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PRESENTACION
El presente Manual de Química Mineral fue elaborado por los Docentes Rosa
Margarita Mendoza Dávila y Jorge Eliecer Maiguel Olaciregui, quienes a partir de la
experiencia con estudiantes del Sistema de Educación Diversificada quisieron plasmar
en este material una guía de trabajo integml del desarrollo de los procesos cognitivos,
socioafectivos, sicomotices y comunicativos básicos en la formación del educando
colombiano.
Rodolfo Llinás, expone, "El cerebro es un órgano. que simula la realidad". Así la
"propiedad intrínseca del cerebro, es la de organizar, y su función principal es la de
predecir". Estas consideraciones nos llevaron a pensar en la necesidad de realizar una
propuesta que facilitara el estudio de la química, en donde el alumno tuviera la
oportunidad de contrastar su experiencia en el mundo real, con los aprendizajes dentro
del aula de clase.
Este Manual de Química constituye una base para la construcción de los conceptos
de la química 1 a nivel teóricoMpráctico, ya que en cada uno de los talleres que se
presentan se busca llevar al estudiante en primer término a concept_ualizar aspectos
básicos que permiten entender y aplicar los procesos de construcción de la ciencias
naturales, y en segundo término el estudiante relacione las experiencias del diario vivir
con lo aprendido dentro del aula de clase.
El manual se podrá utilizar como texto guía para orientar la producción de trabajo
personal y grupal de los estudiantes, ya que cada temática no sólo presenta
ejercicios de aplicación sino ejercicios de consulta y reflexión. Se busca formar en el
alumno una concepción científica del mundo; a través del conocimiento objetivo de la
realidad, para llevar al alumno a adoptar una actitud científica, capaz de plantear
interrogantes sobre la naturaleza, interactuar con ella, experimentar e interpretar las
respuestas que ésta le proporciona. Buscamos además que los conocimientos sean
parte del pensar, sentir y actuar del ser humano.
ESTIMADO ESTUDIANTE:
Una de las preocupaciones nuestras es que obtengas un resultado óptimo en el
aprendizaje de la química. Te estamos presentando un manual de guías que te va a
facilitar la construcción del conocimiento en dicha área.
Para tener éxito en la conceptualización de los distintos temas que manejaras dentro
del área te recomendamos:
1
CAJAMARCA ,Carlos E. Aprender a Educarse ser y obrar.
5
Había una vez, por allá muy lejos en un país de Asia, cuatro sabios ciegos que nunca
habían visto un elefante.
Yo los conduciré para que con sus propios medios conozcan mi elefante.
Respondió el soberano y los condujo al establo, donde el paquidermo se disponía a
comer un suculento plato de zanahorias.
Cuando el rey les iba a indicar como acercarse al elefante, los ciegos corrieron hacia
el animal para tocarlo y saber como era.
Uno de ellos agarró una pata, el otro se le prendió de la cola y subía y bajaba en
el aire sin soltarse; el tercero tocó con su bastón uno de los cohnillos; el cuarto, ni
siquiera llegó hasta el elefante, porque se tropezó con el plato de lleno y cayó
dentro del montón de z11nahorias.
Ya sé! gritó el ciego que tenía el animal agarrado de la cola:< los elefantes son como
la cuerda de una campana>.
< f'also, falso > dijo el que estaba aferrado a la pata; es grande y redondo como las
columnas del castillo.
< los dos se equivocan>, interrumpió el ciego que golpeaba y golpeaba con su bastón
el cohnillo, < los elefantes son duros y rigidos como un árbol>.
< No señores >, dijo el que estaba dentro del platón y quien asombrado de la inmensa
cantidad de alimento, sentenció :
6
< Todos los elefantes son como un gigantesco conejo porque se alimentan con
cientos de zanahorias>.
Calma, calma, dijo el rey. Ninguno ha podido saber como es el elefante porque sólo
han tocado algunas de sus partes. Vengan acá y ahora, entre los cuatro, recorran con
sus manos al animal y conversen sobre él. Aquí está también el esclavo que lo
cuida y alimenta; él sabe mucho de elefantes y pueden preguntarle lo que quieran.
Así lo hicieron y desde ese día comprendieron que para conocer la realidad tenían
que. ... 11 •
II. PARTE
REFLEXIONEMOS............................. .a••···· :
* Descl'iba dos situaciones en donde se pueda identificar a una persona bien situada en el
tiempo y en el espacio, y otra mal situada.
* Escriba dos mensajes diferentes a los mencionados anteriormente, con los cuales invite a
sus compañeros á situarse en el tiempo y en el espacio. ·
* Por qué cree que cuando se va a trabajar en química es importante situarse bien en el
espacio y en el tiempo?
* Escriba cuatro propósitos que usted debe manejar durante el presente año para lograr la
meta de ser uno de los mejores estudiantes en química?
TALLER Nol
EL METODO CIENTIFICO
Una teoda: difiere de una hipótesis en el alcance. flna teoría es una explicación de un
gran número de fenómenos, observaciones e hipótesis en términos de una o varias
~posiciones básicas.
En sentido general, las hipótesis describen, explican (analizan) y/o predicen una
situación dada.
IIPARTE
2
POVEDA Julio Cesar. QUIMICA 10. Educar Editores 1998
3
El Método Científico en la Renovación Curricular. Secretaría de Educación y Cultura de Antioquía
11
Objetivos:
► Determinar las características más sobresalientes de 1m fósforo
► Indicar en términos de porcentaje las características más sobresalientes de un
fósforo.
PROCEDIMIENTO:
l. Tome un fósforo apagado y elabore el mayor número de
observaciones posibles.
2. Encienda el fósforo y agregue más observaciones a la lista.
3. Clasifique las observaciones en los siguientes grupos: Visuales, táctiles,
olfativas, gustativas y auditivas
4. Qué porcentaje corresponde a cada clasificación?
5. Clasifique las observaciones en cualitativas y cuantitativas. Calcule el
% de las dos clases de
observaciones
6. Cuáles etapas del método científico puede identificar en el proceso anterior?
7. Cuáles etapas hacen falta?.
8 . Con ejemplo que este relacionado con la química todas las etapas del método
científico ,
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TALLER 2
3.Cuales son los factores de igualdades posible para las siguientes igualdades. ,..
a) 1Kg = 1000 g b) lpie = 12 Pulgadas c)lmilla = 1.609.ltm d) lL = 100ml
e)lKm=lOOO metros f) !Hora= 60Minutos, g) lAt = 760mmHg
4.Resuelva los siguientes ejercicios mediante el factor de conversión
□ En 600 Km. cuántos dm hay?
□ Cuántos gramos hay en 3xl O~ Kg?
3
13
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14
TALLER 3
OBJETIVOS:
Recocer las diferentes etapas de la historia de la química
FUNDAMENTO TEÓRICO:
REFLEXIONEMOS ...................... .
1. La química se divide en dos grandes ramas: QUÍMICA GENERAL Y QUÍMICA
DESCRIPTIVA.
LA QUÍMICA GENERAL estudia la estructura de la materia, sus propiedades y las
leyes que rigen las transformaciones de la materia.
2. Los orígenes de la quúnica se remontan a unos 3.5000 años antes de Cristo, con las
practicas de la metalurgia, las técnicas d~ tintura y la fabricación de la cerveza, entre
otras, que son formas prácticas de ver como cambia la materia. El florecimiento de la
filosofia en la antigua Grecia, que se ocupo del problema de la naturaleza íntima de la
materia, también contribuyo a su desarrollo, aunque por muchos años, fue lento.
Lea en algunos textos de quúnica la historia de esta ciencia. Presente un resumen en
donde se pueda captar los aportes más sobresalientes de las siguientes etapas: La etapa
primitiva o prehistórica, Antigua ( Tales de Mileto, Leucipo, Demócrito, Aristóteles),
15
3.Consulte sobre los aportes de los siguientes científicos: ( máximo 4 renglones por
cada uno) Re. (: I: 0
TALES DE MILETO, MONJE~. JAMES CHADWICK, BECQUEREL,
ROENTGEN, ESPOSOS CURIE, ARISTÓTELES, DALTON, PROUST, BOYLE,
LAVOISER
TALLER 4
OBJETIVOS:
□ Analizar algunos conceptos fundamentales en quúnica.
o Identificar algunos estados en que se encuentra la materia y sus
características.
o Diferenciar los cambios de estado, por su nombre.
FUNDAMENTO TEORICO:
Estado líquido: En este estado las fuerzas de cohesión tienen un valor inferior al del
estado sólido, por lo que conservan el volumen pero no la forma.
Estado gaseoso: En este estado las fuerzas de cohesión son demasiado débiles, por
tanto la forma y el volumen son variables. Vapor: Término usado para el estado
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17
gaseoso de las sustancias que normahnente existen como líquidos o sólidos. Ej: vapor
de agua.
CAMBIOS DE ESTADO:
-1 ~. Coloque el nombre de los estados y los cambios de estado, en los intell'ogantes del
siguiente gráfico. Sefiale en cuales procesos se requiere aumentar la energía y en
cuales bajar?
't '4. Teniendo en cuenta los cambios de estado de la materia, interprete los siguientes
gráficos, y dele un nombre a cada uno.
18
L-G
S-L
G
-...... G-L
L-S
e¡ 1 / ) . ( ' . {,, )
::> 7'. A qué se ama: - ·
a. Punto de fusión?
b. Punto de ebullición? (" 1 \!
c. Punto de congelación?
d Sefíale ejemplos del diario vivir en donde se presenten estos procesos
6 ·e.Qué proceso se dan cuando:
□ Se deja destapado un frasco de removedor de uñas
□ Se deja hiervir una olla con leche
o Se licua aire
'I "}\. Qué aplicación pueden tener los conceptos vistos en este taller en su diario vivir?
P l. Qué industrias existen en su región que tengan relación directa con la química?
Cuál es la relación en cada caso?
1 tJ. Cómo se llama el cuarto estado físico de la materia ¿ por qué se caracteriza?
19
TALLER 5
PROPIEDADES DE LA MATERIA.
OBJETIVOS:
FUNDAMENTO TEORICO:
Propiedades específicas: Son aquellas propias de cada sustancia, por lo tanto sí nos
permite diferenciar una sustancia de otra. Por ej: ei punto de ebullición, la densidad,
etc.
Propiedades Físicas: Son aquellas que se pueden percibir sin producirles cambio a la
estructura de la sustancia, por ej: el punto de fusión, el punto de ebullición, etc.
Propiedades químicas: Son aquella que para poderlas percibir debemos producirles
cambio a la estructura de la sustancia. Por ej: la combustión, la respkación, etc.
Masa
Peso
Volumen
Generales Impenetrabilidad
20 1
Forma
Inercia
, i
Color, Olor, Sabor ( organolépticas)
dureza, viscosidad, Elasticidad,
Física solubilidad, ductilidad, brillo,
maleabilidad, densidad, punto de
fusión y ebulltérmica y eléctrica.
Específicas
Respiración
Quúnicas Fotosíntesis
Combustión
(' ,, \ \) { Formación de orín.
Peso: Fue1·7..a con que la tierra atrae un cuerpó. Es un valor relativo que depende de la
distancia del cuerpo al centro de la tiell'a. Se determina con el dinamómetro. Se
expre¡a en unidades de fuerza por ejemplo en newton, dinas'. Se calcula multiplicando
la mása por la fuerza de gravedad. P = m g. g = 980 cm/s2 = 9.8m/s2 • las
unidades de peso pueden ser: g.cm/s2, kg.m/s2, dinas, newtons. Un newtons =
105dinas
/
/volumen: Espacio ocupado por un cuerpo. Se expresa en litros ( 1), mililitros( mi),
centímetros cúbicos ( cm3 ). Un litro contiene 1000ml. Un litro equivale a ldm3 •
Dureza: Es la resistencia que opone un cuerpo a dejarse rayar por otro.Esta propiedad
se mide de acuerdo con la escala de dureza de Mohs, que tiene 10 grados. El talco (1)
es la menos dura y el diamente (1 O) la más dura
EJERCICIOS:
1.La oxidación del hierro y la dilatación del mercurio en un termómetro son proceso
fisicos ¿ Explique.
2.¿La combustión de la madera es proceso químico? Explique.
2.1 Escriba 2 ejemplos de procesos fisicos y explique por qué son reversibles?
2.2 Qué es un proceso químico? Dar un ejemplo de un proceso químico exotérmico
(liberación de .energía)
3. ¿Cuando decimos compré cinco libras de carne a qué propiedad nos estamos
refiriendo?
4.¿Dónde pesaría más Ud. en la tiena o en la luna? Explique su respuesta
5.¿Es correcto decir que Juan pesa 80 Kg'? Explique su respuesta.
6.En que unidades se expresa la masa? En qué el peso?¿Cuánto es su masa y cuánto su
peso?
7.¿Cuál líquido es más viscoso, el agua o el aceite? Explique su respuesta.
8.¿Cómo comprobaría que el agua es más densa que el aceite?·
. 9. Nombre dos sustancias conocidas por Ud. Que sean dúctiles.
1O. Nombre dos sustancias conocidas por Ud. Que sean maleables.
11.¿Por qué al frenar bruscamente un vehículo, los ocupantes tienden a " irse" hacia
delante? ¿La situación es peligrosa? Explique.
12.Qué diferencia existe entre área de un cuerpo y volumen del mismo?
13.Escriba la expresión matemática para hallar el volumen de: un cubo, un rectángulo,
cono, esfera,
':?•.14. Un pedazo de madera de 15 g tiene un volumen de 18 mi. Cuál será su densidad?
22
35. El volumen ocupado por 25 g de metal es igual al volumen ocupado por 2.5 g de
agua Determine: a) El peso especifico del metal b) la densidad del metal '
36. Un objeto de masa 50g ocupa tm volumen de 25Cm3 Flotará o no en el agua?
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24
TALLER 6
CLASES DE LA MATERIA.
OBJETIVOS:
Diferenciar materiales homogéneos de los heterogéneos.
Diferenciar elementos de compuestos.
FUNDAMENTO TEORICO:
l MATERIA 1
Materiales lteterogéneos Materiales homogéneos
..__,._.....,_ _ _ _ _ _1111 ···--......... Procesos :ffs1cos ...... • ..,__ _ _ _ _ _ _ _ _ _-
/.~
◄ . . . . . . -.. "'' 1 J
Sustancias puras
procesos fisicos
Soluciones
-
/~
Elementos
1 . --. ____
.............._,
procesos químicos
Compuestos
Materiales !ll!mogéneos: Son aquellos que tienen las mismas caractel'ísticas en todos
sus puntos. En ellos se observa una sola fase. No se distinguen sus componentes. Por
ej: el agua, la sal, el hierro, el cobre, una solución salina, etc.
Los materiales homogéneos se clasifican en: sustancias puras y soluciones.
25
* Las sustancias pu:ras: Son materiales homogéneos constituidos por una sola
sustancia. Su composición es definida. Se dividen en elementos y compuestos.
Los elementos: Son las sustancias puras más sencillas que se conocen. No se pueden
dividir en sustancias más simple. Los elementos están formados por unidades llamadas
átomos: Son partículas que no pueden ser divididas sin perder sus propiedades físicas
y químicas. Ej: el cobre, el oro, la plata, el hidrógeno, etc. Se representan mediante
símbolos.
Los compuestos: Son sustancias puras formadas por dos o más elementos en
proporciones definidas. Los compuestos están formados por unidades llamadas
moléculas. Ej: el agua, la sal de cocina, el azúcar, etc. Se representan mediante
fórmulas. ·
* Las soluciones: Son mezclas homogéneas de dos o más sustancias en proporciones
variables. Agua con sal.
REFLEXIONEMOS:
1. Diga el nombre· de cinco elementos químicos, con sus respectivos usos, que
encuentre en su casa.
2. Diga el nombre de cinco compuestos quúnicos, con sus respectivos usos, que
encuentre en su casa.
6.Existen algunos métodos que permiten separar mezclas. Entre estos tenemos:
Tamizado( diferencia de tamañ.o ), Separación magnética, Decantación (Diferente
densidad), destilación, Filtración, Centrifugación y la cristalización. Explique
brevemente cada uno y haga el esquema de algunos.
7.La destilación es un método físico de purificación en el cual se aprovecha la
diferencia de las sustancias en su a. Calor específico b. Punto de sublimación c. Punto
de congelación d. Punto de ebullición
9.El agua tiene como punto de ebullición los 100 grados sobre el nivel del mar.Para
que el agua hierva a menor temperatura se necesita que: a. Disminuya el calor b. Se
adicione más calor e.Se disminuya la presión sobre ella d. Se disminuya el volumen
11. Qué aplicación pueden tener los conceptos vistos en este taller en su diario vivir?
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TALLER 7
ENERGIA
OBJETIVOS:
1. Analizar el concepto de energía
2. Ojferenciar las clases de energía.
3. Interpretar las tn,msformaciones, que sufre la energía.
4. Diferenciar calor de temperatura. ·
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FUNDAMENTO TEORICO:
Energía : Es la capacidad que tiene un cuerpo para efecturu· un trabajcf'ó
la capacidad que posee la materia para realizar un cambio. No puéde
medirse directamente, por lo tanto se mide por el trabajo efectuado y se .
expresa en las mismas unidades del trabajo. El trabajo resulta del
desplazamiento de un cuerpo por medio de una fuerza, sus unidades son
las lll1idades de fuerza multiplicada por la distancia o longitud.
En el sistema internacional ( SI ) la unidad de fuerza es el newton (N), que es
equivalente a 1 Kg m / s 2, y la dina (D) que es equivalente a 1 g cm / s . • Un
2
1 julio = 1 N.m = 1 Kg m 2 / s 2
2 2
1 ergio ( ~rg) = 1 dina. cm = 1 g cm / s •
1 julio = 10 7 ergios.
Julio: Energía cinética de un cuerpo de 2Kg de masa que se mueve con una velocidad
de 1 m/s. Ec = 1mv2 / 2·· = (2Kg) ( lm/s)2 / 2 = Kg m2 / s2 = 1J.
Ep = m. g. h
CALOR Y TEMPERATURA:
Son dos conceptos asociados, pero diferentes.
ºC _K ºF ºR
Para pasar de una escala a otra, se puede usar las siguientes fórmulas:
1•
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ºC = 5ºC / 9ºF ( F -32 )
/ I 1
1 ----
_) ºF == 9ºF / 5 ºC + 32 ¡I (:
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K = C + 273 ºC - K - 273
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30
Calor de Fusión = Energía necesaria para fundir. una sustancia sólida sin variación de
temperatura.
Calor de Vaporización = Es la cantidad de calor necesaria para evaporar 1 unidad de
masa del liquido sin variación de temperatura.
CALORIMETRIA: Si un cuerpo sufre un cambio de temperatura sin reacción
\ )( química o variación de estado, absorbe o desprende una cantidad de calor igual a su
'¡) '. 11-' {I
1
capacidad calorífica multiplicada por la variación de temperatura.
¡,, 1, . \ , (:11). .• 1
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, ~alor ( Q) = masa * variación de temperatura * el calor especifico
·¡ /,· ''i(
... ¡t·,: ' , ,,,, Calor de fusión (Qf) = masa* el calor de fusión
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NOTA: algunos valores importantes relacionados con el agua:
Calor específico del H20 = 1 cal/g*C
Calor específicp del hielo= 0,5 caJ/g* C
Calor específico del vapor de H20 = 0.5 cal/g* C
r (• I/ Calor de fusión del hielo 80 cal/g
/ ~}
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Calor de vaporización del IDO = 540 Calorías/g
RE.FLEXIONEMOS :
/
f
Que es energía cinética ¿ y qué energía potencial?. Citar dos
/ ejemplos en los cuales se capte que hay energía cinética y dos en los
c~1es haya energía potencial.
2. Indique la clase de tranasformación de energía que ocurre cuando.. :
□ Explota una bomba
□ Se conecta un secador de pelo
□ Se enciende una gravadora de pilas
/¡
31
□ Se apaga la licuadora
□ Cuando se hace la digestión de los alimentos.
□
3.Que diferencia existe entre calor y temperatura. Explique con ejemplos.
1'3 .Un atleta cuya masa es 90Kg, se desplaza a 25Km/hora, Calcular su energía cinética en :
Jt!liÓs , Ergios, Calorías.
15.Cuanta energía cinética en Joules, tiene un carro con una masa de l.97X10 3Kg, cuando
este viaja a una velocidad de 24.4 m/s. Cuánta energía tiene este.carro en calorías y cuánto en
Kilócalorías.
16. Calcular la energía potencial de una esfera cuya masa es de 800g si está situada a una
altura 30m.
17.Con ejemplos señale cinco procesos de transformaciones de energía
18; Describa dos circunstancias en las cuales el agua puede absorber calor sin presentar
cáÍnbio de temperatura. .
JÍ9. Calcular la cantidad de calor necesaria para calentar 5.0lb de agua desde 25°C hasta 90ºC
en: Calorías, Ergios, Julios ,B.T.U
20.Cuántas calorías se necesitan para convertir 10 moles de H20 a Vapor a 100 ºC?
32
21El calor especifico del alcohol etílico es 0.58 cal/gºC en el intervalo de temperatura
corrt?,spondiente a este problema. Si se tienen 50gramos de alcohol a 40°C y recibe 120 cal de
c9-lór. Cuál será su cambio de temperatura?
.-22 Cuánto calor se necesita para fundir un cubo de hielo con una masa de 80 gramos si la
temperatura del hielo es de 0ºC'?
23. Qué constituye el metabolismo basal del cuerpo?
24.Qué significa el término índice· del metabolismo basal? Cuál es el índice del metabolismo
basal de un adulto? .
25.Cuál es el nombre que se da a la pérdida de agua del cuerpo por evaporación, en la que no
intervienen las glándulas sudoríparas?
26.Nombre los tres mecanismos de pérdida de calor del cuerpo sin incluir la evaporación
directa?
27.Qué es hipotermia y por que es peligrosa para la vida? Qué es la hipertermia, y como puede
ser una amenaza para la vida?
28. ¿Por medio de que mecanismo, se reducen las pérdidas de calor del cuerpo cuando se viste
ropa de lana? Por qué los montafíistas experimentados usan este dicho "Si tu pie está :frío
mételo en tu gorra"
29.Dar a un individuo hipotérmico un trago de brandy o Whiskey incrementa el riesgo en el
que se encuentra la persona. Explique su respuesta. ·
<30.El CH4 es µn gas que se desprende en los pantanos. Por cada 20g que entran en
combustión se produce 891.000 julios. Cuanta masa de CH4 se transforma en energía en esta
reacción.
31.Cuando una bomba atómica de un Kg hace explosión, unicamente 0.900 gramos se
transforman en energía . Cuánta energía se desprende.
32.La explosición de 400g de T.N.T libera 3.2xl013 Ergios. Qué cantidad de masa fue la que
produjo esta energía.
33.Qué cantidad de energía se libera cuando se emplean 300 g de uranio, como combustible
eu una bomba atómica, si de cada Kg sólo 0.85 gramos se convierten en energía.
34. Qué aporte hacen los conceptos vistos a su diario vivir.
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TALLER DE REFUERZO
FUNDAMENTO TEORICO: Todo lo que forma parte de la vida, ya sea planta o animal,
tiene una base molecular y la química ha sido la ruta para su descubrimiento.
La Teorías científicas responden a una pregunta general: ¿Cómo trabaja la naturaleza? El
método científico orienta el estudio de la química. Dentro de las etapas del método científico
está la formulación de hipótesis. Una hipótesis es una conjetura que explica un grupo de
fenómenos en términos de una causa común. Una teoría es una explicación de un gran número
de fenómenos, observaciones e hipótesis en términos de una o varias suposiciones básicas.
La mayoría de las personas utilizan los términos exactitud y precisión como si significaran lo
mismo, pero no es así. La exactitud. se refiere a la aproximación de una
medida (o el promedio de varias mediciones) al valor real. La precisión
significa el grado en el cual mediciones sucesivas coinciden entre sí.
EJERCIOS MATEMÁTICOS:
5. Cual~ son los factores de conversión posible para la.s siguientes igualdades.
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34
REFLEXIONEMOS......................... .
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..· l. Escriba la abreviatura de: mililitro, miligramo, microlito, microgramo.
j/7hi. · ,/:j) 2. Es~riba el nombre co~~leto que corresponda a cada una de las siguientes
◊-,,,,' abreviaturas: mm, di, 0 C, :F, mg. Kg.
3.Una receta italiana indica hornear una pasta a 210ºC, pero el horno de su casa, está en ºF
(Fahrenheit) . A qué temperatura habría que colocarlo?.
4. Por qué se denomina a la densidad una propiedad intensiva y al volumen una propiedad
extensiva?
5.Mucha gente opina que una temperatura de 294 grados Kelvin es agradable. Cuál es esta en
ºC?.
6. El informe de clima de una estación en Alaska indica que la temperatura a la intemperie es
-40°F. Cuanto es en ºC?
• Convertir los siguientes ºFa ºC: a. 214 b.-56ºF
• Convertir los siguientes ºCa ºF: a. 125ºC. b. -40ªC
7.. Convierta las siguientes cantidades flsicas en las que se especifican: La estatura de
un hombre adulto de 75.5 pulgadas a centímetros, La masa de una mujer adulta
.50.5Kg a lb. Cuántas onzas líquidas contiene una botella de refresco de 500ml?
8. Si un tanque de gas propano contiene 16 galones en EE. UU, cuántos litros
contiene? ·
3
9.Usted conduce su carro que tiene una masa de 4.6* 10 lb y llega a un puente con un
letrero que dice" Cerrado a todos los vehículos que pesan más de 1.5*103 Kg" Lo
cruzaría ? Sustente su respuesta.
10.Si al disolver algo en agua aumentará la masa del sistema en 0.5 g por cada 0.5 ml
de incremento en su volumen. Cómo se.afectaría la densidad?
Considerando que la densidad del plomo es de 11.35 g/cnl. Cuántas libras (453.6
gramos) de plomo llenan un recipiente de leche con un volumen: de llitro'?
.13. Qué son y para qué se usan: El urinómetro, Hidrómetro y el refractómetro. Qué
ventajas tiene este último?
.14. Qué dice de sí misma una muestra de orina que tiene una densidad relativa
anormalmente alta? ·
15.Averigue la altura de dos de sus compañeros de mesa.Haciendo uso de la notación
científica y el factor de conversión expreselas en cm y·en pulgadas.
16.Usted tiene aproximadamente 25.000.000.000.000 de globulos rojos. Escriba esta
cantidad en notación científica. Calcule la cantidad total de globulos rojos que hay en
su curso.
17.Neceita 50.000 litros de gasolina y el gasolinero sólo vende por galones:haciendo
uso del factor de conversión como explique al gasolinero la equivalencia en litros.
18. la distancia de la tierra al sol es de 150 millones de km. E:x-prese esta distancia en
cm haciendo uso del fuctor de conversión y de la notación científica.
19. Qué aparatos utiliza para :
o Tomar la temperatura del cuerpo de su hermano que tiene fiebre
o Pesar el quezo que compra en el supermecado
□ Calcular la densidad de el alcohol
o Calcular la cantidad de agua que consumen en su casa
o Calcular la cantidad de energía que consumen en su casa
Señale ademas las unidades en que se expresan las acciones anteriomente
mencionadas.
20.Qué transformaciones de energía ocurren en los siguientes procesos:
□ Enchufar mia plancha
o Calentar agua
o Dar cuerda a /un /
reloc
o Prender un fosforo
o Consumir alimentos
□ Prender el equipo de sonido
21.Cuando una "bomba Atómica" de un Kg de uranio hace explosión, únicamente
0.900 g se transforman en energía; cuánta energía se desprende?
36
TALLER 8
OBJETIVOS:
Identificar las partículas fundamentales del átomo,
Describir algunos modelos atómicos .
.Diferenciar los conceptos: número atómico, número de masa, masa
atómica, Isótopos, mol.
Analizar la importancia de la clasificación de los elementos en la Tabla
Periódica.
.
FUNDAMENTO TEORICO:
*
El átomo: Es la mínima pru.te en que se puede dividir un elemento sin
que pierda sus propiedades. También lo podemos considerar como la
mínima parte de un elemento que participa en una reacción química.
Inicialmente el átomo se consideró indivisible, pero hoy sabemos está formado por
muchas pru.tfculas entre las cuales la más importante para nuestro estudio son:
protones, neutrones y electrones.
+ + +
+ + + +
+ + +
+ + ++
+ +
Según Thomson el átomo se podía considerar como una esfera de carga eléctrica
. positiva, con los electrones incrustados en su ínterior en tal cantidad que la carga
37
Número de masa: Se simboliza con la letra A. Es la suma de los protones más los
neutrones que posee un átomo en su núcleo. A = z + n /) , • /., , , ,
Si observamos la tabla anterior, la masa de un protón es similar a la' masa de un
neutrón, mientras la masa del electrón es muy pequefla comparada con la de los
nucleones, por esta razón podemos afirmar que la masa del átomo se concentra en el
núcleo. La masa atómica es la masa del núcleo. El número de masa es el número
entero más cercano a la masa atómica.
ceder energía porque poseen la mínima cantidad y además chocarían contra el núc~eo
, cosa que en la realidad no sucede. .
"'-Cada nivel puede alojar un número máximo de electrones, determinado por la fórmula
2
2n donde n es el número del nivel. Según esta fórmula:
K = 2, L = 8, M =18, ~ = 32, O = 50,
Q = 98 P = 72,
Para explicar algunas fallas que presentaba el modelo de Bohr, Somm~rfeld . propuso
que los niveles de energía estaban formados por subniveles, que· se simbolizan con
letras s, p, d, f. en orden creciente de energía .. El número de subniveles en cada nivel
es igual a n. Cada subnivel puede alojar un número máximo de electrones, así:
s = 2, . p = 6, d = 10, f = 14.
El orden de energía de los subniveles pl).0de deducirse de la siguiente figura
K =1 . G(/,/ /
....í:\ _///,,/ .//
L =2 \.!!!J,······· . ~·· ,. . •··"· · · ·
. / ..
M =3
~///@// 0{//
N =4
EJ/// 8t_/·:d:/,.ot ....•·--
O >==5
1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 4s 2 3d 5
De la distribución anterior podríamos sacar la distribución por niveles para ese mismo
átomo.
K = 2 L = 8 M = 13 N = 2
1 \ ' ¡,) l.,
1
' / ,: 1 1,) ·_¡ ¡ /
1 \ \ ! ( / ( \ / ,' i v¡ e) ¡ ( (\ ('<'/¡'/,'o',, Ó/
o ( 1./ / 1
¡; \'o
1
( ,, \
O)) H
. ,>' 1h
,;_¡J
11jl :,,{ ..
~ 'j'
Posteriormente De. Broglie reconoció que la materia lo mismo que la energía tiene
11aturaleza dual: s~ fº~porta como partícula y como onda.
l))til/J ,n¡'( i'IJ () (), 1 /,ltri í/l/1)
o i -~J
/; ,\ 1
para el subnivel ,d puede haber 5 orbitales y para el subnivel f puede haber 7
/
\ orbitales.
\'' ·.
'""- '¡ \según el p1·incipio de exclusión de Pauli si un orbital tiene dos electrones, éstos
deben tener spin opuesto (giraren sentidos contrarios). {"7 /,' .
11 v, · · : ' ( ' ,, 1 •1·)
(, / / ' '
/ ',
40
Como una u.m.a. es una masa extremadamente pequeña, para los trabajos de
laboratorio, se acostumbre tomar la masa de las sustancias en gramos.
C = 12 g O = 16 g H = 1g N ~ 14 g.
14 g de N = 1 mol de N = 6.02*10
23
átomos de N
1 mol de Ca \
40 gd«;i Ca ◄
_..,. 6.02 * 10 23 átomos de Ca
¡ ), 1
t
~
.-~
41
hay
En 12 g de e 6.02*10 23 átomos de C
en 24 g habrá . X
x = 12.04*10 23 átomos de C.
1 átomo de O - - - - • x
1 moldeN corresponde a ., 14 g
5 moles X
X .: 70 g.
1 molde C 12gC
X 36 g
x = 3 moles.
42
,
Podríamos resolver este ejercicio aplicando la fórmula n = W / M.
donde 11 = número de moles ; W = masa de la muestra en gramos ; M = masa
molar de la sustancia ( se expresa en gramos/ moles).
Con las sustancias compuestas sucede lo mismo que con los elementos, al trabajar en
el laboratorio, tomamos las cantidades en gramos. Por ej :
18 g de H20 63 gdeHN03
Por comodidad hablamos únicamente de MOL para referirnos a los moles de átomos
ó los moles de moléculas, pero no debemos confundirlos.
1 mol H2S04
,\,
43
98 u.m.a.
H2S04
2moldeH-.. 2* lg H = 2gH
98
gramos
Una molécula de un compuesto dado contiene 3at de A y 2At B. Si 1. 5 A-g pesan 23g
y 1 At-g de B pesa52gramos. Calcular:
a)El peso atómico de A
b)El peso molecular del compuesto
c)En Número de átomos en una mol
10
d)El peso ·ae 3xl 0 moléculas del compuesto.
Tabla. 3.1. Propiedades de las Radiaciones.
Están formados por partículas Están formados por partícuJas No son corpusculares ni llevan
cargadas positivamente, son cargadas negativamente, son consigo carga eléctrica, son on- ,
núcleos de helio. electrones. das electromagnéticas pare-
cidas a los rayos X.
t Son los menos penetrantes, Más penetrantes que los alfa: son Mayor poder de penetrac:ón que
son detenidos y absorbidos detenidos y absorbidos por una los alfa y los beta, son detenidos 1
, totalmente por una hoja de lámina de plomo de 1 .m.m. de por una plancha de plomo de 1
papel corriente o una placa de espesor o de 5 m.m. de aluminio. varias decenas de cms. de
aluminio de O, 1 m.m dé espesor.
espesor.
r - - - - - - - - - - - - - - - + - - - - - - - - - - - - - - - , !. . - - - - - - - - - - - - - - -
61
44
LA TABLA PERIODICA:
Las columnas cortas en la tabla periódica se llaman sub~ grupos ( 10 sub - grupos).
Los sub - grupos forman el conjunto conocido como elementos de tmnsición.
Una línea quebrada divide la tabla en metales y no metales. Los elementos que
quedan ubicados a lado y lado de la linea quebrada tienen características de metales y
no metales por lo cual se llaman metaloides o anfóteros.
Metales:
* Poseen brillo metálico.
* Existen en estado sólido (excepto el mercurio).
* Conducen fácihnente la corriente eléctrica y el calor.
* En las reacciones químicas ceden electrones y quedan con cargas eléctricas
positivas.
* Son de consistencia dura; tenaces; tienen alto pimto de fusión y' ebullición.
* Tienen bajo potencial de ionización.
* Son dúctiles y maleables.
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Rb Sr y Te Ru Rh Pd. Ag Cd
Zr Nb Mo __,/43 In Sn Sb Te I ,X.e,
37 38 39 40 41 42 44 45 46 , 47 48 49 50 51 :5z. --- 5:l _
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132.'I 137.3 138.9 178,4 180,9 18~,!t 186,2 190.2 192.2 195 196.9 200.5 2()4.3 207.2 208.9 210 2~0 -222
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Cs Ba La Hf Ta w Re Os Ir Pt ""~
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55 56 57 72 73 74 75 76 77 7S 79 80 81 82 83 : 84 ~~5 : 86-..
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87 88 89
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M0.12 140.90 144.24 147 150.35 151.96 157.25 158.92 162.50 164.93 167.26 168.93 173.04 174.97
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
58 59 60 61 62 63 64 65 . 66 67 68 69 70 71
232.03 231 238.03 237 242 243 247 247 249 254 253 256 254 257
Th
90
Pa
91
u
92
Np
93
Pu
94
Am Cm
95 96
Bk
97
Cf
98
Es
99
Fm Md No ·Lw
\00 101 102 103
Región f: constituida por los lantánidos (serie del lantano) y actínidos ( serie del
actinio). En estos átomos se está Jlenando el sub nivel f del antepenúltimo nivel.
El radio atómico: Es una medida del tamafio atómico, para determinarlo es necesario·
establecer primero el diámetro atómico: la distancia más corta entre dos átomos que
se tocan.
En la tabla periódica el tamaño atómico aumenta de. derecha a izquierda en un
período y de arriba hacia abajo en un grupo.
o el número de protones es ?
o el número de neutrones es ?
47
□ el número de electrones es ?
15. Una joya de oro tiene una masa de 12 gramos del preciado metal:
o ¿Cuántos átomos hay en la joya?
o Si quisiéramos repartir esos átomos en partes iguales en su grupo,
¿cuántos átomos le corresponderían a Ud?
o Si el gramo de oro vale en el comercio $15.000.ºº, ¿cuánto vale un solo
átomo?
o ¿A cuántas moles de oro corresponde?
CONSULTAR:
1. Qué es fórmula química y cuáles son las principales clases de fórmulas químicas ?
2. Con ejemplos explique la fórmula electrónica y la estructural
3.Por qué en química orgánica se utiliza fundamentahnente la fórmula estructural?
49
TALLER DE REFUERZO
Todos los átomos tienen un núcleo que contempla protones y neutrones .Los
electrones están ubicados en los niveles de energía. Los niveles de energía tienen
subniveles formados por regiones llamadas orbitales atómicos. Un orbital sólo puede
tener'c:los electrones como máximo con espín opuesto. Los electrones de un mismo
subnivel se dispersan entre los orbitales de este, pero sólo cuando todos los orbitales
de un mismo subnivel tenga cada uno m1 electrón, podrá llenarse un orbital.
REFLEXIONES ................ .
J. Se requiere energía para lograr que un electrón deje un átomo, pero cuál
de los siguientes cambios requerirá menor energía y por qué?
a) Quitar un electrón de una partícula que tiene 12 protones y 12
electrones
b) Quitar un electrón de una partícula que tiene 12 protones y 11
electrones
2. Cuántos protones, electrones y neutrones hay en los siguientes isótopos: O 178 ,
35
Cl 11
3.Cuál es la diferencia entre isótopo e isóbaro?
50
4. Cuales son los nombres y las composiciones de los núcleos de los tres istótopos del
H? Que tienen en común estos núcleos? En que se diferencian?
5 .Realice la configuración elctrónica en los siguientes elementos y explique la regla
Hund: a) P b) O c)Br .Qué puede concluir?
6.Cuál es la diferencia entre elemento e isótopo de un elemento?
7.Cuáles son los nombres y la~ composiciones de los núcleos de los tres isótopos?
Qué tienen en Común estos núcleos? En que se diferencian?
8. Sefia~ar los subniveles , orbitales y Número de electrones que tienen los niveles
1
N:
/ K, :t, O
9. Cuál es el número máximo de electrones que puede haber en cada uno de los
siguientes casos a) Nivel 3 b)Orbitales tipo p del nivel 3, c) Orbitales 4s
1O.A partir de la configuración electrónica de los siguientes elementos K, As
sefialar Grnpo, período, electrones de valencia y niveles de energía.
11. Escriba en forma lineal la configuración electrónica de los siguientes
elementos: a) 12, b) 19 c)9 y d) 3
12. El Yodo, el cual es necesario en la dieta para tener una tiroides saludable, se
encuentra en la naturaleza como isótopo 112 \3. Únicamente con esta
información cual es el peso atómico del yodo con tres cifi:as significativas.
Cuántos electrones tiene y cuantos neutrones?
13. Suponga que un elemento tiene la siguiente configuración electrónica:
ls22s2p6 3s23p6 3d1º4s24p3 Sin. utilizar la tabla periódica responda las siguientes
preguntas: a) Cuál es el número del grupo de este elemento, b) Cómo lo supo? El
elemento es un metal o un no metal? Cómo lo supo? c) Si se une con el oxígeno
que tipo de compuesto puede formar? Y con el hidrógeno que compuesto forma.
d) Escriba las formulas químicas de b y c
14. Escriba número y nombre del grupo al cual pertenecen los siguientes
elementos a) sodio, b) calcio c)cloro d) Kriptón
IS.Si el nivel e~ior de un átomo de número 33 tiene cinco electrones. Cuantos
hay en el nivel exterior de un átomo de Z=l5, z=l6 y z=36?
16.Cuáles son las fórmulas probables para los compuestos binarios con hidrógeno
de los siguientes elementos.: K, Ca, Cl, I, Se, S.
17. Qué es u.m.a? Por qué se creó la u.m.a? En gramos a cuánto es igual?
18. Haciendo uso del factor de conversión señalar a) cuantos átomos hay en 500
grs de Fe. b) 8xl 05 átomos de S cuánto pesan c) cuánto pesa un átomo de Na.?
19. En 1.500 g de Na3PO3:
o Cuántas moles de Na3PO3 hay?
o Cuántas moléculas hay?
o Cuántos gramos de Oxíge110?
o Cuántos átomos de Oxígeno?
o Cuántas moles de Oxígeno?
51
TALLER 9
OU.I.ETIVOS:
Analizar la relación entre el enlace químico y la regla del Octeto
Estable.
Diferenciar las clases de enlaces químicos.
Diferenciar los compuestos Jónicos de los compuestos Covalentes.
Diferenciar las clases de fórmulas químicas
Desarrollar problemas sobre fórmula químicas.
FUNDAMENTO TEORICO:
Los átomos tienden a combinarse con otros átomos, por procesos que
envuelven pérdidas, ganancias o compartimiento de electrones, de tal manera que
dichos' átomos adquieran una estructura con ocho electrnnes de valencia, tal
configuración recibe el nombre de regla del octeto, y se caracteriza por ser muy
estable.
Cuando los átomos se combinan para formar las moléculas, se establecen entre ellos
ciertas fuerzas que se denominan enlaces químicos. La fünción del enlace es
mantener unido los átomos en una combinación química.
Hay dos tipos fundamentales de enlaces químicos, que depende de la manera como los
átomos participantes adquieran la configuración estable (regla del octeto):
transfiriendo o compartiendo electrones. ··
Si la fuerza de.atracción entre los átomos se forma por trnnsferencia de electrones, el
enlace se llama iónico.
Si la fuerza de atracción se forma por compai·timiento de electrones entre los
átennos, el enlace se llama Covalente.
ls 2 2s 2 2p 6 3s 1
esdecir K= 2 L=8 M =1
El átomo de cloro tiene la siguiente distribución electrónica:
1s 2 2s 2 2p 6
3s 2 3p5 esdecir K =2 L = 8 M = 7
52
Ambos átomos quieren cumplir con la regla del octeto, por lo tanto, el proceso más
fácil sería que el sodio regale su último electrón al cloro, quedando el sodio con dos
niveles únicamente (K = 2 L = 8) y el cloro con tres niveles (K = 2 L = 8 M
= 8).
Al suceder esto, el átomo de sodio deja de ser átomo para conve11irse en un ion con
una carga positiva ( catión), y el cloro se convierte en un ion con una carga negativa
(anión). :
' '
Na+ CI · estos dos iones por tener cargas contrarias se atraen,
formando el enlace iónico . Na + CI ·
2 2 6
ls 2s 2p 3s 2 3p5 es decir K = 2 L = 8 . M = 7
Para cumplir con la reglá del octeto, el magnesio debe r~galar los dos electrones que
2
posee en su último nivel, quedando convertido en un catión Mg + •
El átomo de cloro cumple con la regla del octeto recibiendo un solo electrón, pero en
realidad se deben recibir los dos electrones regalados por el magnesio, razón por la
cual se necesitan dos átomos. de cloro, que quedan convertidos en dos aniones (CI ·
CI "),
El catión se atrae con los dos aniones por tener cargas contrarias.
Mg+2 + Mg +2 Ch-.
Observe que en el compuesto, la suma de las cargas positivas debe ser igual a la suma
de las cargas negativas.
El enlace iónico se realiza cuando un átomo tiene electronegatividad alta y el otro baja.
Existe una buena probabilidad de enlace iónico entre un metal y un No metal.
Generalmente los elementos de los grupos I y II forman enlaces iónicos con los
elementos de los grupos VI y VII.
53
EL ENLACE COVALENTE:
Símbolo electrónico.
En general un átomo puede formar tantos enlaces covalentes como electrones
desapareados tenga.
: o: : o: :0::0: O=O
,. ..
H: O: Cl:
.. .. + o-.-----
.. H:0:CI: O: H-0-Cl • O
54
Observe que el enlace covalente cordinado se simboliza con una flecha que va desde
el átomo que aportó los electrones hasta el átomo que los recibió.
Si los electrones compartidos son atraídos con mayor fuerza por uno de los átomos, se
habla de enlace covalente polar. En la molécula se forman dos polos uno positivo y
uno
.
negativo, ya que la distribución de las cargas es asimétrica. ~j:
'-:, \ '
l ¡ :.
r--1\ ·¡,
..
. CI : _______
1 • , 1
,••
. ... . ~Í' CI .
' ¡ •• '
'•
·/B••'
.. + .
<' •• ..
Si los electrones compartid9s son atraídos con la misma fuerza por los dos átomos, se
habla de enlace covalente apolar, la distribución de las cargas es simétrica.
Algunos pocos compuestos no satisfacen la regla del octeto por lo cual se consideran
como excepciones, .por ejemplo el BC13 y el PCls cuyas estructuras aparecen en la
siguiente página.
Recuerde que cada - corresponde a un par de electrones compartidos.
.. .. ..
: CI: : Cl CI:
'\
-~/
1\
B
.. .. "/," . p
/
.
: CI
.. " Cl: Cl
..
: Cl:
Cl:
\
55
En situaciones como éstas cuando no existe una fórmula única que esté de acuerdo
con las propiedades observadas y con la regla del octeto se dice que hay 1·esonancia y
la molécula se describe como una combinación de las fórmulas 1 y 2, combinación
que toma el nombre de híbrido de 1·esonancia.
La resonancia se indica con una flecha de doble punta que separa las formas
contribuyentes
o o
Jt \. ◄ ► / \\
:o: :o: :O: :O:
...
ENLACE DE HIDRÓGENO O PUENTES DE HIDRÓGENO: Las moléculas
de agua son tan polares que existe entre ellas una fuerza de atracción lo
suficientemente fuerte como para considerarse ·un enlace. No se trata de u'n enlace
covalente t1i iónico sino que tiene su propio nombre ENLACE DE HIDRÓGENO (
puentes de hidrógeno) este enlace es un puente en e[ enlace entre moléculas de agua.
Esta es la razón por que el H20 tienen puntos de ebullición altos. Pero de ninguna
manera este enlace es tan fuerte como un enlace covalente. Sin embargo es lo
suficientemente fue1te.
Cuando dos ó más moléculas quedan unidas por puente de hidrógeno se tiene en
realidad una molécula gigante y su existencia se puede apreciar con el aumento del
punto de ebullición. fAl!:,>unas propiedades fisicas que varían con el enlace por puente
de hidrógeno son: Puntos de ebullición. Puntos de fusión. Viscosidad. Densidad. Calor
de vaporización. Presión de vapor. Acidez. El enlace por puente de hidrógeno es
responsable de controlar la orientación de las moléculas en el hielo lo que da lugar a
una estructura de tipo cristalino muy abierta y esto hace que el hielo flote.
;
! .
Vconsultar que es el enlace metálico? Cuándo y cómo se forma?
56
FORMULAS QUIMICAS:
. ··<~)
Fórmulas estructural~s: Indican exactamente la cantidad de átomos que forman la
l~ol~ufa, ·pero tttientás nos indican la clase. de enlace que une est>S átomoS'. Por
eJemplo: ...____ /
H-CI; H- 0-Cl;
------- )
.,Jl'órmutr,(eÍectró~ic~Indican la cantidad exacta de átomos que forman la molécula,
la clase de . pero además nos muestra los electrones de
enlace-qúe une esos átomos;
...__________
valencia de cada átomo, estén o no comprometidos en el enlace.
PROBLEMAS:
Cr = 52 u O= 16u
Calculamos la proporción en que entran los elementos, dividiendo los datos hallados
entre el menor :
La fórmula debería ser Crt 01.5 pero las fórmulas no deben contener números
decimales ni quebrados, por lo tanto amplificamos, multiplicando toda la fórmula por
el número más pequeño posible que nos convierta el decimal en entero:
H = lu O = 16u.
X 11,2 g de H
C = 12u H = 1u
c =: 12 u O = 16 u
c =1 * 12 u =: 12 u
O= Z*16u = 32u
44u
Si vamos a averiguar el porcentaje de cada elemento en la sustancia, averiguaremos
cuánto habría de ese elemento en 100 g de sustancia.
hay
Sien 44udeCO2 12 ude C X = 27.27u
Quiere decir que habría 27.27 unidades de C por cada 100 u de CO2 = 27.27%
hay
Si en 44 u de CO2 32 ude O X = 72.72 U = 72.72%
, .
En el CO2, el 27.27% del peso corresponde al C y el 72. 72% corresponde al O.
~ Reflexionemos, •••••
'.
60
/7. Dadas las siguientes fórmulas moleculares, escriba las correspondientes fórmulas
electrónicas y estructurales:
PROBLEMAS:
10:Uno de los óxidos del nitrógeno, al ser analizado, se halló que contiene 25,92% de
N. Cuál es su fórmula múiima?
15.El análisis de un alcano dio el siguiente resultado .por peso: C = 75%; H = 25%.
Si su peso molecular es 16, cuál es su fórmula molecular ?
17.Tenemos dos compuestos de cobre y cloro, de cada uno de los cuales tomamos una
masa igual a 26,9gramos. Analizados ambos, vemos que el primero contiene 12, 7g de
Cu y el segundo 17,25 g de dicho metal. Determinar la fórmula mínima de ambos
compuestos.
18. Qué peso de plata tendrá una muestra impura de 400 g de cloruro de plata (AgCl)
que contiene un 40% de este compuesto?
61
Ío\~ué peso d~ azufre tendrá una muestra impura de 600 g de oxído sulfurico (SO3)
que
' ,·
contiene un 50% de este compuesto.?
/ '
di. Qué peso de N tendrá una muestra impura de 1000 g de ácido nitrico (HNO3)que
co,1tiene un 30% de este compuesto? ·
\
/ 22. Qué peso de P tendrá una muestra impura de 2000 g de ácido fosforico (H3PÜ4)
que contiene un 40% de este compuesto?
23.A partir de 4.4 gramos de un compuesto formado por carbono, hidrógeno y
oxígeno se pueden obtener 8.8 g de CO2 y 3,6 g de lhO. Si el peso molecular del
compuesto es 88 u.m.a Calcular la fórmula molecular. R/ C4HsO2,
24. Hecha la combuestión de una sustancia, cuyo peso molecular es 46q resultó que
500 mg de ella produjeron 0.180g de agua y 0477 g de dióxido de carbdnb. Cuál es la
fórmula molecular y el porcentaje de cada elemento que la forman. R/ CH2O2.
C=26.08%, H::c: 4.35% O= 69.56%
25.Se desea averiguar el porcentaje y la fórmula molecular de una sustncia, cuyo peso
molecular es 92 g, y que habiendo realizado la combustión en el horno de 500mg de ,
· esta, produjeron 391,3 mg de H2O. y 117,38 mg de CO2. R/ FM= C3HsO3 0=39%
H= 8.7% O= 52.3%
26. Qué aplicación pueden tener los conceptos vistos en este taller en su diario vivir?
PERSPECTIVA: Estado----·····~
TEMA: Funciones químicas
Oxidos básicos .,. H20 - Hioroxido o oase
Na,O + H20 - - - • 2NaOH
hidróxido de sodio
r - - - - - - - - ; 0 NOMENCLATURA
0SALES B.'\$iCAS,;
't '
No metal + H2 -
Ci2 + H2 - - -
Hiorácidos
2HCI ,'HIDRÁCIDOS O BJNARIOsj"í-----1 (<1¡ 1 JJ: d iIJ;'/3lil2;n::..3
1 Sustilución oarcial ce los OH.
HCIO .,. Mg(OH)2 -,.. MgOHC!O .,. H20
Acido clorhidricc H1ooc!ori10 básico de rP.ognesio
! / Ácido sulfuroso SALES TR~ICIONAL Suslitución cíe los H por mas ce un metal.
NaF
NaCIO,
Floruro oe sodio
Ferclora10 de sodio
¡ H,SO, .,. KOH + NaOH - KNa$04 .;. H2D
ÁCIDO TRADICIONAL ¡ Sul1GIO oe sodio y po1as10 •
-.NOMENCLATURÁ.!y NaH2P04 Fosfa10 diáciao de sodio
HF Ácido iluorhidrico 1
CaOHCI Cloruro básico de calcio
H,SO, Ác1co suifúrico
62
TALLER 10
La nomenclatura química
'
Permite nombrar los compuestos que provienen de la materia no viviente o
compuestos minerales organizados en :
FUNCIONES QUIMICAS
'
QUESON
✓ º,
H H.
En esta estructw·a podemos apreciar que el O tiene dos enlaces simples y cada H un
enlace simple, por lo tanto
la valencia del oxígeno es = 2
la valencia del hidrógeno es = 1.
\,'
ir-o
(+ 1
C) '¿
,ri
64
Tanto los hidruros como los óxidos son compuestos binarios: están formados por
solo dos elementos.
Para formular una combinación binaria se colocan los dos elementos uno al lado del
otro (primero el electropositivo y luego el electronegativo), a cada elemento se le
coloca e1,1cima su valencia y luego cruzamos esas valencias, colocándolas como
subíndice.
X y +l -2
A B ~ AyBx; Ej: H O H20
Los elementos de los grupos I, II y .III presentan con el H la valencia que indica el
número del grupo; así : los del grupo I trabajan con valencia 1, los del grupo II
trabajan con valencia 2 y los del grupo III trabajan con valencia 3.
Para saber la valencia de los demás elementos (grupos IV al VIII) se resta de 8 el
número del grupo correspondient{l al elemento. Por lo tanto los elementos del grupo
IV trabajan con valencia 4, los del grupo V con valencia 3, los del grupo 6 con
valencia 2 y los del grupo VII con valencia 1.
Lo dicho anteriormente se puede resumir así:
{i valencia 1 2 3 4 3 2 1
+3 -1 +3 -1
B H -----1111
►► BH3 · hidruro de boro Al ff11-1---1111
►► Aill3 hidruro de aluminio.
+4 -1
C H ~ CH4 hidruro de carbón 6 METANO; SiH4 hidmro de silicio 6 silano
Los elementos del grupo cinco actúan con valencia 3, puesto que 8 - 5 = 3, y
reciben nombres especiales los siguientes:
NH3 = hidruro de nitrógeno 6 amoniaco
66
Oxidos básicos: formados por unión de un metal con oxigeno. Estos óxidos cuando
reaccionan con el agua forman bases o hidróxidos, de ahí su nombre.
Oxidos ácidos: formados por unión de un no metal con oxígeno. Estos óxidos
reaccionan con el agua para formar ácidos oxácidos, de ahí su nombre.
El oxígeno trabaja siempre con v-alencia =2 en los óxidos.
La valencia del otro elemento depende del grupo en cual se encuentre en la tabla
periódica.
Los elementos de los grupos I, 11 y 111 trabajan generalmente con una sola valencia,
que nos la indica el número del grupo. Los elementos de los demás grupos trabajan
con varias valencia, indicándonos el número del grupo solamente la valencia más alta,
según el siguiente cuadro
Para formular un óxido, seguimos los mismos pasos que para los hidruros, es decir,
colocamos los dos elementos uno frente al otro, con sus respectivas valencias, Juego
cruzamos las valencias colocándolas como subíndice y simplificamos si fuere
necesario. Ej:
+l ~ 2 +2 ~2
Na 0----111►
• Na20 Ca Of-----111►- Ca2O2 :::::: CaO
Si el. elemento que se une al Oxígeno tiene una sola valencia, se nombra: óxido de
•••••• nombre del elemento. ej:
68
Estos óxidos también se nombran utilizando el sufijo ICO. Ej: Oxido magnésICO,
Oxido cálclCO y Oxido potásICO.
Cuando el elemento que se une al Oxígeno, tiene varias valencias se usan dos
nomenclaturas: la nomenclatura moderna y la nomenclatura tradicional.
+7 -2
CI O = Cl207' óxido de cloro ( VII )
+6 -2
s o = SOJ óxido de azufre ( VI ).
+4 -2
e o. C02 óxido de carbón ( IV ).
Nomenclatura sistemática: Con este sistema se utilizan los prefijos mono, di, tri,
tetra, penta, lu~xa, hepta , etc, para designar el número de oxígenos, seguido de la
palabra óxido, y el número de átomos del otro elemento. Ej:
Au = 1 y 3; Hg = 1 y 2; Ni = 2 y 3; Co = 2 y 3; Fe = 2 y 3; Pt = 2 y 4.
+2 H2
C O _ . . CO óxido carbonos91
_,,,,/'
+4 -2
C O ~ C02 óxido carbonICO (cuando se pueda simplificar hay obligación
de hacerlo).
Si el elemento tiene tres valencias, al óxido donde trabaja con la menor valencia se le
llama: óxido HIPO . . . . .OSO; al óxido con la valencia inte1media se le llama :
óxido ...... OSO; y al óxido con mayor valencia se le llama óxido ....... ICO.
Presentan tres valencias los elementos de los grupos Vy VI. Ej:
+3 H2
P O--► .. P203 óxido fosforOSO S02 óxido sulfurOSO
+5 -2
P O--► .. P20~ óxido fosfórICO 803 óxido sulfúrICO
Si el elemento trabaja con cuatro valencias, los nombres serían: HIPO. • • • • OSO;
••••• OSO; •••••• ICO; PER•••••.• ICO. Ej:
ACIDOS + AGUA:---►
- ACIDOS OXACIDO
Teniendo en cuenta que el cloro es del grupo VII, la terminación ico corresponde a la
valencia 5. Por tanto tendríamos:
+5 -2
CI O cruzando las valencias Cl2Os, \ :
Oxido nitroso:
Según,Ia terminación oso, siendo el nitrógeno del grupo V, su valencia debe ser 3.
+ 3 -2
N O cruzando las valencias: N2O3. .; (
Oxido plumbosó: 1i
Por la terminación oso siendo el plomo del grupo IV, la valencia es 2, por tanto:
+2 -2
Pb O cruzando las valencias Pb202, Debemos simplificar, nos queda: PbO.
Para dar el nombre de un óxido, debemos saber ·con cuál valencia está trabajando el
elemento en el óxido. Ejemplo.
71
2
Sabemos que el oxígeno trabaja siempre con valencia -2; ( Pb02 ), vemos que en la
fórmula hay dos átomos de oxígeno, eso quiere decir que realmente hay 4 cargas
negativas por parte del oxígeno.
Como toda molécula es eléctricamente neutra, el plomo debe estar trabajando con
valencia cuatro, para que la suma de las cargas positivas sea igual a la suma de las
cargas negativas.
Hidróxidos o bases
Según Arrhenius, una base es un compuesto que al disociarse en el agua, produce
iones OH llamados Hidroxilos u oxidrilos. Tienen sabor amargo, colorean de rojo la
fenolftalefna, vuelven azul el papel tornasol rojo.
Las bases o Hidróxidos se obtienen haciendo reaccionar un óxido básico (
metálico ) con agua. Se nombran con las palabras hidróxido de . . . . ( el metal,
con su terminación oso ó ico, según la valencia ).
Na20 + H20
►
2NaOH hidróxido de sodio
Observe que la fórmula general de los hidróxidos es M(OH)x donde Mes , metal
y x es la valencia del metal.
Cu ( OH) 2•
Observando la fórmula como hay dos grupos OH, la valencia del plomo es 2 que es la
mínima. Entonces el nombre del compuesto es hidróxido plumboso.
Acidos
Según Arrhenius, los ácidos son aquellas sustancias que disueltas en agua, producen
iones H+. Los ácidos vuelven rojo el papel tornasol azul, decoloran la fenolftaleína y
reaccionan con los hidróxidos para formar sales y agua.
Los ácidos pueden ser:
Los ácidos HIDRACIDOS son los mismos HIDRUROS de los elementos de los
grupos VI y VII, cuando estos compuestos están líquidos. Ej:
HCI = ácido clorHIDRICO H2S = ácido sultHIDRICO
PREFIJO PROPORCION
meta 1 óxido + 1 agua
piro 1 óxido + 2 agua
orto 1 óxido + 3 agua
73
GRUPO PAR
PREFIJO . PROPORCION
meta 1 óxido + 1 agua
orto 1 óxido + 2 a11:m
uiro 2 óxido + 1 agua
Para nombrar los ácidos oxácidos, se cambia la palabra óxido del cual proviene por la
palabra acido, seguida del prefijo· que indica la proporción entre el óxido y el agua y
terminamos con el nombre d~l óxido. Ej:
ACIDO METAFOSFORICO: Se forma de 1 óx fosfórico + 1 agua
+ r -2 +5
HJP04 H3P04
+3 - 8 _ ~
74
Si la valencia del Pes 5, el ácido viene del óxido de fósforo con valencia 5 es decir
óxido fosfórico, cuya fórmula es P205. A este óxido para convertirlo en el ácido
dado, debemos agregarle tres moléculas de agua así:
Simplificando
(
\
,), ! ¡( ()
)
1
Sales.' ! 1
1
'(
()
1
f /
{
(
I>
Se forman al remplazar los hidrógenos de los ácidos por metales. Esto puede
suceder de varias formas, siendo las más comunes:
!I
\f
H2S04 + Zn ► ZnS04 + H2 (
1
El nombre que recibe la sal se deriva del ácido del cual procede, así: / .1 )
/-/) 1 L1.
NOMBRE DEL ACIDO NOMBRE DELA SAL
------------------ HIDRICO ---------------------------URO
HIP0-----------0S0 I 1 \
HIPO--------------------ITO
\
------------------OSO J--------------------------ITO
------------------ICO ---------------------------ATO
PER------------ICO PER----------~----------ATO
/.
75
Para escribir la fórmula correcta de la sal podríamos tomar la fórmula del ácido y
cambiar los hidrógenos de la siguiente manera:
Escribir la fórmula del nitrato de calcio
El nitrato de calcio proviene del ácido nítrico, cuya fórmula es HNO3.
1
A este ácido le quitamos el H que posee y nos queda un resto ( N03 ), con
valencia 1, porque le quitamos solamente un hidrógeno. Le colocamos delante el
metal con su respectiva valencia, las cruzamos y nos queda:
+2 w 1
Ca (N03) luego cruzamos las valencias Ca ( N03 ) 2.
H2S04. Ya debemos saber que se trata del ácido sulfürico. Entonces la sal se llamará
sulfato de aluminio.
2 1
Devolviendo las valencias nos quedaría: Ca ( N03 ), como el resto tiene
valencia 1, el ácido de donde proviene tiene un solo H. Sería el HN03. El nombre
del ácido es nitrico. Por tanto la sal se llama: nitrato de calcio.
( S04 ) quiere decir que el ácido tiene dos H, la fórmula sería: H2S04. Esta
fórmula corresponde al ácido sulfúrico, por tanto la sal se llama sulfato de sodio.
Las sales anteriores se llaman sales neutras, pero en algunas ocasiones en la sal se
encuentran hidrógenos, razón por la cual se llaman sales ácidas. Ej:
NaHC03 por venir del ácido carbónico y tener un H se llama carbonato ácido
de sodio
KH2P04 .por venir del ácido ortofosfórico y tener dos H se llama ortofosfato
diácido de potasio.
Las sales básicas poseen grupos OH en su estructura. Resultan de sustituir en una
base, parcialmente los grupos OH, o cuando en una sal neutra se han sustituido
parcialmente los átomos metálicos por grupos OH. Ej:
Cu(OH)N03 = nitrato básico de cobre; proviene de:
Las moléculas ( compuestos covalentes) son eléctricamente neutras. Los enlaces que
unen los átomos que forman la molécula se pueden romper en dos formas diferentes:
a. En forma homolitica = simétrica (los electrones que forman el enlace se reparten
entre los dos átomos ) dando origen a radicales libres: que son especies químicas
neutras, muy reactivas debido a que tienen electrones sin pareja ej:
CI CI ► CI • + CI •
H ll .· o o
"'-s/ 2H+ + S04=
►
~ ión SULFATO
H l: o/ o
Estos iones podríamos usarlos para formar las sales. Ej: CARBONATO AURICO.
( Au t 3
( C03) "2 = Au2(C03)3 .
Cr
Cromatos
NaCr02 cromito de sodio
metal
t ►
--...
Sales manganosas
Sales mangánicas
Mn
4 ► Manganitos
7 ► Permanganato
REFLEXIONEMOS................ .
1. Qué diferencia un anión de un catión?
2. Qué caracteriza a los óxidos, bases y a los
ácidos?
3. Escriba nombre y fórmula de los ácidos que
forman el Cr y el Mn. Por qué es importante
identificarlos?
4. Escl'iba la fórmula química de hidracina, diborano, Silano, la fosfamina,
amoníaco, agua, arsenamina. Por qué es importante identificarlos?
80
I
• 1 ' •
H2S03
~C03
2S04 CaC12
(N03)2 Ca3(P04)2
FeS
< >'
KHS04
KMn04 ( ; ', ;J \ 1' ¡ /, Mg(OH)Cl
'
NaHC03 KC103
NaN03 AlP04
81
11.Anote en cada casilla de la tabla, la fórmula del compuesto que se forma por la
unión de los dos iones correspondientes. Observe el ejemplo.
N03- Cr201· 2 Cl03" S04 "2 s -2 CI - co3·'/,
3
At Al(N03)3
zn+2
Ba+2
cu+
Fe+2
Ait
Ca+2
Fe+3
K+
Hit
TALLER DE REFUERZO
Existen dos tipos de compuestos los Jónicos y los moleculares. Los compuestos iónicos están
formados por iones con cargas opuestas, tienen enlaces iónicos ordenados simétricamente. El
cloruro de sodio por ejemplo forma cristales con ángulos perfectos de 90 grados.
Los compuestos moleculares son aquellos cuyas partículas más pequeflas son moléculas con
núcleos de diferentes elementos. El azúcar, la aspirina, la vitamina C y el agua son ejemplos de
compuestos moleculares. Así como las sustancias que forman las fibras de los músculos,
muchas hormonas y plásticos tan familiar~s como el polietileno y el nylon ·
Unos cuantos elementos están formados por moléculas. Por ejemplo el oxígeno y el nitrógeno
del aire que se respira., por ello su símbolo es N 2 y02 • El ozono un peligroso (contaminante)
del aire, tiene tres núcleos de oxígeno y su fórmula es 0 3•
Cuando un,ión lleva un núcleo se le llama ión monoatómico. Los iones derivados delos
metales se nombran con el nombre del metal.. Los iones monoatómicos derivados de los no
metales se nombran teniendo la terminación "uro". Cloruro, Yoduro.
Un compuesto iónico binario es aquel formado por iones de dos elementos, como el cloruro de
sodio el óxido de calcio etc. · ·
Muchas sustancias comunes son compuestos iónicos. El bicarbonato de sodio ( carbonato
ácido de sodio) en el polvo para hornear, el sulfato de calcio en el yeso. Cuando los alimentos
preparados tiene la advertencia "bajo en sodio" esto significa tienen un bajo contenido de iones
de sodio y no de átomos de sodio los cuales son altamente reactivos. Algo "rico en calcio' 1 es
rico en iones de calcio y no en átomos. Esto nos indica como las propiedades químicas entre
los átomos y sus iones difieren profundamente. Todos los fluidos en los seres vivos, sean
plantas o animales, contienen iones disueltos. Los profesionales de la salud hablan de "balance
de electrólitos" o de los fluidos del cuerpo. Un electrólito es cualquier sustancia que puede
proporcionar iones en una solución de agua.
La regla del octeto: los átomos de los elementos representativos que son reactivos tienden a
llevar a cabo reacciones químicas en las que en forma más directa sus átomos adquieren la
configuración electrónica del gas noble más cercano.
83
En los iones poliat6micos , los átomos están unidos por enlaces covalentes, pero el número
total de electrones y protones no está balanceado.
3.Recuerde el símbolo y la carga de los siguientes iones: Sulfato, clorato, nitrato, perclorato,
permanganato, fosfato, clorato, nitrito, cromato, fosfato monoácido, fosfato diácido,,
carbonato. Qué tipos de comuestos se pueden formar a pru1ir de estos iones poliatómicos
4.Escriba el nombre de estos iones poliatómicos: HPO/, SO/, AsO/, Cl0-1, P2O3•3 , HCO3·,
NH 4➔•, c r2o7·2, OH·· 1
5.El Pb2+ y el Au3+ se les .conoce como ion plumboso y ámico. Cuál es nombre rnodemo.
6.Escriba Ja fórmula de los siguientes compuestos: cloruro de litio, sulfuro de aluminio,
bromuro de sodio, cloruro férrico, sulfuro de sodio, yoduro de calcio, sulfato cuproso
7.Cuál tiene el radio más pequeño, tm ión metálico o un átomo del mismo metal? Explique su
respuesta.
8. Cuando los nutricionistas hablan del requerimiento de calcio pru·a los huesos del cuerpo, se
están refiriendo a los iones de calcio. Si el calcio tiene un número atómico de 20. Qué carga
tiene un ión calcio y cuál es el símbolo de este ión?
9.Estudie la siguientes configuraciones electrónicas por separado. Es posible que estos átomos
puedan cambiar a un ión estable en cada caso? Si es así cual es la carga eléctrica del ión en
-1.
cadacaso? , · ¡ • i
a) ls22s22p63s23p63d104s24~24p24p 1 •
TALLER 11
OBJETIVOS:
Identificar las clases de reacciones.
Diferenciar una ecuación química de una reacción química.
Balancear ecuaciones químicas.
FUNDAMENTO TEORICO:
La materia sufre cambios, que muchas veces modifican su constitución íntima.
Estos cambios reciben el nombre de Reacciones químicas.
Reacciones reversibles: En este caso los productos que se forman reaccionan entl'e
ellos, para formar nuevamente los reactivos. Ej:
►
3H2 + N2 ◄◄----- 2NH3
HCI + 3 ----11►►
NH...... NH4Cl
+1 -2 +1 +1 -1 +1 -1 +1 -2 +1
NaOH + HCI ► NaCI + HOH
+2 +6 -2 o +2 +6 -2 o
CuS04 + Fe FeS04 + Cu
►
1.El número de oxidación de cualquier elemento en estado libre es siempre cero. Jij:
Na, 02
2.En los iones simples ( los que constan de un solo átomo) el número de oxidación es
igual a la carga del ion. EJ: At 3 , I 1
3.El número de oxidación del oxígeno en la mayoría de los casos es-2.se exceptúan
los peróxidos en los que es -1 y en el OF2 en el cual tiene más 2.
87
H2 + 02 ----~►► 2H20
Al colocar el coeficiente 2 a la molécula de agua vemos que en el segundo miembro
hay ahora 4 átomos de H, por lo tanto debemos aumentar la cantidad de H en el
primer miembro, esto lo conseguimos colocando el c o e f i c i e ~ - -
2H2 +. 02-----►-- 21120
Observamos que así nos queda igual cantidad de átomos de cada elemento en ambos
miembros de la ecuación.
Otro .ejemplo:
l"' '¡. J ~. 't ,1
Observamos que en primer miembro existe un átomo de K y uno de Cl, lo mismo que
en el segundo miembro. Pero el primer miembro tiene 3 Oxígenos y el segundo 2
únicamente. Para que la cantidad de O sea igual en ambos miembros debemos colocar
como coeficiente delante del O el número 1.5 y nos quedaría:
88
Otro ejemplo:
AIC~ -------;►- Al(OH)3 +
En este ejemplo observamos que hay 3 grupos OH al lado derecho de la flecha,
igualamos estos grupos colocando el coeficiente 3 delante de NH40H.
---►- Al(OH)3 +
En estas condiciones nos quedan 3 grupos NH4 en 1a parte izquierda de la flecha, poi'
lo tanto colocamos el coeficiente 3 delante de NH4Cl en la parte derecha y queda la
ecuación balanceada.
AIC~ + 3NH40H -----111►► Al(OH)3
/
1
/
89
+7 -2 +l +3 -2 +4 -2 +l -2
Mn04- + H2C204 ► Mn+2 + C02 + H20
+7 -2 +l t 3 -2 +4 -2 +1 -2
Mn04- + H2C204 + H + ---► Mn+z + C02 + H20
st
y
t 1 x 2 observamos que en total se reciben ·5 electrones de parte del Mn
se regalan 2 electrones por parte del C. Hacemos las cantidades iguales, multiplicando
invertido:
5 X ( 2 ) 2 X ( 5 ).
Los números entre paréntesis los colocamos como coeficiente de las respectivas
fórmulas.
---►-
2
2Mn04 - + 5H2C2O4 + H + 2Mn+ + l0CO2 + H2O
NOTA 2.: Como regla general se acostumbra dejar de último para balancear los H
y los O si éstos no cambiaron.
+ 3 -2 +2 +5 +2 +6 +6
C1>2S3 + Mn(N03)2 + Na2C03 ____..,. NO+ C02 + Na2Cr04 + Na2Mn04 +
+6
Na2S04
+3 M 2 +2 + 5 +2 +6 +6
Cr2S3 + Mn(N03)2 + Na2C03 --►-- NO + CO2 + Na2Cr04 Na2Mn04+
i !
"-y-J
+t
"-y-J
+6
3(2) 8(3) 4 3(2) Na2S04
t ! ¡i
6"-iÁ ?-'6
!
30
j
2
30(2) 2(30)
91
+ 30Na2MnO4 + 6 Na2SO4
Por favor, simplifique la ecuación anterior.
BALANCEE:
3
t'----y-1• t
•
6 Entre el CrCI3 y el K cedieron 4 electrones en total
4 ( 6) 6 ( 4 ) multiplicamos invertido:
92
BALANCEE:
-1 +7 +2 O
HCI + KMn04 ----n►• KCI + MnCl2 + Cl2 + H20
Aquí observamos que el cloro cambió el número de oxidación de -1 a O, pero
aparece el cloro varias veces en los productos, en estos casos es conveniente balancear .
la ecuación comenzando por los productos.
t •
5 1 x2=2
multiplicamos invertido y nos queda :
REFLEXIONEMOS•.•...•• º ••••••••••••••••••
1 Cual es el número de Oxidación da cada uno de los elementos que forman
los siguientes compuestos:
señale :la sustancia que se oxida, la que se reduce, el agente oxidante y el agente reductor.
5.Escribe dos ecuaciones de combinación, dos de desplazamiento y dos de doble
descomposición e intercambio Escribe dos ecuaciones de descomposición de ácidos,
bases, carbonatos .
~H2 + N~ ► 'lNH3
'\ ,: '
2. Mn02 + HCI.,_---►- MnC12 + H20 + Cl2
'f ;: "< ~ + +
8. HN02 + KI + Ha--------►►
! '
I2 + N2 + Kc{ + H~O 1
;- ~ º. " t I·
9. HN02 + KMn04 + H2S04 ► MnS04 + HN03 + K2S04 + H20
:/✓ /
1 \ ,. ()"' . ',.
'lO. Mn02 +·HC't-1- - - ► 1
!) \ 1
'
/ t_·_ )
' ) el
(' .•'
94
1
( '
19. HN03 + Cu-----►
m-- CuO + NO + H20
Zri(N03)2
·¡ / ! i
+ NH4N03 + H20
·- .. "/
i i . !
: 1
·/· ·\ C · I
25. HCl + K2Cr207 --~~►- CrCl3 + KCl + Cl2 + H20
(¡. •I ' ., ..
MtiS04
J
í (_ ~-
28. KM.n04+ H202 + H2S(-M)4r----J►-· MnS04 + KHS04 + H20 + 02
TALLER12
OB.lETl VOS:
Interpretar el significado de una ecuación química.
Desarrollar problemas de aplicáción sobre cálculos químicos.
N2 + 3H2 ► 2NH3
Nos indica que: Una molécula de Nitrógeno necesita reaccionar con 3 moléculas de
Hidrógeno para formar 2 moléculas de Amoníaco.
Si multiplicamos todos los miembros de fa ecuación anterior por el mismo número por
ej: 6.02 *· 10 , la proporción en que entran y salen las sustancias, no varía. La
23
28 g de N + 6 g de H ---1► 34gdeNH3.
28 Kg de N2 + 6 Kg de H2 ► 34Kg de NH3
28 lb de N2 + 6 lb de H2 ► 34 lb de NH3
97
5. El óxido de calcio reacciona con el agua para formar el hidróxido de calcio. Con 2
moles de óxido de calcio:.
a. Cuántos g de agua necesita?
b. Cuántos moles de agua necesita?
c. Cuántos moles de hidróxido se forma?
d. Cuántos g de hidróxido se forma?
Si en un proceso dado se utilizó una muestra de 400 g de ácido sulfúrico del 75% de
pureza y se hizo reaccionar con suficiente cloruro de sodio. Cuánto ácido clorhídrico
se prod~jo?
En este problema, la muestra de 400 g no está totalmente pura, por lo tanto toda ella
no entra en reacción. Debemos calcular primero, la cantidad de ácido sulfúrico puro
que contiene dicha muestra, para luego calcular la cantidad de ácido clorhídrico que se
podrá obtener con ella.
contiene
100 g de muestra ► 75 g de H2SO4 puro
400 g de muestra X
· produce
98 g de H2SO4 -----;;¡►... 73 g de HCl
. X = 223 .4 g de HCl
300 g de H2SO4 ► X
NOTA: Siempre que use la ecuación química, use cantidades de sustancias puras.
®~'."~:
Por reacción entre el cloruro de sodio y el ácido sulfúrico, se produce sulfato de sodio
y ácido clorhídrico. según la ecuación:
Cuánto cloruro de sodio del 75% de pureza se necesita para producir 54,70 g de
HCl?
se obtienen
Según la ecuación con 117 g de NaCI puro 73 g de H.Cl puro
contienen
100 g de NaCI . impuro --------;,. 75 g de NaCl puro
Fe + 2HC1. ► FeCl2 + H2
55,85 g 2g
se obtienen
Con 55,85 g de Fe puro ► 2 g de H2
X ► 0.3 g deH2
Para obtener 0.3 g de hidrógeno se necesitan realmente 8,37 g de hierro puro, que era
la cantidad que había en la muestra ( 11,17 g ). Ahora averiguamos los 8,37 g de
hierro puro a que porcentaje corresponde dentro de los 11, 17 gramos de la muestra,
de la siguiente manera:
contiene
-------1►
11, 17 g de Fe impuro 8,3 7 g de Fe puro
100 g de Fe impuro ► X
Qué cm1tidad de ácido fosfórico del 80% de pureza se podrá obtener a partir de 147 g
de ácido sulfúrico ?
se obtienen
Según la ecuación: con 294 g de H2S04 puro --11- 196 g de H3PO4 puro
14 7 g de H2S04 puro X
X = 98 g de H3PO4 puro.
contiene
Cada 100 g de sustancia impura obtenida - - - 80 g de H3PO4 puro
68Kg 126Kg
Según la ecuación:
debe producir
68KgdeNH3 126 Kg de HN03
136 Kg de NH3 ► X
X ► 80%
X = 201.6 Kg de ácido.
El hidróxido de sodio o soda cáustica se obtiene por la acción del carbonato de sodio
sobre el hidróxido de calcio, según la ecuación:
Según la ecuación:
producen
106 g de Na2C03 -----~► 80 gdeNaOH
----~--►
X 160g deNaOH
103
X = 212 g de Na2C03
212 g 80%
X ► 100%
se deben producir
Al descomponer 100 g de CaC03 56 g de CaO
►
500 g de CaC03 X
X = 280 g de CaO
230 g de CaO X
X ·- 82.14 %
104
Calculaníos la cantidad de yoduro de sodio puro que hay en los 400 Kg de algas
(muestra).
-----i►
400 Kg X
En los 400 Kg de algas hay 0,08 Kg ( 80 g) de Nal puro, que es la cantidad que
realmente éntra en reacción.
80 g deNal ► X
X 90 %
105
X = 60.96 g de NaI.
EJ.ERC:,1:CIOS:
Instrucciones:· Resuelva los siguientes ejercicios. Antes de iniciar
tiene que manejar muy bien los conceptos vistos en clase sobre el
tema
1.2 El etano C2H 6 arde según la ecuación: 2 C2H6 +70.;y,,. 4CO2 + 6H2O
Cuáles son los dos factores de conversión que expresan la relación de moles entre cada
uno de los siguientes pares de compuestos. a) CiHG y 02 b) C2H6 y CO2
c) Cuáles son los dos factores de conversión que expresan la relación de moles y
gramos entre cada uno de los siguientes pares de compuestos H2O y 02 Y CJ-IG y
H2O
d) Hallar los grnmos de agua que se producen cuando se parte 280gramos de C2HG
1.3Cuántas moles de nitrógeno son necesarias para hacer reaccionar con 80 gramos de
hidrógen9 en la producción de NI-13
a) escriba y balancee la ecuación
b)Hallar moles N 2 necesarias para reaccionar con 80 gramos de hidrógeno.
1.4. Determinar la cantidad de aluminio que se hizo reaccionar con exceso de ácido
clorhídrico y se obtuvieron 5.4 g de hidrógeno. (R/1.78 moles de Al)
a) Escriba la ecuación balanceada.
b) Determinar los gramos de aluminio que se hicieron reaccionar
e) Hallar las moles de hidrógeno que se formaron.
U.Resuelva pm• el método de 1n·oporciones o factol' de conversión los siguientes
1n-oblemas.
1. El sulfuro de hidrógeno se encuentra en pequeñas cantidades en la atmósfera y al
actuar sobre los cubiertos y utensilios de plata los ennegrece produciendo:
►
106
Para que se forme 230 g de sulfüro de plata, cuántos g de plata se debe oxidar?
Cuántos átomos de plata hay en esa cantidad?
2. El gasohol contiene alcohol etílico; C2H6O el cual arde según la ecuación:
C2H60 + 302 ► 2C02 +3Hi0
a) Si se queman 450 g de alcohol etílico de esta forma, cuántos gramos de
oxígeno necesita?
b) Si se forman 320 g de CO2 , Cuántos gramos de alcohol etílico se forman?
e) Si esta reacción consume 92.6 g de oxígeno cuántos gramos de agua se
forman?.
3. El octano uno de los componentes de la gasolina por combustión completa produce
gas carbónico y agua, según la ecuación:
MnO2 + HCl-------►►
► KCl + 02
8. Se hacen reaccionar 0.12 moles de BaCh con 0.48 moles AgNO3. Cuál es el
reactivo límite? Cuántas moles de AgCl se Obtienen?
107
9.Se hacen reaccionar 15 g de NaOH con 17 g de HCl para producir agua yNaCL
Cuántos gramos Na Cl se Obtienen si el rendimiento de la reacción fue del 95%
KClO3 ► KCI + 02
17. Al hacer reaccionar el fosfuro de calcio con agua, se produce fosfina más
hidróxido de calcio, según la reacción:
SnO2 + 2C 2C0 + Sn
►
En un proceso dado se obtuvieton 80 g de estaño impuro, partiendo de 113 g de
casiterita, que tenía un contenido de 80 % de SnO2. Calcule la pureza del estaño
obtenido.
19.El ácido nítrico se obtiene por oxidación del amoníaco según la ecuación:
Qué cantidad de amoníaco del 80% de pureza se debe oxidar para obtener 450 g de
ácido nítrico, si la eficiencia de la reacción es del 75 %?
20. Por descomposición de 600 g de una muestra que contiene 75% de clorato de
potasio, qué cantidad de oxígeno se podrá obtener, si la reacción tiene un rendimiento
del83%?
2KC1O3 ----"---------11►- 2KC1 + 302
Qué cantidad de amoníaco del 80% de pureza se debe oxidar para obtener 450 g de
ácido nítrico, si la eficiencia de la reacción es del 75 % ?(Tenga en cuenta la ecuación
anterior)
23. .Qué peso de yo dato de sodio del 90 % de pureza habt:á que tratar con sulfito
ácido de sodio para preparar 5 000gr de yodo, si la eficiencia de la reacción es del
90%?
2NalO3 + 5NaHSO3
24. El sulfato cúprico se obtiene mezclando ácido sulfúrico con cosido cúprico. En
una experiencia se partió 300g de óxido cuprico y se obtuvieron 30 gramos de sulfato
cuprico. Hallar la pureza del óxido utilizado. (¾Pureza)
109
TALLER 13
LOS GASES.
FUNlJAMENTO TEORICO
Para describir el estado de cualquier gas; es necesario hacer uso de 4 magnitudes:
. Caotidad, Volumen, Presión y Temperatura, las cuales se relacionan mediante la
ecuación de estado o ley de los gases ideales.
3
1 mi '°" 1 cm .
Calcule qué altura debe tener una columna de alcohol ( d = 0,89 g / ml) para medir la
presión atmosférica promedio· en Medellín, si allí la altura de la columna de mercurio
es de 640 mm = 64 cm.
Para medir la presión que ejercen los gases en recipientes cerrados, se usa el
manómetro. Cuál conoce? Explique su funcionamiento.
* Los gases están formados por partículas muy pequeñas llamadas moléculas, tan
, apartadas entre sí, que su volumen real es despreciable en comparación con el
espacio vacío entre ellas.
* Las moléculas de un gas son totalmente independientes unas de otras.
* Las molécula.s de un gas están en movimiento rápido, al azar y en línea recta,
chocando unas con otras y con las paredes del recipiente que las contiene. Los
choques son elásticos es decir, no hay pérdida de energía. Cada choque produce
un pequeño empuje, la suma de todos los empujes sobre la unidad de área, en un
segundo, es la :Presiói1. -~ \ , , , . ; . ·· / u 1 ) , d. 1 ) J ¡· 1 / G. <\
* La energía cinética promedio del gas, es proporcional a la temperatura absoluta
(K).
o
·O
o o
o _(_)()
ó cbJ>
[v oc· 1/P
)
Que puede transformarse en una igualdad introduciendo una constante de
proporcionalidad:
(v ""k•l/P
) [ V "" k/P ) [ VP==k
)
De esta manera, para cierta cantidad de un gas en un estado inicial o estado 1,
podemos decir que:
P1V1 :::: k
P 1 = 600 torr p2 = ?
Se requiere aumentar la presión hasta 800 torr, lo cual es lógico porque el volumen
se va a disminuir.
Una muestra de Oxígeno ocupa un volumen de 25 1 a 1.5 atm. Qué volumen ocupm·á
a 380 mmHg? ·
Primero debemos convertir una de las presiones a la unidad en ·que está expresada la
otra.
113
1.5 atm ► X
Sabemos ya que las 1.5 atm son equivalentes a 1140 mm Hg. Ahora usamos ambas
presiones en la misma unidad ( Torr ).
V 1 = 251 V2 = ?
1 ittm
l atm ó .·
o
___c.1 ____
o ,o·
é) o
__ ..t=L___ ó\ó
000 lOOOmB
. ' • " t • ~-
o
2000 mi - ··o·__ 4000 m _-o
~Q_Q_D 0
" A ¡n-esión constante, el volumen ocupado pm· una cantidad dada 'de un gas es
dfrecf:ameute pr·o1>orcional a su tempe1·atura absoluta"
[ V 1'
J
Ol'
114
]
Una bomba de caucho inflada con un gas ocupa un volumen de 600 ml a 27ºC. Si se
coloca en un refrigerador, su volumen disminuye a 400 ml. Cuál es la temperatura del
refrigerador?
VI = 600 ml V2 = 400 ml
~ P2 / PI ~ TI / T2
VI / V2 es decir V1P1T2 = V2P2 Tl
[~----'-,-.---
.....
·-....,
\
l
Para usar esta ecuación debemos tener cuidado de expresar cada una de las
propiedades en la misma unidad en ambos miembros.
Para facilitar los cálculos con gases, se ha tomado un estado de referencia. Este
estado conesponde O º C (273 K) y 1 atm (760 mm Hg), valores que se
denominan Condiciones Nonnales.
Tl 300K T2 = 273K
Pl 640 torr P 2 = 380 torr
116
o o Q:,
o o 00
o o ó)
o
o
o
o ºº
oº
lO0m
¡
i
10 ml 100 ml
IOOm~!
..............,..................... ,, ... ,.................................... ,.................... i
,+.
1
i
I
1
·
...................................................................................................................................................................................................... ........ .
Esta ley establece que " la presión total ejercida por una mezcla de gases es igual
a la suma de las presiones parciales, siendo presión parcial, la presión que
ejerce.-ía cada gas como si estuvviera solo en el mismo recipiente y a las mismas
condiciones".
Matemáticamente esta ley se expresa así:
[~_Pt__=_P_1_+_P_:2_+_P_3_+_._ _ _ _+_R_n_]
PRESION DEL VAPOR DE AGUA: Los líquidos se evaporan a cualquier
temperatura, siendo mayor la evaporación mientras más elevada sea la temperatura. Si
el líquido está en un recipiente cerrado, la parte que se evaporó ejercerá una presión
sobre las paredes del recipiente, la cual toma el nombre de presión del vapor.
En el laboratorio, muchos gases se recogen sobre agua, de modo que la presión del
vapor de agua contribuye a la presión total. Ej: Si se obtiene hidrógeno en el
laboratorio y se observa que la presión que marca el manómetro es de 640 torra 27ºC,
117
La presión que ejerce el vapor de agua a 27ºC es de 26,7 mm Hg ( según las tablas),
ésta debemos restarla de la presión total y nos quedaría: 640 torr ~ 26, 7 torr =
613,3 mm Hg = sería la presión que ejerce el solo Hidrógeno.
Vl ~- 31 V2=?
Tl = 27 + 273 = 300K T 2 = 273 K (temperatura normal )
PI = 640 ~ 26,7 = 613,3 mmHg P 2 = 760 mmHg ( presión normal)
. do en cuenta que V 1 P 1/T 2 =
temen V 2 P 2 T 1 despejamos
V2 = V1PIT2 / P2 TI
o H2 02: qN2
o•··
o 1 atm o 1 atm .. o 1 atm
o o. · o
.
o
º· o
200ml 200ml 200ml
o ú cr
o ,. . ·•.o (
o
-~·---~-·---·--- - - · -~~-----~----~- ~--- -·---~--
El volumen ocupado por un mol de todos los gases a unas condiciones dadas ha de ser
el mismo, ya que en un mol hay siempre el mismo número de moléculas ( 6. 02 * 1O23
). El volumen ocupado por un mol de un gas se denomina Volumen molar.
V oc ( n) · ( T) · (11 P)
)
Pero W / V ·- densidad entonces
Remplazando por sus valores: D = latm * 4/g / moy 0.0821 · atm / K · mol *
273ºC = 1,96 g / l.
~~ REFLEXIONEMOS •........................
10. Si la presión de una muesttwde oxígeno se eleva de 400 mm Hg a 1.2 atm, siendo
la temperatura inicial de 27ºC. Cuál será la temperatura final si no hay variación de
volumen?
1 LUn aerosol contiene un gas a 27ºC y 1. 8 atm y se arroja a un fuego cuya 'i
, temperatura es de 600ºC. Cuál será la presión final del gas?
Y 12. 40 litros de nitrógeno a condiciones normales, qué volumen ocupará a 27ºC y 640
mmHg?
13. 200 ml de metano ( gas de los pantanos ) a 17°C y O. 5 atm, qué volumen ocupará
a condiciones normales?
14. 600 ml de oxígeno recogidos sobre agua a 27ºC y 640 mm Hg, qué volumen o.
'
(seco) ocupará a condiciones normales? 1
í',/( .t
,,,.15. Cuál será el peso molecular de un gas si su densidad es de 1. 5 g / l a 40ºC y O. 8
atm? 1.'
/16.Cuál será la densidad del prop~no (C3H8) a 27ºC y 700 mm Hg?
,11. Cuál será el volumen ocupad·b por 22 g de gas carbónico a 27ºC y 620 mm Hg?
/18.- Cuál,será el peso de 1500 mi de gas carbónico a 27ºC y 0.5 atm? ,,
, - ·~-----. --- ~ I
-19. 1.87 gramos de-un gas ocupa un volumen de 1.03 litros a 20ºC y 77.6 cm de Hg.
Cuál será el peso molecular del gas? . Í,
20. El clorato de potasio se descompone por acción del calor produciendo cloruro de
potasio y oxígeno. En un proceso dado se usó una muestra de 500 g de clorato del
80% de pureza. Si la reacción de descomposición tiene un rendimiento del 75%.
Cuánto oxígeno se recogió a 27ºC y 640 mm Hg?
21. El alcohol común tiene como fórmula C2H6O y por combustión completa con
oxígeno produce gas carbónico y agua
* Escriba la ecuación para la reacción.
* Calcule el volumen de $as carbónico obtenido a condiciones normales, a j
partir de 400 g d~ una muestra que contiene el 80% de alcohol, Calcule el ( ?
5
/ /11 0
volume11 de gas carbónico obtenido a 27ºC y (>00 torr.
22. Cuando el butano ( C4H10 ) reacciona con el oxígeno se produce gas carbónico y
agua.
a. Cuántos litros de oxígeno medidos a condiciones normales se necesitan para
reaccionar con un mol de butano?
b. Cuánto butano se necesita para obtener 20 litros de gas carbónico a 27ºC y 380
mm Hg, si la reacción fue del 100% de rendimiento ?
23.Un recipiente de 40 ml a 35ºC y 600ml de Hg contiene CO2 , si se agregan 50ml de
oxígeno que está a 25ºC y 500ml./ /1Cuál es ahora la presión en el recipiente que
contiene los dos gases ·j
24.Un tanque contiene 3 moles de,O 2, 4 moles de H 2 y 5 moles de N 2 . Hallar la
presión de cada gas a C.N y Hallar la presión total de la mezcla. 1
26. En la reacción H2(g) + CuO<s) ___.,. Cu< s) + H20 Cuántos litTos de hidrógeno
medidos a 152 torr y 273°K se requieren para obtener 15.9 g de Cu ( R/ 28 litros)
27. Como una de las posibles soluciones contra la contaminación atmosférica se ha
sugerido el empleo de amoniaco como combustible a través de la reacción
NH3(gl + O2<g> ·
NaOH en una operación por separado. Cuántos mililitros de CO2 provocaron este
cambio si el volumen del gas fue medido a 740 mm Hg y 25°C
35. Un determinado volumen de oxígeno a 27ºC y 8at de presión pesa l0gramos.
Calcular el peso del mismo volumen de Hidrógeno a Condiciones normales.
36.Cuando se pasa una corriente eléctrica a través de agua bajo condiciones
apropiadas, el abrua se descompone en hidrógeno y oxígeno según la ecuación
2H2O ►
Electricidad
En un experimento se tomó una muestra seca de uno de estos gases. Su volumena 748
mm Hg y 23ºC fue de 875 ml. a) Cuántas moles se obtuvieron de este gas? b)Esta
muestra de gas tenia una masa de 1.136g. Cuál fue el peso molecular del gas? C) Qué
gas fue Hidrógeno u Oxigeno? R/ 3.54x10·2 moles 32g/mol
37. 24.Una fuente de hidrógeno industrial es el metano. A una Temperatura alta, el
metano el metano se descompone en carbono e hidrógeno, según la ecuación:
CH4 _____. C + 2H2
a) Si se usa una mol de metano de metano. Cuántas moles de hidrógeno se producen?
b)Si se usan l00litros de gas metano, inicialmente a 740 mm Hg y 20ºC Cuántos litros
de hidrógeno se obtendrán cuando se miden a las mismas condiciones de presión y
temperatura.? e) Si se rompe una muestra de metano con una masa de 50 gramos,
Qué volumen de hidrógeno se produce cuando se mide a 750 mm de Hg y 25ºC R/
2mol H2, 2litros de H2 y 1.55x105 mi de H2
124
TALLER14
LIQUIDOS Y SOLIDOS
OBJETIVOS:
* Identificar las principales propiedades y características de los líquidos y los
sólidos.
* Desarrollar ejercicios de aplicación
* Objetivos: * Identificar las principales propiedades y características del agua
* Valorar la importancia del agua en la vida de los seres humanos.
Las moléculas de agua son tan polares que existe entre ellas una fuerza de atracción lo
suficientemente fuerte como para considerarse un enlace. No se trata de un enlace
covalente ni iónico sino que tiene su propio nombre ENLACE DE HIDRÓGENO
( puentes de hidrógeno) este enlace es un puente en el enlace entre moléculas de agua.
125
Esta es la razón que explica el porque el agua tiene punto de ebullición alto. Pero de
ninguna manera este enlace es tan fue1ie como un enlace covalente. Sin embargo es
lo suficientemente fuerte.
Todos los líquidos poseen tensión superficial, pero el agua es extraordinariamente
alta. La tensión superficial es un fenómeno en el cual la superficie actúa como si fuese
una membrana invisible y elástica:
El agua potable es apta para el consumo humano y animal. No es pura pues lleva en
solución aire, sales de cloruro, bicarbonatos y sulfatos de sodio ,calcio y magnesio que
son los que dan el sabor agradable y la hacen digestiva.
El proceso de purificación del agua esta orientado por los siguientes pasos:
SEDIMENTACIÓN, DESALINACIÓN, LA CLARIFICACIÓN, LA FILTRACIÓN,
LA CLORACIÓN Y LA AIREACIÓN.
REFLEXIONEMOS .................................. .
1.Dibuje las estructuras de tres moléculas de agua. Señalando la
polaridad, use una línea discontinua para la unión de las moléculas y
simbolizar el enlace de hidrógeno ( puente de hidrógeno)
2. Explique con sus palabras como los enlaces de hidrógeno ayudan
a entender: Los altos calores de fusión y de vaporización del agua.
La alta tensión superficial del agua.
3.Las aguas se clasifican: Según la cantidad de sales (CaCO3) que lleven en solución y
Según e.l tipo de sustancias disueltas en ellas . Explique cada caso
4. El agua potable es apta para el consumo humano y animal. No es pura pues lleva en
solución aire, sales de cloruro, bicarbonatos y sulfatos de sodio ,calcio y magnesio que
son los que dan el sabor agradable y la hacen digestiva. El proceso de purificación del
agua esta orientado por los siguientes pasos: SEDIMENTACIÓN, DESALINACIÓN,
LA CLARIFICACIÓN, LA FILTRACIÓN, LA CLORACIÓN Y LA AIREACIÓN.
explique brevemente en que consiste cada proceso.
5.Existe agua dura.Cuáles son los iones endurecedores? Qué propiedad quúnica de
estos iones y de los jabones comunes hace dificil usar dichos jabones en agua dura?
6.Cuál es .el agua dura temporal'? Por que se designa así? Cuál es el agua dura
permanente?
7.Qué se entiende por ablandamiento del agua?
8.Cuando se dice que el ión cloruro está hidratado que quiere decir esto?
7.El tetracloruro de carbono, CC4, es un líquido, sus moléculas son tetraédricas, como
las del metano (CH 4. ) Este líquido no se disuelve en agua. Por qué el agua no acepta
las moléculas de CCJ4 ?
9.En un cristal de cloruro de sodio, los iones de sodio están ~odeados por iones con
cargas opuestas (CL) como vecinos más cercanos. Qué sustituye este tipo de
ambiente eléctrico para los iones de sodio cuando el cloruro de sodio se disuelve en
agua?
10.Explique por qué la solubilidad de un sólido o líquido en agua aumenta
generalmente con el incremento de temperatura?
11. Los tensoactivos o surfactantes disminuyen la tensión superficial del agua. Cómo
actúan'? '? Qué materiales caseros son surfactantes?
127
12. Qué su.rfactantes están presentes en la digestión? Qué jugo digestivo lo suministra?
Cómo ayudan a la digestión? Por qué a una persona que se le extrae la vesícula Biliat·
es sometida a una dieta baja en grasa y aceites?
13~Qué importancia tiene el estudio del agua para su c~rrera?
Parte 11. LOS SOLIDOS tienen forma y volumen definidos, son prácticamente
incompresibles, algunos forman cristales y otros son amorfos.
~ La teoría cinética se puede aplicar a los sólidos así: están formados por
rt moléculas, átomos o iones; estas partículas se hallan más cerca entre sí
., que en los líquidos y gases,, las prutículas tienen poco o ningún
movimiento desordenado. La velocidad de las partículas a~enta .P
disminuye con un aumento o disminución de la temperatura, respectivamente. : : "' ·
La mayor parte de los sólidos inorgánicos son cristalinos, unos pocos son amorfos.
Los cristales se clasifican según la estructura cristalina en: ionicos, covalentes,
· metálicos, moleculares.
REFLEXIONEMOS...................... .
Deformución mecánica
OPTICAS:
Dicrolsmo (\ ' 1 '
Luminíscenciu \, : 1'\
"\ ¿,, "\ /
(
Fosforecenciu 1
Fluorescencia .,¡); .: .
,/ ¡
\ í
PROBLEMAS
12. Cuántas calorías se necesitan para convertir 1O moles de H2O a 20 ºC a V,apor a
100 ºC? 1 !f D ( ("i y, · · ')
1
13. Cuántas calorías se necesitan para convertk 100 gramos de hielo a -5 óC a vapor a
100 ºC?
14. Cuántas calodas se desprenden cuando se condensan 20 g de vapor de H20 a
líquido a 20 ºC
15. Cuántas calorías se requieren para calentar 1O gramos de hielo de -5 ºC a vapor a
100 ºC?
16. Cuál será la cantidad de calor desprendida cuando 20 moles de vapor de H2O a
100 ºC se condensan y se refrigeran a 20 ºC?
17. Qué cantidad de calor se necesita para convertir.5000 moléculas de hielo a -10 ºC
en vapor a 120 ºC?
18. Cuál será la cantidad de calor desprendida cuando 2 kg de vapor de H2O a 11 OºC
se condensan y se refrigeran a -1 OºC?
19. Qué importancia tiene para usted en su vida diaria el estudio de los líquidos y
sólidos?
20. Por que es importante consumir diariamente ocho vasos .de agua para tener una
buena salud? ·
21. Cuáles cristales son los más utilizados en la fabricación de joyas y por qué?
129
. TALLER 15
SOLUCIONES
OBJETIVOS:
l. Diferenciar los componentes de una solución.
1. Analizar las propiedades de las soluciones.
2. Analizar las formas de expresar la concentración de las soluciones.
3. Desarrollar problemas sobre concentración de soluciones.
élla. Estudiaremos las soluciones binarias: es decir las que únicamente poseen, dos ·, , 1 ·
componentes, el solventi ( la sustancia que está en mayor cantidad ) y el solutd; ( la.
sustancia que se disuelve ). Por ejemplo? el azúcar ( soluto ) disuelto en el agua (
solvente).
Las soluciones Se pu~den presentar en cualquiera de los tres estados físicos de la
materia, pero limitaremos nuestro estudio a las soluciones líquidas (donde el
solvente es un líquido).
SOLUBILIDAD;
Se refiere a la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en una cantidaddadlt
de solvente a una t~rnperatura determinada. La solubilidad depende de varios factores,
como son:
* La naturaleza del soluto y del solvente: es tanto más fácil que una sustancia se
disuelva en otra, cuanto más semejantes sean entre sí.
"' L~ fr<A/\ Fer~ fvr c1 'ftt~~-w;,J~µ:¡,,rJ-¿---;fi:tfo~~i-f,
.ji lei. fr¿1/c:;
~ l,;:L Cl[J~ fe.c i'o~
1
130
Los gases se disuelven en forma exotérmica en el agua., por lo que la adición de calor
a una solución acuosa de un gas saca al gas fuera de la solución. '.La solubilidad de un~
gas es directamente proporcional,a ~u ~~~sión p~cfal>e~ ~l espacio por encima de~/a'
- a- (Ley de Henry o íey de ia presió11"soluoilidádJ
soluciéf'1 . ;Algunos
; gases hacen algo
más que disolverse en el agua; parte de lo que se disuelve forma enlaces de hidrógeno
con el agua y parte reacciona con el agua para formar espacios solubles. La solubilidad
de los gases en el agua disminuye al incrementar la temperatura.
Alg~o~ gase! cotno elCO2, SO2 y amoniaco son más solubles en agua que en e,,l
oxígeno o en elnífrógeno.
Nota: las personas que trabajan donde la presión del aire es alta deben regresar a la
presión atmosférica normal en forma lenta y cuidadosamente, de lo contrario podrían
experimentar la enfermedad de los bazos(descompresión), fuertes dolores en los
músculos y articulaciones, desmayo, sordera, parálisis o la muerte.
~tJ<?,.,~Jnr~~i9~,a\ta"~·J~0s.~~~. qi~µelve más nitróge,!}o i(?xígeno 9,-U,~ H; la l?!esi~p
.s,R~wi<i~~.
n9rma:1,.;yisto;. iixoduce. bloqueo .de .. lQS .C,a,p~~~~ ~~fr~dc/ el fiujo ele la
sangre y conduciendo a los síntomas ya mencionados anteriormente:
l'ANTO POR .CIENTO EN PESO: Se refiere a gramos de soluto por cada 100
gramos de solución. Ej: Una solución al 20% p/p de sal en agua, quiere decir que
131
tiene 20 g de sal por cada 100 gramos de solución. Es decir 20 g de so luto con 80 g de
agua. ·
gramos de soluto
%(p/p) =. X 100
gramos de solución
PROCEDIMIENTO A:
Soluto = 10 g de sulfato de sodio, solvente = 190 g de agua, solución = 10g +
190g = 200g
IOg
%(p/p) = X 100 = 5%
200g
PROCEDIMIENTO B:
en
Si hay log de soluto 200g de solución
I
►
X
► 1OOg de solución
Ej: Una botella de cerveza contiene 13,33 ml de alcohol etílico disueltos en 333,33 ml
de licor. Cuál es el % por volumen del alcohol etílico en la cerveza?
PROCEDIMIENTO A:
PROCEDIMIENTO B:
Teniendo en cuenta la definición, debemos averiguar cuántos ml de soluto habría en
100 ml de solución.
hay
Si en 333,33 ml de solución ------11►• 13,33 ml de soluto
X = 3,99 ml
gramos de soluto
% peso a volumen ( p / v) = ------- X 100
volumen de solución
133
PROCEDIMIENTO A:
30 g de soluto
Aplicando la fórmula % ( p / v ) = X 100 - 10%
300ml de solución
ROCEDIMIENTO B:
Según la respuesta anterior por cada 100 m1 de solución habría 10 g de soluto, es decir
la solución está al 10% peso a volumen. Observe que en este caso sabemos cuánto
soluto hay, pero no sabemos cuánto disolvente. Debemos tomar los 30 g de soluto y
agregarle agua hasta completar los 300ml de solución.
',
-. .-----n. . 1_ _+
.............. 2 , n. .
2
Fracción molar del solvente:( X, ,----n- - ]
...,..................................n....1...........+
..............n....2,.,,·
Según lo anterior n¡ + n2 = 1
134
Ej: Una mezcla de gases contiene 88g de gas carbónico y 68g de amoníaco. Calcular
la fracción molar de cada gas.
n1 = 2 mol n2 = 4moles
2 moles
= 0,333
2 moles + 4 moles
4 moles
= = 0,666
2 moles + 4 moles
PROCEDIMIENTO B:
en
Si tiene 30 g de soluto ► 400 g de agua
X ► 1000 g de agua
X ► 75 g deKOH
x = 1.33 moles. Quiere decir que habría 1,33 moles de soluto por cada 1000 g de
agua es decir la solución es 1,33m.
En este problema nos están preguntando, cuántos moles hay de soluto en un litro de
solución
0.5 moles
Aplicando la fórmula M = = 1.25 M
0,41
PROCEDIMIENTO B:
en
Si tiene 20 g de NaOH ► 400 mide solución
136
1000 ml de solución
X
►
x = 50 g de NaOH en 1000 ml de solución.
Pasamos los 50 g de NaOH a moles = 1.25 moles. Quiere decir que tendría por
cada litro de solución 1,25 moles, entonces la solución es 1,25 M.
Qué peso de NaOH se necesita para preparar 600 ml de solución 0.4 M de dicha
sustancia?
1 molNaOH ---11►..,_ 40 g
x = 9.6 gdeNaOH
0.24 moles X
►
PROCEDIMIENTO B:
La solución 0.4 M significa que tiene 0.4 moles en 1000 ml de solución, entonces:
están contenidas en
0.4 moles ► 1000 ml de solución
· x = 0.24 moles
X ► 600 ml de solución
Esta solución se prepara tomando las 0.24 moles de NaOH ( 9.6 g) y agregando agua
hasta completar 600 ml de solución.
137
Ej:
98 g
1 eq-g de H3P04 = = 32,66 g
3
74 g
1 eq -g de Ca( OH )2 = = 37 g
2
138
,,
peso de un mol de la sal
'
1 equivalente - gramo de una sal =
Vl;llencia total del metal
\.
Ej:
310 g
1 eq - g de Ca3( P04 )2 - = 51,66 g
6
0.5 eq-g
N = = 1.25 eq-g / 1 es decir la solución es 1.25N
0.41
PROCEDIMIENTO B:
en
Si hay 18.5 g de soluto ► 400 ml de solución
X - 46.25g
X ► 1000 ml de solución
139
Habría 46.25 g por cada litro de solución. Ahora pasamos los gramos a equivalente -
gramos.
-,)
1 eq-g de Ca(OH)2 ► 37 g
X = 1.25 eq-g
X ► 46.25 g
1 mol
1 eq-g de H2S04 entonces 2 eq-g = 1 mol
2
El litro de solución contiene 2 moles es decir 6 eq-g, por lo tanto la solución es 6N.
M1 = 4 moles / 1
M2 = 2 moles / 1
V1 = 0.21
140
V2 =?
Aplicando la ecuación anterior: M1 V1 = M2 V2 despejando V 2 = M1 V1 /
M2
P =Po* Xste
Ej:
Una solución contiene 0.4 moles de azúcar disueltos en 180 g de agua. Calcule la
presión de vapor de esta solución a 23°C. (La presión del vapor de agua a 23ºC es
2lmmdeHg).
Primero calculamos la fracción molar del disolvente, para lo cual debemos conocer el
número de moles de soluto y del disolvente.
141
n2 10 moles de agua
Xste = ----- = - 0.961
nl + n2 0.4 moles + 1O moles
P = 21 mm Hg * 0.961 = 20.2 mm Hg
ATc = Kcm
donde
ATe = descenso en el punto de congelación.
Kc = Constante crioscópica del agua = l .86ºC/m
m = molalidad de la solución ( expresada en moles de soluito/ Kg de solvente).
Ej:
Kc = 1.86ºC/m
Calculamos la molalidad de la solución:
x = 0.1 mol
1000 g de agua
X
►
Como el agua se congela a 0ºC y esta solución tiene un descenso de 0.93ºC podemos
decir que la solución congela a - 0.93ºC.
ATc = 0.32ºC
Kc = l.86ºC/m
ATc = Kc m
La solución es 0.17m.
ATe = Ke.m
ATe c::Ascenso en el punto de ebullición
Ke = Constante ebullosco1>ica molal O, ~; ( ty ./1
m = molalidad / ,
143
►~~~:~s~i=~~,~'S~
liferente concentrac1on de partículas
• Yd!k1
Corresponde
Si 130 g de soluto 0.54 moles
X 1 mol
X = 240 g.
Si un mol corresponde a 240g podemos decir que el peso molecular de la sustancia es
240 g/ mol.
Qué sucede con las propiedades coligativas de las soluciones de los electrólitos?
ESTEQUIOMETRIA DE SOLUCIONES:
Según la ecuación:
produce
1 mol de Na2SO4 -----11►► 233 g de BaSO4
X ► 1.75 g de BaSO4
Para producir los 1,75 g de sulfato de Bario se necesitan 0.0075 moles de sulfato de
sodio, que es la cantidad que contenía los 25 ml de solución de sulfato de sodio que
nos dieron. Entonces:
145
contienen
25 ml de solución ► 0.0075 moles de soluto
1000 ml de solución ► X
Quiere decir que la solución tendría 0.3 moles de soluto por cada litro de solución,
luego es 0.3M
PARTE A. SOLUCION
4b..Qué diferencia existe entre: solución, mezcla, combinación .
Escriba dos ejemplos de cada caso.
2. Se dice que las mezclas se pueden separar por procesos fisicos.
Explique tres procesos de separación de mezclas.
3. En qué consiste la destilación? y en que tipo de empresas sabe usted que se utiliza
frecuentemente éste método?
4. En qué consiste la cromatografia? Explique la cromatografia por absorción,por
reparto, por intercambio ionico, cromatografia por filtración de geles y cromatografia
en capa fina .. Explique cada uno.
5. Qué es 9oncentración?. Cómo se clasifican la soluciones según: la concentración y
según el número de componentes Explique brevemente.
6. Qué factores afectan la solubilidad. Con un ejemplo explique algunos de los
factores.
'47.Por qué son importantes las soluciones en la naturaleza, en la técnica, y en la vida
diaria de hombre, animales y plantas.
8.La concentración de una solución se puede expresar en unidades Física y
Unidades Químicas. Defina e indique la expresión matemática de cada una de estas
9.Cómo la normalidad s_e expresa en equivalente-gramo/ ·litro de solución, es
importante conocer como se calcula el equivalente gramo de:
• Un ácido. Una base. Una sal.
10.Un proceso muy común en los laboratorios es preparar soluciones a partir de otras
más concentradas, por adición de solvente. Cómo se llama este proceso ?
11.Matemáticamente indique la fórmula para calcular numéricamente la nueva
concentración de la solución diltúda.
12.Qué es un proceso de neutralización ? Explique brevemente con un ejemplo. En la
vida diaria cuando se puede presentar este proceso?
146
1\ ?
,a
13 .Por qué al hervir el agua cambia ligeramente el sabor? Cómo
podría recuperarlo .
nuevamente?
~ 14.Por qué en algunas drogas se lee el mensaje: "Agítese bien antes
de usarse"?
15. Por qué embriaga más rápidamente el aguardiente que la cerveza?
16. Por qué el agua y el aceite no se mezclan?
17. En algunas oportunidades la sal común cambia su aspecto fisico: Se presenta en
terrones o revenida. Por qué?
18. Cuando prepara milo o frescavena en su casa, prefiere hacerlo en licuadora? por
qué?
19. Cuando prepara limonada en agua fría demora más tiempo en disolver el azúcar.
Por que?
20.Por qué en algunas oportunidades, se irritan los ojos cuando se baila en piscina o en
el mar?
21. Por qué los detergentes que contienen fosfatos, contaminan los ríos?
22. Por qué generalmente los detergentes son neutros y los jabones alcalinos?
23. Por qué algunos suelos se vuelven ácidos después de la lluvia? ·
24. Por qué generalmente los reactivos químicos se usan en solución, cuando se
trabaja en el laboratorio?
25. Por qué todos los shampoos no tienen el mismo PH? En qué casos se deben usar
algunos de ellos?
26. Cuáles son los factores que determinan la solubilidad?
27. Cómo se clasifican las soluciones seg(m la concentración?
28. Defma PH y POH.
~29. Una solución contiene 10 g de azúcar disueltos en 50 g de solución. La densidad
de dicha solución es 1.15 g / mi.¿ Cuál es el porcentaje de azúcar en: a- peso a peso.
b- peso a volumen?
30. Una solución contiene 40 g de azúcar disueltos en 100 g de agua. Cuál es el
porcentaje en peso de dicha solución?
3 !.Cuántos gramos de CaCO3 se requiere para preparar: a) 600 mi de solución
acuosa al 40% por peso, si la densidad de la solución es 1.2 g / mi. b) 400 m1 de una
solución al 15% peso a volumen. c) 800 m1 de una solución 0.2M. d) Una solución
0.5m con 350 m1 de agua. e) 200 ml de una solución 0.5N de dicha sustancia?
32. Cuál es la molaridad de una solución que se preparó disolviendo 25 g de NaOH en
800 m1 de solución?
33 .Cuál es la normalidad de la solución anterior?
34. Una solución 1.5M de CaCO3 de que Normalidad es?
35.Qué volumen de clom, medido a 700 mm de Hg 27ºC se podrá obtener de 200 mi
de solución de HCl 2,4N, mediante la reacción:
147
40.Se requieren 80 ml de HCl 0.2M para reaccionar con todo el carbonato de calcio
que hay en una muestra dada, según la ecuación:
41. Se toman 200 mi de solución de H2SO4 y se tratan con NaCl, según la ecuación:
4.3El jugo gástrico tiene aproximadamente 0.25% de HCl por peso. Si se supone la
densidad del jugo gástrico igual a l,lg /mi.Cuál es la molaridad del jugo gástrico?
· 44.Un mol de glucosa (C6Ht2O6) se agrega a 20 moles de agua a 25ºC. Si la presión
del vapor de agua pura a 25ºC es de 23.8mm Hg. Cuál será la presión del vapor
ejercido por la mezcla?
148
45. A 25ºC la presión del vapor de agua pura es 23.8 mm Hg. Al disolver 20 g de
soluto no volátil ni electrólito en 200 g de agua se obtiene una solución con una
presión de vapor de 23.5 mm Hg. Calcular el peso molecular del soluto.
46. Calcular el punto de ebullición de una solución que contiene 30 g de glucosa y
600 g de agua.
48. Una solución contiene 10 g de un compuesto no volátil ni electrólito. Si el punto
de ebullición de la solución es 100.12ºC, cuál es el peso molecular del soluto?
49. Una solución acuosa diluida de un soluto no volátil ni electrólito, tiene un punto de
ebullición de 100 .120ºC. Calcular la molalidad de la solución.
50. Calcular el punto de congelación de una solución que contiene 30 g de glucosa y
600 g de agua.
5). Una solución contiene 1O g de un compuesto no volátil ni electrólito. Si el punto
l: congelación de la solución es ~ 0.12ºC, cuál es el peso molecular del soluto?
52.Calcular el peso de Al(OH)3 que se necesita para preparar 3 litros solución
2.0N?
53.Una solución diluida O. lM de azúcar, esta separada del agua pura por una
membrana osmotica. Cuál es la presión osmotica a 298ºC.
54.Cuál es la presión osmotica de una solución de glucosa 0.9M a 25ºC
55. Cuántos gramos de SULFATO ACIDO DE POTASIO se requieren para preparar:
a)l000 ml de una solución al 30% por peso, si la densidad de la solución es de 1.3
g/ml; b) 400 ml de una solución al 22% peso a volumen; c) 800 ml de una solución
0.50M d )una solución O, 50 m con 350 ml de agua) e) 300 litros de solución 3N.
16. A que volumen deben diluirse 500 ml de HCl 1.5M para obtener una solución
p.'JM?
X~.Cuántos mililitros de HClO 0.7N se requieren para neutralizar 200 ml de NaOH.
k.9N
58¡,;En la titulación de 100 ml de NaOH se gastaron 15 ml de ácido sulfidrico 0.02N.
Guál es la Normalidad del KOH ?
'59. Hallar al normalidad de una solución fonnada por 30 g de ácido pe1yodico en 30 litros de
solución?
COLOIDES
espuma sólida, aerosol líquido, emulsión, emulsión sólida, humo y los soles como el
almidón
Las emulsiones son dispersiones coloidales de los líquidos, uno en el otro, como el
aceite y el vinagre en un aderezo para la ensalada. Por lo general no son estables, el
aceite se separa rápidrunente de la capa acuosa.
TALLER No 16
OBJETIVOS:
* Definir conceptos relacionados con cinética química y equilibrio.
* Reconocer los factores que afectan la velocidad de una reacción
* Desarrollar ejercicjos prácticos relacionados con el tema.
JtUNDAMENTO TEORICO
"éficíiai dísn1in'i)Y~.1
' ;.¿ o·tfempa:
Ia
fas cog9, tracíones. de l~s pr~ductos aÚrii.ént y velocidaff cfes a reaccmn é{sl
au,~~1ª' · s dós reacciones ocur(err a la misma velocidad alcanzándosfl
un equih rio dinam1c .
El estudio de las velocidades de las reacciones químicas se conoce como cinética
química. La veloci~ad de una 1·eacció11 química se defute conio . )d~~5on ~a
Cl,tÑ}?! reaccionantés se transforman en prodm,10s e~ílá unidad <lé' empo'Cáj~ tciei-tfs
condfoiónesj
Factores que afectan la velocidad de una l'eacción: La velocidad de las reacciones
son difere11tes: ·algunas sonextremadamente rápidas como por ejemplo reacción entre
ácidos y bases füertes. Otras son moderadas y ottas extremadamente lentas que
pueden tomarse años y siglos para completarse. ·
La velocidad a la cual ttna re~cd~n tiene lugar depende de cuatro factores: Naturaleza;;
éf# los f!fJ<f:CC1011antes; kuperfieie de eontacto, temperatura, presencia de catalizadores
y concentración de. los reacc · ntes. ·
Los catalizadorers 'fo celeran las reacciones sin ser consumidos en
ellasi$u efecto se llama CATALISIS
Al aiunentar .la co.ncent~ación aumenta el número de colisiones y esto hace que .se
incremente rivéftfefctfffift0Ia react101?:
1
Ke'"'~ /H20[2
[H2'[2.[O2[
'r<li(afltíü'iiñversáes predominante.
REFLEXIONEMOS .............................. .
l_.a. Aumenta
Seleccione la respuesta correcta . Un catalizador:
el número de colisiones
b. Aumenta la energía cinética de las moléculas
c. Disminuye la energía de activación
d. Orienta adecuadamente las moléculas
e. Hace variar la constante de equilibrio.
2•. Explique el efecto sobre la velocidad de reacción al realizar cada uno de los
siguientes cambios: a. Al aumentar la concentración de los reactivos. b. Al afiadir
un catalizador. c.· Al disminuir el volumen del recipiente. D. Al disminuir la
temperatura. e. Al disminuir la presión
3. Que es· una reacción reversible y una irreversible? Escriba dos ejemplos de
reacciones reversibles, indicando en cada caso la reacción directa y la inversa.
4. En el laboratorio se prepara el oxígeno por calentamiento de una mezcla de
clorato de potasio y una pequeña cantidad de dióxido de manganeso, según la
ecuación:
· 2KC1O3 + calor MnO2 2KC1 + 302
►
Qué pasa con el MnO2 ¿ Qué función Cumple?
5. Consulte tres reacciones químicas que necesiten de catalizadores?
6/Qué función cumple las enzimas en el organismo. Explique.
J1. El equilibrio químico es un estado dinámico en el cual reactivos y prodÚctos se
descomponen y se forman a la misma velocidad, siendo constante la concentración
de estos. Afectan el equilibrio químico principalmente, cambios de: concentración,
presión, temperatura y volumen. Explique cada caso ..
8. A una mezcla de SO2 y 02 se le permitió alcanzar el equilibrio en un recipiente
de 1.4 litros.Un análisis del contenido resultante mostró 0.42 mol de SO2, 0.28
17.En una cámara de reacción se introducen 0.38 moles /litro de nitrógeno y 0.71
moles/litro de hidrógeno y se dejan reaccionar a 400ºC. Cuando se ha establecido el
equilibrio se encuentra que se han formado 0.14 moles/litro de amoníaqÓ. Calcular la
constante de equilibrio para el sistema.
. 1 O,
l,\J ('
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153
TALLER 17
DISOCIACION y :PH
OBJETIVOS:
* Analizar el proceso de disociación de los ácidos, las bases y las
sales.
* Identificar las sustancias electrolíticas y su importancia en la vida de los seres vivos
* Valorar la importancia del sistema ácido carbonico y su lugar en la respitación y en
el metabolismo.
* Desarrollar problemas sobre disociación. DesarroJlar problemas sobre PH.
FUNDAl\1.ENTO TEORICO: Todos los fluidos acuosos de los sistemas con vida
contienen iones y moléculas disueltos. La sangre por ejemplo contiene iones de sodio y
cloruro en concentraciones bajas, además contiene otros iones, moléculas de glucosa y
otros compuestos moleculares.
Los solutos pueden liberar iones en el agua por disociación o por ionización. La
disociación e~ .l~ ~~J?~~~fi~n. de los iones Xª .p~~~e~t~~ en ll~ i ~9 esto ionico At
medida que ;u;crrti;f~t~~tlffvfcten. tlurltñfe ~éT ';~1"{j(rtiifél'é'~drsofü¡;¡
1 1 0
or ejemplo ~l
caso del cloruro de sodio que sé disocia en iones Na· y cr. 1
•
No todos los solutos se disocian en la misma medida, por tanto el grado en que
conducen la corriente no es el mismo. Según esto, encontramos: electrólitos fuertes y
electrólitos débiles .
Elect1·ólitos Débiles: Los que forman soluciones malas conductoras. Ejemplo, lat
mayonar de •.1os compuestos covalentes~
No electrólitos Electrólitos fuertes Electrólitos débiles
Acetona HCl NHiOH
Azúcar NaOH HCN
Alcohol H2sÜ4 HgCb
Agua pura NaCI CH3COOH
Por su estructura, los compuestos más fáciles para romper sus enlaces y por tanto más
fáciles para disociarse son los ácidos, las bases y las sales.
Los ácidos al inter ~ actuar con el agua, se disocian produciendo iones H + los cuales
como sabemos son protones. Si el ácido es fuerte, la disociac~ón se produce al 100%,
eJ:
H20
HCI H+ + c1 ·
En muchos casos, los iones formados tienden a agruparse nuevamente, haciendo que
la reacción sea reversible y se establezca un equilibrio entre el ácido y sus iones. Ej :
HCN -
◄----- +
155
H2S04) - ~ - - - - - -
,• - '1
(H+ +(;s~~
(HS04 '¡
'·
(H+) + (s~l)
1
/2H+ + .\_ S04 = . / ¡
\ H2S04 ' 1
H3P04 H+ + IDP04 -
U2P04 - H+ + HP04""
HP04= H+ + P04 =
Ca ( OH)2 Ca ++ + 2 OH-
/,os ácidos los definió como sustancias capaces de ceder protones y las bases como
sustancias capaces de aceptar protones.
La reacción del cloruro de hidrógeno con el agua muestra como esta definición
. funciona en la práctica:
.A todo ácido fuerte le corresponde una base conjugada débil y viceversa, entre más
. fuerte sea el ácído más débil es la base conjugada.,
eNJ (06 /! f l/o N "------V 1-h; o ·/- ( u 3 ( oo ·
)7
/
// .. \
// ácido débil base cMbil ácido fuerte
base más fuerte
CONSTANTE DE DISOCIACIÓN.
Los electrólitos débiles obedecen a la ley de equilibrio, pero en este caso la constante
de equilibrio, toma el nombre de constante de disociación.
KW= · - - - - -
[HA]
Kd · = - - - - - - ~
[MOH]
Kd
[ MA]
[NH4 +] [ OH-]
por lo tanto Kd ::::
[NH40H]
se disocian
de cada 100 moles de NH4OH 1.34 moles
de 0.1 moles X
Según la ecuación cada mol de NH4OH que se disocie produce un mol de NH4 + y
un mol de OH ·· entonces :
produce
Si 1 mol de NH4OH - - - - - - - . 1 mol de NH4 +
de 0.00134 moles X
159
0.00134 X 0.00134
Kd =
0.1 - 0.00134
En la ecuación anterior podemos analizar que de cada mol de hidróxido que se disocie
se produce 1 mol de NH4 + y 1 mol de OH-. Si suponemos que se disocian x moles
de hidróxido se producirán x moles del ion positivo y x moles del ion negativo y ·
quedarán sin disociar 0.001 - x moles de hidróxido de amonio.
[ NH40H] = 0.01 - x
[NH4 +] =x
[ OH-:1 =x
La constante de equilibrio está dada por:
X * X
Kd = = ----- = 4.1 X 10 "4
[NH40H] 0.01 - X
se disocian
Si de 0.01 moles 4.2 x 10 · 4 moles
de 100 moles X
X== 4.2%
HCN
X * X
Las mediciones más exactas, hechas a 25ºC dan una concentración de iones H + ( y
por consiguiente de iones OH - ) de 1 x 1O · 7 moles / litro.
161
En el agua
Kd =
[ H20]
Como en este equilibrio, el agua es una sustancia pura cuya concentración por tanto
no puede variar, la podemos eliminar de la expresión de equilibrio, con lo cual ésta
queda simplemente así :
KH20 =
Como la constante iónica del agua o producto iónico del agua, es un valo•· constante
(l x 10 · 14), si por algún motivo se altera la concentración de alguno de sus iones,
entra inmediatamente el principio de Le Chatefü.!1' con el objeto de anular la alteración
producida, manteniendo inalterable el valor de la constante. Así, si se adiciona al
agua un poco de ácido, se está incrementando la concentración de iones H + ;
automáticamente numerosos iones OH - del agua se combinan y neutralizan a los
iones H + " invasores" formando moléculas neutras de agua : ha disminuido la
concentración de iones OH - pero esta disminución compensa el incremento de H +
que se había hecho, con lo que al final el valor de la constante iónica del agua se
mantiene constante.
El mismo mecanismo de compensación se produce cuando se aumenta la
concentración de iones OH - al agregarle una base al agua, el a!:,rua disminuye su
1
concentración H · • y el producto se mantiene constante.
Lo anterior quiere decir que e11 el agua pm·a o en soluciones ácidas o básicas, el
pl"odueto iónico del agua debe ser siémp1·e 1.0 x 10 -!¡4. ':':
Ji~n las soluciones acuosas cuando la [ H + ] aumenta, la [ OH -] disminuye y
viceversa.
Quiere decir esto que cuando se conoce la [ H + ] de una solución, es fácil averh_,,>uar la
[ OH - ] y viceversa, deduciéndolo del produc~o iónico del agua.
( 1 x 10 -3 ) [ OH - :1 = 1 x 10 · 14 despejando [ OH - ] === 1 x 10 - 11
□
1
Cuál es la [ H · • . / de una solución de hidróxido de amonio O. OJM, sabiendo
que está disociada en un 4. 3% ?
se disocian
de 100 moles de NH40H _ _ _ _ _,... 4.3 moles
de 0.01 moles X
Según la ecuación, por cada mol disociada de hidróxido, se produce una mol de OH -
entonces se producen en este caso 0.00043 moles de OH".
[ H +]
'
[ OH - .,. ==: 1 X 10 - 14 ; 1
[ H +] ==: 1 X 10 - ~ / [ 011:"] ==: 2.3 X :B.O -
11
1 1
PH ""log POH = Jog _ __
1
163
PH = log ·- 5
1 X 10 . s
H: + PH OH .. POH
lxlO 0
o lxl0" 14
14
lxlO -i 1 lxlO · 13 13
lxlO · 2 2 Soluciones lxlO. 12 12
lxlO · 3 3 ácidas lxlO · 11 11
lxlO · 4 4 lxlO - 10 10
lxlO · 5 5 lxl0" 9 9
lxlO "6 6 lxlO -s 8
lxlO · 7 7 A2ua_ pum lxl0 "7 7
lxlO . 8 8 lxlO "6 6
lxlO · 9 9 lxl0" 5 5
lxl0" 10 10 Soluciones lxl O. 4 4
lxlO "11 H básicas lxlO · 3 3
lxlO "12 12 lxlO · 2 2
lxlO ·13 13 lxlO. 1 1
lxlO ·14 14 lxlO 0 o
PH + POH . = 14
.
Ejercicios :
! .Cuál es la [ H +] de una solución O. 15 M de HClO, si su Kd = 1 x 1O" 6?
2.Cuál es la [ H +] de una solución 0.2 M de NaOH?
3.Una solución O. J M de hidróxido de amonio está disociada en un 0.45%. Cuánto
vale su Kb7
4.Cuál es la [OH·] de una solución 0.1 M de hidróxido de amonio, si su Kb = J .8 x
10· 5 7
5.Un medicamento a base de leche de magnesia tiene una concentración de iones
hidrógeno igual a 2 x 1O. 11 M. Cuál es su PH y POH7
6.Cuál es el PH de una solución cuya [ H +] es 2.95 x 10 "4 ?
7.La [ H · ] del jugo gástrico es de 3.55 x 10 · 4 _ Cuál es el PH de este jugo?
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TALLER No 18
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TERMOQUIMICA
(~ (REACCIONES QUÍMICAS Y ENERGIA)
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OBJETIVOS:
* Establecer relaciones entre las reacciones químicas y el intercambio de energía.
* Analizar los cambios de energía que acompañan a las reacciones químicas.
FUNDAMENTO TEORICO:
La entapía no puede medirse directamente, pero el calor que se consume o produce sí,
estableciendo la diferencia entre la ental1>ín de los 1woductos y la entalpía de los
•·eacdonantes.
AH = AHProductos - A 1-Ireaccionantcs
UEJ?LEXIONEMOS............. .
* 2PCh(g) H= 14.6Kcal
H2(g) + ½ 02(g)-----
► H20(g) H3 = -57.8Kcal '
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.