La Guan�bana pertenece a la familia de las Annon�ceas, y se caracterizan por ser

plantas le�osas de hojas enteras, sin est�pulas, de flores hermafroditas y frutos

por lo general en baya, frecuentemente reunidas formando frutos colectivos de los
que forma parte el eje floral carnoso. Esta familia comprende m�s de 40 g�neros, de
los cuales tres producen frutos comestibles: la Annona, g�nero de la Chirimoya, la
Rollinia, cuyo fruto se conoce como Biriba y la Asimila, con fruto conocido como
Pawpaw.

El g�nero de la Annona comprende unas 120 especies, la gran mayor�a son originarias
de las regiones tropicales de Am�rica, y en la actualidad se cultiva en la Am�rica
tropical y subtropical, sudeste de Asia y en las islas Filipinas.

Las principales caracter�sticas del g�nero Annona son las siguientes:

�rboles o arbustos de hojas alternas, enteras y sin est�pulas.

Flores axiales, solitarias o en fasc�culos de prefloraci�n valvar.
La mayor�a de los carpelos contienen una semilla.
Si el �vulo no se fertiliza correctamente, el carpelo correspondiente tiende a no
desarrollarse, por lo que el fruto se deforma.
Todos los carpelos fecundados contienen una semilla, generalmente de color negro, y
que al secarse se vuelve marr�n, y sirve esta caracter�stica para la identificaci�n
y descripci�n del fruto.
El color del fruto var�a del verde claro al oscuro, virando a un tono amarillento
que indica su grado de madurez.
La pulpa del fruto maduro es carnosa, de color blanco, ligeramente �cido, con un pH
sobre 4, de sabor dulce y muy arom�tica.

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2 Comments:

Jos� Antonio Navas L�pez.

21 OCTUBRE, 2020
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Muy interesante el manual del cultivo de Guanaba pues a aprte de ser muy agradable
consumo como refresco tiene otras propiedades para la salud, muy buen aporte
gracias.

Agroproyectos
29 OCTUBRE, 2020
Reply
Por nada, saludos!

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