Indicaciones de Alimentacion

Preparaciones y consumo

PAN DE ABEJA

Mezclar una cucharada de polen en tres o cuatro de miel. Dejar macerar un dia.
Consumir dos cucharadas diarias antes del desayuno . Uso a largo plazo.

PROPOLEO

La dosis dependerá de la cantidad del producto. Uso a largo plazo.

ALGA ESPIRULINA

Dos cdtas diluidas en agua tibia dos veces por dia. Uso a largo plazo.

PASTA DE ACEITUNAS

Licuar un puñado de aceitunas (negras o verdes) sin sal ( si tiene lavarlas), hacer una
pasta y usarla para untar o consumir directamente. Es mejor hacerla con las aceitunas
negras.

MAYONESA VEGETAL

Pisar una palta y mezclar con tomate, cebolla y chile. Condimentar y modificar a gusto.

QUESO RALLADO VEGETAL

Moler y combinar: levadura nutricional marca “Titan”, girasol, lino germen de trigo,
alga en polvo y salvado de avena. Conservar al amparo de la luz, preferiblemente en
heladera y en envase hermetico y/o al vacio. Conviene hacerlo en el momento y la
cantidad a consumir.

ACEITE DE OLIVA ORGANICO: dos cdas por dia es suficiente. O condimentar.

YOGUR DE REPOLLO BLANCO

Trocear dos o tres hojas limpias de repollo blanco, ponerlas en un frasco de tres litros,
cubrirlas con agua limpia o destilada, dejar un espacio vacio entre el agua y la boca del
fresco, cubrirlo con una gasa para que no se metan bichos. Dejar macerar 4 dias, o hasta
que tenga olor fuerte. Durante el dia remover de vez en cuando y verificar que siempre
este cubierto el repollo con agua,. Después de macerar, licuarlo. Tomar fresco un vaso
pequeño por las mañanas. Se puede saborizar con limón.

TE BANCHA

La preparación esta indicada en el paquete. Consumirlo dos veces por dia.

MACA EN POLVO MARCA “KALPA”

Ver preparación en el paquete.

JUGO DE CLOROFILA

Licuar una o dos hojas verdes como alfalfa, diente de león, llantén con una manzana
para suavizar sabor. Colar la fibra excesiva. Consumir dentro de las 2 horas.

BATIDO SACIANTE

Licuar: una banana, una manzana, un vaso de leche de semillas, dos cdas de harina de
algarroba, una cdta de alga espirulina, una cdta de maca en polvo y unas gotas de
extracto de vainilla natural. Completar la consistencia con agua enzimática o agua
limpia. El sobrante se puede guardar en heladera para consumirlo mas tarde. Es una
comida completa.

SOPA ENERGÉTICA

Licuar agua enzimática, brotes, palta o una crema de semillas, algas marinas y hojas
verdes. Se inicia licuando el agua con las algas luego se añaden los brotes, las hojas las
frutas y las verduras, finalmente se agrega la palta. Es un plato completo .

Otra: licuar tomates maduros, zucchini o pepino, palta, apio, cebolla, perejil, aceite de
oliva, sal marina, viagre o limón, salsa de soja, todo combinado según gusto personal.
Se puede entibiar con o “calentar” agrendando agua a temperatura “mate” al final del
licuado o tomar tibia, al natural. No se debe cocinar.

LECHE DE SEMILLAS
Almendras: remojar un puñado (10 a 20 almendras) en agua toda la noche. Después
poner en agua hirviente unos segundos y pasarlas a agua helada. Asi se podrán refregar
para sacarles la piel marron. Licuarlas con agua limpia (destilada o purificada) y colar
con lienzo y estrujar fuerte. Guardar en botella de vidrio. Siempre verificar que este en
buen estado. Se puede usar asi sola, en licuados, para hacer cremas y untable. El liquido
se vuelve a licuar con dos cdas de miel, una cda o menos de aceite de oliva o una cdta
de aceite de coco, gotas de extracto de vainilla, una cdta de sal marina. Asi se obtienen
2 lts de leche de textura cremosa y sedosa, que se puede conservar hasta 24 hrs. Una
vez terminada la leche, dejar a temperatura ambiente unos minutos antes de guardar en
heladera para que se active el proceso fermentativo.

Leche de avena: remojar avena en copos toda la noche, licuar y filtrar, dejar a
temperatura ambiente ante de refrigerar.

PATE DE NUEZ

Remojar una taza de nueces toda la noche, luego mezclarlas con media taza de agua
purificada o enzimática, y cdtas de coriandro molido, mostaza molida, levadura
nutricional y sal marina.

QUESO RÁPIDO

50 grs de agar agar disueltos en 350 ml de agua, calentando y revolviendo hasta hervor.
Por otro lado activar (un par de hrs) 500 grs de castañas de caju y licuarlas hasta
consistencia cremosa. Mezclamos bien con sal marina, salsa de soja especias y el agar
agar, volcar en molde humedecido y enfriar en heladera hasta que coagule. Luego
desmoldar y espolvorear con pimenton dulce o pimienta de cayena o pimienta negra
recién molida.