TERMINACIÓN EMBARQUE

FINCA FECHA
SEMANA

Á REA COSECHA
Á REA RECORRIDA
CAJAS PREMIUM
CAJAS CAT2
PERSONAL EMPACADORA
PERSONAL CAMPO
CAJAS/HOMBRE/DIA
RACIMOS CORTADOS
RACIMOS RECHAZADOS
RACIMOS PROCESADOS
PESO RACIMO
RATIO CORTADO
RATIO PROCESADO
% MERMA CORTADA
% MERMA PROCESADA
CALIBRE 2DA MANO

CORTES
12 SEM
11 SEM
10 SEM
9 SEM
8 SEM
7 SEM

DEFECTOS RACIMOS RECHAZO CANTIDAD

DEFECTOS PERFIL RAC. %

_______________________________________
Responsable
 FRGA-17
Version 2
FORMATO PERFIL RACIMO
Vigencia: 22/9/2017
Pagina 1 de 1

NOMBRE DE LA FINCA AÑO MES DIA SEMANA

# DEDOS RACIMO

# DEDOS RACIMO
CALIBRACIÓN LARGO CALIBRACIÓN LARGO

PESO RACIMO

PESO RACIMO
EXPORTACIÓN

EXPORTACIÓN
DESMANE F +

DESMANE F +
RACIMO No.

RACIMO No.

MANOS No.
N° MANOS
LOTE No.

LOTE No.
# DEDOS

# DEDOS
EDAD

EDAD
SEGUNDA

SEGUNDA
ÚLTIMA

ÚLTIMA

ÚLTIMA

ÚLTIMA
1 21

2 22

3 23

4 24

5 25

6 26

7 27

8 28

9 29

10 30

11 31

12 32

13 33

14 34

15 35

16 36

17 37

18 38

19 39

20 40
TOTAL - 0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.00 0.00 0.00 TOTAL - 0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.00 0.00 0.00

PROMEDIOS 0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.00 0.00 0.00 PROMEDIOS 0.00 0.00 0.00 0.00 - 0.00 0.00 0.00

OBSERVACIONES
 Version 1
FORMATO ANALISIS DESPERDICIO

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NOMBRE DE LA FINCA DÍA MES AÑO SEMANA

Manejo OTROS
BANDEJA

Dedo Rajado
Corte Gurbia

Sobre Grado

Malformado
Cuello Roto

Dedo Corto
Bajo Grado
Bacteriosis
Speckling

Madurez
TOTAL

Maltrato

Mancha
Cicatriz

Cigarro
Manejo

Pacha
EVALUADOR

Punta
DEDOS

1 0

2 0

3 0

4 0

5 0

6 0

7 0

8 0

9 0

10 0

11 0

12 0

13 0

14 0

15 0

16 0

17 0

18 0

19 0

20 0

TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

% DESPERDICIO x DEFECTOS
 AJUSTE AL INVENTARIO DE FRUTA (REPIQUES)

NOMBRE DE LA FINCA AÑO MES DÍA SEMANA

CINTAS REPICADAS (Edad)

L PLANTAS REPICADAS SIN PARIR POR: TOTAL RACIMOS REPICADOS POR:
O
TOTAL
T
CINTAS

OTROS

OTROS
PREMAT
E
S SIGATOKA VIENTO INSECTO POBRE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 SIGATOKA VIENTO BOLEJA POBRE

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

_______________________________________________ _______________________________________________
ELABORÓ Vo Bo. ADMINISTRADOR
 CONTROL PROCESO EN EMPACADORA
FINCA: EMB # TIPO DE FRUTA FECHA EVALUACION NOMBRE DEL EVALUADOR
CODIGO: DIA MES AÑO HORA

INST. CORTE
EVALUACION PRODUCTO TERMINADO
CODIGO DEFECTOS SRM SER SRS SRF NI CT MF LSC LSD FF TC FL TS OG UG MS ID WI BR SP

% CALIDAD/CAJA
CORTE GURBIA

% CALIDAD
CUELLO ROTO

DEDO CORTO

VITOLA ALTA
# Empacador

MANCHA DE

DEFECTOS

GENERAL
LATEX VIEJO
CICATRIZ DE

COCHINILLA

MALTRATO
MOQUILLO
MUTILADO
SELECCIÓN
EMPAQUE

MADUREZ
FRICCION

COSECHA
Peso Caja

DAÑO DE
PEGUETA
LATEX DE
CICATRIZ

CICATRIZ

CICATRIZ
MANEJO

INSECTO

RAJADA
Caja #

# Dedos

CASCRA
FLORES
# Gajos

V.BAJA
1

TOTAL

EVALUACION EMPAQUE SELLADO Y CORONAS

SELLADO CORONAS
EMPAQUE PS UB AD B O

% CALIDAD
CALIDAD SELLADO
# EMPACADOR

OPORTUNIDAD
ADHERENCIA

TOTAL GAJOS
DEFECTOS DE EMPAQUE

PATRON DE
% CALIDAD

UBICACIÓN
DEFECTOS
1a. LINEA

2a. LINEA

3a. LINEA

4a. LINEA

SELLADO
# GAJOS

BUENAS
Caja #

HORA

1 MC:GAJO FALTANTE EF: EMPAQUE FLOJO

2 SL: EMPAQUE DESLIZADO ER: EMPAQUE REMONTADO
3 DMU: MAL USO DE LA DIVISION GNA: GAJO NO ADECUADO
4 EA: EMPAQUE ALTO OB: BOLSA ABIERTA
5 EC: EMPAQUE CAIDO BR:BOLSA ROTA
TOTAL
COMENTARIO
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