1.

-Las diferentes estrategias y métodos para llevar acabo la planificación de

las operaciones.

La estrategia de operaciones tiene que ver con el desarrollo de un plan a largo

plazo para determinar la mejor manera de utilizar los principales recursos de la
empresa, de forma que se dé un alto grado de compatibilidad entre dichos
recursos y la estrategia corporativa a largo plazo de la propia empresa.
La estrategia de operaciones aborda cuestiones muy amplias sobre la forma en
que estos recursos principales deberían configurarse a fin de alcanzar los
objetivos corporativos deseados. Entre tales temas principales abordados por
la estrategia de operaciones cabe citar los siguientes:

¿Cómo de grandes hacemos las instalaciones?

¿Dónde las ubicamos?

¿Cuándo las edificamos?

¿Qué tipo de proceso(s) instalamos para elaborar los productos?

A la hora de desarrollar una estrategia de operaciones, la dirección ha de tomar

muchos factores en consideración, tales como a) el nivel de tecnología disponible
ahora o en el futuro, b) los niveles de cualificación requeridos en los trabajadores y
c) el grado de integración vertical, esto es, hasta qué punto se utilizan proveedores
externos

Jerarquía de la planificación
Planificación de la Estrategia 

Marco: Largo plazo

Problemas característicos: Tamaño, localización, tipo de proceso

Planificación de la Táctica 

Marco: Medio Plazo

Problemas característicos: Tamaño plantilla, requerimiento de materiales

Planificación y control operativo

Marco: Corto Plazo

Problemas característicos: Temporización, asignación de tareas; gestión de

procesos; gestión de inventarios.
Según la jerarquía de la planificación, la estrategia de operaciones apoya
la estrategia a gran escala desarrollada a nivel de las SBU: Se podría decir que
las decisiones a nivel de la SBU se centran en la eficiencia,, es decir, en hacer las
cosas correctas y a veces se les denomina planificación estratégica por su
parte, las decisiones estratégicas  impactan en decisiones de alcance medio, a
menudo conocidas como Planificación táctica y se centran en la eficacia esto es,
hacer las cosas correctamente. El énfasis hay que ponerlo en cuánto se debería
hacer entrega del material, cuándo deberían elaborarse los productos para
adaptarse mejor a la demanda y qué tamaño debería tener la fuerza de trabajo.
Finalmente tenemos la planificación y control operativo, que trata de los
procedimientos cotidianos para hacer el trabajo, como la organización temporal, la
dirección de inventarios y la dirección de procesos. 

Conclusión actividad 1

Son el primer paso dentro del proceso de planificación de la producción y estos

sirven como punto de partida no solo para la elaboración de los planes
estratégicos, sino además para el diseño, por lo cual permite a las organizaciones,
visualizar de manera aproximada los acontecimientos futuros y eliminar en gran
parte la incertidumbre y reaccionar con rapidez alas condiciones cambiantes con
un algún grado precisiones
2.-aplicación de los métodos para la planificación de las operaciones.

La expresión planificación y control de la producción o de las operaciones viene

siendo utilizada para recoger las actividades a desarrollar por la dirección o
gestión de las operaciones. No obstante, la utilización del término planificación
entraña algunas dificultades, pues, como señalan algunos autores, la planificación
de la producción es el aspecto menos entendido de la gestión de producción.
Estas dificultades derivan de la existencia de diferentes niveles de planificación
que se integran unos en otros, y de la distinción entre decisiones de planificación y
de programación dentro de la dirección de operaciones.

La planificación y control de la producción, es la actividad que permite coordinar y

conducir todas las operaciones de un proceso productivo, con el objetivo de
cumplir con los compromisos asumidos, con los clientes de la empresa.

En la mayoría de las empresas, un sistema de planificación y control de la

producción, está compuesto por tres etapas, la primera es crear un plan maestro
de producción, en función de los pronósticos de venta, planes de entrega y
órdenes de compra de los clientes. En la segunda etapa se realizará la
planificación detallada de los requerimientos de materiales y capacidad para
apoyar al plan maestro. En la tercer y última etapa se ejecutan estos planes en la
fábrica y en las adquisiciones.

Se debe tener presente que un sistema de planificación y control de la producción

efectivo puede proporcionar una ventaja competitiva sustancial para una empresa
en su mercado. La planificación y control de la producción es una de las
actividades más delicadas que se tiene que cumplir en una organización, por
facilitar las herramientas necesarias para prever lo que ha de producirse y poder
atender las necesidades y requerimientos del mercado, en base a ello, se
dimensionan los recursos que se requerirán para ser viable el plan global de
producción de la empresa.

Considerando el alcance que tiene la planificación y control de producción, viendo

la organización como un todo, es lógico que en sus diferentes áreas estén
asociadas unas a otras y juntas operan de acuerdo a los objetivos y metas de la
empresa. La buena coordinación entre las diferentes áreas dependerá de la fluidez
de la información que circula entre las áreas. La implementación de Sistemas de
Información ayudan a que esta información pueda transmitirse de forma adecuada
y oportuna. Sin embargo, por medio de reuniones periódicas igualmente se puede
lograr que las diferentes áreas puedan compartir la información que les ayude a
coordinar de mejor manera.
DEFINICIÓN DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

La planificación de la producción se puede definir como una función de la dirección

que sistematiza por anticipado factores como mano de obra, materiaprima,
maquinarias y equipos, para realizar la producción con relación a las utilidades
que deseen lograr, demanda del mercado, capacidad y facilidades de la planta,
puesto laborales que se crean, etc.

Significa realizar un plan de trabajo, al cual debe obedecer la producción, de

manera que el producto se elabore con eficiencia máxima y a costos favorables.
El planeamiento y control de la producción está encargado de:

Definir las características del producto y el proceso de fabricación.

Calcular el costo de fabricación.

Pronosticar las ventas.

Planificar y programar la producción.

Iniciar las actividades en la planta.

Control y seguimiento de la producción.

Adicionalmente, la planificación y control de la producción busca:

a) Definir las características del producto y el proceso de fabricación.

b) Calcular el costo de fabricación.

c) Pronosticar las ventas.

d) Planificar y programar la producción.

e) Iniciar las actividades en la planta.

f) Control y seguimiento de la producción.

g) Coordinar las necesidades de varios departamentos.

h) Reducir los costos de producción.

i) Estabilizar las altas y bajas de la producción.

j) Proporcionar buenos informes acerca del estado de la producción.

k) Mantener inventarios equilibrados.

Por su parte el Control de la Producción es el proceso para asegurar que las

actividades reales se ajustan a las planificadas, estableciendo estándares,
midiendo resultados actuales, comparando resultados con estándares y
corrigiendo las desviaciones.

Conociendo los conceptos anteriores, la Planificación y el Control de la Producción

(PCP) es un conjunto de planes sistemáticos y acciones encaminados a dirigir la
obtención de los objetivos, de forma que los elementos del programa de
producción se relacionen entre sí y con la totalidad de la organización; se trata de
controlar los tres (03) elementos (hombre, máquinas y materiales) para producir,
no sólo en la cantidad correcta sino la calidadrequerida en el tiempo preciso, que
le permitan a la gestión de ventas fijar el plazo exacto en que estarán terminados
los productos o la disponibilidad del servicio.
Conclucion.

Referencias

https://es.slideshare.net/jcfdezmx2/planificacion-de-operaciones-presentation
http://laestrategiadelviajero.blogspot.com/2011/09/que-es-una-estrategia-de-
operaciones.html

https://www.monografias.com/trabajos97/planificacion-y-control-
operaciones/planificacion-y-control-operaciones.shtml