Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ISSN: 0568-2517
contacto@agriculturarecnica.net.mx
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
México
Guzmán Maldonado, Salvador Horacio; Acosta Gallegos, Jorge Alberto; Álvarez Muñoz, María de los
Ángeles; García Delgado, Sonia; Loarca Piña, Guadalupe
Calidad alimentaria y potencial nutracéutico del frijol (Phaseolus vulgaris L.)
Agricultura Técnica en México, vol. 28, núm. 2, julio-diciembre, 2002, pp. 159-173
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Texcoco, México