¿Cuál es la mejor forma de

implementar la cultura de la
calidad dentro de la empresa?

Fernandez Sanchez Damaris

Lápiz Catpo Sammy
Latorre García Sandra
Martínez Torres Vanessa
Portilla Vasquez Gaby
Cultura de calidad
Es esencial tener sistemas y estructuras adecuadas para respaldar mejoras de la calidad. Los
procesos deben establecerse con criterios claros de desempeño enfocados en el cliente.

- Tener una sólida estructura de mando que impulse las iniciativas de calidad y garantice así
que la organización sea responsable de cumplir los objetivos.
- Asegurar que los datos sean analizados y reportados de manera eficiente.
- Utilizar los datos para provocar la toma de decisiones y las mejoras.
9 reglas para la calidad total de
la empresa
➢ Gestión participativa
➢ Comunicación transparente
➢ Satisfacción del Cliente
➢ Mejora de los recursos humanos
➢ Delegación
➢ Perfeccionamiento continuo
➢ Solucionar fallas
➢ Gestión de procesos
➢ Garantía de calidad documentada
 Consejos para nutrir la cultura de
calidad

❏ Celebrar reuniones para hablar sobre la calidad

❏ Motivar a través de conferencias
❏ Invertir en la capacitación
❏ Modernizar su tecnología
Los principios de Coca-Cola
1. Liderazgo
2. Colaboración
3. Integridad
4. Rendir cuentas
5. Pasión
6. Diversidad
7. Calidad
 MISIÓN VISIÓN
- Ofrecer una variada
- Refrescar al mundo con cartera de productos de
sus productos. calidad que se anticipen
- Inspirar momentos de y satisfagan los deseos
felicidad y optimismo, o necesidades de sus
- Crear valor y marcar la consumidores.
diferencia.
 PRODUCCIÓN
Hay embotelladoras de Coca-Cola que comercializan, distribuyen y venden las
bebidas bajo las marcas the Coca -Cola company por todo el País.

Son empresas que se comprometen a cumplir los estrictos niveles de calidad

con la Compañía Coca-Cola.
PROCESO DE ENVASADO
DESPALETIZADO: Las cajas con botellas vacías provenientes del mercado son
colocadas en una cinta transportadora de cajas.

DESENCAJONADO: Las cajas con botellas vacías pasan por un desencajonadora ,

la cual extrae las botellas de la caja, las coloca en una cinta transportadora se
unirán, cuando se a necesario , con aquellas botellas nuevas provenientes del
proveedor de vidrio las cuales habrán pasado por un control de recepción
exhaustivo.
INSPECCIÓN PRE-LAVADO: El operario de la lavadora realiza un control visual
de botellas donde retirara todas aquellas, que estes defectuosas, sean de otro
modelo diferente al que se está llenando , estén muy sucias o con objeto en el
interior de difícil extracción, o estén dañados

LAVADO DE BOTELLAS: Se realiza en una lavadora de botellas con agua

caliente y sosa cáustica a una concentración adecuada y controlada. Las
botellas son enjuagadas a presión con agua fresca para obtener una botella
limpia

INSPECCIÓN POST-LAVADO: Cada botella que sale de la lavadora en

inspeccionada por sostificados son inspectores electronicos para asegurar que
esta limpia, sin objetos extraños en el interior y en perfectas condiciones para
ser llenada
LLENADO Y TAPADO: Las botellas pasan a llenadora, donde inmediatamente
despues son tapadas con un tapon hermetico para que la bebida pueda
conservar sus características organolépticas durante toda su vida útil.

INSPECCIÓN DE POST-LLENADO: Las botellas llenas y perfectamente

tapadas son inspeccionadas para verificar que el nivel de llenado y
contenido neto cumplan con lo especificado en los estándares

CODIFICA: Una vez que se ha llenado el envase esté codificado

automáticamente con la fecha de consumo preferente , linea de produccion
dia y hora de llenado
ENCAJONADO Y PALETIZADO: Las botellas ya llenas e inspeccionadas pasan por
una encajonadora donde son colocadas dentro de las cajas.

ALMACENAJE: Los palets son identificados y codificados y posteriormente son

apilados ordenadamente protegidos bajo techo.
Garantía al ofrecer productos
de total confianza
- Los consumidores en todo el mundo confìan en que la Compañía
Coca-Cola les ofrezca en todo momento productos refrescantes de
seguridad y de alta calidad.
- La Compañìa Coca-Cola cree que la calidad y la seguridad alimentaria
es la base de todo su éxito, porque es un aparte integral de su legado
y un fiel reflejo de su lema “Producto perfecto, de confianza en
cualquier parte”
 POLÍTICAS
Cada persona dentro del sistema Coca-Cola toma esta
misión con seriedad y trabaja incansablemente para
asegurar que nuestro sistema mantenga su promesa de
ofrecer productos y servicio de calidad.
Compromiso de entregar productos de
calidad
Gestión de proveedores:
La fabricación de productos terminados de alta calidad utilizando las mejores
materias primas disponibles .

Estándares globales:
Asegurar que sus productos y servicios cumplan o excedan a las expectativas de
sus clientes, consumidores y socios.
 Mejora continua
Evaluación proactiva y atención a los temas que surjan y las tendencias que
afecten a sus productos, clientes y sus consumidores.

Productividad
Buscando siempre la optimización de los procesos industriales y logísticos
manteniendo al mismo tiempo su excelencia en la calidad.
 CONCLUSIÒN
La calidad es aplicada en cada uno de los procesos que conlleva la producción del
producto, además de mantener una calidad interna en todos los ámbitos tanto del
personal interno que labora, al igual que relaciones externas con las personas.