UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

1ER PARCIAL DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES

2020-01

Problema 1. Usted ha sido contratado como jefe de producción de ‘Muebles M&N’,

empresa que desea determinar la utilidad mensual máxima posible, en función de la
elaboración y venta de cuatro productos: mesas, sofás, sillas y mecedoras. Como materias
primas, se dispone de madera y de tela. Los materiales indirectos, por costos, se globalizan
como egreso mensual fijo en 900.000 pesos. Cada producto se procesa en cuatro
departamentos: serrado de madera, lijado, entintado y enmontado. Se dispone al mes de 80
tablones de madera, midiendo cada uno 60 pies; 500 yardas de tela; 350 horas hombre en
serrado de madera, 250 horas hombre en lijado; 200 horas hombre en entintado y 230 horas
hombre en enmontado o montaje. Los requerimientos para la elaboración de cada mesa,
sofá, silla y mecedora, competen, de manera respectiva a 12 pies de madera, no requiere
tela, 30 minutos en serrado de madera, 24 minutos en el lijado, 18 minutos en el entintado y
una hora y cuarto en el montaje; 9 pies de madera, 15 yardas de tela, 20 minutos en serrado
de madera, 9 minutos en el lijado, 24 minutos en entintado y 60 minutos en el montaje; 4.8
pies de madera, 4 yardas de tela, 35 minutos en serrado de madera, 15 minutos en el lijado,
12 minutos en el entintado y una hora y media en el montaje; 6 pies de madera, no requiere
tela, 15 minutos en serrado de madera, 12 minutos en el lijado, 36 minutos en el entintado
y 45 minutos en el montaje. Cada tablón cuesta 240.000 pesos y la yarda de tela, 5.500
pesos. Se venden los productos, de manera respectiva, en 550.000 pesos, 675.000 pesos,
135.000 pesos y 225.000 pesos. El mercado restringe la venta mensual de mecedoras y
sillas a 300 y 450 productos, como máximo. Por políticas de la empresa, se debe vender,
como mínimo al mes, 110 mesas y 25 sofás. Formule un modelo de programación lineal
para la empresa.

Problema 2. Usted es el dueño de un establecimiento de comidas rápidas y desea

establecer el mejor mix diario de productos ofertados. Actualmente se ofertan cuatro
productos: hamburguesas, albóndigas, tacos y picadillos, requiriendo 7 componentes: carne,
queso, fríjol, lechuga, tomate, pan y tortilla. La cantidad disponible diaria de los
ingredientes, de manera respectiva, compete a 55 Kg, 35 Kg, 25 Kg, 12 Kg, 35 Kg, 100
unidades y 84 unidades. Una hamburguesa requiere 150 gr de carne, 120 gr de queso, 50 gr
de lechuga, 40 gr de tomate y un pan; una albóndiga requiere, 180 gr de carne, 100 gr de
tomate y un pan; un taco requiere, 100 gr de carne, 89 gr de queso, 90 gr de fríjol, 40 gr de
lechuga, 80 gr de tomate y una tortilla; un picadillo requiere, 120 gr de carne, 100 gr de
queso, 80 gr de fríjol y 70 gr de tomate. De manera respectiva, los productos se venden a
2.5 dólares, 2.1 dólares, 1.85 dólares y 1.7 dólares. La libra de carne cuesta un dólar; el Kg
de queso 1.5 dólares; la libra de fríjol 0.65 dólares; la libra de lechuga 0.3 dólares; el Kg de
tomate 0.45 dólares; la bolsa de pan, de 10 unidades 1.5 dólares y la bolsa de tortillas de 12
unidades, 1.44 dólares. Se estiman, como demandas máximas diarias, 125 hamburguesas,
75 albóndigas, 120 tacos y 65 picadillos. El costo de mano de obra por día se estima en 90
dólares. Formule un modelo de programación lineal que maximice la utilidad diaria del
establecimiento. (1 libra = 500 gramos)