26/14 26/14 50/14 30/14 16/14 14/14

1.86 1.86 3.57 2.14 1.14 1.00

o o ‡ • o ¬
COMO?
alimentos cap. Servicio al manteles
nutricionista presupuesto cuarto frio
QUE? congelados cliente decorados

salubridad • • † o † ¬ †
comida balanceada † • ‡ ‡ • ¬ ¬
servicio rapido o ‡ • † † o ¬
amabilidad • ¬ ¬ • o ‡ ¬
buen ambiente o ¬ • † ¬ • †
precios economicos ‡ † † ‡ • ¬ ¬
 ponderacion absoluta 609 750 2820 1206 333 99
ponderacion relativa 6.151515152 7.575757576 28.4848485 12.1818182 3.363636364 1

prioridad 4 3 1 2 5 6

Según lo anterior podemos concluir : que el primer aspecto que se debe mejorar es el presupuesto, el segundo aspecto es conseguir el am
continuando con la contratacion de un nutricionista,luego como mantener los alimentos congelados, seguidamente la capacitacion al pe
atencion al cliente, y por ultimo los manteles decorados
 nosostros vs competidores

EVALUACION COMPETITIVA

Restaurant Restaurant restaurant Restaurant Restaurant restaurant

Maria Isabel Don Julio Doña Olga Maria Isabel Don Julio Doña Olga

• • ‡ 6 6 10
• o ‡ 6 3 10
† † ¬ 8 8 1
‡ † † 10 8 8
• † ‡ 6 8 10
• ‡ ¬ 6 10 1
42 43 40
 ponderaciones
10 ‡
si EVALUACION COMPETITIVA
8 †
12
6 • =
3 o 10
no
1 ¬ 8

specto es conseguir el ambiente frio, 4

ente la capacitacion al personal en
2

0
1 2 3 4 5 6 7

Restaurant Maria Isabel Restaurant Don Julio

restaurant Doña Olga
 alimentos
congelados nutricionista presupuesto cuarto frio

salubridad •
comida balan †
servicio rapid o
amabilidad •
buen ambien o
precios econ ‡
cap. Servicio manteles
al cliente decorados

ponderaciones
10 ‡
8 †
3 •
6 o
1 ¬