Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Química y Textil

Departamento Académico de Ingeniería Química

Laboratorio de Análisis Químico (QU 518 D)

Informe N° 2

MARCHA ANALÍTICA DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ANIONES EN

GRUPOS Y ANÁLISIS IDENTIFICACIÓN DEL PRIMER GRUPO

Integrantes:

Alumno 1.-Aliaga Fernandez Leonardo Fabricio ….....…….… 20181456F

Alumno 2.- Alvarez Laurencio Frans Jeyson ….....……..…..... 20184162C
Alumno 3.-Flores Bejar Roger Arturo ….....…………...........… 20162174I
Alumno 4.- Gamboa Medina, Cecilia ….........………….......… 20182685I
Alumno 5.- Goicochea Sarmiento, Dely ….....………….......… 20171552B
Alumno 6.- Rojas Moreno, Jonathan Arles ….....…………...... 20182634E
Profesores responsables

- Gago Tolentino, Roger

- Tuesta Chavez, Tarsila

Periodo Académico 2020-II

Fecha de realización de la práctica: Viernes 04 de Diciembre de 2020
Fecha de Presentación del informe: Viernes 11 de Diciembre de 2020

Lima - Perú
 INFORME COLABORATIVO

MARCHA ANALÍTICA DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ANIONES EN

GRUPOS Y ANÁLISIS IDENTIFICACIÓN DEL PRIMER GRUPO

I. Objetivos

Estudiante 1.-

La aplicación de los procesos para separar e identificar aniones en grupos de una muestra
acuosa ,a su vez hacer un análisis en el primer grupo mediante el uso de reacciones
específicas y reactivos de grupo como también de diversas operaciones aplicadas a una
escala de semimicroanalisis.

Estudiante 2.-
Bajo el concepto de marcha analítica se estudiará el semimicroanálisis cualitativo para
separar los aniones en grupos y determinar a los que conforman el primer grupo e
identificarlos por sus propiedades fisicoquímicas.

Estudiante 3.-
usar el metodo de marcha analitica para la separación e identificación de aniones de una
muestra solución en grupos especialmente grupo I.

Estudiante 4.-
Separar e identificar los aniones del grupo I de una muestra acuosa, mediante el
procedimiento de marcha analítica de aniones a una escala de semimicroanálisis. Conocer
los reactivos de grupo a usar, en qué medio (ácido,neutro o básico) o condiciones se da
lugar a la precipitación de los aniones.
Estudiante 5.-
Aplicación de la marcha analitica para la identificación y separación de los aniones del
grupo I.
Conocer los reactivos específicos, aplicados para la obtención de cada precipitado y bajo
qué condiciones se utilizan.
Estudiante 6.-
Analizar cualitativamente la separación de aniones presentes en una muestra acuosa para
agruparlos e identificar los aniones del primer grupo, trabajando a escala de
semimicroanalisis.

II. Fundamento teórico

Estudiante 1.-
La marcha analitica

Es un proceso técnico y organizado de reconocimiento de iones inorgánicos en una solución

o muestra que se efectúa gracias a las reacciones químicas indicadoras que nos
proporcionan la evidencia del proceso mediante la precipitado y solución restante.

Reactivo de grupo

Son los reactivos químicos que dividen a la marcha analitica en un proceso de

reconocimiento debido a la reaccion de precipitacion que causan separando el material
deseado para su posterior identificación.

En una reacción de precipitación se presenta un equilibrio que determina la solubilidad,

dicha solubilidad se puede ver afectada por el pH de la solución y el efecto del ion común.
(UDEA,2004)

Aplicando la marcha analitica a los aniones tendremos lo siguiente:

GRUPO ANIONES

I BaCO3, BaSO4, BaSO3,Ba3(PO4)2

II ZnS, Zn2Fe(CN)6, Zn3[Fe(CN6)]2

III AgCl , AgBr, AgI

IV CH3COO- , MnO4- , NO3-

Estudiante 2.-
Cuando se hace un estudio sobre la marcha analítica en aniones se puede apreciar que no
es un proceso sistematizado como al tratar de cationes, pero aun así suelen tener
reacciones características. Conociendo el concepto previo de marcha analítica, se pueden
presentar al tratar con aniones unos casos particulares: por ejemplo, la mezcla de ácidos
derivados del mismo metaloide, como los derivados del azufre, que todos dan la reacción
Hepar, o de algunos que presentan reacciones muy parecidas como la que se da en la
familia de los hidrácidos halogenados los cuales ofrecen dificultad para su análisis. (Antonio
Durán A, 1941).
Cuando se trata de clasificación de aniones en grupos algunos autores pueden llegar a
proponer hasta 8 grupos mientras que en este caso sólo propondremos 3. La información
de los grupos que mencionaremos fue extraída de (Welcher F., Hahn R, 1964)

Grupo 1.
Conformado por una solución que contiene aniones en medio ligeramente alcalino mediante
el empleo de una mezcla de nitrato de calcio y nitrato de bario. Los aniones que conforman
este grupo son sulfato, SO 2−¿ ; sulfito SO 2−¿ ; tiosulfato, S2 O 2−¿ ; carbonato, CO 2−¿
¿ ¿ ¿ ¿
4 3 3 3 ; silicato,
SiO2−¿¿ 2−¿¿ 3−¿¿ 3−¿¿ 3−¿¿
3 ; cromato, CrO 4 ; fosfato PO 4 ; arsenito, AsO 3 ; arseniato, AsO 4 ; borato,
BO3−¿ (y tetraborato, B4 O 2−¿¿ ); oxalato, C 2 O 2−¿¿ ; fluoruro, F ; y tartrato C 4 H 4 O 2−¿
¿ −¿¿ ¿
3 7 4 6

Grupo 2.

En este grupo se encuentran los aniones que precipitan en presencia de nitrato de plata en
disolución diluida de ácido nítrico. Los aniones que conforman este grupo son Cl-, Br-, I-, S2-,
CN-, [Fe(CN)6]4-, [Fe(CN)6]3- SCN-, S2O32-.

Grupo 3. [Conocido como grupo soluble]

Aquí se encuentran los aniones remanentes que no precipitaron anteriormente. Los que
conforman este grupo son NO3-, NO2-, ClO3-, C2H3O2-, C4H4O62-, C6H5O73-, MnO4-

Estudiante 3.-
La sistematización analítica necesaria para la investigación de aniones en una muestra
dada requiere previamente de la existencia de una clasificación semejante a la que se vio
para cationes. Sin embargo, a diferencia de estos, en aniones no existe una clasificación
única, y puede decirse que cada autor propone la suya propia aunque entre todas existan
naturales analogías.

Estudiante 4.-
La marcha analítica es el proceso técnico y sistemático que nos permite separar e identificar
iones inorgánicos. En este laboratorio se analizarán los aniones presentes en una muestra.

Clasificación general de aniones

Se agrupan por semejanza en cuatro grupos:

Grupo I Carbonato CO32- , Sulfato SO42-, Sulfito SO32- y Fosfato PO43-

Grupo II Sulfuro S2-, Ferricianuro (Fe(CN)6)3- y Ferrocianuro (Fe(CN)6)4-

Grupo III Cloruro Cl -, Bromuro Br - y Yoduro I - (iones halógenos)

Grupo IV Acetato CH3COO- , Permanganato MnO4- y Nitrato NO3-

“En el análisis químico, en ocasiones conviene separar por precipitación un tipo de iones de
una disolución y dejar disueltos los demás.”(Chang. p.751)
Para separar los aniones del grupo III “Considere una disolución que contiene iones Cl -, Br -
y I -.Estos iones se pueden separar al convertirlos en halogenuros de plata insolubles.”
(Chang. p.751)

Factores que afectan la solubilidad de los precipitados:

La solubilidad puede ser afectada al variar el pH, la temperatura, la presión o el disolvente
que sería el reactivo específico de grupo, el cual se elige a fin de precipitar los iones de
dicho grupo. La presión externa no influye sobre la solubilidad de líquidos y sólidos pero sí
influye sobre la solubilidad de los gases.
La temperatura (T) afecta a la constante de equilibrio y por tanto a la solubilidad de los precipitados,
un aumento de temperatura (T) incrementa por lo general el Kps, así como aumenta la solubilidad S.
(T↑ Kps↑ S↑)
El pH también es un factor: La solubilidad de las sales que contienen aniones básicos
aumenta conforme el pH disminuye.

Estudiante 5.-
Marcha analitica
Se denomina marcha analitica a toda siatematica que permita la separación y la
identificación de especies químicas agrupandolas por su comportamiento característico
frente a algún disolvente o algún reactivo.

Para el análisis de los aniones de una muestra existen marchas sistemáticas de separación
e identificación, pero no dan buenos resultados por dos razones:

· “No se consiguen buenas separaciones entre los grupos de aniones. En el análisis

de aniones no se aplican procedimientos generales de separación en grupos como se
hace en el caso de los cationes debido a que no se pueden formar compuestos
suficientemente insolubles como para lograr una separación eficiente. Si bien con Ag+1 o
Ba+2 se podrían separar un conjunto bastante numeroso de aniones por precipitación, el
tratamiento posterior de los mismos para separarlos e identificarlos es bastante
complicado”.

· “Los aniones se descomponen durante las separaciones. Muchos aniones no

conservan su individualidad durante el curso de las operaciones a las que debe
someterse la muestra a analizar. Además, también pueden producirse cambios por
acción del O2 del aire o por acciones recíprocas de las sustancias que están en
solución. Por estas razones, se prefiere tratar de identificar cada anión en presencia de
los demás con reactivos específicos o en condiciones de especificidad. Para acortar el
análisis, se realizan previamente una serie de ensayos de orientación y clasificación que
nos permiten obtener la lista de aniones probables de la muestra, a los cuales se les
deberá realizar la identificación correspondiente para confirmar su presencia.
Generalmente los cationes alcalinos no afectan la investigación de aniones, sin
embargo, la mayoría de los cationes de los otros grupos pueden producir interferencias
en el análisis de aniones".

(Manual de Quimica Analitica p.4)

Estudiante 6.-

Marcha Analítica de aniones

Es un método sistemático que sirve para determinar la presencia de iones utilizando cierta
cantidad de reactivos. "La marcha analítica involucra la realización de una serie de
reacciones químicas, en donde los iones se separan en distintos grupos que poseen
características comunes ``.(Andrés,2019,p74).
En este proceso se utilizarán operaciones de precipitación, en el caso del primer grupo el
catión B a2+¿ ¿ precipita a los aniones pertenecientes a él.
2−¿ ¿
2−¿ , SO ¿
4
2−¿ , SO ¿
3−¿, CrO 3 ¿
4

Los aniones del primer grupo (burriel, 2008, p.925)

−¿ ,PO ¿
4
F
2−¿ , BO−¿, ❑ ¿
¿
CO 3 2

III. Materiales y reactivos (indicar cuáles son controlados)

Estudiante 1.-

Reactivos:

● Hidróxido de bario - Ba(OH)2 saturada

● Nitrato de bario - Ba(NO3)2 saturada
● Nitrato de zinc - Zn(NO3)2 1M
● Nitrato de plata - AgNO3 0.1M
● Ácido Clorhídrico - HCl 6M (Controlado)
● Peróxido de hidrógeno - H2O2 3%
● Carbonato de sodio -Na2CO3 0.5M (Controlado)
● Fenolftaleína
● Ácido sulfúrico - H2SO4 2N (Controlado)
● Ácido nítrico HNO3 6N (Controlado)
● Heptamolibdato de amonio - (NH4)6Mo7O24 1N.

Materiales:

● 10 tubos de ensayo 13x100

● Gradilla de madera
● Pinza para tubos
● Papel tornasol
● Vaso de precipitado 250ml
● Piceta 500mL

Equipo:
● Centrífuga

Estudiante 2.-.....

Estudiante 3.-

Estudiante 4.-

☼ REACTIVOS:
 Nombre del reactivo Fórmula Química Característica Producto

Ácido Clorhídrico HCl(ac) 6M Controlado

Ácido Nítrico HNO3(ac) 6N Controlado

Ácido Sulfúrico H2SO4(ac) 2N Controlado

Carbonato de Sodio Na2CO3(ac) 0.5M Controlado

Fenolftaleína C20H14O4(ac) - No controlado

Hidróxido de Bario Ba(OH)2(ac) saturada No controlado

Molibdato de amonio (NH4)6Mo7O24(ac) 1N No controlado

Peróxido de Hidrógeno H2O2(ac) 3% No controlado

Nitrato de Bario Ba(NO3)2(ac) saturada No controlado

Nitrato de Plata AgNO3(ac) 0.1M No controlado

Nitrato de Zinc Zn(NO3)2(ac) 1M No controlado

☼ MATERIALES Y EQUIPOS:

- Centrífuga
- Gradilla de madera
- Mechero Bunsen
- Papel de tornasol rojo y azul
- Papel filtro 150x150mm
- Piceta 500 mL
- Pinza para tubos
- 10 Tubos de ensayo 13x100mm
- Vaso de precipitado 250 mL

Estudiante 5.-

Reactivos controlados
● Na2CO3 0.5M
● HNO3 6N
● H2SO4 2N
● HCl 6M

Reactivos no controlados

● Fenolftaleína
● (NH4)2MoO4 1N
 ● H2O2 3%
● Ba(OH)2 saturado
● Ba(NO3)2(ac) saturada
● Zn(NO3)2(ac) 1M
● Ag(NO3)2(ac) 0.1M

Materiales
❏ 10 Tubos de ensayo de 13x100
❏ Gradillas de madera
❏ Pinza para tubos de ensayo
❏ Papel de tornasol rojo y azul
❏ Vaso precipitado de 250 ml
❏ Una piceta
❏ Mechero Bunsen
❏ Centrífuga

Estudiante 6.-

Reactivos controlados:

● HCl - 6M

● N a2 C O3- 0.5M

● H 2 S O 4 - 2N

● HN O3- 6N

Reactivos no controlados:

● Ba¿ - saturada

● Ba¿ - saturada

● Zn¿ - 1M

● AgN O3 ❑❑ - 0.1M

● H 2 O2 - 3%

● Fenolftaleína

● ¿- 1N

Materiales y equipos utilizados:

● 10 Tubos de ensayo 13x100

● Gradilla de maderas
 ● Pinza para tubos

● Papel de tornasol rojo y azul

● Vaso de 250mL

● Piceta

● Mechero de Bunsen

● Centrífuga

IV. Procedimiento experimental

Estudiante 1.-

Marcha analitica de separacion e identificacion de aniones en sus respectivos grupos

De una solución muestra ,se procederá comprobar el PH con un papel tornasol si esta es
ácida se añade Ba(OH)2 saturada para alcalinizar y nos de azul en el papel tornasol una
vez comprobado el medio añadimos gota a gota Ba(NO3)2 saturada hasta precipitación
completa.Para acelerar y lograr una sedimentación más eficiente del precipitado, llevar a
centrifugar y luego decantar. En el precipitado ya separado de la solución, se encuentran los
aniones del primer grupo, formando sales de bario: BaCO3, BaSO4, BaSO3 y Ba3(PO4)2,
mientras que en la solución se hallan los aniones del 2°, 3° y 4° grupo. A dicha solución
agregar gotas de Zn(NO3)2 (1M) hasta precipitación completa. Proceder a centrifugar para
luego decantar. Esta vez en el precipitado se encontrarán los aniones del segundo grupo,
los cuales estarán unidos a los iones Zn+2 formando: ZnS, ZnFe(CN)6 y Zn3[Fe(CN)6]2,
continuando con la marcha analitica en la solución se encontraran los aniones del grupo 3°
y 4°, así que proceder a agregar gotas de AgNO3 0.1M hasta precipitación completa.
Nuevamente centrifugar y decantar. Al último precipitado encontraremos a los aniones del
3° grupo los cuales estarán unidos al ion Ag + formando cloruros o también llamados
haluros: AgCl, AgBr y AgI. Finalmente en la solución restante se encontrarán los aniones del
4° grupo siendo estos: MnO-4, NO3- y el único anión orgánico el cual es CH3COO-.

Marcha analitica de separación e identificación de aniones del primer grupo

Acondicionar a la muestra de 1mL de la misma forma que en la primera parte. En caso de

tener una muestra ácido o neutra, alcalinizar con hidróxido de bario.Se procede a añadir
nitrato de bario, como en la parte anterior, es para poder distinguir a los aniones del primer
grupo para su posterior reconocimiento.Después de centrifugar por un tiempo prudente y
decantar, tenemos en precipitado a las sales de bario y un sobrenadante. Ahora se trabaja
con el precipitado.Lavar el precipitado para evitar interferencias en el reconocimiento y
separamos la muestra en 2 partes, A y B.Con la parte A de la muestra, adicionar 3 gotas de
H2O2 al 3% y 5 gotas de de H2SO4 2N.Lo que se hizo es condicionar la muestra para la
identificación de iones carbonato y el ácido sulfúrico sirve como suministro de H+ para
producir ácido carbónico que es inestable y al interactuar con el papel de filtro*, reacciona
generando dióxido de carbono haciendo cambiar la coloración del papel de filtro. Con
respecto a la parte B de la muestra,acidificar con 1mL de HCl 6M, calentar
lentamente con agitación durante 60 segundos, centrifugar por un tiempo prudente para
después decantar.Se generó las condiciones necesarias para la precipitación del sulfato de
bario de color blanco.Al sobrenadante, adicionar 5 gotas de H2O2 al 3%, en esta vez hervir,
para luego centrifugar por un tiempo prudente y decantar.Nuevamente se tendrán las
condiciones para que precipite otro compuesto, el sulfito de bario, también de color blanco.
Finalmente con el sobrenadante restante,acidificar con HNO3 6N y agregar 3 gotas más en
exceso para asegurar el medio ácido, Seguidamente,agregar 5 gotas de una solución de
(NH4)2MoO4 (molibdato de amonio) 1N, calentar lentamente, agitar y luego déjese
reposar varios minutos. Al notar la formación de un precipitado
amarillo, se confirma la presencia de PO43-.

Estudiante 2.-.....

Separación del primer grupo.

Para poder apreciar los precipitados en este grupo debe estar en un medio alcalino. Para el
control del pH se usa papel de tornasol y si la solución es ácida se procederá añadir
Ba(OH)2 saturado para lograr obtener el medio alcalino, así se aumenta la concentración de
iones OH-

Ba (OH)2 → Ba2++ 2 OH-

Se añade Ba (NO3)2 saturada hasta apreciar su precipitación, formándose los siguientes

precipitados.

Carbonato de Bario:

Ba(NO3)2(ac) + H2CO3(ac) → BaCO3 (s)+ 2HNO3 (ac)

Sulfato de Bario:

Ba(NO3)2(ac) + H2SO4(ac) → BaSO4 (s) + 2HNO3 (ac)

Sulfito de Bario:

Ba(NO3)2(ac) + H2SO3(ac) → BaSO3 (s) + 2HNO3 (ac)

Fosfato de Bario:
3Ba(NO3)2(ac) + 2H3PO4(ac) → Ba3(PO4)2 (s) + 6HNO3 (ac)

Los precipitados presentarán color blanco.

Identificación del anión SO32-

A la solución de ( SO32- y PO43-) se le agrega peróxido de hidrógeno H2O2 al 3% y se lleva a
ebullición, se formará un precipitado luego se centrifuga y decanta.
SO32-(ac) + H2O2(ac) → SO42-(ac) + H2O(l)

SO42-(ac) + Ba2+(ac) → BaSO4 (s)

Identificación del anión PO43-
A la solución remanente se le lleva a medio ácido al añadir 3 gotas en exceso de ácido
nítrico HNO3 (6M), posteriormente se agrega 5 gotas de una solución de Molibdato de
amonio [(NH4)2MoO4] 1N, y se lleva calentamiento suave, y se deja reposar para apreciar la
presencia de precipitado.
PO42-(ac) +12 MoO4(NH4)2(ac) + 24H+ → PO4(NH4)3.12MoO3 (s) + 21 NH+4(ac) + 12 H2O(l)

Estudiante 3.-
● Se toma una muestra analitica de 1 mL , se agrega gotas de hidróxido de bario
Ba(OH)2 con el fin de alcalinizarla.
● se agrega nitrato de bario saturado”gota a gota” hasta llegar a formar una
precipitación completa , para una posterior centrifugación y decantación.
●

Estudiante 4.-

- Una muestra de 1mL a analizar, se alcaliniza con gotas de hidróxido de bario

Ba(OH)2 saturado.
- Se adiciona gota a gota nitrato de bario (Ba(NO3)2 (ac) saturado) hasta precipitación
completa para luego centrifugar y decantar. En la solución remanente estarán
disueltos los aniones del Grupo 2, 3 y 4, en el precipitado se encontrarán los aniones
del grupo 1 (BaCO3(s), BaSO4(s), BaSO3(s), Ba3(PO4)2(s)).
- El precipitado se lava con agua destilada y se divide en dos partes.

Primera parte del precipitado:

- Se le agrega 5 gotas de peróxido de hidrógeno (H2O2(ac) 3 %).
- Se humedece un papel filtro con una mezcla rosada de carbonato de sodio
(Na2CO3(ac) 0.5M) y 1 gota de fenolftaleína.
- Agregamos a la muestra 5 gotas de ácido sulfúrico H2SO4(ac) 2N, en en este paso
debemos tener cuidado de no tocar la boca del tubo de ensayo con el ácido
sulfúrico, también debemos tapar de inmediato la boca del tubo con el papel de filtro.
- Luego observaremos la decoloración del papel filtro con la mezcla rosada.
- Finalmente esta decoloración nos confirma la presencia del ion carbonato CO32-.

Segunda parte del precipitado:

- Agregamos 1 mL de ácido clorhídrico HCl(ac) 6M, calentamos lentamente,agitándolo
durante 1 minuto, luego se centrifuga y decanta.
- Obtendremos un precipitado color blanco, sulfato de bario BaSO4(s), el cual nos
confirma la presencia del ión sulfato SO42-.
- En la solución remanente estarán disueltos los aniones sulfito SO32- y fosfato PO43-.
Para separar el ion fosfito se agrega a la solución 5 gotas de peróxido de hidrógeno
(H2O2(ac) 3 %), hacer hervir, para luego centrifugar y decantar.
- Obtendremos un precipitado color blanco, sulfito de bario BaSO3(s), el cual nos
confirma la presencia del ión sulfito SO32-.
 - En la solución remanente se encontrará el ion fosfato PO43-, para separarlo debemos
acidificar con ácido nítrico HNO3 6N y agregar 3 gotas más en exceso.
- Luego agregaremos 5 gotas de una solución de molibdato de amonio
((NH4)2MoO4(ac) 1N), calentar lentamente, agitar y luego dejar reposar varios minutos.
- Finalmente, la presencia de un precipitado amarillo nos confirma la presencia de
fosfato PO43-.

Estudiante 5.-

1. Tenemos 1 ml de solución desconocida la cual puede ser ácida o neutra,de ser este
el caso se agrega gotas de Ba(OH)2 saturada esto con la finalidad alcalinizarla.
2. A la solución obtenida agregamos gota a gota Ba(NO3)2(ac) saturada para lograr la
precipitación,luego pasamos a centrifugar ,decantar obteniendo un precipitado el
cual contiene a los aniones del primer grupo.
3. Separamos en dos partes del precipitado obtenido

3.1 Primera parte de precipitado

- Agregar 5 gotas de H2O2 al 3%.

- Agregar 5 gotas de H2SO4(ac) 2N.
- Humedecer el papel filtro con Na2CO3 0.5M y con gotas de fenolftaleína.
- Rápidamente tapamos la boca del tubo de ensayo con el papel filtro humedecido
- Finalmente observamos la decoloración del papel confirmando la presencia del
Canción carbonato (CO3)-2(ac) .

3.2 Segunda parte de precipitado

-Agregar 1ml de HCl(ac) 6M calentar lentamente con agitación constante durante 1

minuto,centrifugar y decantar.

4. De la decantación obtenemos un precipitado color blanco lo cual indica la presencia

del anión sulfato (SO4)-2(ac)
5. A la solución restante agregamos 5 gotas de H2O2 al 3%,hervir ,centrifugar y
decantar.
5.1 Segunda Solución

-Acidificar con HNO3(ac) 6N con 3 gotas más en exceso

-Agregar 5 gotas de una solución de (NH4)2MoO4 1N calentar lentamente ,agitar
y dejar reposar varios minutos.
-Finalmente otenemos como resultado un precipitado color amarillo que indica la
presencia del anión fosfato (PO4)-3(ac).

5.2 Tercer Precipitado

-Como producto final tendremos un precipitado de coloración blanca que indica la
presencia del anión sulfito (SO3)-2(ac) BaSO4(ac)
Estudiante 6.-

a) A 1mL de muestra agregar gotas de la solución de Ba (OH)2 saturada para

alcalinizar siempre y cuando la solución sea ácida o neutra.
b) Agregar gota a gota Ba(NO3)2 saturada hasta completar precipitación. Después
separar el precipitado por centrifugación y decantación
c) La solución obtenida la guardamos para la identificación de los aniones del
segundo, tercer y cuarto grupo.
d) El precipitado obtenido en la parte b se lava con agua destilada y la separamos en 2
partes.
e) Primera parte del precipitado

e.1) Agregamos 5 gotas de H2O2 al 3%

e.2) Al papel filtro cuadrado lo humedecemos con la solución de Na2CO3 y una gota
de fenolftaleína.

e.3) Agregar cuidadosamente 5 gotas de H2SO4 2 N y tapar inmediatamente la boca

del tubo y observar.

f) Segunda parte del precipitado

f.1) Agregar 1mL de HCl 6M y se calienta lentamente con agitación durante 1

minuto, posteriormente centrifugar y decantar

f.2)El precipitado blanco indica la presencia de aniones sulfato, a la solución

separada en f.1 le agregamos 5 gotas de H2O2 3%, hervimos, centrifugamos y
decantamos.

f.3) El color blanco del precipitado nos indica la presencia de aniones sulfato. A la
solución obtenida en f.2 se acidifica con HNO3 6N y agregamos 3 gotas en exceso.

f.4) Agregamos 5 gotas de molibdato de amonio 1N, calentamos lentamente,

agitamos y luego dejamos reposar. Si hay precipitado amarillo se confirma la
presencia de aniones fosfato

V. Diagrama de flujo

Estudiante 1.-
Estudiante 2.-.....

Estudiante 3.-

Estudiante 4.-
Diagrama N°1: Marcha Analítica de Separación e identificación de aniones
Diagrama N°2: Marcha Analítica de Separación e identificación de aniones del primer grupo
Estudiante 5.-

Marcha analÍtica e identificación de los aniones del grupo I

Estudiante 6.-

1) Separación de aniones en grupos

2)Identificación de los aniones

VI. Seguridad en el laboratorio (manejo seguro de reactivos y de equipos)

Estudiante 1.-
-Se recomienda el uso del equipo indicado para la realización del experimento (Guantes,
protectores, mascarilla, lentes protectores y la bata).
-Al momento de usar la centrifugadora se debe mantener un equilibrio dentro del equipo,
colocando cada tubo de ensayo diametralmente opuesto a otro.
-Realizar el vertido de las sustancias de manera cuidadosa para evitar el derrame o
salpicaduras.
-Pictogramas:
 Pictogramas de los reactivos utilizados

Estudiante 2.-.....

Estudiante 3.-

Estudiante 4.-

Nombre del reactivo Pictogramas de seguridad Riesgos

Puede causar quemaduras en la Usar gua

Ácido Clorhídrico córnea, pérdida de la visión, y
HCl(ac) irritar las vías respiratorias, equipo d
irritación ocular grave, corrosivo y ojos.
para los metales.
 Reacciona de forma violenta con Utilice el
materiales combustibles y indicado
Ácido Nítrico reductores; sustancias básicas y vías resp
HNO3 (ac) orgánicas, agentes oxidantes, de llama
bases fuertes.

Provoca quemaduras graves en Llevar gu

la piel y lesiones oculares máscara
Ácido Sulfúrico graves. Puede ser corrosivo para
H2SO4(ac) los metales.

Provoca irritación ocular grave. No respi

Carbonato de Sodio Contamina ligeramente el agua.
Na2CO3(ac)

Puede provocar cáncer. Solicitar

Fenolftaleína Se sospecha que provoca antes de
C20H14O4(ac) defectos genéticos, puede
perjudicar la fertilidad.

Provoca quemaduras por todas Utilice el

las vías de exposición. Nocivo si indicado
Hidróxido de Bario se inhala o se ingiere. Puede vías resp
Ba(OH)2(ac) causar efectos en el sistema
nervioso.

Nocivo en caso de ingestión. Llevar gu

Molibdato de amonio Provoca irritación en la piel, protecció
(NH4)6Mo7O24 ocular grave y vías respiratorias

Puede ser nocivo para los Evitar su

Peróxido de Hidrógeno organismos acuáticos, con ambiente
H2O2(ac) efectos nocivos duraderos. protecció
Provoca lesiones oculares
graves

Puede agravar un incendio; No mezc

Nitrato de Bario comburente. Tóxico en caso de combust
Ba(NO3)2(ac) ingestión.

Provoca irritación cutánea, Evitar su

Nitrato de Plata ocular.Muy tóxico para los ambiente
AgNO3(ac) organismos acuáticos.

Provoca irritación cutánea, Evitar su

Nitrato de Zinc ocular, vías respiratorias. Muy ambiente
Zn(NO3)2(ac) tóxico para los organismos
acuáticos.

Estudiante 5.-
● En esta práctica se manipulan reactivos que son corrosivos por lo cual es necesario
el uso de guantes y mandil.
● Conocer la ubicación de las duchas y lavaojos en caso de haber un contacto del
ácido con la piel.
● Desechar correctamente las soluciones ya que algunos reactivos son dañinos para
el medio ambiente.
Estudiante 6.-
VII. Resultados Esperados
Estudiante 1.-
De la experiencia podemos notar resultados a nivel de color de los precipitados,la correcta
aplicacion de los reactivos de grupo y las diversas reacciones producidas.

Reactivos de grupo aplicados

Tabla 1: Cuadro de reconocimiento del reactivo de grupo para los iones

Identificación

Tabla 2: Cuadro del color característico de los iones del primero grupo

Reacciones

Identificación de borato:

H3BO3 + 3 CH3OH —> B(OCH3)3 + 2 H2O

Identificación para el Oxalato:

C2O42- + KMnO4 —> KC2O4 + MnO4

Identificación para el Yodato:

IO3- + KSCN —> KIO3 + SCN- (medio ácido)

Identificación del Sulfato

SO42– + Ba2+ —> BaSO4¯blanco

Eliminación de Tiosulfato

S2O32- + HCl —> H2S2O3 + Cl- (medio ácido)

Identificación del Carbonato

CO32– + 2 H+ —> H2O + CO2

Ba2+ + CO2 + 2 OH– —> H2O + BaCO3

Estudiante 2.-.....

Estudiante 3.-

Estudiante 4.-

- Se esperó la precipitación de los aniones del grupo1° como los compuestos

BaCO3(s), BaSO4(s), BaSO3(s)y Ba3(PO4)2(s), al agregar a la muestra el reactivo de
grupo nitrato de bario Ba(NO3)2 (ac) saturado. Se usó el nitrato de bario porque si se
usara ácido nítrico dichos aniones, solubles en este ácido, no precipitarian excepto
el BaSO4(s) y no se lograría separar los aniones del grupo 1°.
- Se esperó la decoloración del papel filtro con la mezcla rosada de carbonato de
sodio y fenolftaleína, debido a que al producirse gas CO2 (g) (ácido), la fenolftaleína
cambia de rosa grosella a incoloro, ya que este indicador en medio ácido es incoloro.
- Se esperó la precipitación de los aniones con un reactivo específico y en
condiciones específicas, ya que el pH y la temperatura resultan ser factores
importantes que afectan la solubilidad del anión y por tanto su precipitación.

Estudiante 5.-
● Se esperó que al agregar Ba(NO3)2(ac) a la solución desconocida se obtuviera los
precipitados de los aniones pertenecientes al grupo I, lo cual si se llegó a lograr.
● Se esperó comprobar la presencia del anión carbonato (CO3)-2(ac) mediante la
decoloración del papel filtro rosado y liberación de gas CO2(g).
● Se esperó la precipitación de aniones sulfato (SO4)-2(ac) ,fosfato (PO4)-3(ac) y sulfito
(SO3)-2(ac) .Así como la coloración característica de cada precipitado indicando la
presencia de estos aniones
● Se esperó que con la experiencia se logre fortalecer los conocimientos sobre
conceptos como solubilidad y cómo afecta la naturaleza del medio ya sea ácido o
neutra.

Estudiante 6.-

● Se espera que el Bario del Ba(NO3)2 reaccione con los aniones del primer grupo
formando un precipitado.
 2−¿¿
● Identificar la presencia de aniones C O 3 en la primera parte del precipitado al
utilizar el Na2CO3 0,5M y fenolftaleina en el papel filtro, y las gotas de H2SO4 2N. El
propósito de esta acción es liberar C O 2 (g) y observar una decoloración para
confirmar la presencia de los aniones mencionados inicialmente.

H 2 S O 4 (ac)+ B a 2 C O 3 + H 2 O 2(ac) → H 2 O (g) +C O 2 (g) +O 2(g )+ B a 2 S O 4 (s)

● Al agregar el HCl 6M se espera formar un precipitado que identifique los aniones

fosfato
● Y al agregar a las gotas de peróxido 3% formar precipitado blanco que confirmen la
presencia de el ion sulfito.
● Al agregarle HNO3 6N y el molibdato de amonio a la solución final, confirmar la
presencia de ion fosfato con la formación de un precipitado amarillo.

VIII. Conclusiones
Estudiante 1.-
● Podemos concluir que el proceso detecta la presencia de los aniones en el primer
grupo a su vez vemos que este proceso se dio partiendo de un medio básico que
nos proporcionó la primera separacion e identificacion importante para el
experimento.

Estudiante 2.-.....
- En un estudio teórico de la marcha analítica se puede comprobar mediante reactivos
seleccionados la separación de aniones en una solución para su posterior
reconocimiento.
Estudiante 3.-

Estudiante 4.-

● Se usó el nitrato de bario saturado como reactivo del grupo 1°, porque si se usara
ácido nítrico diluido dichos aniones, solubles en este ácido, no precipitarian excepto
el BaSO4(s) y no se lograría separar.

● La decoloración del papel filtro con la mezcla rosada de carbonato de sodio y

fenolftaleína, debido a que al producirse gas CO2 (g) (ácido), la fenolftaleína cambia
de rosa grosella a incoloro, ya que este indicador en medio ácido es incoloro.

● El pH y la temperatura resultan ser factores importantes para lograr la precipitación

de los aniones , ya que afecta su solubilidad y por tanto su precipitación.

Estudiante 5.-
 ● A lo largo de la práctica pudimos observar que había factores o condiciones bajo las
cuales se realizaban las adiciones de los reactivos,por ejemplo la temperatura o el
pH de las soluciones,podemos concluir que estas influyen en la precipitación.
● Concluimos que la precipitación se da solo bajo la adición de reactivos específicos
que en algunos casos no se puede reemplazar por otro.
● Concluimos que el burbujeo es debido a la existencia de un gas,lo cual confirma la
presencia de (CO3)-2(ac) .

Estudiante 6.-
● El control del pH es determinante para la separación del primer grupo de aniones
● Los conceptos de precipitación y kps juegan un papel importante a la hora de
separar los aniones pertenecientes al primer grupo
● Los aniones del tercer grupo pertenecen al grupo de Halógenos de la tabla periódica

IX. Anexo: Aplicaciones en procesos industriales, propuestas nuevos métodos, otros.

X. Referencia bibliográfica

Estudiante 1.-
- ARANEO, ANTONIO. Química Analítica Cualitativa, Colombia: MCGRAW-HILL,
primera edición, 1981.
- Á. Caracuel .Usos de los sulfitos como conservantes y necesidad de su control en
alimentos Barcelona, 2015.
- UDEA(2004) Química Anañítica 1.Recuperado de
http://docencia.udea.edu.co/cen/QuimicaAnaliticaI/otros_equilibrios/factores.htm

Estudiante 2.-.....

- Welcher F., Hahn R. (1964) Laboratorio de Química Analítica: Análisis Cualitativo de

Aniones. (Traducido por la Universidad Central de Venezuela), Recuperado de:
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/martinezma/archivos/Aniones.pdf.

- Durán A (1941). Marcha Analítica o sistemática para la determinación de cationes y

aniones. Universidad Nacional de Colombia.

Estudiante 3.-

Estudiante 4.-

(s.f.). En R. Chang, & G. Kenneth, Química (Undécima ed., págs. 743, 751, 751-752,
755). Mc Graw Hill Education.
 Brunatti, C., & Martín, A. M. (s.f.). Obtenido de
http://materias.fi.uba.ar/6305/download/EQUILIBRIO%20DE
%20PRECIPITACION.pdf

Quimbiotec. (13 de Marzo de 2006). Obtenido de

https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/quimbiotec/curso0506/Te
ma16.pdf

n.d. Guía De Laboratorio De Análisis De Químico-QU 517. Lima, pp.20,30.

Pharma consulting. (2020). SUNAT publica lista de nuevos insumos químicos

fiscalizados para el año 2020. 2020. Obtenido de
https://pharmaconsulting.pe/2020/02/05/sunat-lista-de-nuevos-insumos-productos-
quimicos-fiscalizados-2020/

Estudiante 5.-
Cationes y Aniones .Análisis de Muestra (2019) obtenido de
https://www.fbioyf.unr.edu.ar/evirtual/pluginfile.202019.pdf

Manual de Laboratorio de Química Analítica (2010)obtenido de

https://labanalitica.files.wordpress.com/2010/04/aniones.pdf

Antonio Durán A..Marcha Analítica o sistemática para la determinación de cationes

y aniones

Estudiante 6.-
● Andrés Cabrerizo.Dulce Maria (2019). Ciencias aplicadas a la actividad profesional
4º ESO. Madrid,España: Editex S.A.
● Burriel Martí, Lucena Conde, Arribas Jimeno. (2008). Química analítica cualitativa.
Madrid: Thomson.
 CONSOLIDADO

MARCHA ANALÍTICA DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ANIONES EN

GRUPOS Y ANÁLISIS IDENTIFICACIÓN DEL PRIMER GRUPO

I. Objetivos:

Estudiar el análisis cualitativo a escala de semimicroanalisis y la separación de aniones

presentes en una muestra acuosa para agruparlos e identificar los aniones del primer grupo,
conociendo los reactivos específicos, aplicados para la obtención de cada precipitado y bajo
qué condiciones se utilizan.

II. Fundamento teórico:

La marcha analítica es un método sistemático que sirve para determinar la presencia de

iones utilizando cierta cantidad de reactivos. "La marcha analítica involucra la realización de
una serie de reacciones químicas, en donde los iones se separan en distintos grupos que
poseen características comunes ``.(Andrés,2019,p74). En este laboratorio se analizarán los
aniones presentes en una muestra.

Clasificación general de aniones

Cuando se hace un estudio sobre la marcha analítica en aniones se puede apreciar que no
es un proceso sistematizado como al tratar de cationes, pero aun así suelen tener
reacciones características. En la siguiente tabla se muestran los grupos, los cuales se
agrupan por semejanza y su reactivo de grupo específico:

Grupo I Carbonato CO32- , Sulfato SO42-, Sulfito Reactivo de Grupo:

SO32- y Fosfato PO43- Nitrato de Bario

Grupo II Sulfuro S2-, Ferricianuro (Fe(CN)6)3- y Reactivo de Grupo:

Ferrocianuro (Fe(CN)6)4- Nitrato de Zinc

Grupo III Cloruro Cl -, Bromuro Br - y Yoduro I - Reactivo de Grupo:

(iones halógenos) Nitrato de Plata

Grupo IV Acetato CH3COO- , Permanganato MnO4- y Reactivo de Grupo:

Nitrato NO3- Sin reactivo específico

Tabla 1: Cuadro de reconocimiento del reactivo de grupo para los iones

“En el análisis químico, en ocasiones conviene separar por precipitación un tipo de iones de
una disolución y dejar disueltos los demás.”(Chang. p.751)
Para separar los aniones del grupo III “Considere una disolución que contiene iones Cl -, Br -
y I -.Estos iones se pueden separar al convertirlos en halogenuros de plata insolubles.”
(Chang. p.751)

Identificación
 Tabla 2: Cuadro del color característico de los iones del primero grupo

Factores que afectan la solubilidad de los precipitados:

La solubilidad puede ser afectada al variar el pH, la temperatura, la presión o el disolvente
que sería el reactivo específico de grupo, el cual se elige a fin de precipitar los iones de
dicho grupo. La presión externa no influye sobre la solubilidad de líquidos y sólidos pero sí
influye sobre la solubilidad de los gases.
La temperatura (T) afecta a la constante de equilibrio y por tanto a la solubilidad de los precipitados,
un aumento de temperatura (T) incrementa por lo general el Kps, así como aumenta la solubilidad S.
(T↑ Kps↑ S↑)
El pH también es un factor: La solubilidad de las sales que contienen aniones básicos
aumenta conforme el pH disminuye.

III. Materiales y reactivos (indicar cuáles son controlados)

☼ REACTIVOS:

Nombre del reactivo Fórmula Química Característica Producto

Ácido Clorhídrico HCl(ac) 6M Controlado

Ácido Nítrico HNO3(ac) 6N Controlado

Ácido Sulfúrico H2SO4(ac) 2N Controlado

Carbonato de Sodio Na2CO3(ac) 0.5M Controlado

Fenolftaleína C20H14O4(ac) - No controlado

Hidróxido de Bario Ba(OH)2(ac) saturada No controlado

Molibdato de amonio (NH4)6Mo7O24(ac) 1N No controlado

Peróxido de Hidrógeno H2O2(ac) 3% No controlado

Nitrato de Bario Ba(NO3)2(ac) saturada No controlado

Nitrato de Plata AgNO3(ac) 0.1M No controlado

 Nitrato de Zinc Zn(NO3)2(ac) 1M No controlado

☼ MATERIALES Y EQUIPOS:

- Centrífuga
- Gradilla de madera
- Mechero Bunsen
- Papel de tornasol rojo y azul
- Papel filtro 150x150mm
- Piceta 500 mL
- Pinza para tubos
- 10 Tubos de ensayo 13x100mm
- Vaso de precipitado 250 mL

IV. Procedimiento experimental:

A) Marcha analitica de separacion e identificacion de aniones en sus respectivos

grupos
- De una solución muestra ,se procederá comprobar el PH con un papel tornasol si
esta es ácida se añade Ba(OH)2 saturada para alcalinizar y nos de azul en el papel
tornasol una vez comprobado el medio añadimos gota a gota Ba(NO3)2 saturada
hasta precipitación completa.
- Para acelerar y lograr una sedimentación más eficiente del precipitado, llevar a
centrifugar y luego decantar.
- En el precipitado ya separado de la solución, se encuentran los aniones del primer
grupo, formando sales de bario: BaCO3, BaSO4, BaSO3 y Ba3(PO4)2, mientras que
en la solución se hallan los aniones del 2°, 3° y 4° grupo.
- A dicha solución agregar gotas de Zn(NO3)2 (1M) hasta precipitación completa.
Proceder a centrifugar para luego decantar. Esta vez en el precipitado se
encontrarán los aniones del segundo grupo, los cuales estarán unidos a los iones
Zn+2 formando: ZnS, ZnFe(CN)6 y Zn3[Fe(CN)6]2.
- Continuando con la marcha analitica en la solución se encontrarán los aniones del
grupo 3° y 4°, así que proceder a agregar gotas de AgNO3 0.1M hasta precipitación
completa.
- Nuevamente centrifugar y decantar.
- Al último precipitado encontraremos a los aniones del 3° grupo los cuales estarán
unidos al ion Ag + formando cloruros o también llamados haluros: AgCl, AgBr y AgI.
- Finalmente en la solución restante se encontrarán los aniones del 4° grupo siendo
estos: MnO4-, NO3- y el único anión orgánico el cual es CH3COO-.

B) Marcha analitica de separación e identificación de aniones del primer grupo

- Tenemos 1 ml de solución desconocida la cual puede ser ácida o neutra,de ser este
el caso se agrega gotas de Ba(OH)2 saturada esto con la finalidad alcalinizarla. Para
poder apreciar los precipitados en este grupo debe estar en un medio alcalino. Para
el control del pH se usa papel de tornasol y si la solución es ácida se procederá
añadir Ba(OH)2 saturado para lograr obtener el medio alcalino, así se aumenta la
concentración de iones OH-
 Ba (OH)2 → Ba2++ 2 OH-

- A la solución obtenida agregamos gota a gota Ba(NO3)2(ac) saturada para lograr la

precipitación,luego pasamos a centrifugar ,decantar obteniendo un precipitado el
cual contiene a los aniones del primer grupo.
- Separamos en dos partes del precipitado obtenido

*Primera parte de precipitado

- Agregar 5 gotas de H2O2 al 3%.
- Agregar 5 gotas de H2SO4(ac) 2N.
- Humedecer el papel filtro con Na2CO3 0.5M y con gotas de fenolftaleína.
- Rápidamente tapamos la boca del tubo de ensayo con el papel filtro humedecido.
- Finalmente observamos la decoloración del papel confirmando la presencia del
Canción carbonato (CO3)-2(ac) .

*Segunda parte de precipitado

- Agregar 1ml de HCl(ac) 6M calentar lentamente con agitación constante durante 1
minuto,centrifugar y decantar.
- De la decantación obtenemos un precipitado color blanco lo cual indica la presencia
del anión sulfato (SO4)-2(ac)
- A la solución restante agregamos 5 gotas de H2O2 al 3%,hervir ,centrifugar y
decantar.

*Segunda Solución
- Acidificar con HNO3(ac) 6N con 3 gotas más en exceso.
- Agregar 5 gotas de una solución de (NH4)2MoO4 1N calentar lentamente ,agitar y
dejar reposar varios minutos.
- Finalmente otenemos como resultado un precipitado color amarillo que indica la
presencia del anión fosfato (PO4)-3(ac).

*Tercer Precipitado
- Como producto final tendremos un precipitado de coloración blanca que indica la
presencia del anión sulfito (SO3)-2(ac) BaSO4(ac)

V. Diagrama de flujo:

Diagrama N°1: Marcha Analítica de Separación e identificación de aniones

Nota: Obtenido de elaboración propia utilizando el programa ChemDraw.

Diagrama N°2: Marcha Analítica de Separación e identificación de aniones del primer grupo
VI. Seguridad en el laboratorio (manejo seguro de reactivos y de equipos)

En esta práctica se manipulan reactivos que son corrosivos por lo cual es necesario el uso
de guantes y mandil.
Conocer la ubicación de las duchas y lavaojos en caso de haber un contacto del ácido con
la piel.
Desechar correctamente las soluciones ya que algunos reactivos son dañinos para el medio
ambiente.
Nombre del reactivo Pictogramas de seguridad Riesgos Prec
 Puede causar quemaduras en Usar guante
Ácido Clorhídrico la córnea, pérdida de la visión, protección y
HCl(ac) irritar las vías respiratorias, equipo de pr
irritación ocular grave, corrosivo cara y ojos.
para los metales.

Reacciona de forma violenta Utilice el equ

con materiales combustibles y indicado par
Ácido Nítrico reductores; sustancias básicas vías respirat
HNO3 (ac) y orgánicas, agentes oxidantes, Alejar de llam
bases fuertes. ignición.

Provoca quemaduras graves en Llevar guant

la piel y lesiones oculares máscara de
Ácido Sulfúrico graves. Puede ser corrosivo
H2SO4(ac) para los metales.

Provoca irritación ocular grave. No respirar e

Carbonato de Sodio Contamina ligeramente el agua.
Na2CO3(ac)

Puede provocar cáncer. Solicitar instr

Fenolftaleína Se sospecha que provoca especiales a
C20H14O4(ac) defectos genéticos, puede
perjudicar la fertilidad.

Provoca quemaduras por todas Utilice el equ

las vías de exposición. Nocivo indicado par
Hidróxido de Bario si se inhala o se ingiere. Puede vías respirat
Ba(OH)2(ac) causar efectos en el sistema
nervioso.

Nocivo en caso de ingestión. Llevar guant

Molibdato de amonio Provoca irritación en la piel, protección.
(NH4)6Mo7O24 ocular grave y vías respiratorias

Puede ser nocivo para los Evitar su libe

Peróxido de Hidrógeno organismos acuáticos, con ambiente. Ll
H2O2(ac) efectos nocivos duraderos. protección.
Provoca lesiones oculares
graves

Puede agravar un incendio; No mezclar c

Nitrato de Bario comburente. Tóxico en caso de combustibles
Ba(NO3)2(ac) ingestión.

Provoca irritación cutánea, Evitar su libe

Nitrato de Plata ocular.Muy tóxico para los ambiente.
AgNO3(ac) organismos acuáticos.
 Provoca irritación cutánea, Evitar su libe
Nitrato de Zinc ocular, vías respiratorias. Muy ambiente.
Zn(NO3)2(ac) tóxico para los organismos
acuáticos.

VII. Resultados Esperados:

● Se esperó la precipitación de los aniones del grupo1° como los compuestos

BaCO3(s), BaSO4(s), BaSO3(s)y Ba3(PO4)2(s), al agregar a la muestra el reactivo de
grupo nitrato de bario Ba(NO3)2 (ac) saturado. Se usó el nitrato de bario porque si se
usara ácido nítrico dichos aniones, solubles en este ácido, no precipitarian excepto
el BaSO4(s) y no se lograría separar los aniones del grupo 1°.

● Identificar la presencia de aniones C O 2−¿¿

3 en la primera parte del precipitado al
utilizar el Na2CO3 0,5M y fenolftaleina en el papel filtro, y las gotas de H2SO4 2N. El
propósito de esta acción es liberar C O 2 (g) y observar una decoloración para
confirmar la presencia de los aniones mencionados inicialmente.

● Al agregar el HCl 6M se espera formar un precipitado que identifique los aniones

fosfato.

● Y al agregar a las gotas de peróxido 3% formar precipitado blanco que confirmen la

presencia de el ion sulfito.

● Al agregarle HNO3 6N y el molibdato de amonio a la solución final, confirmar la

presencia de ion fosfato con la formación de un precipitado amarillo.

VIII. Conclusiones:

● El proceso detecta la presencia de los aniones en el primer grupo a su vez vemos

que este proceso se dio partiendo de un medio básico que proporciona la primera
separación e identificación importante para el experimento.

● En un estudio teórico de la marcha analítica se puede comprobar mediante reactivos

seleccionados la separación de aniones en una solución para su posterior
reconocimiento.
 ● La decoloración del papel filtro con la mezcla rosada de carbonato de sodio y
fenolftaleína, debido a que al producirse gas CO2 (g) (ácido), la fenolftaleína cambia
de rosa grosella a incoloro, ya que este indicador en medio ácido es incoloro.

● El control del pH y la temperatura resultan ser factores importantes para lograr la

precipitación de los aniones, ya que afecta su solubilidad y por tanto su precipitación.

IX. Anexo: Aplicaciones industriales (Actualidad tecnológica, mercado nacional e

internacional)

Usos de los sulfitos como conservantes y necesidad de su control en alimentos

“Los sulfitos son un derivado del azufre que se encuentra de manera natural en algunos
alimentos y en otros casos son usados como aditivos de acción antioxidante y conservante
(embutidos, zumos, refrescos…). Su control es necesario debido a que hay personas
alérgicas y por otro lado porque pueden producir pérdida del valor nutricional de algunos
alimentos.” (Á. Caracuel, 2015)

Estos sulfitos SO32- se suelen usar como aditivos de acción antioxidante y conservante de
algunas bebidas y alimentos, es de uso frecuente en zumos. También se encuentran en
concentraciones muy bajas de manera natural en alimentos que han sufrido un proceso de
fermentación, como el vino, la cerveza o el pan.

Causa la pérdida del valor nutricional de algunos alimentos, además provocan efectos
adversos al ser ingeridos, afectando principalmente a personas asmáticas, reacciones como
dermatitis, dolor de cabeza, irritación del tracto gastrointestinal, urticarias, exacerbación del
asma e incluso shock anafiláctico, hasta lesiones oculares y daño cerebral grave. Por lo que
deben evitar los alimentos y las bebidas que contengan sulfitos.

X. Referencia bibliográfica

ARANEO, ANTONIO. Química Analítica Cualitativa, Colombia: MCGRAW-HILL,

primera edición, 1981.

Á. Caracuel .Usos de los sulfitos como conservantes y necesidad de su control en alimentos

Barcelona, 2015. Obtenido de https://www.restauracioncolectiva.com/n/usos-de-los-sulfitos-
como-conservantes-y-necesidad-de-su-control-en-alimentos#:~:text=Son%20compuestos
%20polivalentes%20desde%20un,pardeamiento%20enzim%C3%A1tico%20y%20no
%20enzim%C3%A1tico)%2C

Welcher F., Hahn R. (1964) Laboratorio de Química Analítica: Análisis Cualitativo de

Aniones. (Traducido por la Universidad Central de Venezuela), Recuperado de:
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/martinezma/archivos/Aniones.pdf.

(s.f.). En R. Chang, & G. Kenneth, Química (Undécima ed., págs. 743, 751, 751-752, 755).
Mc Graw Hill Education.
Brunatti, C., & Martín, A. M. (s.f.). Obtenido de
http://materias.fi.uba.ar/6305/download/EQUILIBRIO%20DE%20PRECIPITACION.pdf

Quimbiotec. (13 de Marzo de 2006). Obtenido de

https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/quimbiotec/curso0506/Tema16.pdf

n.d. Guía De Laboratorio De Análisis De Químico-QU 517. Lima, pp.20,30.

Pharma consulting. (2020). SUNAT publica lista de nuevos insumos químicos fiscalizados
para el año 2020. 2020. Obtenido de
https://pharmaconsulting.pe/2020/02/05/sunat-lista-de-nuevos-insumos-productos-quimicos-
fiscalizados-2020/