LOGO EMPRESA

COMPAÑÍA DE SEGUROS

Nombre de la Empresa CARNICERIA LA

Centros de Trabajo SI X NO No CT 8 Actividad Económica
No. de Trabajadores 5 Tiempo de funcionamiento de la empresa
Dirección
Fax Correo electrónico
INFO
Nombre del centr de trabajo Carniceri
No. de Trabajadores 5 Clase de Riesgo 3
Responsable Empresa Joaquin
Rutinario (Si o No)

Peligro Contro
Zona / Lugar

Efectos Posibles
Actividades
Proceso

Tareas

Clasificación
Descripción

Fuente
Deshuesado de la carne
Cortadora de huesos

Cortaduras/
Corte

Deshuesar la
Si Corte Físico desprendimiento de Ninguno
carne
miembros superiores
Deshuesado de la carne
Cortadora de huesos

Transtornos
Corte

Deshuesar la
Si Vibracion Físico musculares,artrosis, Ninguno
carne
Dolor en las muñecas
 Moler la carne
Piacdora
Moler la carne, Fracturas,
Moler

realizar Si Atrapamiento Físico aplastamiento, Ninguno

enbutidos perdida de los dedos

Moler la carne
Piacdora

Moler la carne, Perdida de la

Moler

Transtornos
realizar Si Físico audicion, zumbido en Ninguno
auditivos
embutidos los oidos, tintineo
Suministro de productos

Suministro de carnicos
Camara frigorifica

Almacenar Los
Alamacenar carnicos que
Hipotermia, urticaria,
carnicos , ralizar No van llegando y Físico Señalizacion
sabañones
inventario realizar
inventario
Manipulacion de carnicos

Manipulacion de carnicos
Cava refrigeradora

Realizar
inventario, Seleccionar
Infecciones, virus,
selección de Si los carnicos, Biologico Ninguno
alergias
carnicos, despachar
despachar
Deshuesado de la carne
Cortadora de huesos

Tendinitis, dedo en
Corte

Deshuesar la Movimientos
Si Biomecanico resorte,Sindrome de Ninguno
carne repetitivos
tunel carpiano
 Area de despacho

Cortar la carne
Realizar los Tendinitis, dedo en
Corte

Movimientos
cortes de la Si Biomecanico resorte,Sindrome de Señalizacion
repetitivos
carne tunel carpiano
Cargar y descargar la carne
Cargue y descargue

Area de recepcion

Manipulacion
Descargar la
manual de Desviacion de la
carne y
No carga y Biomecanico columna,dolor de Ninguno
organizarla en
posturas espalda
las cavas
forzadas
Lavar la zona del despacho
Area de despacho
Despacho

Vomito,dolor de
Limpiar la zona cabeza,mareo ,
Si Intoxicacion Quimico Ninguno
de despacho malestar, y rritacion
en la garganta
 FABRICA DE CECINAS

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y VALORACIÓN DE RIESGOS

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (SG-SST)

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

CARNICERIA LA FINQUITA NIT X CC
ad Económica Venta y distribuccion de carnicos
a empresa 10 años Prim
Teléfono(s) 6006485
Ciudad / Municipio:
INFORMACIÓN DE MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y VALORACIÓN DE RIESGOS ESTABLECIM
Carniceria la finquita
Fecha última evaluación No se tenia

Controles Existentes Evaluación del Riesgo

Nivel de Riesgo (NR)

Nivel de Deficiencia

Nivel de Exposición

Interpretación del

e Interpretación
Consecuencia
Probabilidad

Probabilidad
Individuo

Nivel de

Nivel de

Nivel de
Fuente

Medio

Ninguno Ninguno EPP 6 3 18 ALTO 25 450

Ninguno Ninguno EPP 6 3 18 ALTO 25 450

 Ninguno Ninguno EPP/ GUANTES 6 2 12 ALTO 40 480

Ninguno Ninguno EPP/ GUANTES 4 2 8 MEDIO 15 120

Señalizacion Ninguno EPP 2 2 4 BAJO 10 40

Ninguno Ninguno EPP 1 2 2 BAJO 10 20

Ninguno Ninguno EPP 5 3 15 ALTO 10 150

Señalizacion Ninguno EPP 2 3 6 MEDIO 10 60

Ninguno Ninguno EPP 2 2 4 BAJO 10 40

Ninguno Ninguno EPP 3 2 6 MEDIO 10 60

ÓN DE RIESGOS
TRABAJO (SG-SST)

A EMPRESA
CE No.
Clase(s) de Riesgos 3
Prima de Cotización
6006485 Móvil
Copacabana Departamento Antio
DE RIESGOS ESTABLECIMIENTO DE SANIDAD MILITAR No.
Actividad Económica Venta y distribuccio
Fecha de realización DIA 27

valoración del
Riesgo
Criterios para Establecer Controles Medida
Interpretación del

No Personal Expuesto
Nivel Riesgo (NR)

Aceptabilidad del

Requisito Legal

Asociado (SI o
Consecuencia

Eliminación
Existencia

Especifico
Despachador
Riesgo

Peor

NO)
Cortador

Aseador
Cajero

Total

NO
Posible perdida
ACEPTABLE, O Res.
II 0 0 2 0 2 de miembros N/A
ACEPTABLE 2400/79
superiores
CON CONTROL

NO
ACEPTABLE, O Res.
II 0 0 2 0 2 Artorsis N/A
ACEPTABLE 2400/79
CON CONTROL
 NO
ACEPTABLE, O Perdida de los Res.
II 0 0 2 0 2 N/A
ACEPTABLE dedos 2400/79
CON CONTROL

Transtornos Res.
III ACEPTABLE 0 0 2 0 2 N/A
auditivos 2400/79

Res.
III ACEPTABLE 1 0 2 0 3 Urticaria N/A
2400/79

Res.
IV ACEPTABLE 1 0 2 0 3 Infeccion N/A
2400/79

NO
ACEPTABLE, O Sindrome de Res.
II 0 0 2 0 2 N/A
ACEPTABLE tunel carpiano 2400/79
CON CONTROL
 Sindrome de Res.
III ACEPTABLE 1 0 0 0 1 N/A
tunel carpiano 2400/79

Desviacion de la Res.
III ACEPTABLE 1 0 0 0 1 N/A
columna 2400/79

Incapacidad Dec.
III ACEPTABLE 0 0 0 1 1 N/A
temporal 1496/2018
 Antioquia

Venta y distribuccion de carnicos

MES agosto AÑO 2019

Medidas de Intervención
Equipos / Elementos
Administrativos,

de Protección
Señalización,
Controles de

Advertencia
Sustitución

Ingeniería

Controles

Personal

Inspeccionar la
Señalizaciones y Gorro, tapabocas,
N/A maquina antes
capacitaciones guantes, delantal
de iniciar labores

Utilizar guantes
que reduzca el Señalizaciones y
N/A Guantes
impácto de las Capacitaciones
vibraciones
 Inpeccionar la
maquina antes
de iniciar labores Señalizaciones y
N/A Guantes
para verificar que capacitaciones
no hayan
obstrucciones

Utilizar orejeras
Señalizaciones y
N/A que reduzcan Orejeras
capacitaciones
los ruidos

Señalizaciones y Gorro, tapabocas,

N/A N/A
capacitaciones guantes, delantal, botas

Capacitaciones
sobre el manejo Gorro, tapabocas,
N/A N/A
de los productos guantes, delantal, botas
carnicos

Señalizaciones,
Gorro, tapabocas,
N/A N/A capacitaciones y
guantes, delantal, botas
pausas activas
 Señalizaciones,
Gorro, tapabocas,
N/A N/A capacitaciones y
guantes, delantal, botas
pausas activas

Usar carretillas
N/A para minimizar el Capacitacion Fajas
peligro

Capacitaciones y
Verificar los
Cambiar los manejos sobre los Careta, gafas
rotulos del
productos productos guantes,botas
producto
quimicos