Asignatura: Química

Año: 3º año

PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS Y NO CARACTERÍSTICAS DE LA MATERIA.

Objetivos:

 Determinar en forma práctica el volumen de los cuerpos a través del método de desalojo de un líquido.
 Determinar gráficamente la densidad de un cuerpo, como ejemplo de una propiedad característica.
 Explicar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad de las sustancias en agua.

PARTE EXPERIMENTAL.

A. Determinación de volumen.
1. Seleccione 3 objetos distintos que posean forma regular, de cuerpo macizo, tome sus medidas con una cinta
métrica u otro instrumento de medida de longitud y anote las medidas expresadas en cm, en una tabla:

Objeto Largo (cm) Ancho (cm) Alto (cm) Diámetro (cm)

2. Con las medidas de cada objeto, proceda a calcular el volumen para cada uno por vía analítica aplicando la
ecuación correspondiente a la forma que estos presenten:

Objeto Cálculos Volumen (cm3)

3. Disponga de un vaso de diámetro conocido y coloque una cinta métrica de manera tal que se pueda tomar la
medida del nivel de agua dentro de él. Luego, coloque cierta cantidad de agua dentro del vaso y proceda a
calcular el volumen de alguno de los objetos utilizados en el procedimiento anterior, a través de la siguiente
ecuación:

𝑉 = 𝜋 · 𝑟 2 · (ℎ𝑓 − ℎ𝑖 )

Objeto Altura inicial (cm) Altura final (cm) Volumen (cm3)

4. De acuerdo al resultado de volumen obtenido en el vaso con agua, compare con el valor del volumen obtenido
a través de la vía analítica y explique:
 ¿Qué tan eficiente resulta ser este último método de determinación de volumen en comparación al método
analítico?
 Si existen diferencias entre los resultados, ¿A qué se deben estas diferencias?
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Área de Biología y Química Profesor: Yomel de la Cruz

Asignatura: Química

Año: 3º año

B. Propiedades Características
1. Se reporta la siguiente tabla de datos, con las medidas de masa y volumen para diferentes muestras de
materiales en diferentes estados físicos:

Solido Liquido Gas

Muestra
Masa (g) Volumen (mL) Masa (g) Volumen (mL) Masa (g) Volumen (mL)
1 34,495 5,21 14,100 11,2 0,012 15
2 80,802 12,2 160,296 127,3 0,016 20
3 13,889 2,09 30,189 24,1 0,049 50
4 164,912 24,9 81,311 64,5 0,081 100

2. Con los datos de la tabla anterior y haciendo uso de “Microsoft Excel”, construya las gráficas de “masa en
función del volumen” [m(v)], representando en el eje “Y” a los valores de masa, y en el eje “X” los valores del
volumen. En base a estos gráficos, determine:

 Las ecuaciones de la recta de los gráficos.

 Los valores de densidad de cada uno de los materiales.
 De acuerdo a los resultados de la densidad, indique si existe una relación entre esta propiedad y el estado
físico. De ser así, explique ¿de qué manera se ven influenciados estos valores por el estado físico?

3. La siguiente tabla contiene los datos referentes a las masas de 2 sustancias diferentes, disueltas en 100 g de
agua a diferentes temperaturas:

Gramos de sustancia disueltos en 100 g de Agua

Temperatura (ºC)
Nitrato de Potasio Cloruro de Sodio
0 3,9 35,7
10 21,2 35,7
20 31,6 35,8
30 45,4 36,1
50 83,5 36,8
80 167,0 38
100 245,0 39,2

Construya las curvas de solubilidad para ambas sustancias en un mismo gráfico, colocando en el eje de las
ordenadas “Y” los gramos de sustancia disuelta en 100 g de agua, y en el eje de las abscisas “X” los valores
de Temperatura.

4. De acuerdo a las gráficas anteriores, describa con sus palabras ¿Cómo es la solubilidad del nitrato de potasio en
comparación a la solubilidad del cloruro de sodio? desde los 0ºC hasta que el agua alcanza los 100 ºC. Considere
detallar todo lo observado a través de las gráficas.