JHONATAN A. RODAS D.

RESUMEN CAPITULO 7 TERMODINAMICA CENGEL

7.1 Entropía
La segunda ley de la termodinámica conduce frecuentemente a expresiones que involucran
desigualdades. Una desigualdad importante que tiene mayores consecuencias en la
termodinámica es la desigualdad Clausius.

𝛿𝑄
∮ ≤ 0
𝑇

Es decir, la integral cíclica de 𝑑𝑄/𝑇 siempre es menor o igual que cero. Esta desigualdad es
válida durante todos los ciclos, tantos reversibles como irreversibles.

Al parecer, el sistema combinado intercambia calor solamente con un depósito de energía

térmica mientras involucra trabajo Wc durante un ciclo. Con base en el enunciado de Kelvin-
Planck de la segunda ley, la cual establece que ningún sistema puede producir una cantidad
neta de trabajo mientras opera en un ciclo e intercambia calor con un solo depósito de
energía térmica, se concluye que Wc no puede ser un trabajo de salida y por lo tanto no
puede una cantidad positiva. Considerando que Tr es la temperatura termodinámica y en
consecuencia positiva, se tiene

Que es la desigualdad de Clausius, la cual es valida para todos los ciclos termodinamicos,
reversibles, irreversibles, e incluso los de refrigeración.

Clausius comprendió en 1865 que él había descubierto una nueva propiedad

termodinamica y decidió nombrarla entropía, la cual está designada por S y definida como:

𝛿𝑄
𝑑𝑆 = ( ) (𝑘𝐽/𝐾)
𝑇 𝑖𝑛𝑡 𝑟𝑒𝑣

La entropía es una propiedad extensiva de un sistema y a veces es llamada entropía total,

mientras que la entropía por unidad de masa s es una propiedad intensiva y tiene la unidad
KJ/Kg.K
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El cambio de entropía de un sistema durante un proceso puede determinarse integrando la

ecuación:

2
𝛿𝑄
∆𝑆 = 𝑆2 − 𝑆1 = ∫ ( ) (𝑘𝐽/𝐾)
1 𝑇 𝑖𝑛𝑡 𝑟𝑒𝑣

Caso especial: procesos isotérmicos de transferencia de calor internamente

reversibles

Los procesos isotérmicos de transferencia de calor son internamente reversibles, por lo

tanto el cambio de entropía de un sistema durante uno de estos procesos puede
determinarse al resolver la integral de la ecuación:

2 2
𝛿𝑄 𝛿𝑄 1 2
∆𝑆 = ∫ ( ) =∫ ( ) = ∫ (𝛿𝑄)𝑖𝑛𝑡 𝑟𝑒𝑣
1 𝑇 𝑖𝑛𝑡 𝑟𝑒𝑣 1 𝑇0 𝑖𝑛𝑡 𝑟𝑒𝑣 𝑇0 1

La cual se reduce a

𝑄
∆𝑆 = (𝑘𝐽/𝐾)
𝑇0

Donde 𝑇0 es la temperatura consiste del sistema y Q es la transferencia de calor para el

proceso internamente reversible

7.2 El principio de incremento de entropía

La cantidad ∆𝑆 = 𝑆2 − 𝑆1 representa el cambio de entropía el sistema, para un proceso

2
reversible, se vuelve igual a la intergral ∫1 𝑑𝑄/𝑇 , que representa la transferencia de
entropía por medio de calor.

El signo de la desigualdad en las relaciones precedentes es un constante recordatorio de

que el cambio de entropía de un sistema cerrado durante un proceso irreversible siempre
es mayor que la transferencia de entropía. Es decir, alguna entropía es generada o creada
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durante un proceso irreversible, y esta generación se debe completamente a la presencia

de irreversibilidades. La entropía generada durante este proceso se llama generación de
entropía y se denota por 𝑆𝑔𝑒𝑛 .

La entropía es una propiedad extensiva, por lo tanto la entropía total de un sistema es igual
a la suma de las entropías de las partes del sistema.

𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 + ∆𝑆𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 ≥ 0

Ninguna entropía se genera durante los procesos reversibles 𝑆𝑔𝑒𝑛 = 0. El incremento de

entropía del universo no sólo es de importante interés para los ingenieros, filósofos,
teólogos, economistas y activistas ecológicos puesto que la entropía se visualiza como una
medida de desorden en el universo.

El principio de incremento de entropía no implica que la de un sistema no pueda disminuir.

El cambio de entropía de un sistema puede ser negativo durante un proceso, pero la
generación de entropía no. El principio de entropía puede resumirse como:

> 0 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑖𝑟𝑟𝑒𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒

𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 { = 0 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑟𝑒𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒
< 0 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒

Esta relación sirve como criterio decisivo si un proceso es reversible, irreversible o

imposible.

7.3 Cambio de entropía des sustancias puras

La entropía es una propiedad, por lo tanto el valor de la entropía de un sistema se establece

una vez fijado el estado de este. Las dos propiedades intensivas independientes fijan el
estado de un sistema simple comprensible.
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El valor de la entropía en un estado especificado se denomina del mismo modo que se hace
para cualquier otra propiedad. En las regiones del líquido comprimido y de vapor
sobrecalentado, los valores pueden obtenerse directamente de las tablas al conocer el
estado especificado, mientras que para la región del vapor húmedo, se determina a partir
de 𝑠 = 𝑠𝑓 + 𝑥𝑠𝑓𝑔

7.4 Procesos isentrópicos

La entropía de una masa fija no cambia durante un proceso que es internamente reversible
y adiabático. Un proceso en el que la entropía se mantiene constante es un proceso
isentrópico, el cual se caracteriza por

Proceso isentrópico: ∆𝑠 = 0 𝑜 𝑠2 − 𝑠1 (kJ/kg.K)

Muchos sistemas o dispositivos de ingeniería como bombas, turbinas, toberas y difusores

son esencialmente adiabáticos en su funcionamiento, y tienen mejor desempeño cuando
minimizan las irreversibilidades, como la fricción asociada al proceso.

7.8 Cambio de entropía de líquidos y sólidos

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Recuerde que líquidos y solidos pueden aproximarse como sustancias incompresibles dado
que sus volúmenes específicos permanecen casi constantes durante un proceso. Por lo
tanto, 𝑑𝑣 ≅ 0 para líquidos y sólidos

𝑑𝑢 𝑐 𝑑𝑇
𝑑𝑠 = =
𝑇 𝑇

ya que 𝑐𝑝 = 𝑐𝑣 = 𝑐 𝑦 𝑑𝑢 = 𝑐 𝑑𝑇 para sustancias incompresibles. Entonces el cambio de

entropía durante un proceso es determinado por integración como

2
𝑑𝑇 𝑇2
𝐿𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠, 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑠2 − 𝑠1 = ∫ 𝑐(𝑇) ≅ 𝑐𝑝𝑟𝑜𝑚 𝑙𝑛 (𝑘𝐽/𝑘𝑔. 𝐾)
1 𝑇 𝑇1

7.12 Eficiencias isentrópicas de dispositivos de flujo estacionario

El análisis se extiende a dispositivos de ingeniería discretos que trabajan bajo condiciones

de flujo estacionario, como turbinas, compresores y toberas, y se examina el grado de
degradación de energía causada por las irreversibilidades en estos dispositivos. Sin
embargo, primero es necesario definir un proceso ideal que sirva como modelo para los
reales.

El proceso modelo para estos dispositivos debe ser adiabático. Además, un proceso ideal
no debe incluir irreversibilidades porque el efecto de irreversibilidad siempre será degradar
el desempeño de los dispositivos. El proceso ideal que puede servir como modelo
conveniente para los dispositivos de flujo estacionario adiabáticos es el isentrópico.

Las eficiencias isentrópicas están definidas en distintas forma para diversos dispositivos, ya
que cada uno tiene tareas diferentes a realizar.

 Eficiencia isentrópica de turbinas: Se define como la relación entre la salida de

trabajo real de la turbina y la salida de trabajo que se lograría si el proceso entre el
estado de entrada y la presión de salida fueran isentrópicos.
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𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑟𝑏𝑖𝑛𝑎 𝑤𝑎

𝑛𝑇 = =
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑖𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟ó𝑝𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑟𝑏𝑖𝑛𝑎 𝑤𝑠
ℎ1 − ℎ2𝑎
𝑛𝑇 =
ℎ1 − ℎ2𝑠

 Eficiencias isentrópicas de compresores y bombas: se define como la relación entre

el trabajo de entrada requerido para elevar la presión de un gas a un valor
especificado de una manera isentrópico y el trabajo de entrada real.

𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑖𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟ó𝑝𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 𝑤𝑠

𝑛𝐶 = =
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 𝑤𝑎

ℎ2𝑠 − ℎ1
𝑛𝐶 =
ℎ2𝑎 − ℎ1
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 Eficiencia isentrópica de toberas: está definida como la relación entre la energía

cinética real del fluido a la salida de la tobera y el valor de la energía cinética a la
salida de una tobera isentrópica para los mismos el estado de entrada y la presión
de salida.

𝐸𝐶 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑜𝑏𝑒𝑟𝑎 𝑉2𝑎 2

𝑛𝑁 = =
𝐸𝐶 𝑖𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟ó𝑝𝑖𝑐𝑎 𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑜𝑏𝑒𝑟𝑎 𝑉2𝑠 2
Si la velocidad de entrada del fluido es pequeña respecto a la velocidad de salida, el
balance de energía para este dispositivo de flujo estacionario se reduce a

𝑉2𝑎 2
ℎ1 = ℎ2𝑎 +
2
Entonces la eficiencia isentrópica de la tobera puede expresarse en términos de la
entalpía como
ℎ1 − ℎ2𝑎
𝑛𝑁 =
ℎ1 − ℎ2𝑠
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7.13 Balance de energía

La propiedad entropía es una medida de desorden molecular o aleatoriedad de un
sistema, y la segunda ley de termodinámica establece que la entropía puede crearse
pero no destruirse.
𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑆𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 + 𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
Esta relación a menudo se nombra como el balance de entropía y es aplicable a
cualquier sistema que experimenta cualquier proceso. La anterior relación de
balance de entropía puede anunciarse como: el cambio de entropía de un sistema
durante el proceso es igual a la transferencia de entropía neta a través de la frontera
del sistema y la entropía generada dentro de éste.

La entropía puede transferirse hacia o desde un sistema por dos mecanismos:

1. Transferencia de calor
2. Flujo másico

La transferencia de entropía es reconocida en la frontera del sistema cuando la

cruza, y representa la entropía ganada o perdida por un sistema en un proceso.

Para un proceso reversible la generación de entropía es cero y por lo tanto el cambio

de un sistema es igual a la transferencia de entropía. Por consiguiente, la relación
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de balance de energía la cual establece que el cambio de energía la cual establece

que el cambio de energía de un sistema durante un proceso es igual a la
transferencia de energía durante ese proceso. La transferencia de entropía por calor
𝑄/𝑇 es cero para los sistemas adiabáticos y la transferencia de entropía por masa
𝑚𝑠 es cero para sistemas que no involucran el flujo másico a través de su frontera.