Capítulo 3:

Genética microbiana y sus aplicaciones

Contenidos

1. Introducción a la genética microbiana y su relación con las

enzimas y las funciones de la célula

2. Principios de biología molecular y sus aplicaciones en la

modificación de microorganismos

3.3 Productos microbianos con interés industrial

Productos de alto valor agregado producido por
microorganismos

3.4 Fuentes alternativas de energía y químicos

Contenidos de la clase
•Introducción

•La biomasa como fuente de energía y carbono

•Fuentes y disponibilidad de biomasa

•Conversión de biomasa a azucares

•Producción industrial de azúcares desde la biomasa

•Producción de Etanol

•Nuevos biocombustibles y químicos “Biorrefinería”

Introducción
PROBLEMA ACTUAL

• Crisis del petróleo

• Cambio Climático

• Demandas crecientes
de combustibles y
energía.
Introducción PROBLEMA ACTUAL

• Crisis del petróleo

• Cambio Climático

• Demandas
crecientes de
combustibles y
energía.
 Introducción PROBLEMA ACTUAL

Rubro 2007 2020 2030

Demanda total de energía 2,296 2,753 – 2,574 3,331 – 2,994
secundaria del ST (100.0) (100.0) (100.0)
2,161 2,524 – 2,306 3,052 – 2,510
Petróleo
(94.1) (91.7 – 89.6) (91.6 – 83.8)
74 66 – 77 57 – 81 • Crisis del petróleo
Gas Natural
(3.2) (2.4 – 3.0) (1.7 – 2.7)
34 104 – 123 133 – 278 • Cambio Climático
Biocombustibles
(1.5) (3.8 – 4.8) (4.0 – 9.3)
23 56 – 65 86 – 122 • Demandas
Electricidad
(1.0) (2.0 – 2.5) (2.6 – 4.1) crecientes de
4 3–3 2–3 combustibles y
Otros
(0.2) (0.1 – 0.1) (0.1 – 0.1) energía.
ST / E-sec (%) 27.8 19.1 – 18.9 29.2 – 29.5
Introducción
Consumo de Combustibles en Chile
• Chile importa 72% de la energía

• 98% de petróleo.

• 96% del carbón.

• 75% del gas natural.

 ¿Qué se entiende por Biomasa?
Materia orgánica disponible en forma sostenible, incluyéndose a:

• Los cultivos con fines energéticos de árboles, arbustos y pastos.

• Plantas y microorganismos acuáticos (incluidas macroalgas y

microalgas).

• Cultivos oleaginosos que no tengan fines alimentarios y cultivos de

especies ricas en hidratos de carbono.

• Desechos agrícolas, agroindustriales, forestales, madereros y animales.

• Residuos sólidos urbanos.

• Residuos provenientes de aguas servidas, domésticas e industriales.

Bioenergía
• Energía renovable que se obtiene a partir de la utilización de
biomasa de origen sostenible
• con el fin de producir biocombustibles líquidos, gaseosos y
sólidos para transporte, electricidad y calor

Biocombustibles
• Son renovables.
• Contribuyen a diversificar la matriz energética.
• Reducen dependencia del petróleo importado.
• Menores emisiones de gases con efecto invernadero (CO2).
• Promueven reconversión de cultivos agrícolas y plantaciones
forestales, generando más empleos.
• Fomentan emprendimiento e innovación y abren
oportunidades de negocio & inversión.
¿Porque Bioetanol?
¿Porque Bioetanol?
 Chile utilizaMTBE como oxigenante y antidetonante (250 MMUSD en 2013)

 El MTBE ha sido prohibido en cerca de 25 estados en USA: potencialmente

cancerígeno (sin pruebas fehacientes) y contaminante de acuíferos

 Además utiliza alquilatosy DIPE producidos en refinerías nacionales

 Rutas tecnológicas de producción de biocombustibles
Materia Prima Biocombustible Aplicación Generación
Desechos orgánicos
Electricidad 1ª
Sólidos: urbanos – pecuarios
Biogas Calor 1ª
Líquidos: efluentes
Transporte 2ª
Especies vegetales ricas en azúcares:
Caña de azúcar Transporte 1ª
Bioetanol
Maíz Electricidad 3ª
Biobutanol
Otras (sorgo, remolacha, yuca..) Calor 3ª
Especies vegetales ricas en aceites:
Soya Transporte 1ª
Biodiesel
Palma de aceite Electricidad 3ª
Bioetanol
Canola y otros Calor 3ª
Biodiesel Transporte 2ª
Canola (de mejor Electricidad 3ª
calidad) Calor 3ª
Transporte 1ª
Cáñamo Biodiesel
Electricidad 3ª
Jatropha Bioturbosina
Calor 3ª
Generación: en función de su viabilidad técnica y económica a diferentes plazos: 1ª: inmediato-
corto (<5años); 2ª: mediano-largo (10-20 años); 3ª: largo-lejano (>20 años)
 Rutas tecnológicas de producción de biocombustibles
Materia Prima Biocombustible Aplicación Generación
Transporte 1ª
Aceites animales Biodiesel Electricidad 3ª
Calor 3ª
Calor 2ª
Carbón vegetal
Electricidad 2ª
Transporte 2ª
Especies forestales
Bioetanol Electricidad 3ª
(celulósicas)
Calor 3ª
Calor 1ª
Pellets
Electricidad 1ª
Algas:
2ª+
Biodiesel
Ricas en aceite 3ª
Bioturbosina Transporte 3ª
Electricidad
Calor 2ª+
Bioetanol
Ricas en carbohidratos 3ª
Biobutanol
3ª
Electricidad
Hidrogenazas
Bio-hidrógeno Calor 3ª+
Transporte
¿Cuánta biomasa hay?

•0,7 millones de toneladas de rastrojos de trigo y 0,2 millones de toneladas de

rastrojos de maíz por año.

•Importante número de hectáreas de tierras con aptitud forestal: 2,5 millones

de hectáreas plantadas con pino (60%) y eucaliptus (33%).
PRETRATAMIENTO
PRETRATAMIENTO
PRETRATAMIENTO

Unidad de Pretratamiento por Explosión con Vapor

(Kemiteknik, Lunds Universitet, Suecia)
PRETRATAMIENTO
SACARIFICACIÓN

Ruptura de las
cadenas de glucosa
a 45-50ºC
SACARIFICACIÓN
FERMENTACIÓN
FERMENTACIÓN
FERMENTACIÓN
FERMENTACIÓN
 BIORREFINERÍA
 Estructura que integra procesos de producción de
combustibles y productos químicos a partir de
biomasa
• bioetanol, biogás, otros combustibles, polímeros,
plásticos, otros
 Concepto análogo al de refinerías de petróleo
• usando recursos renovables
 Pulpado

Plataforma bioquímica
(de azúcares)

Residuos Fraccionamiento

Biomasa Combustibles
Energía Químicos
Materiales
Combustión

Plataforma termoquímica Pirólisis

(Syngas)

Gasificación
 Biomasa
Inorgánicos Extractivos Hemicelulosas Lignina Celulosa

Combustibles
Combustibles Combustibles Papelera
Combustibles
Farmacéutica Farmacéutica Textil
Química
Química Química Farmacéutica
Otras
Otras Otras Química
Otras
 Rayon
Pulpa para Celofan
disolver/ Nanofibras / Nanocristales de celulosa
Fibras Celulosa microcristalina
celulósicas Carboximetilcelulosa

• Etanol
Oligómeros y • Ácido láctico
glucosa • Sorbitol
• Glutamato monosódico / Ácido glutámico

Productos de
• HMF
degradación
• Ácido levulínico
de la glucosa
Hemicelulosas
de alto peso Filmes poliméricos
molecular

Etanol
Oligómeros y • Xilitol
xilosa • Butanol
• 2,3-Butanodiol

Productos de
degradación de • Furfural
xilosa
 Licores
residuales de Combustible
pulpado
Dispersantes
• Emulsificantes
Lignina como • Secuestrantes
polímeros • Aditivos
• Adhesivos
• Co-reactivo de polímeros y resinas
Monómeros de
• Vainillina
lignina

Productos de • Dimetilsulfuro (DMS)

degradación de • Dimetilsulfóxido (DMSO)
la lignina • Gas, aceite y carbón
Industria alimentaria: aditivos, espesantes, aglutinantes, edulcorantes, saborizante,
potenciador del sabor, regulador de acidez.
Industria farmacéutica y cosmética: diluyente, desintegrante, aglutinante en
compresión directa (excipiente en tabletas), pasta de dientes, laxantes, cápsulas de
suplementos nutricionales, píldoras de dieta, lubricante en gotas para los ojos
(lágrimas artificiales), espesante y emulsionante en champús, pastas dentales, jabones
líquidos. Gelificante y espesante de cosméticos. Estabilizador de emulsiones.
Materiales de construcción: adhesivos para baldosas, revoques aislantes, estuco,
suelos autonivelantes, paneles de cemento extruidos, rellenos de juntas y grietas.
Otras: modificador de viscosidad de pinturas, detergentes. Conservación de piezas de
arte y libros, aglutinante en lápices de colores pastel. Filtros de aire, sensores,
materiales compuestos avanzados, células fotovoltaicas, tecnologías de membranas,
soluciones de limpieza. Biocombustibles , anticongelante, aditivos. Producción de
nailon, gomas sintéticas, plásticos.
 Precios

Xilitol • 4.5-5.5 USD/kg para farmacéuticas

• Valor comercial 15 USD/kg (2005)

• A partir de lignina: 1-2 USD/kg más costosa que
la proviene de guayacol
Vainillina
• muy apreciada por los fabricantes de
chocolates y de perfumes (particularmente
en Europa y Japón)
Precios
Etanol • 0,31-1,32 USD/L entre 2005 y 2015
(muy fluctuante) • 0,39 USD/L en febrero de 2015
Furfural y sus
• 1300-1400 USD/t
derivados

Jarabe de xilosa • 200 - 300 USD/t

Pulpas de disolución
• 1000 USD/t

Lignina alcalina
• 700-1000 USD/t
 Nanocelulosa (2013-2014)
FPInnovations • Planta piloto de 10 kg/semana

U.S. Forest Service's Forest Products Laboratory • Planta piloto de 35-50 kg/día

University of Maine en colaboración con

• Planta demostrativa de 500kg/día
empresas

Alberta Innovates • Planta piloto 100 kg/semana

BioVision Technologies • Planta piloto de 4 t/año

Celluforce Inc. • Planta demostrativa de 1 t/día

Inventia • Planta demostrativa de 100 kg/día

EE.UU.
• A partir de 2014 el USDA ha certificado más de 1.940
bioproductos en más de 97 categorías para:

 Construcción
 Limpieza
 cuidado personal
 Empaque

• La Organización de la Industria Biotecnológica (BIO) estimó que

los empleos en EEUU para el sector de productos químicos
renovables aumentará:

 de 40.000 puestos de trabajo en 2011

 3% -4% de todas las ventas de productos químicos
 a + de 237.000 puestos de trabajo en el año 2025
 20% de las ventas totales de productos químicos
Finlandia
• Metsä Fibre construirá una fábrica de bioproductos
en Äänekoski (sobre la fábrica de pulpa cerrada en
1985) programada para 2017
• La inversión será de 1.200 millones de euros
• El proyecto incluye una fábrica de pulpa de mercado
de 1,3 millones t/año (800.000 t/año de NBSK y
500.000 de BHKP)
• Se producirá pulpa, bioenergía, tall-oil, trementina,
derivados de lignina, nuevas fibras, materias primas
para plásticos, fertilizantes y productos químicos, bio-
aceite, bio-gas, etanol (producidos por varias
compañías alrededor de la fábrica)
http://globenewswire.com/news-release/2015/04/21/726366/0/en/Mets%C3%A4-Group-to-build-next-generation-bioproduct-mill-in-
%C3%84%C3%A4nekoski.html
Finlandia
 Nueva biorefinería en Finlandia ubicada en Kemijärvi menor
que las refinerías planeadas en Äänekoski y Kuopio

 Costará 700-800 million Euros y empleará 1.000 personas

 No se reveló todavía de quién es el proyecto

 Se menciona que la nueva refinería será mucho más grande

que la planta de celulosa de Stora Enso que se cerró en
Kemijärvi en 2008 (producía 250.000 t/año pulpa)
La Biorrefinería permitirá

Implementar un nuevo concepto de desarrollo local

Desarrollar polos industriales a partir de biomasa

Mejorar la rentabilidad del sector foresto industrial

Convertir industrias tradicionales en modernas

Disminuir la contaminación ambiental

Muchas gracias
por su atención