79% encontró este documento útil (310 votos)
693K vistas300 páginasCta 4 PDF
Cargado por
EC MariaDerechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF o lee en línea desde Scribd
79% encontró este documento útil (310 votos)
693K vistas300 páginasCta 4 PDF
Cargado por
EC MariaDerechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF o lee en línea desde Scribd
/ 300
Ciencia, Tecnologia
" y Ambiente
Seantuana uch 069
ey
MINISTERIO DE EDUCAGION
Ciencia, Tecnologia
y Ambiente 4
SECUNDARIA
El texto escolar de Ciencia, Tecnologia y Ambiente 4 para el cuarto grado de secundaria
8 una obra colectiva concebida, diseiada y desarroliada en el Departamento
‘de Ediciones de Santilana S.A, por el siguiente equipo de especialstes:
Cecilia Mejia
Directora Esitorial,
Mirtha Yrivarren
Exitora Responsable del Area
Caterina Cosmépolis
Editora Ejecutiva
Jean Yepez, Regina Nafiez
Colaboradores
Alejandro Dulanto
Diagramador Todas las imagenes e ustraciones perteneven a Sentilna §.A.,
salvo las indicadas con el nomire del autor
Jessica Vivanco
‘Correctora de estilo (© 2015, Santillana S.A.
Santilana S.A.
Daniel Jiménez ‘Av Primavera 2160, Santiago de Surco, Lina $3 - Peri
Documentalista grafico “elefona: 313-4000
Daphne Avilés Primera edcion: cciomire de 2015
Rotocadora fotografica “Tiaje: 420 940 ejemplares
Carmen Garcia Irnpreso on of Port Printed in Peru
lustradora CCorporacion Graica Navarete S.A
(Garetera Central 759 km 2, Sta. Anta, Lima 43 - Por
Jaime Gamarra
‘oe de Producién ISBN 978-512-01.02631
Registro de Proyecto Editorial n® 1501401501119
‘Sergio Morales Hocto ol Dopdsito Loge en Ia Biblioteca Nacional dol Pera
Asistente de Producoién n° 2015-14800
“Todos lo derechos reservedea. Ete publescon ne puste sor roproccia,
‘aohve earl sla en par ope Erase eto
Aik ‘eeuneracin se inlemacién, en mnguna foray por rain med, sea
Fetoonmla cevoareia: Iechnn, fersulmn,slactnco, magne, eecrosen, pa xor0p2
SSS Scaler oto, sin sl permiso previo def Edo
Fotografias de cardtula: Estudiantes usando un microscopio, primer plano de Ibélula e invernadero. Presentacion
i texto escolar Ciencia, Tecnologia y Ambiente 4 estd dirigido a los.
estudiantes del cuarto grado de Educacién Secundaria,
Finalidad del area
area de Ciencia, Tecnologia y Ambiente tiene como finalidad la
construccion del pensamiento cientfico, crtico y tecnolégico de los
estudiantes, asf como el desarrollo de competencias que conducen
a cuestionar e indagar situaciones del entorno que pueden mejorar
la calidad de vida,
Estas competencias se desarrollan a partir de capacidades a lo largo
de toda la Educacién Bésica Regular
© Comperancias Capacidades|
Indaga, mediante métodos + Problematiza situaciones
Centicos situaciones que + Disefia estategias para hacer una indagacién,
pueden ser investigadss + Genera y registra datos ¢ informacicn.
por la ciencia Analiza datos 0 informacién,
Bvala y comunica
‘Boplica el mundo + Comprende y aplca conocimientos centicos
bbsado en conocerientes _ argimenta cenficament,
+ Plantea problemas que requierensolucones
tecnoibicasy elccionaaterativas de solucion
‘+ Disefia alternativas de soludén al problema,
+ lplementay valida akerrativas de soln.
+ Bvaliia y comunica la eficiencia, la confiabilidad
los pasties impacts de su pretotip,
+ Eval ls impicanias del saber y del quehacer
ionic y dl tecnoligica
+ Toma poskin erica Fert a situaciones
sociocienticas,
Propésito del texto escolar
El texto escolar tiene como propésitos brindarte informacion cientifca y
tecnolégica, plantearte situaciones signifcativas que te permitirén relacionar
conceptos cientficos para faciitar tu comprensién de los procesos fico,
Guitnicos y bioldgicos, la reflexion sobre temas cientficos y tecnolégicos
de impacto social y ambiental. Consta de rueve unidades, en as que se
desarrollan los campos tematicos del érea de Ciencia, Tecnologia y Ambiente
propuestos en las Rutas del Aprendizaje.
Los contenidos del texto escolar consttuyen el soporte para trabajar las
competencias y capacidades del érea a través de las actividades planteadas
en la guia de actividades.
Te invitamos a indagar en tu entorno, a explicar lo que ocurre en él,
{@ tomar una posicién critica y a proponer soluciones tecnolégicas para
actuar con responsabilidad y respeto hacia el medioambiente. {Por qué aprender ciencia y tecnologia?
La ciencia y a tecnologia cumplen una funcién importante en el mundo actual, et cual cambia
cde manera constante y se innova permanentemente, La sociedad requiere ciudadanos
alfabetizados en ciencia y tecnologia que puedan comprender los conceptos, princpios, leyes
y teorfas de la ciencia, y que puedan desarrollar hablidades y actitudes cientficas
Dug
rary
“Para que un pais esté en condiciones de atender las necesidades fundamentales de su
poblacién, la ensefanza de la ciencias y la tecnologia es un imperativo estratégico [Hoy
‘mais que nunca es necesario fomentar y difundir la alfabetizacién cientfica en todas las cuturas
y en todos los sectores de la sociedad, [.] a fn de mejorar la participacién de los ciudadanos
€en fa adopcidn de decisiones relativas a las aplicaciones de los nuevos conocimientos".
(UNESCO, Dediaracién de Budapest sobre la Ciencia y el Uso del Saber Cientifico, 1999)
Todos podemos
usar la ciencia para ~-Y actuar de forma
indogar y plantear responsable con el
soluciones a problemas ambiente.
de la vida cotidiana. {Para qué aprender ciencia y tecnologia?
‘Aprender ciencia y tecnologia en nuestro pals es de suma importancia por
razones que se anotan a continuacién:
Para conocer a la naturaleza Para aprender a “hacer ciencia’, Pera romper con el paradigma de
y conservara ulilizando la indagadién para construir que los conocimientas cientcos y
nuestros conocimientos ‘eenol6g\cos so'0 son producides por
palses desarollados.
Para dsminuir ls brechas de género, Para entender conceptos principios Para entender que la ciencia y fa
lengua, cultura, posicién econdmica, o leyes cientficas, ‘tecnologia ejercen un gran efecto
situacién geografia, entre otras, sobre el sistema productive y la
generacién de conocimiento.
‘Shutterstock
a 2
~~ aer,
Para comprender que estar Para ser conscientes de que comprender Para adguirir una metodologla basada
alfabetizados en ciencia y tecnologa, conceptos cientficos y tecnolégicos,nos en e! cuestionamiento centiica, en
nes aproxima a la complejidad y ayuda a tomar decsiones informadas _elreconocimiento de las propias|
slobalidad del mundo actual sobre salud, recursos naturales y limitaciones y en el jucio crico y
energéticos, ambiente, et razonado.
Shurersock Estructura del texto escolar
“Tu texto escolar contribuye al desarrollo de las competancias del drea y est organizado de la siguiente forma
Secci6n inicial
¢—— | — Notre nine
ia ecologia Cea
— Siuacinsignieatva
(Leemes) motiadora
oman cpa carte ho
rico conia Corder deauniady
Shun pati, falta pcastn dl
conflxo cognitive.
"= Preguntas que propican la
recuperacin de saberes
previo.
rt 1
t
Intencioniidad pedagéglea (Lo que éebemos aprender) que
sintetza la relacin ere las competencias capacidades traboadas,
Yel campo temstco abordado en l seed cent.
Seccion central
Ineroduccion que
deserbe el armpo Imigenes pertinentes
temaicoy expla su = auete mudirin
‘relacién con fa situacién a.comprender la
Saati ELzonceto de hia ae
fe nicho ecol6gico compe
¥ leyordas,
“Texto prncpa ——
aque presenia
Conocerientes en Informacion
corespondenca con S complementaria gue
los empostemicns <= gempliica 0 protindza
= dtema As.tenemos
ines Boga
Para aber mie
A) lformacin {a reproduccién U
mY m9 de las angiospermas “esto panei! acompafacs
vee ! ‘fe textos secandaios. grits,
coupsee rey imagenes. cuadros y abl
‘Asmamopreserta
ceeeek Informacién complemenearla
tecrologa ‘ue eempises a profindea
=. tema Ad tenemos a secon
= obs eu.
Glosario que Z Ena biblioteca promueve
ampli vecabuane cepa dels tues ue
sentfea ‘onforman ls més de
biblioteca dal MINEDU.
| ‘
esmitorass Informacién relacionac —MB El cambio climético
conlos eventos
paradigmatios
nla wed presenta ee nformacin
dreciones elecrsnias de carter
‘con informacién, = regional que
sice0s anmacions 9 rete a esac
Simaladores confabae raturly cura
para complomenar cepa
Y prohindeare
Cenoemien erties
t
‘Em Para refleconar
‘resol tectmonios
ystuacones que
genera relosn
il, El fren,
«que preentan argimertaciin ©
apbeacones@ ‘iestgacon
Sfverateaones de
los campos temece
aque favorecen tu
comprensin lectra,
Seccién final
Resumen
dans principales erent nig Orgaizndor visual
ue satan = aust ayia
les conocmientos =e ‘elaconarles
mds importantes conocmientos
de hurd dela unde
presenta fuentes ce
'nformacin, como
textos, docurentales,
: vwdeos 0 pagras web
I “|_| conlafnaidad de que
profunaices © ample
Jos campos temitios Tabla de contenidos
Secién nici
io
Rr
ons
CCR
-
@)
Peed Gy
@)
La funcién
Cat)
recy
erecta
Seccién cena
Los eres ios 2
+ Organzacion de os seres vives 4
* Bielemertes,olgoeemertos 16
ybiomoléculs
* Bimolécls norco agi 8
y sles minerals
+ Biomolécuksorpinias carboheratos 20
* Los cuboticratos 9 su tipor 2
+ Laelia a miroscopio 2
+ Morilogi cellar 4%
“+ Céhias procarotsyeucarictas 46
+ Las cells vegetal 8
* Las cells animales 50
‘+ Lamembrana eller 2
* Lanutrcén colar n
* La rfricnen as plantas ”
* La ntvicgn en los armas %
+ proceso digest 8
enlos evertebracos
+ proceso digesta %
niet vertebrados
+ La repiracidn en oe anaes 8
+ La cece os animales oy
+ La funciin de reac to
‘La rlaciinenserespriceldares 108,
+ Lafuneiin de relcén enlas pants 110
+ La freind reac ir}
* La neon he
+ Fijo de informaciin lis
rel tejde enone
* La coordina en los iwertebrados. 118
* Los seis en ls animales ho
inverteorados
+B estan nervioso an ls animales 122
vertebrados
Recuerda que
no debes escribir
en este libro.
+ Bioresculs orgias pis
* Los pos y sus tps
+ Biomokcules orpicas protenas
‘Las protiasy sus tpos
* Biomolculss orgicas dios
* Los dcidos mclecosy us pos
+ lnfografa La importarca del AON,
+B caplasmay fos orzanelos
+ La elas 8 agrupan
+ Los tejdos vepetaes
* Los tlds anerles
+ Las frcones vias
+ Infopata: Pasteur
Y la teorka dels gemenes
* La excredién en los aniales
+ El proceso digestvo humana
* La regpacion en el ser human
* La crcacién en a er human
+ La excrecin en ser humara
sy dieta
+ Enfermedades de fa nuticin
* Ingram dl mariage
+ El sisters endocrino
elo verebrados
* La recepign sensi
ns verebrados
+ La coorcnacdn en el serhureno
+8) stoma nervioso central umare
+) gstema nervioso pertéico
humane
+8) sistema endocrine hurano
*lfografe La temperatura
ene cuerpo
ry
%
8
20
2
SA
38
0
2
«@
«
8%
88
%0
2
94
96
8
100
a4
ns
as
0
i
ie
13
Seccn fal
+ Resumen
~Hdeas
principales
~ Orgaizador
Yala cad
‘roptico
‘opciones de
Drips
~ Orgwiacor
vias mapa,
conceptual!
‘opciones 2
+ Resumen
leas
principales
Orgerizaor
visual mapa
feidene/
opciones =
ceonsuta
+ Resimen
~kdeas
principales
~Orgnizador
veut cuacro|
Singpic |
‘panes do
consuta
e
1a
103
138
1 Seccién ini
+ La fncin de reproduccisn
+ Lareproduccén cellar
+ Larepraduccén smal
OIE «La reoroduccisn sexual y li meiosis
+ La reproduccin de as pants
fos mugos y os helechos
* La reproduccén
de las grmnozpermae
* La repreduccin de ls angosseras
* Gumetogénass y fecundacin
nies animales
a ee ee
6) yma
Ld + La producci6n de espermatozoides:
(sComatage
paysite
rere
sage roadd
eee
‘age tfc as
eet
uc
+ Caves de a erenca
dels araceres
+ Las jes de Mend
Genética y *Lateora romessmia
dele herenca
DoT conics desuts de Merc
+ Laherenca cal x0
evi especie hurana
+ La here gad al sexo
+ Enfermedades genie
AS “Ideas antiguas sobre orien
HP) de ls especies
es + Laseors de & ecg de Davin
Wale
+ Las pruebas de a eveluién
+a seceén natura motor
ean
CCRC)
dels evlossn
+ Elneodarwinima
+ Teoras modems sobre la eolucdo
+ Las especies y la espeiaciin
‘La escla del tempo geolégico
+ El concept de habat
yieho ecoopce
+ Las retcanesslventrne
La ecologia * Cedoras yredesalimertaras
* Las pirmides ecleucas
* La sucesn ecolgiaa
lye de energi en fs eeristeras
+ Elambiente y ser humane
+ Lainfenes humana en oe cambios
ambiente
‘Anes
Seccn conrad
rt
44
46
8
150
182
is
156
74
76
78
eo
ie
ee
10
210
22
24
26
26
28
249
a2
a4
6
8
mm
cr
m6
28
280,
282
284
286
300
+ Desaollo embronario
ses aimales
+ Lareproduccion
fo ertebradoe
+ La reprotiucie en ls vertebrads:
pecesyanftios
+ Lareprotuccn en ls vertebra:
replies yas
‘La reprotucdn en ls vertebrados
bbe mame
+ Infra: La meramerfois
+ Métodos de preven
‘el ambararo
+ Laeseriidad Trica
de reproduccén aside
+ Ebarazoy part
‘Los primeros ais de via
* Laadolscenca'a ecad
‘de loe crmiiee
+ Laedad ata y la senectud
* nforata:La prevencén ce la TS
+ Mutacones carve ce rendtado
roretle
+ pencone a genta
+ nner geet en plas
ieee
+ ieee nasa humana
+ geo bureno
+ Lox resdiaos
* og Los ones
Periad
* Los fest ba memora de vid
+ Sere dessparecidos ls extncones
‘Teoria sbre al orgen cel a
‘Las primers céas
* Los camino dea evi
Plants y rials
“+ Nuesos parents os prints
‘+ Nuestros artepusados
* Infograi Las especies y as bareras
exowrcs
+ Elimpacto abiental
+ La evauacidn del impacto ambiental
+ eects de contarinacén
samesterca
+ Blcambio dimdtco
+ Fuentas de eneraa aermatna
+ La gest amber para
esarallososteibie
Bibcgrafay sos web
Seccibn fal
158 + Reamen
Was 70
160 princes
=Orgaizacer 171
ten visited
semana?
opciones oe
14 orate
ee
168
186 = Resumen
Kes 00
188 prncles
-Orginzador 201
150 va
2 dole]
194 Seeeee
96
198
28
22 |
24
ma
20
302 Perens
Caracteristicas de la vida
+ Niveles de organizacién de los seres
+ Bioelementas, aligoelementos
ybiomoléculas
+ Biomelécul
+ Biomoléculas inorginicas: agua
y sales mineral
carbohidrat
y dcidos nucleicos.
Flenvejcimerte es
a capa en a que 2
3
secs iil |
Composicion
« organizacion de
ae ee
los seres vivos
I cs we coe
Las biomoléculas y el envejecimiento
Martin, de 83 aftos, siempre se ha caracterizado por ser una persona muy
sociable, cercana a su familia y amigos, Descle hace 5 afios, cuando falle-
i6 su esposa, sus parientes més cercanos notaron en él ciertos cambios
psicol6gicos, tales como aislamiento, soledad, dejadez. personal y depre-
sin. En general, se encuentra muy desmotivado. Ademés, ha empezado
a olvidarse de actividades que realizala cotidianamente, por ejemplo,
‘comprar sus alimentos para la semana o asistir a sus citas médicas, lo cual
limita su vida diaria y hace que su familia esté muy preocupada por él.
Fl envejecimiento es la pérdida progresiva de las funciones biol6gicas,
que incluye la aparicién de enfermedades como la osteoporosis y el
aumento de la mortalidad con la edad, Este rasgo, que afecta a la super-
vivencia, y que es ckaramente negativo para el individuo, plantea interro-
‘gantes interesantes sobre por qué y eémo ha evolucionado este proceso.
206mo explicartan lo que le sucede a Martin? ;Qué ocurre con los Grganos
del cuerpo al envejecer? cla absorci6n de las biomoléculas es diferente en
los anctanos? Por qué y como evoluciona el proceso de envejecimiento?
2Qué bace a las biomoléculas sustancias tan importantes para la vida?
2Podrfaa funcionar nuestro organismo sin biomoléculas? ;Por qué el agua
esesencial para la vida?
To
‘A\ conclu la unidad, podrés reconocer la importancia de
las biomoléculas en rmuchos aspectos de tu vida diaria y
de la naturaleza.La forma cémo se organiza la vida, desde
sus bioelementos y biomoléculas hasta sus estructuras mas
claboradas, es la clave del éxito adaptativo de las especies
ue existen en la tierra Introduccién a Ja unidad
La vida es un sistema complejo, muy difcl de la que se observa en la materia inerte y en el
definir,con una jerarqula para las unidades que universe.
la conforman, segtn la cual aquellas presentes en _En esta unidad, aprenderds sobre los bioelementos
Un nivel integran e! nivel superior Asi también, y cémo se asocian para construir las biomoleculas
los elementos que constituyen la materia viva se que forman los cuerpos de todos los seres vivos.
nen para formar las biomoléculas que componen De esta manera, comprenderds el funcionamiento
las estructuras de los organismos vivos.Los seres no solo de nuestro organismo, sino el de todos los
vivos tienen una composicién quimica similar a seres vivos.
Los seres vivos
ESTAN FORMADOS POR CELULAS
Cada céiula es una unidad microscépica de vida. Eisten
nganismos uniceluares,cuya rica célia cumple todas las
funciones viales De otro lad, os crganismos plurceulares
forman tejdos especialzados que cumplen sus funciones de
manera coordinada. Solo los virus son acelulares, por e50, se
‘dice que estan nel nite entre lo vivo lo inerte
INTERCAMBIAN MATERIA Y ENERGIA,
CON EL ENTORNO
A través dela almentacién incompecames determinadas
sustancias Enel terior del organismo, estas sustancas son
‘ransformadas, mediante reacciones qu/micas, en materia propia
y en energla que emplearnos para reaizar las funcionesvitales
Y-conservary renovar las estructuras cellars, Este proceso.
forma parte de la nutricién.
Todos los organismos comparten propiedades que permiten reunirlos
dentro del grupo de los seres vivos y diferenciarlos de aquellos que no
tienen vida.
Caracteristicas de los seres vivos
La materia viva es un sistema compuesto de diversos elementos capaces de
captar energia de su entorno y de transformarla. Todos los seres vivos son
complejos. En su interior se aprecian partes diferentes, en cuya composi-
cién hay muchas sustancias quimicas que las que encontrariamos en una
gota de agua o en un grano de arena, Por muy sencillo que parezca un ser
vivo, siempre es infinitamente mas complejo que la materia inerte
Es muy dificil definir el concepto de set vivo. Para facilitar esta definicién,
hay que observar las caracterfsticas que comparten todos los seres vivos. Seccién central |
MANTIENEN ESTABLE SU MEDIO INTERNO
Esta propiedad se denomina homeostasis. consste en
mantener estables y en equlbrio las condiciones internas
