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2 tazas de azúcar
1 cucharadita levadura
2 cucharaditas bicarbonato
1 cucharadita sal
2 huevos
Ingredientes
o 1 taza de mantequilla sin sal , suavizada (pero no
derretida.
o 2 tazas (en polvo) de azúcar
o 1/2 taza de cacao en polvo
o 1/2 cucharadita de sal de mesa
o 2 cucharaditas de extracto de vainilla
o 4 cucharadas de leche o crema de leche
Instrucciones
1. Batir la mantequilla durante unos minutos en una
batidora con la pala a velocidad media. Tamizar 2
tazas de azúcar en polvo y cacao en el tazón. Mezclar
en la velocidad más baja hasta que el azúcar y el cacao
son absorbidos por la mantequilla.
2. Aumentar la velocidad de la batidora a media y
agregue la vainilla, la sal y la leche batir 3 minutos.
estos sólidos
1 cup harina = 145 gr
1 cup harina integral = 155 gr
1 cup azúcar blanco = 200 gr
1 cup azúcar moreno = 200 gr
1 cup azúcar glass = 115 gr
1 cup cacao en polvo = 85 gr
1 cup de mantequilla = 225 gr
y esta medida viene a ser cucharaditas
1 tablespoon = 15 ml
1/2 tablespoon = 7,5 ml
1 teaspoon = 5 ml
1/2 teaspoon = 2,5 ml
1/4 teaspoon = 1,25 ml
1/8 teaspoon = 0,60 ml