CAPITULO 7: ENTROPÍA

7.1 ENTROPÍA

La entropía es una propiedad extensiva de un sistema y también es llamada como entropía

total, la entropía por unidad de masa es una propiedad intensiva y tiene la unidad kJ/kg,
por lo general el término de la entropía es usado para referirse a la total y a la de unidad
por masa.

El cambio de entropía de un sistema durante un proceso puede determinarse entre los

estados inicial y final, su expresión es la siguiente:

1
ΔS =S 2−S1=∫
2
( SQT )
∫ rev
(kJ / K )

La entropía es una propiedad y, al igual que las otras propiedades tiene valores fijos en
estados fijos, el cambio de entropía entre dos estados especificados es el mismo sin
importar que trayectoria reversible o irreversible entre los dos estados.

Figura 18. El cambio de entropía entre dos

estados específicos es el mismo si el proceso
es reversible o irreversible.

7.2 EL PRINCIPIO DEL INCREMENTO DE ENTROPÍA

La entropía de un sistema aislado durante un proceso siempre se incrementa o, en el caso

limite de un proceso reversible permanece constantes como nos quiere decir la siguiente
ecuación:

Δ S aisaldo ≥0

La ecuación anterior mente mostrada es conocida como el principio de incremento de

entropía, notamos que, en la ausencia de cualquier transferencia de calor, el cambio de
entropía solamente se debe a las irreversibilidades y su efecto es siempre incrementar
evidentemente la entropía.

Debemos saber que la entropía es una propiedad extensiva, y a casusa de esto la entropía
total de un sistema es igual a la suma de las entropías de las partes del sistema.

El principio de incremento de la entropía no implica que la de un sistema no pueda

disminuir, en si el principio de incremento de entropía se podría resumir en lo siguiente:

7.3 CAMBIO DE ENTROPÍA DE SUSTANCIAS PURAS

Como habíamos mencionado antes la entropía es una propiedad, y a causa de eso

evidentemente el valor de la entropía en un sistema se establece una vez fijada el estado
de este, las dos propiedades intensivas independientes fijan el estado de un sistema
simple compresible, así como son los valores de entropía y otras propiedades del estado.
Nos es posible poder expresar en términos de otras propiedades el cambio de la entropía
de una sustancia, pero por lo general estas relaciones son demasiados complicadas para
los debidos cálculos manuales, es por eso que son el uso de un estado de referencia las
entropías de sustancias se evalúan a partir de los datos de propiedades medibles.

Los valores de entropía en las tablas de propiedades se ofrecen respecto a un estado de

referencia arbitrario, los valores de entropía se vuelven negativos a temperaturas inferiores
al valor de referencia.

7.4 PROCESOS ISENTRÓPICO

Un proceso isentrópico es aquel proceso que en la entropía se mantiene constante y su

ecuación o expresión es la siguiente:

ΔS =o S 2 ¿ S1 ( kJ /kg . K )

Lo que nos quiere dar a entender es que una sustancia tendrá el mismo valor de entropía
tanto al final del proceso como al inicio se el proceso se lleva a cabo de una materia
isentrópica. Un proceso isentrópico puede servir como un modelo apropiado para los
procesos reales, permite definir las eficiencias par procesos al comparar el desempeño real
de estos dispositivos con el desempeño bajo condiciones idealizadas.
7.5 DIAGRAMAS DE PROPIEDADES QUE INVOLUCRAN A LA ENTROPÍA

En si los diagramas de propiedades proporcionan gran ayuda visual en el análisis

termodinámico de los procesos, los diagramas normalmente usados en este tipo de
análisis son los diagramas de temperatura- entropía y entalpia-entropía.

Un diagrama generalmente usado en ingeniería es la entalpia- entropía, ayuda en el

análisis de dispositivos de flujo estacionario como turbinas, compresoras y toberas.

7.6 ¿QUÉ ES LA ENTROPÍA?

Con lo antes mencionando concluimos que la entropía es una propiedad muy útil y una
herramienta en el análisis de la segunda ley d=en los dispositivos de ingeniería, la entropía
podríamos verlo como una medida de desorden molecular, o aleatoriedad molecular. La
entropía es determinada como relativa con respecto a lo mencionado se llama entropía
absoluta y este es sumamente útil en los análisis termodinámicos de las reacciones
químicas.

La entropía de una sustancia que no es pura cristalina no es cero a temperatura absoluta

cero a temperaturas absoluta cero y se debe a causa de que para tales sustancias hay
más de una configuración molecular, y estas introducen un poco de incertidumbre sobre el
estado microscópico de la sustancia.

En nuestro diario vivir el concepto de entropía no tiene un uso tan extendido que tiene el de
energía, aunque esta entropía si es aplicable a varios aspectos cotidianos, un sencillo es
ejemplo es que las personas eficientes llevan vida de baja entropía, lo que quiere decir es
que llevan una vida muy organizada.

7.7 LAS RELACIONES T ds

La forma diferencial de la ecuación de conservación de la energía par aun sistema cerrado

sin camios en energías cinética y potencial y que contiene una sustancia simple
comprensible se expresa como un proceso internamente reversible como lo nuestra la
siguiente ecuación:

δQ∫ rev −δW ∫ rev , salida=dU

Pero

δQ∫ rev =T ds
δW ∫ rev , salida=P dV

Por lo tanto

T ds=dU + P dV (kJ /kg)

O de la siguiente manera

T ds=du+ P dV (kJ /kg)

Como pudimos observar las relaciones T ds se desarrrolan analizando un proceso

internamente reversible, ya que el cambio de entropía entre dos estados se debe evaluar a
lo largo de una trayectoria reversible.

7.8 CAMBIO DE ENTROPÍA DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS

Los sólidos y líquidos pueden aproximarse como sustancias incompresibles ya que sus
volúmenes específicos permanecen casi constantes durante un proceso.

El cambio de entropía durante un proceso es determinado por la siguiente ecuación:

1
dT T
s2−s 1=∫ c ( T ) ≅ C prom ln 2 ( kJ /kg . K )
2 T T1

Una relación para procesos isentrópicos de líquidos y solidos se obtiene igualando la

relación del cambio de entropía a cero, como nos muestra la expresión:

T2
s2−s 1=C prom ln =0(T 2=T 1)
T1

7.9 CAMBIO DE ENTROPÍA DE GASES IDEALES

Una formula para el cambio de entropía de un gas ideal se obtiene de una ecuación,
empleando las relaciones de propiedad para los gases ideales, lo cual el cambio diferencial
de entropía de un gas ideal es la siguiente:

dT dV
ds=C v +R
T V

El camio de entropía para un proceso se obtiene de la siguiente manera:

2
dT V
S2 −S 1=∫ C v ( T ) + R ln 2
1 T V1
7.10 TRABAJO REVERSIBLE DE FLUJO ESTACIONARIO

Hay que tener en cuenta es que, el trabajo realizado durante un proceso depende de la
trayectoria que este siguió, así como de las propiedades de los estados externos.

Las interacciones de trabajo en cuasiequilibrio conducen al trabajo máximo de salida en los

dispositivos que lo producen como a la mínima entrada de trabajo en los que lo consumen.

La ecuación de Bernoulli es aquella que se desarrolla par aun proceso internamente

reversible, y es aplicable par fluidos incompresibles que no incluyen irreversibilidades como
fricción u ondas de choque pero que pueden ser modificada para incorporar estos efectos.

7.11 MINIMIZACIÓN DEL TRABAJO DEL COMPRESOR

El trabajo de entrada en un compresor se minimiza cuando el proceso de compresión se

ejecuta de manera internamente reversible. Cuando los cambios de energías cinética y
potencial son insignificantes, el trabajo del compresor esta dado e la siguiente manera:

2
w rev , entrada=∫ V dP
1

Una forma de minimizar le trabajo del compresor es el aproximarlo tanco como sea posible
aun proceso internamente reversible, minimizando irreversibilidades como la fricción,
turbulencia y la compresión sin cuasiquilibrio.

La compresión en etapas múltiples con interenfriador es especialmente atractiva cuando un

gas será comprimido a muy altas presiones.

7.12 EFICIENCIAS ISENTRÓPICAS DE DISPOSITIVOS DE FLUJO ESTACIONARIO

Es importante tener un parámetro que exprese de manera cuantitativa cuán eficazmente

un dispositivo real se aproxima a uno idealizado y este es la eficiencia isentrópica o
adiabática, que es una medida de la desviación de los procesos reales respecto de los
idealizados correspondientes.

La eficiencia isentrópica de una turbina se podría definir como la relación entre la salida de
trabajo real de la turbina y la salida de trabajo que se lograría si el proceso entre el estado
de entrada y la presión de salida fueran isentrópicos, se expresa de la siguiente forma:

Trabajo isentropico del compresor W s

ηc = =
Trabajo real del comresor Wa
La eficiencia isentrópica de una tobera diremos que está definida como la relación entre la
energía cinética real del fluido a la salida de la tobera y el valor de la energía cinética a la
salida de una tobera isentrópica para los mismos el estado de entrada y la presión de
salida, como lo muestra la siguiente expresión:

EC real ala salida de la tobera V 22 a

ηN = = 2
EC isentropica a la salida de la tobera V 2 s

7.13 BALANCE DE ENTROPÍA

Como habíamos mencionado anteriormente la propiedad entropía es una medida de

desorden molecular de un sistema, además la segunda ley de la termodinámica establece
que la entropía puede crearse, pero no destruirse.

El cambio de entropía de un sistema durante un proceso es mayor a la transferencia de

entropía en una cantidad igual a la entropía generada durante el proceso dentro del
sistema, después de tener en cuenta aquello el principio de incremento de entropía para
cualquier sistema se expresa de la siguiente manera:

(entropia total − entropia total + entropiatotal =(cambio en la entropiatotal del sistema)

de entrada ) ( de salida ) ( generada )

Hay que tener en cuanta que el cambio de entropía de un sistema durante un proceso es
igual a la transferencia de entropía neta a través de la frontera del sistema y la entropía
generada dentro de éste mismo.

La transferencia de calor hacia un sistema aumenta entropía y en consecuencia el nivel de

desorden molecular. La masa contiene entropía como energía y los contenidos de este
sistema son proporcionales a la masa. Un sistema cerrado no involucra flujo másico a
través de sus fronteras, por lo que su cambio de entropía simplemente es la diferencia
entre las entropías inicial y final del sistema. Las relaciones de balance de entropía para
los volúmenes de control difieren de las de los sistemas cerrados en los que estos se
involucren un mecanismo más de intercambio de entropía entonces es de la manera en
que el flujo másico a través de las fronteras.