Una de las frutas que a mediados o a finales de la época de lluvia

en Píritu es la famosa uva llamada piritu. Siendo su nombre

científico Batris guineencis

El Píritu forma un aglomerado de tallos o estípites. Es lo que se

conoce como palma cespitosa.

Los tallos pueden alcanzar 5 metros de altura pero su diámetro es

reducido, aproximadamente 1.5 a 3 centímetros. Están cubiertos de
espinas igual que las hojas pero las de éstas son más largas.

Los tallos eran utilizados para la construcción de casas de barro.

Ignoro si todavía lo hacen. También son usados en la elaboración
de instrumentos musicales como flauta y guacharaca.

Se da también en muchas regiones llaneras y países como por

ejemplo Colombia, Panamá, Nicaragua entre otros. Por este motivo
recibe muchos nombres: corozo de lata, uvita de lata, corozo
pequeño o simplemente uvita.

Pero lo más que se aprovecha de él es son sus frutas conocidas

como uvitas. Las produce en racimos y son de color verde cuando
están inmaduras:

Cuando maduran adquieren un color morado oscuro casi negro.

Con ellas se pueden elaborar diferentes cosas: jugos o bebidas

refrescantes y dulces.

Pero principalmente ha sido aprovechada en la elaboración de

bebidas alcohólicas como el famoso Píritu encurtido y vino de Píritu.