INSTITUCIÓN EDUCATIVA

INSTITUTO TECNICO NUESTRA SEÑORA DE MONGUI-PAZ Y FUTURO

PROGRAMA CURRICULAR DEL ÁREA DE OPCION EMPRESARIAL

PROPUESTA BORRADOR
VERSIÓN PRELIMINAR

Está sujeta a la revisión, corrección, adecuación y ajuste por parte de los

especialistas del área y /o agentes educativos que tengan contacto experimental
para lograr su mejoramiento.

SAN JOSÉ DE CÚCUTA, FEBRERO 2006

 PRESENTACIÓN

En virtud de la autonomía escolar ordenada por el articulo 77 de la ley 115 de

1994, los establecimientos educativos gozan de autonomía para organizar las
áreas establecidas en el articulo 23 de la ley.

En las orientaciones para la elaboración del currículo y el plan de estudios

definidos en los artículos 2 y 3 del decreto 230 de 2002 se determina y enfatiza en
la conformación y estructuración de las áreas adoptadas en el establecimiento
educativo señalando los parámetros y aspectos que se deben tener en cuenta o
contener al momento de establecerlas.

Esta propuesta borrador está dirigida a los agentes educativos especialistas en el

área con el fin de proveerlos de los elementos conceptuales y operativos básicos
en la conformación del programa curricular; pretende retomar el ejercicio de la
autonomía institucional, apoyar los procesos y elementos de la gestión académica,
las iniciativas e innovaciones que contribuyan a la integración y cualificación de
todo el personal existente en las comunidades educativas.

Esta propuesta recoge, interpreta, reproduce, adapta y explica cada uno de los
parámetros y aspectos determinados en las orientaciones para la elaboración del
currículo y el plan de estudios, está diseñada con base en la bibliografía
existente al respecto siguiendo los lineamientos generales elaborados por el
Ministerio de Educación Nacional.

Como es un documento de trabajo y estudio que recoge y adopta toda la

información existente en la bibliografía sobre los aspectos que conforman un
programa curricular, se espera que cada comunidad educativa lo analice y
adapte a sus necesidades y expectativas siendo enriquecido por todos los agentes
educativos que logren tener contacto experimental con la propuesta, puesto que
se está en un proceso de construcción colectiva de la nueva educación y
específicamente en la sistematicidad del trabajo pedagógico , la producción del
conocimiento significativo y la rigorisidad en el proceso de construcción de la
gestión académica en el marco del proyecto educativo institucional P.E.I.

Por ultimo, este documento preliminar es el resultado de las discusiones aportes y

experiencias de muchos agentes educativos especialistas del área quienes han
desarrollado procesos de construcción del programa curricular significativos que
involucran el esfuerzo consciente y la disposición de actitud necesaria para
obtener logros óptimos.

2
La labor no termina aquí con la expedición de esta propuesta, por el contrario
hasta ahora inicia y es responsabilidad de todos su cualificación, su
perfeccionamiento y adecuación a las necesidades y expectativas especificas de
cada comunidad educativa donde se pretenda aplicar.

La invitación es entonces, a trabajarla, corregirle posibles errores e inconsistencias

y sugerir alternativas para mejorarla hasta obtener resultados satisfactorios
acorde con la política de calidad educativa que estamos empeñados en lograr en
nuestro quehacer pedagógico.

Manos a la obra y éxitos.

3
 ESTRUCTURA BÁSICA DEL ÁREA

Pág.

INTRODUCCIÓN 4

1. JUSTIFICACIÓN 5

2. ESTRUCTURA CONCEPTUAL 6

2.1. ENFOQUE DEL ÁREA 6

2.2. ANTECEDENTES DEL ÁREA 7

2.3. PRESENTACIÓN VISUAL DEL ÁREA 8

3. LOGROS 9

4. ESTANDARES CURRICULARES 10

4.1. ESPECIALIDAD MERCADEO Y VENTAS 10

4.2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 13

4.3. AUXILIAR DE LABORATORIO CLÍNICO 14

4.4. MECÁNICA INDUSTRIAL 16

5. INDICADORES DE DESEMPEÑO 19

5.1. ESPECIALIDAD MERCADEO Y VENTAS 19

5.2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 21

5.3. AUXILIAR DE LABORATORIO CLÍNICO 23

5.4. MECÁNICA INDUSTRIAL 25

6. METODOLOGIA 28

7. DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO 29

8. RECURSOS 30

4
9. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN 31

10. PLANES DE APOYO 32

BIBLIOGRAFÍA

5
 INTRODUCCIÓN

La educación media técnica como capacitación de jóvenes para el desempeño

laboral básico mediante la transferencia de conocimientos y herramientas
fundamentales debe propender por el desarrollo social al mismo ritmo de la
dinámica de la economía local y regional e internacional, de los avances
tecnológicos en la gestión y la producción empresarial y de la dinámica de la
estructura ocupacional.

Para que el estudiante pueda decidir acertadamente de acuerdo a sus intereses,

aptitudes, habilidades y destrezas, de entre las opciones que le ofrece la
educación media técnica, debe ser previamente orientado a través de un proceso
de explotación que le brinda el Área de Opción Empresarial estructurado de la
siguiente manera:

 Se designa un periodo escolar para el desarrollo de la estructura curricular de

cada especialidad.

 Se ofrecen las cuatro alternativas de especialidad que el Instituto Técnico

Misael Pastrana Borrero Paz y Futuro posee en la actualidad que son:

o Auxiliar de Laboratorio
o Mercadeo y Ventas
o Mecánica Industrial
o Procesamiento de Alimentos

 La estructura curricular comprende contenidos e indicadores de logros para

cada especialidad en los niveles de Básica Primaria y Básica Secundaria

 Se ofrece una metodología basada en la practica de sencillos ejercicios

tendientes a explorar habilidades e interés en los estudiantes.

 Cada área ofrece a los estudiantes una visión global de los contenidos con el
fin de definir los intereses individuales que primen en la toma de la decisión
final para la escogencia de la especialidad en la media técnica.

6
 1. JUSTIFICACIÓN

La educación técnica basada en el desarrollo de competencias laborales como

formas nuevas de aplicación de conceptos de la inteligencia y de la capacidad
creativa busca ante todo brindar oportunidades de trabajo a los estudiantes en
concordancia con la naturaleza comercializadora y productiva de la región y
además contribuir al mejoramiento e incremento del nivel de vida del estudiante
enmarcado en su proyecto de vida el desarrollo y progreso de la región.

El alcance de los objetivos de cada una de las especialidades del área técnica y la
aplicación generalizada de los fundamentos, planes técnicos y estrategias solo
será posible lograrlo con éxito si el estudiante tiene la oportunidad de discernir el
conocimiento y la practica con sus habilidades y destrezas antes de decidir entre
las opciones laborales que el Instituto y el entorno le ofrecen.

Una buena orientación vocacional permite al estudiante desde temprana edad,

explorar todos los procesos técnico – prácticos en el marco del desarrollo de
competencias laborales de tal manera que ante la presencia de distintas
alternativas puede decidir de manera acertada aquella que correlaciona sus
habilidades y destrezas con el conocimiento técnico.

7
 2. ESTRUTURA CONCEPTUAL

2.1 ENFOQUE DEL ÁREA

Partiendo del hecho de la crisis social, nos corresponde fundamentarnos en los

conceptos históricos, asumiendo el entorno en que vivimos y siendo el hombre un
ser con varias dimensiones; una de ellas la de ser productivo y que junto con la
ciencia y la tecnología son las formas con las que el hombre ha podido desarrollar
y materializar su dimensión productiva.

La necesidad de vincular educación y actividad económica se ha reforzado mucho

en los últimos años. El factor humano ha pasado a ocupar el primer plano entre
todos los medios de producción.

La vinculación entre educación y actividad económica es tan antigua como la

necesidad del ser humano de ganarse la vida a través del trabajo. Por ello la
educación y el trabajo son hoy dos elementos conformadores de toda sociedad
democrática que están estrechamente vinculados.

Por este momento la igualdad de oportunidades de acceso a la educación facilita

el ejercicio efectivo del derecho al trabajo. Podemos decir también que aquellos
pueblos que soportan un mayor nivel de injusticia social suelen caracterizarse por
las carencias educativas de gran parte de los ciudadanos y en consecuencia por
un alto índice de desempleo. Atendido a esta necesidad del hombre el Área de
Opción Empresarial se fundamenta en la autorrealización personal y social
centradas en ser útil, el deseo de mejorar cada día, desarrollando su capacidad de
transformar la realidad y siempre proyectarse hacia el futuro, ocupando un puesto
en la sociedad.

Se trata de una formación integral no reducida solo a los aspectos técnicos de las
tareas, sino que tiene una mayor interacción entre lo académico y lo técnico, entre
lo básico y lo especializado; se trata de la capacidad de actuar resolviendo
problemas y decidiendo situaciones con base en el conocimiento.

Se considera también que la formación para el trabajo deberá conservarse a lo

largo de toda la vida. La opción empresarial debe responder a las nuevas
exigencias del mercado, asegurando el desarrollo pleno de los jóvenes como
personas y ciudadanos y les permita asumir responsabilidades para facilitar su
vinculación al mundo del trabajo, ya sea incentivando a lo largo de todo el proceso
educativo la capacidad de los jóvenes para conseguir un trabajo o para emprender
iniciativas que hagan posible la generación de ingresos por cuenta propia.

8
2.2 ANTECEDENTES DEL ÁREA

A partir de 1.994, con la ley 115 (Ley General de Educación) se establecieron los
lineamientos curriculares que constituyen orientaciones para que las instituciones
educativas del país ejerzan autonomía para adelantar el trabajo permanente en
torno a los procesos curriculares y al mejoramiento de la calidad de la educación.

Mas tarde aparece la resolución 2343 del 5 de junio de 1996 por lo cual el
gobierno nacional adopta un diseño de lineamientos generales de los procesos
curriculares del servicio público educativo y se establecen los indicadores de
logros curriculares para la educación formal. Las disposiciones consagradas en
la normatividad vigente contempla que la exploración vocacional de los
estudiantes se debe enmarcar en el proceso de descubrimiento de habilidades,
destrezas e intereses hacia las competencias laborales, desde la educación
básica primaria y básica secundaria.

El Instituto Técnico Misael Pastrana Borrero inicio labores en el año 2.001

ofreciendo únicamente la Educación Media Técnica en las cuatro especialidades:
Mercadeo y Ventas, Hotelería y Turismo, Mecánica Industrial y Auxiliar de
Laboratorio. Para alimentar esta cobertura desarrolló convenios con las
instituciones que se encuentran en el entorno y hacia allí proyectó el proceso de
exploración.

En el marco de la fusión se amplio la cobertura y se construyo un programa

curricular de exploración vocacional que se iniciaba desde el grado pre-escolar
hasta grado noveno de la básica secundaria con una intensidad horaria de 1 hora
semanal.

9
2.3 PRESENTACIÓN VISUAL DEL ÁREA
PRESENTACIÓN VISUAL DEL ÁREA

OPCIÓN EMPRESARIAL

ESPECIALIDADES

PROCESAMIENTO
NIVELES MERCADEO Y VENTAS AUXILIAR LABORATORIO MECÁNICA INDUSTRIAL
DE ALIMENTOS

HIGIENE DE MI
PRIMERO LA TIENDA RONDA DE ALIMENTOS JUEGO CON ARMATODOS
MUÑECO FAVORITO

PRECIOS Y MIS PRIMERAS CONSTRUYO EN

SEGUNDO JUGUEMOS A LA COCINA
PRODUCTOS CURACIONES PLASTILINA HERRAMIENTAS

BÁSICA MANEJO HERRAMIENTAS

TERCERO PUBLICIDAD ENVOLTURA DE ALIMENTOS ORGANIZO MI BOTIQUIN
PRIMARIA DIDÁCTICAS

PRODUCTO - CALIDAD VISITO UN

CUARTO HIGIENE EN LA MESA DIBUJO HERRAMIENTAS
MARCAS LABORATORIO CLÍNICO

DEPENDENCIAS DEL
VISITAS A PLANTAS DE MANEJO DE MATERIALES
QUINTO MERCHANDISING HOSPITAL, CLÍNICAS Y
PROCESAMIENTO ALIMENTOS UTILIZADOS EN MECÁNICA
CENTROS MÉDICOS

VENTAS POR ELABORACIÓN PIEZAS

SEXTO PREPARACIÓN DEL YOGURT SISBEN - IPS - EPS
CATALOGO MECÁNICAS EN JABÓN

FLUJOGRAMAS DE
CORRESPONDENCIA CLASIFICACIÓN DE DEPENDENCIAS DE UN
SEPTIMO PREPARACIÓN
COMERCIAL MEDICAMENTOS TALLER INDUSTRIAL
DE ALIMENTOS
BÁSICA
SECUNDARIA
DEGUSTACIÓN LA JERINGA Y SUS
OCTAVO MEZCLA PROMOCIONAL SEGURIDAD INDUSTRIAL
DE ALIMENTOS APLICACIONES

PERFIL DEL
CONSTRUCCIÓN DE BACTERIÓLOGO VISITAS AL SENA Y A
NOVENO PROMOCIÓN VISUAL
RECETARIOS DE COCINA Y DEL AUXILIAR DE TALLERES INDUSTRIALES
LABORATORIO

10
 3. LOGROS

GENERAL

Orientar a los estudiantes a la toma de una decisión, después de un proceso de

exploración de sus habilidades, destrezas, aptitudes e intereses en las distintas
alternativas que se le ofrecen en la media técnica.

ESPECIALIDAD MERCADEO Y VENTAS

 Manifiesta interés y habilidad para la integración aplicando técnicas de

mercadeo y comercialización de productos y servicios.

 Diseña diferentes instrumentos de promoción de productos, servicios y crea

convincentes argumentos de venta.

ESPECIALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

 Demuestra preferencia por la preparación de variados alimentos

 Utiliza ingredientes a la medida en la preparación de alimentos de acuerdo

a un recetario.

ESPECIALIDAD MECÁNICA INDUSTRIAL

 Se manifiesta interesado en el manejo de herramientas que se utilizan en el

taller mecánico

 Maneja instrumentos y herramientas para armar y desarmar algunos

aparatos mecánicos.

ESPECIALIDAD AUXILIAR DE LABORATORIO

 Asume una postura responsable con actitudes propias de un auxiliar de

laboratorio.

 Ejecuta con agrado algunas normas higiénicas y de seguridad en

simulaciones de toma de materiales biológicos.

11
 4. ESTANDARES CURRICULARES

4.1 ESPECIALIDAD MERCADEO Y VENTAS

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Simulación creación de una tienda
 Organización y distribución del espacio de la tienda
 Utilización de estantes, exhibidores, bolsas, etc.
 Clasificación y ubicación de productos.
 Simulación del comprador: características, clases y objeciones.
 Simulación del vendedor: características, argumentos de venta y
servicio al cliente.

SEGUNDO GRADO
 Elaboración de un producto. Determinación de sus ingredientes.
Composición
 Diseño del nombre y envoltura del producto
 Estrategias para la comercialización del producto
 Determinación de un precio de venta y de la utilidad
 Comercialización del producto utilizando monedas y billetes.

TERCER GRADO
 Dramatización de comerciales de TV.
 Creación de comerciales dramatizadas para productos nuevos.
 Elaboración de algunos tipos de publicidad escrita.
 Análisis de marcas, slogan, símbolos y colores, que forman parte de un
producto
 Elaboración de álbumes con etiquetas de productos.
 Elaboración de álbumes con publicidad escrita de productos

CUARTO GRADO
 El producto: Clasificación y ciclo de vida. (video)
 Productos perecederos. Higiene, manipulación, exhibición, precio,
venta, necesidad.

12
  Productos fungibles o duraderos: Simulación de tiendas de estos
productos. Vendedor, comprador, pago y crédito.
 Los servicios: Simulación de empresas de servicios. Características,
costos, clases de servicios.
 Degustación de productos perecederos.

QUINTO GRADO
 Visita al centro comercial Vivero.
 Desarrollo de una guía de observación que contempla.
o Planta Física
o Parqueadero
o Horarios de atención
o Secciones
o Cajas y Cajeros
o Iluminación
o Ventilación
o Exhibidores
o Tipos de Carritos
o Servicio al Cliente
o Personal de Ventas
 Diseño de algunos exhibidores.
 Elaboración de maniquíes.
 Aplicación de técnicas del color en el decorado.
 Aplicación de principios del diseño.
o Ritmo
o Armonía
o Proporción
o Equilibrio
 Visita a centros comerciales para observar vitrinas y decorados.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Diseño de un catalogo de venta de electrodomésticos.
 Elaboración de argumentos de venta.
 Venta a crédito, financiación, porcentajes, intereses, codeudores, etc.
 Diligenciamiento de formularios de solicitud de crédito.
 Aprobación de créditos, codeudores, garantía, calidad.
 Otras formas de pago: Pagaré, Cheque, Libranza, Letra de Cambio,
Tarjeta de Crédito, Tarjeta Debito.

13
  El sistema financiero: El Banco.

SEPTIMO GRADO
 Elaboración de frases y párrafos comerciales.
 Elaboración de sencillas cartas comerciales aplicando normas y
características fundamentales.
 Ejercicios de redacción comercial para elaborar cartas de conciliación,
recomendación, solicitud de información, pedido, cobranzas.
 Diligenciamiento de algunos documentos de soporte como: facturas,
recibos de caja, solicitud de crédito, cotizaciones, cheques.
 Elaboración de un vocabulario comercial.
 Aplicación de las formulas para determinar el IVA.

OCTAVO GRADO
 Publicidad:
o Creación de mensajes publicitarios
o Medios publicitarios
o Mensajes para radio y TV.
o Publicidad escrita: vallas, volantes, revistas, periódicos.
 Promoción:
o Diseño de Promociones
o Especialidades publicitarias (Llaveros, bolsos, camisetas,
ceniceros, lapiceros, relojes, etc.)
 Paquetes de precios
o Rifas y Bonos.
o Programas de frecuencia (puntos o millas)
o Concursos y ofertas.
 Relaciones Públicas:
o Organización de un evento como: conferencia, maratón,
desfile de modas, reinauguración, concierto, etc.
o Determinación de los objetivos de las relaciones públicas
o Creación de una imagen corporativa.

NOVENO GRADO
 Visita a centros comerciales con una guía de observación.
 Tipos de fachada: De esquina, paralela a la cera, angulada, arcadas,
de parte posterior abierta, de parte posterior cerrada.
 Ventajas y desventajas de cada tipo de fachada.
 Exhibidores: De piso, de pared. Salida a observar tiendas para
determinar los tipos de exhibidores.
 Aplicación de luz y color en la presentación visual de un negocio.

14
  Principios del diseño. Taller creativo.
 Elaboración de maquetas de fachadas de tiendas aplicando los
principios del diseño: equilibrio, énfasis, ritmo, armonía y proporción.
 La venta personal. Teatro de ventas.
 La venta por catalogo. Elaboración de catálogos.
 Argumentos para la venta personal.

COMPETENCIAS

Despertar en el estudiante interés en el campo especifico del mercadeo y las

ventas, que explore sobre las competencias básicas del ejercicio laboral del
vendedor profesional.

4.2 ESPECIALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Ronda de los alimentos.
 Actividad lúdica – preparando un perro caliente.
 Vamos a lavarnos las manos.
 Realizo un collage con recortes de alimentos.

SEGUNDO GRADO
 Juguemos en la cocina – (Juguetes)
 Clasifiquemos algunos utensilios de la cocina.
 Normas de higiene, cuidado y seguridad en la cocina.
 Hagamos algunos pasabocas y jugos en la cocina.

TERCER GRADO
 La feria de empaques y envolturas de alimentos.
 Construyo mi álbum de las etiquetas de alimentos.
 Observando etiquetas (valor nutricional – ingredientes)
 Compremos en nuestra caseta y clasifiquemos sus productos.

15
CUARTO GRADO
 Puesta en escena – preparando alimentos.
 Representemos los modales en la mesa.
 Practiquemos normas higiénicas en la mesa.
 Combinando los alimentos – ensalada rusa.

QUINTO GRADO
 Día ecológico – visitemos la planta del pórtico – el agua que tomamos.
 Visitemos la planta de procesamiento de alimentos de la institución.
 Dibujemos la planta de procesamiento de alimentos de la institución.
 Hagamos kumis.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Visita a una fabrica de alimentos.
 Elaboración de ensalada de frutas – Características.
 Elaboración del yogur.
 Construyamos un recetario.

SEPTIMO GRADO
 Elaboración de flujogramas de la fabricación de un alimento.
 Elaboremos un helado.
 Como funcionan las maquinas y equipos de nuestra planta
(manipulación)
 Elaboración de maquetas.

OCTAVO GRADO
 Fabrico arequipe.
 Analicemos y elaboremos empaques y envases.
 Empaquemos productos.
 Degustemos alimentos (arequipe y queso)

NOVENO GRADO
 Elaboro, empaco y comercializo un producto.
 Construimos un recetario de cocina.
 Fabrico mi torta de cumpleaños.
 Visitemos la fábrica de leche “La Mejor”.

16
 COMPETENCIAS

Despertar e inducir en los estudiantes el interés y la inclinación hacia la

modalidad de procesamiento de alimentos como parte de su proyecto de vida
que lleven hacer generadores de su propio progreso, responsables de su
propio futuro y que sean autosuficientes con mentalidad de ser empleadores y
no empleados

4.3 ESPECIALIDAD AUXILIAR DE LABORATORIO CLÍNICO

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Actividad lúdica: El médico y la enfermera.
 Rompecabezas sobre el cuerpo humano.
 Actividad grupal: Simulacro de la ambulancia.
 La higiene de mi muñeco favorito.

SEGUNDO GRADO
 Mis primeras curaciones.
 Dibujemos mi botiquín.
 Elaboremos un collage con las etiquetas de las medicinas del hogar.
 Sopa de letras sobre los implementos de un botiquín.

TERCER GRADO
 Creemos un botiquín.
 Rompecabezas del microscopio.
 Visita a un centro de salud.
 Dibujemos un centro de salud.
 Brigada de higiene (Fuera piojos y liendras)

CUARTO GRADO
 Dramatizado del personal que trabaja en el centro de salud.
 Recorrido por el laboratorio clínico.

17
  Dibujamos los elementos del laboratorio clínico.
 Conozcamos las normas de bioseguridad

QUINTO GRADO
 Conozcamos los símbolos de peligrosidad.
 Diferenciemos un centro de salud, de un hospital y una clínica.
 Reconozcamos en la sede central las especialidades
 Dramaticemos las especialidades.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Introducción a la Ley 100 (Acetatos)
 Conozcamos las diferentes ARS de nuestra ciudad.
 Conozcamos que es el SISBEN. Clasificación (Charla)
 Conozcamos que es una EPS y una IPS.

SEPTIMO GRADO
 Medicamentos.
 Clasifiquemos los medicamentos.
 Etiquetas de los medicamentos.
 Manejo de contraindicaciones.
 Automedicación: Peligros, riesgos, prevención.

OCTAVO GRADO
 La inyección y sus tipos (práctica con frutas)
 Citología y la utilización del especulo y la utilización de esta en la
medicina.
 Conozcamos las enfermedades de transmisión sexual.
 Tipos de sangre y donantes.
 Enfermedades de la sangre, las transfusiones de sangre.

NOVENO GRADO
 El perfil del bacteriólogo y del auxiliar de laboratorio: Entrevistas
 Conozcamos las diferentes técnicas para una toma de muestra
 Visita y reconocimiento de las áreas del laboratorio clínico
 Conocimiento de material biológico (Orina, coprológico, esputo,
muestra de sangre)

18
 COMPETENCIAS

El estudiante se enfocará al área técnica auxiliar de laboratorio clínico para

demostrar habilidades, destrezas y fortalezas para un desempeño personal y
social.

4.4 ESPECIALIDAD MECÁNICA INDUSTRIAL

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Juego de armatodo
 Juegos didácticos para el desarrollo de habilidades
 Juguemos con las figuras geométricas
 Dibujos donde se utilicen figuras geométricas

SEGUNDO GRADO
 Elaboración en plastilina de figuras geométricas
 Juegos con herramientas didácticas (destornillador, martillo, etc.)
 Juego de armar y desarmar secuencialmente
 Dramatizaciones de las labores de trabajo de sus padres en el campo
mecánico

TERCER GRADO
 Implementos de dibujos (Utilización de lápiz, escuadras, reglas,
compás)
 Observa y dibuja los electrodomésticos del hogar
 Herramientas de diferentes profesiones: albañil, mecánica,
metalmecánica, ornamentador

CUARTO GRADO
 Dibujos a mano alzada
 Herramientas de mano: martillo, alicate, destornillador, segueta, lima,
llaves, etc.

19
  Descripción de las partes del triciclo, bicicleta, patines, etc.

QUINTO GRADO
 Herramientas de medida (Metro, Calibrador, Balanza), realiza
dibujos.
 Conozcamos los materiales que se utilizan en mecánica: alambre,
lámina, hierro o acero, aluminio, cobre.
 Magnetismo.
 La rueda y la palanca: Historia, utilización.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Mecánica industrial. Concepto Básico.
 Aplicación y uso de los metales más importantes: hierro, acero, cobre
y estaño.
 Electricidad Básica: Definición y clases como se produce.
(Experimentos)
 Elaboración de piezas de mecánica en jabón.

SEPTIMO GRADO
 Dibujo de herramientas mecánicas y su utilidad.
 Láminas metálicas y perfiles metálicos (ángulos, tubos redondo y
cuadrado)
 Circuito eléctrico: conexión, apagador, bombillo.
 Talleres Industriales (Torno, fresadora, taladro, segueta eléctrica,
tipos de soldadura eléctrica)

OCTAVO GRADO
 Escuadra, compás, transportador curvígrafo: usos y ejercicios.
 Herramientas de corte manual (segueta, lima, cincel)
 La soldadura y clases
 Seguridad Industrial (batas, guantes, etc.)

NOVENO GRADO
 Elaboración de planchas; dibujo técnico
 Obtención del hierro y el acero empresarial
 Charla sobre mecánica industrial. (Capacitación)

20
  Visita a un taller industrial.
 Visita al SENA

COMPETENCIAS

Desarrollar en el estudiante habilidades y destrezas enfocadas hacia la

mecánica industrial para generar en ellos una actitud empresarial y
encaminada a lograr no solo un beneficio personal sino ser creador de
proyectos en pro del mejoramiento de la sociedad como una solución a la
problemática actual.

21
 5. INDICADORES DE DESEMPEÑO

5.1 ESPECIALIDAD MERCADEO Y VENTAS

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Determina con claridad los implementos, materiales, utilería y
productos que forman parte de una tienda.
 Organiza y distribuye proporcionalmente un espacio para ubicar una
tienda.
 Clasifica y ubica en estantes algunos productos atendiendo a
determinadas características
 Dramatiza características y actitudes de un comprador y un vendedor

SEGUNDO GRADO
 Determina con claridad ingredientes y composición de un producto
 Diseña creativamente envolturas, nombre y eslogan para un producto
 Planea con ingenio algunas estrategias para comercializar un
producto.
 Utiliza billetes y monedas en el proceso de comercialización de un
producto
 Reconoce algunos aspectos que se tienen en cuenta para determinar
el precio de un producto

TERCER GRADO
 Participa creativamente en la dramatización de comerciales
 Diseña algunos tipos de publicidad escrita
 Analiza los distintos elementos que forman parte de la marca de un
producto
 Elabora con gusto estético álbumes con etiquetas y publicidad de un
producto

CUARTO GRADO
 Simula venta de productos asumiendo el rol de comprador o de
vendedor
 Organiza y diseña tiendas de venta de productos duraderos
 Crea argumentos de venta para productos y servicios

22
  Determina algunos factores que forman parte del costo de un producto

QUINTO GRADO
 Observa con atención aspectos de decorado y comercialización de una
tienda por departamentos.
 Aplica principios del diseño en la elaboración de sencillas maquetas de
almacenes.
 Reconoce las distintas secciones que conforman una tienda por
departamentos.
 Elabora con creatividad algunos maniquíes y exhibidores de tienda
 Reconoce y aplica técnicas del color en sencillos decorados.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Elabora con creatividad sencillos catálogos de venta de productos
electrodomésticos.
 Crea ingeniosos argumentos de venta para productos
electrodomésticos teniendo en cuenta calidad, garantía y formas de
pago
 Diligencia sencillos formularios de solicitud de crédito
 Analiza los distintos aspectos que forman parte de la calidad de un
producto y la garantía
 Diligencia algunos titulo valores y documentos utilizados en las
distintas formas de pago.
 Analiza la aplicabilidad comercial de los distintos servicios que ofrece
el sistema bancario.

SEPTIMO GRADO
 Redacta sencillas frases y párrafos comerciales utilizando un
vocabulario adecuado.
 Elabora correspondencia comercial aplicando los principios y las
normas fundamentales.
 Diligencia algunos documentos soportes utilizados en las ventas
 Liquida correctamente el IVA en ejercicios de facturación de ventas
 Construye un amplio vocabulario comercial

23
OCTAVO GRADO
 Diseña con creatividad mensajes publicitarios para radio, TV. y medios
escritos
 Organiza, planea y ejecuta distintas formas de promoción de productos
 Crea programas de frecuencia determinando las bases de participación
 Organiza rifas y concursos como actividad de promoción
 Organiza y ejecuta un sencillo evento como parte de las relaciones
públicas de una empresa.

NOVENO GRADO
 Grafica las distintas formas de fachada de una tienda comercial y
determina ventajas y desventajas
 Diseña en miniatura distintas formas de exhibidores de piso y de pared
 Elabora maquetas mostrando las distintas formas de fachada
 Diseña y elabora maquetas de presentación visual aplicando los
principios del diseño.
 Participa activamente en teatros de venta personal
 Elabora convincentes argumentos de venta

5.2 ESPECIALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Mediante una ronda de los alimentos identifica lo importante que son
en nuestra alimentación.
 Participa activamente en la elaboración de un perro caliente.
 Reconoce la importancia de la higiene en la manipulación de
alimentos.
 Elabora un collage con recortes de alimentos que más le gustan.

SEGUNDO GRADO
 Crea con juguetes una cocina con los implementos básicos.
 Clasifica algunos implementos y utensilios de cocina.
 Reconoce normas básicas de higiene y cuidados en la cocina.
 Prepara algunos pasabocas y jugos para compartir con sus
compañeros.

24
TERCER GRADO
 Clasifica diferentes envolturas de productos alimenticios.
 Elabora con creatividad un álbum con empaques y envolturas de
productos alimenticios
 Reconoce los ingredientes de un producto y su valor nutricional a
través de la envoltura.
 Clasifica los principales productos que se expenden en la caseta.

CUARTO GRADO
 Dramatiza actividades y comportamientos en la manipulación de
alimentos.
 Demuestra a través de la dramatización los modales en la mesa.
 Reconoce las principales normas higiénicas y de comportamiento en la
mesa.
 Aplica normas de manipulación de alimentos en la elaboración de una
ensalada rusa.

QUINTO PRIMARIA
 Observa el proceso de tratamiento del agua que consumimos, a través
de una visita al Pórtico.
 Observa la estructura, los implementos y/o utensilios de la planta de
procesamiento de alimentos de la institución.
 Dibuja la planta de procesamiento de alimentos de la institución.
 Demuestra interés y participa en la elaboración del kumis.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Observa la estructura, implementos y procedimientos de una fabrica de
alimentos.
 Identifica las propiedades nutritivas de las frutas a través de la
preparación de una ensalada.
 Demuestra interés en la elaboración y preparación del yogur.
 Elabora con creatividad un recetario.

SEPTIMO GRADO
 Representa en orden lógico la fabricación de un alimento a través de
un flujograma.
 Participa activamente en la elaboración de un helado.

25
  Identifica como funcionan las maquinas y equipos de nuestra planta de
procesamiento de alimentos.
 Elabora una maqueta de la planta de procesamiento de alimentos de la
institución.

OCTAVO GRADO
 Aplica el recetario en la elaboración y preparación del arequipe.
 Elabora diferentes empaques y envases de algunos productos.
 Empaca en forma correcta un producto utilizando las herramientas del
medio.
 Organiza y ejecuta una actividad de degustación.

NOVENO GRADO
 Elabora un producto alimenticio y diseña la envoltura y las estrategias
de comercialización.
 Demuestra su creatividad e ingenio elaborando un recetario de cocina.
 Aplica el recetario en la elaboración de una torta.
 Observa el procesamiento de la leche y la elaboración de algunos de
sus derivados a través de la visita a leche “La Mejor”.

5.3 ESPECIALIDAD AUXILIAR DE LABORATORIO CLÍNICO

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Dramatiza actividades y funciones que realiza un médico y la
enfermera.
 Ejercita la habilidad para armar rompecabezas sobre el cuerpo
humano.
 Practica con sus compañeros el simulacro de urgencia y el uso de la
ambulancia.
 Practica con su muñeco favorito el baño diario y la higiene personal.

SEGUNDO GRADO
 Utiliza los implementos adecuados para curaciones.
 Dibuja con creatividad el botiquín.
 Desarrolla con habilidad un collage con las etiquetas de medicina del
hogar.

26
 Es ágil en el desarrollo de sopas de letras sobre los implementos de un
botiquín.
TERCERO GRADO
 Elabora un botiquín con sus implementos básicos
 Ejercita la habilidad para armar rompecabezas sobre el microscopio.
 Determino las actividades que se desarrollan en un centro de salud.
 Con creatividad dibuja el centro de salud visitado.
 Pone en practica el aseo diario del cabello para una buena higiene.

CUARTO GRADO
 Dramatiza con creatividad el personal que trabaja en el Centro de
Salud.
 Describe lo observado en el Laboratorio Clínico.
 Elabora dibujos de los elementos del Laboratorio Clínico.
 Reconoce las principales normas de bioseguridad existentes en un
Laboratorio Clínico.

QUINTO GRADO
 Identifica los símbolos de peligrosidad de un Laboratorio Clínico y su
significado.
 Diferencia un centro de salud, hospital y clínica de nuestro medio y los
servicios que se prestan.
 Visita la Sede Central y reconoce la estructura y los implementos del
Laboratorio Clínico.
 Dramatiza con creatividad algunas actividades que se desarrollan en
un Laboratorio Clínico.

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Identifica los aspectos más importantes de la Ley 100.
 Diferencia las distintas funciones de una EPS, ARS e IPS.
 Realiza una encuesta propia del SISBEN y la representa gráficamente.
 Visita diferentes entidades promotoras de salud para determinar sus
servicios.

SEPTIMO GRADO
 Elabora un inventario con cajas, envolturas y empaques de distintos
medicamentos.

27
  Clasifica los medicamentos de acuerdo a las características dadas.
 Elabora un álbum con diferentes etiquetas de acuerdo a su
clasificación.
 Dramatiza algunas consecuencias y peligros de la automedicación.

OCTAVO GRADO
 Desarrolla practicas de aplicación de inyecciones en frutas.
 Valora la importancia de la citología y la utilización de esta en la
medicina.
 Analiza las enfermedades de transmisión sexual y sus incidencias en el
ser humano.
 Identifica las funciones de la sangre dentro del cuerpo, su composición,
tipos y enfermedades.

NOVENO GRADO
 Identifica el perfil del bacteriólogo y el auxiliar de Laboratorio Clínico.
 Elabora y aplica entrevistas a Bacteriólogos y Auxiliares de Laboratorio
Clínico para determinar perfiles y funciones.
 Observa las diferentes técnicas de toma de muestras.
 Reconoce las distintas áreas del Laboratorio Clínico.
 Dramatiza la manipulación y toma del material biológico.

5.4 ESPECIALIDAD MECÁNICA INDUSTRIAL

BÁSICA PRIMARIA

PRIMER GRADO
 Construye diferentes figuras utilizando el armatodo
 Arma figuras con bloques lógicos
 Elabora figuras geométricas con variados materiales
 Realiza dibujos con las distintas figuras geométricas

SEGUNDO GRADO
 Elabora con creatividad figuras geométricas en plastilina.
 Aplica conocimientos sobre manejo de herramientas con juegos
didácticos.
 Dramatiza oficios y profesiones que desempeñan sus padres.
 Utiliza juegos didácticos para mejorar su creatividad e imaginación.

28
TERCER GRADO
 Elabora dibujos utilizando diferentes implementos (escuadras, lápiz,
reglas, etc.)
 Identifica la función de algunos electrodomésticos del hogar y los
dibuja.
 Clasifica las herramientas utilizadas en las diferentes profesiones
(albañil, mecánico. metalmecánico, ornamentador).
 Maneja con destreza el desarrollo de sus trabajos

CUARTO GRADO
 Elabora dibujos de herramientas a mano alzada.
 Maneja en sencillos trabajos herramientas de mano.
 Identifica y describe las partes del triciclo, bicicleta y patines.

QUINTO GRADO
 Desarrolla ejercicios de medición utilizando el metro, calibrador, y la
balanza.
 Determina la utilidad de algunos materiales que se emplean en
Mecánica.
 Elabora experimentos aplicando conocimientos del magnetismo.
 Reconoce el uso de la rueda en el mundo moderno.
 Realiza practicas de aplicación utilizando palancas

BÁSICA SECUNDARIA

SEXTO GRADO
 Reconoce la aplicabilidad Técnica de la Mecánica Industrial.
 Reconoce la utilidad de algunos metales en la fabricación de objetos
industriales.
 Elabora piezas mecánicas utilizando como materia prima el jabón.
 Elabora experimentos aplicando conceptos básicos de electricidad.

SEPTIMO GRADO
 Elabora dibujos de herramientas mecánicas y define su utilidad.
 Clasifica los diferentes tipos de láminas existentes de acuerdo a
especificas técnicas.

29
  Observa el funcionamiento del torno, el taladro y la fresadora y
describe su utilidad.
 Elabora sencillos circuitos eléctricos.

OCTAVO GRADO
 Elabora algunas gráficas de dibujo lineal utilizando compás,
escuadra, transportador y curvígrafo.
 Reconoce la utilidad y el manejo de las herramientas de corte manual
(segueta, lima, cincel, etc.)
 Reconoce las principales normas de bioseguridad industrial.
 Observa el funcionamiento y la aplicabilidad de la maquinaria de
soldadura.

NOVENO GRADO
 Elabora sencillas planchas de dibujo técnico utilizando el compás y el
transportador.
 Clasifica muestras de hierro empresarial.
 Observa la maquinaria, herramientas, implementos propios de un
taller de mecánica a través de una visita al SENA.
 Participa activamente en la charla de capacitación sobre mecánica
Industrial.

30
 6. METODOLOGIA

El Área de Opción Empresarial es un proceso de ayuda al estudiante que le

permite encontrar sus capacidades, intereses, aptitudes, habilidades y donde
se le guiará, conducirá a conocer a sí mismo y al mundo que le rodea en el
campo laboral, clarificando la esencia de su vida y mostrándole que él es
importante, capaz y con derecho de utilizar su libertad y su integridad personal.

En esta área se sugieren encuestas, talleres, trabajos individuales y de grupo

prácticos, dramatizaciones, actividades lúdicas y simulaciones, dándole la
mayor participación al estudiante para que sea él quien construya a partir de
sus vivencias el perfil de lo que quiere llegar a ser y, pueda decirse entonces
que está construyendo su proyecto de vida.

31
 7. DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO

El Área de Opción Empresarial tendrá una intensidad horaria de una hora

semanal de primero a noveno grado. Se distribuirá para cada periodo una
especialidad, cada especialidad tendrá una intensidad horaria de 10 horas para
un total anual de 40 horas de toda el área.

32
 8. RECURSOS

 Guías

 Videos

 Acetatos

 Fotocopias

 Revistas

 Conferencias

 Talleres

 Visitas

 Juegos Lúdicos

 Libros de Consulta

 Charlas de Exploración vocacional

 Prácticas

 Recetarios

 Juguetes

 Exhibidores

 Maniquíes

 Flujogramas

 Envolturas

 Envases

33
 9. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

La Evaluación es una actividad del docente, quien determina que tanto el

estudiante ha desarrollado sus capacidades, intereses, habilidades y aptitudes
y cuales son sus dificultades.

Sin embargo a quien más interesa la evaluación es al propio estudiante, que

puede evaluarse a sí mismo hasta donde sus habilidades y destrezas le
permiten definirse, esto se le llama autoevaluación. Este ejercicio también
puede hacerse junto con sus compañeros de aula enriqueciendo el
conocimiento de cada cual con el intercambio de información, esto se llama
coevaluación.

34
 10. PLANES DE APOYO

1. Visita a plantas de procesamiento de alimentos, talleres de mecánica,

SENA, Centros Comerciales, Laboratorios, Centros de Salud.

2. Entrevistas a personas como: Tenderos, Empresarios, Auxiliares de

Laboratorio, Chef de cocina, Mecánicos.

3. Simulaciones y teatro de ventas.

4. Construcción de maquetas, planos, flujogramas.

5. Elaboración de recetarios.

6. Preparación de algunos alimentos.

7. Diseño de actividades de promoción y degustación de productos.

8. Feria Integrada de Modalidades.

9. Visita a la planta de procesamiento del agua.

10. Conferencias, seminarios, talleres.

11. Asesoría del SENA.

35
 BIBLIOGRAFÍA

GÓMEZ BUENDÍA, Hernando. Educación la Agenda del Siglo XXI; Hacia Un

Desarrollo Humano.

COLOMBIA: Al Filo De La Oportunidad, Documento De Los Sabios, Misión De

Ciencia Educación Y Desarrollo.

PEDAGOGÍA DEL PLAN DECENAL DE EDUCACIÓN. Serie Documentos De

Trabajo – MEN.

EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA, Propuesta Para La Educación Básica, Serie

Documentos De Trabajo MEN.

NIÑO DIEZ, Jaime. Desarrollo De Políticas y Programas En Educación, MEN

FEDESARROLLO, Evaluación De La Educación Técnica Y Tecnología:

Diagnostico Y Recomendaciones.

LEY 115 de 1994: Ley General De Educación Y Sus Normas Reglamentarias.

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DEPARTAMENTAL, La Educación Media

Técnica y Su Articulación Con La Formación Profesional.

PAZ Y FUTURO, Documento “Perfil Del Estudiante Postgrado”, Comité

Pedagógico, Cúcuta 2.004

ISPHAHAM, La Orientación Vocacional, Editorial Rayo De Luz, México 2.003

36
 PROGRAMA CURRICULAR DEL ÁREA
OPCIÓN EMPRESARIAL

INSTITUTO TECNICO MISAEL PASTRANA BORRERO

PAZ Y FUTURO
SAN JOSE DE CÚCUTA
2005

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