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  • Variedades de Papas Mejoradas y Nativas en El Peru

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    miguel inca
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    El documento describe variedades mejoradas y nativas de papas en Perú, incluyendo INIA 322 (Luyanita) y INIA 309 (Serranita) que son resistentes a enfermedades y producen altos rendimientos, y las variedades nativas parancualla, carhuamayo y liberteña que son consumidas localmente a pesar de sus desventajas.

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    Título original

    VARIEDADES DE PAPAS MEJORADAS Y NATIVAS EN EL PERU

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    Variedades de Papas Mejoradas y Nativas en El Peru

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    INCA URTECHO MIGUEL TUBEROSAS Y RAICES “A” UNT

    VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS Y MEJORADAS EN EL PERU

    VARIEDAD msnm Región Características importantes


    VARIEDADES MEJORADAS
    INIA 322 – 2500 a 4000 sierra Mayor contenido de antioxidantes y
    Luyanita mejores rendimientos (35 TM/Ha). Es
    resistente a la rancha y tolerante a las
    bajas temperaturas.
    INIA 309 2400 a 3800 sierra Buenos rendimientos (30 a 40 TM/ Ha)
    -Serranita Resistente a rancha. Alta resistencia a
    nematodo del quiste.
    VARIEDADES NATIVAS
    parancualla 3000 a 3800 sierra Consumo familiar de los agricultores.
    Sus tubérculos son pequeños, según
    señalan los agricultores.
    carhuamayo 3200 a 4000 sierra Según los agricultores, es una papa
    aguachenta pero agradable
    liberteña 3200 a 4000 sierra Presenta muchos tubérculos pequeños
    con ojos muy profundos, lo que hace
    difícil pelarlos. Sin embargo, es harinoso
    y sabroso.

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