Tablas y Gráficos

de Termodinámica

M. HADZICH

Area de Energía
Sección Ing. Mecánica

Uso Interno PUCP

Lima - Perú
2006
Tablas Termodinámicas PUCP 1
NOTA IMPORTANTE : Este documento es el anexo de Tablas y Gráficos necesarios para resolver los problemas
del libro de Termodinámica indicado, en el cual se encuentran las direcciones de los autores de las tablas y gráfi-
cos que se dan en este documento. M. Hadzich

Todas las prácticas y Exámenes se darán solamente con estas Tablas y Gráficos, en el cual nodeberá haber nin-
guna anotación adicional, a menos que el profesor lo indique.
Los demás gráficos son de Tablas Termodinámicas PUCP - Tamashiro & Barrantes

Tablas Termodinámicas PUCP 2

 Indice

Sistema Internacional de Unidades 4

Factores de Conversión 5
Software de conversión de Unidades 5
Presión - Altitud 6
Algunos valores curiosos de Potencia 7
Composición de Alimentos 8
Potencia promedio de artefactos eléctricos 9
Eficiencia Energética 9
Superficie P-v-T 10
Software libre de Termodinámica TEST 11
Gases Ideales 12
Constantes Críticas de Sustancias Puras 13
Valores de Puntos Críticos 14
Gases reales 15

Propiedades termodinámicas del H20 - Tabla de Temperaturas 16

Propiedades termodinámicas del H20 - Tabla de Presiones 18
Propiedades termodinámicas del H20 - Tabla de Vapor Sobrecalentado 20
Propiedades termodinámicas del H20 - Tabla de Líquido Comprimido 24
Propiedades termodinámicas del H20 - Tabla de Sólido-Vapor 25

Propiedades termodinámicas del R134 a - Tabla de Temperaturas 26

Propiedades termodinámicas del R134 a - Tabla de Presiones 27
Propiedades termodinámicas del R134 a - Tabla de Vapor Sobrecalentado 28

Propiedades termodinámicas del Amoníaco - Tabla de Temperaturas 30

Propiedades termodinámicas del Amoníaco - Tabla de Vapor Sobrecalentado 32

Propiedades termodinámicas del R-12 - Tabla de Temperaturas 34

Propiedades termodinámicas del R-12- Tabla de Vapor Sobrecalentado 36

Resumen Primera Ley de Termodinámica 37

Ciclos 38

Formulario 39

Las Tablas Termodinámicas son del libro: VAN WYLEN, Gordon / SONNTAG, Richard
FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA. Versión SI. Ed John Willey

Tablas Termodinámicas PUCP 3

 Sistema Internacional de Unidades SI
UNIDADES DERIVADAS

NOMBRE UNIDAD SIMBOLO OBSERVACION

Fuerza Newton N = kg m/s2 F=ma
Energía Joule J=Nm W=Fd
Potencia Watt W = J /s Pot = W/t
Presión Pascal Pa = N /m2 P=F/A

Nota importante : Todas las fórmulas funcionan

sólo con grados KELVIN !!!!...(o sea temperatura
absoluta) y también con PRESIONES ABSOLU-
TAS !!!

Tablas Termodinámicas PUCP 4

 Factores de Conversión

PREFIJOS SI

Prefijo Símbolo Factor Equivalente

24
yotta Y 10 1 000 000 000 000 000 000 000 000
21
zetta Z 10 1 000 000 000 000 000 000 000
18
exa E 10 1 000 000 000 000 000 000
15
peta P 10 1 000 000 000 000 000
12
tera T 10 1 000 000 000 000
9
giga G 10 1 000 000 000
6
mega M 10 1 000 000
3
kilo k 10 1 000
2
hecto h 10 1 00
deca da 10 1 0
-1
deci d 10 0, 1
-2
centi c 10 0, 01
-3
mili m 10 0, 001
-6
micro µ 10 0, 000 001
-9
nano η 10 0, 000 000 001
-12
pico ρ 10 0, 000 000 000 001
-15
femto f 10 0, 000 000 000 000 001
-18
atto a 10 0, 000 000 000 000 000 001
-21
zepto z 10 0, 000 000 000 000 000 000 001
-24
yocto y 10 0, 000 000 000 000 000 000 000 001

Video Escalas http://micro.magnet.fsu.edu/primer/java/scienceopticsu/powersof10/index.

Software para Factores de Conversión de Unidades

www.thermofluids.net

http://freecalc.net/calculate.asp?user=5866

Tablas Termodinámicas PUCP 5

 Presión vs Altitud

www.physicalgeografic.net

www.atmosphere.mpg.de

Tablas Termodinámicas PUCP

6
Algunos valores curiosos de
potencia 

Tablas Termodinámicas PUCP 7

COMPOSICION Tortuga 229 Almendras 547
HUEVOS Gallina 148 Castañas 296
DE ALIMENTOS Pato 195
ALMEN
Maní 566
DRAS Y
COMUNMENTE Arroz 345 NUECES
tostado
314 Nuez 664
USADOS EN EL Cebada
Pecanas 696
Fideos 360
PERU Galletas 440 Café 2
CEREAL Té 2
Harina trigo 301
Contenido en 100 gr. de la Maíz 345 Cerveza 36
parte comestible Pan francés 314 MISCE- Chicha de 51
jora
Choclo 129 LANEA
Chicha 34
Fuente : Oficina de Arvejas 351 morada
Supervisión de Garbanzos 364 Chocolate 248
LEGUMI
Cafeterías PUCP Habas 359 Mermelada 278
NOSAS
Pallares 329
Frejol 337
NOMBRE kcal
Camote 116
Lomo 113 Olluco 62
Corazón 110 TALLOS
Papa 100
Carne seca 276 Y RAICES
Vaca Papa seca 322
Hígado 134 Yuca 162
Panza - 90
mondongo
Acelgas 27
Cabeza 111 Cebolla 32
Carne 253 Col 24
Carnero Espárrago 23
Corazón 239 VERDU-
Pata 109 Lechuga 13
RAS
Carne 216 Tomate 19
Chicharrones 598 Vainitas 37
Cerdo Jamón del 303 Zanahoria 41
país Zapallo 20
Tocino 631 Aceitunas 298
Pato Carne 326 Ciruelas 109
Pavo Carne 268 Coco 272
Cabrito Carne 165 Chirimoya 87
Pollo 170 Fresas 48
Gallina Pierna 120 Higos 76
Pechuga 96 negros
Atún 160 Limón 30
(conserva) Lúcuma 99
Cojinova 87 Mandarina 38
Corvina 100 Mango 60
PESCADO Calamar 78 Manzana 56
Y Camarón 86 Naranja 44
40 FRUTAS
MARISCO Choros Palta 151
Paiche 252 Papaya 32
Mero 86 Pasas 241
Pulpo 56 Pera 35
Trucha 82 Plátano 91
Leche 67 Plátano 154
materna verde
LECHE Leche 137 Piña 38
Y evaporada Sandía 24
DERIVA- Queso 173 Uva blanca 43
DOS fresco
Queso 299
Uva negra 67
mantecoso Lima 27
Aceite 900 Tuna 58
ACEITE Y Aceite 898 Azúcar 396
GRASAS vegetal AZUCAR blanca
Mantequilla 756 Miel 306

Tablas Termodinámicas PUCP 8

Potencia promedio de equipos eléctricos
EQUIPOS Potencia
Corriente Alterna AC (W) Los equipos de corriente continua CC se
Batidora 350 pueden usar directamente con baterías o
Cafetera 1200 pilas, mientras los equipos de corriente
Cocina eléctrica 7000 alterna AC tienen que utilizar la red eléc-
Computadora 100 trica (110 V ó 220 V)...o usar un inversor
Congelador 450 de CC a AC.
Ducha eléctrica 4000
Equipo de sonido 50
Foco de habitacion 100
Horno microondas 1000
Jarra eléctrica 1000
Lavadora 500
Lavadora platos 1200
Licuadora 300
Lustradora 300
Nintendo
Olla arrocera
20
1000
Eficiencia Energética
Plancha 1000
Radio 75
Refrigerador 200
Secadora de pelo 1200 Potencia desarrolla da
Secadora de ropa 5000 Eficiencia = × 100
Potencia consumida
Televisor color 19” 150
Terma 2000
Terma 200 lt 5000
Tostadora 1190 Máquina Eficiencia energética
(Rendimiento)
TV+vhs+eq.- stand 10
by
Waflera 700 Motor de gasolina de auto 15%
Cohete espacial >15%
Locomotora a vapor 15%
Motor a reacción 20%
Locomotora diesel 35%
Locomotora eléctrica 35%
Aerogenerador >40%
Tren de levitación magnética >60%
Bicicleta 90%
Generador y motor eléctrico >95%

Generación de Electricidad Eficiencia Energética

(Rendimiento)

Central Hidroeléctrica >90%

Central Termoeléctrica 30-40%
Central Eólica >40%
Central Nuclear 30%
Central Térmica Solar 20%
Paneles solares fotovoltaicos (baja potencia) 15-25%

Tablas Termodinámicas PUCP 9

Superficie P-v-T

Tablas Termodinámicas PUCP 10

 Software libre de Termodinámica

www.thermofluids.net

Tablas Termodinámicas PUCP 11

Gases Ideales

Tablas Termodinámicas PUCP 12

 Constantes Críticas de Sustancias Puras

Las tablas Termodinámicas son del libro: VAN WYLEN, Gordon / SONNTAG, Richard
FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA. Versión SI. Ed John Willey

Tablas Termodinámicas PUCP 13

Constante Críticas - Valores del Punto Crítico

Tablas Termodinámicas PUCP 14

 Gases Reales

Tablas Termodinámicas PUCP

Las tablas Termodinámicas son del libro: VAN WYLEN, Gordon / SONNTAG, Richard
FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA. Versión SI. Ed John Willey

15
H20

Las tablas Termodinámicas son del libro: VAN WYLEN, Gordon / SONNTAG, Richard
FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA. Versión SI. Ed John Willey
Tablas Termodinámicas PUCP 16
 H20

Tablas Termodinámicas PUCP 17

H20

Tablas Termodinámicas PUCP 18

 H20

Tablas Termodinámicas PUCP 19

H20

Tablas Termodinámicas PUCP 20

 H20

Tablas Termodinámicas PUCP 21

H20

Tablas Termodinámicas PUCP 22

 H20

Tablas Termodinámicas PUCP 23

H20

Tablas Termodinámicas PUCP 24

 H20

Tablas Termodinámicas PUCP 25

R-134 a

Tablas Termodinámicas PUCP 26

 R-134 a

Tablas Termodinámicas PUCP 27

R-134 a

Tablas Termodinámicas PUCP 28

 R-134 a

Tablas Termodinámicas PUCP 29

Amoníaco

Tablas Termodinámicas PUCP 30

Amoníaco

Tablas Termodinámicas PUCP 31

Amoníaco

Tablas Termodinámicas PUCP 32

 Amoníaco

Tablas Termodinámicas PUCP 33

R-12

Tablas Termodinámicas PUCP 34

 R-12

Tablas Termodinámicas PUCP 35

R-12

Tablas Termodinámicas PUCP 36

 Resumen
Primera Ley de Termodinàmica
RESUMEN

SISTEMA CERRADO Q(1 − 2 ) = ( m 2 u 2 − m1 u1 ) + WV (1 − 2 )

m 2 = m1 = m
Q(1 − 2 ) = m( u 2 − u1 ) + WV (1 − 2 )
2
Q( 1 − 2 ) = U 2 − U1 + ∫ PdV
1

SISTEMA ABIERTO 2 2
 ( c1 + gz + h ) = m
Q (1 − 2 ) + m  ( c 2 + gz + h ) + W
1 1 1 2 2 2 V (1 − 2 )
2 2
Casi siempre :
∆E ≈ ∆E ≈ 0
K P
 = m
m 1
 Q = 0 (adiabátic o)
2

W t(1 - 2) = m
 (h − h )
1 2

SISTEMA c
2

CERRADO-ABIERTO Q + m e ( he + e + gz e ) = ( m 2 u 2 − m1 u1 ) + WV
2
2
m 2 − m1 = m e ∆E P ≈ 0 ∆Q = 0 WV(1 - 2) = ∫ PdV
1
Gas Ideal :
2
he = c P T e 
u = cvT 
c P Te = c v T2 + ∫ Pdv
1
Sustancia Pura : (h, u de tablas)

INTERCAMBIADOR DE Adiabático ∆E K ≈ 0 ∆E P ≈ 0
CALOR    
m c h1 + m f h3 = m c h2 + m f h4
Para otro VC ( - . - . - . - .-)

Q (3 - 4) + m
 h = m  h 
f 3 f 4

 
Para A - A : Q( 3 − 4 ) = Q(1 − 2 )
Q (1 - 2) = m (h − h ) 
c 2 1 

Si es adiabático : Q d = 0
Si no es adiabático : Q d = Q ( 3 − 4 ) − Q (1 − 2 )

Tablas Termodinámicas PUCP 37

 CICLOS
Cuando regresa otra vez al estado inicial y se puede repetir indefinidamente.
En un ciclo termodinámico se cumple:

∑Q = ∑W V = ∑W T = A( P − V )

Ciclo Positivo: sentido horario.

Ejemplo: Máquinas Térmicas o Motores.

Rendimiento Térmico

h th =
∑W t
=
Trabajo total
QA Qsuministrado

Ciclo Negativo: sentido antihorario.

Ejemplo: Máquinas Refrigeradoras.

Coeficiente de Performance = COP

QB Q
h th( − ) = COP = = suministrado
Wt Trabajo total

Tablas Termodinámicas PUCP 38

 FORMULARIO
Ecuación de Poisson:
SUSTANCIA PURA:
n −1
n −1
h = u + Pv T2  P2  n v 
=  =  1 
T1  P1   v2 
v = v f + (v fg ) x
v = v f + (v g − v f ) x 2
− ∫ vdP
h = h f + (h fg ) x n= 2
1

h = h f + (hg − h f ) x ∫ Pdv
1

Si :
u = u f + (u fg ) x
∆E K ≅ ∆E P ≅ 0
u = u f + (u g − u f ) x
Otras ecuaciones para Gases Ideales:
s = s f + ( s fg ) x
h = C pT u = CvT
s = s f + (s g − s f ) x
GASES REALES:
GASES IDEALES:
Pv = zRT
Ecuación de los Gases Ideales:
T P v
Pv = RT o PV = mRT Tr = Pr = vr =
Tc Pc vc
Cp
R =Cp - Cv k=
Cv

TRABAJO DE CAMBIO DE VOLUMEN:

Proceso Isobárico:
- Sustancia Pura: WV (1− 2 ) = mP (v 2 − v1 )

- Gases Ideales: WV (1− 2 ) = mP (v 2 − v1 ) = mR (T2 − T1 )

Proceso Isocórico: no hay trabajo de cambio de volumen.

Proceso Isotérmico:
- Sustancia Pura: WV (1− 2 ) = m(AP −v )

 v 
- Gases Ideales: WV (1− 2 ) = mRT  Ln 2 
  v1 

Proceso Politrópico:
P2V2 − P1V1 m( P2 v 2 − P1v1 )
- Sustancia Pura: WV (1− 2 ) = =
1− n 1− n

Tablas Termodinámicas PUCP 39

 P2V2 − P1V1 mR (T2 − T1 )
- Gases Ideales: WV (1− 2 ) = =
1− n 1− n

Proceso Adiabático: (n=k)

k −n
Q( 1 − 2 ) = WV (1 − 2 )
k −1

PRIMERA LEY:

ce2 c2
∑ Q + ∑ me (he + 2
+ gze ) = (m2 u 2 − m1u1 ) vc + ∑ m s (hs + s + gzs ) + ∑ WVC
2

VC: VOLUMEN DE CONTROL

Sistemas Cerrados:

2 2
Q1 − 2 = m( u 2 − u1 ) + ∫ PdV
1
= m( h2 − h1 ) − VdP ∫
1
2 2
q1 − 2 = ( u 2 − u1 ) + ∫ Pdv
1
= ( h2 − h1 ) − ∫ vdP
1

Sistemas Abierto: (FEES)

c12 c 22
Q1− 2 + m 1 (h1 +
 + gz1 ) = m 2 (h2 + + gz2 ) + W t (1− 2 ) (ESE)
2 2

2
 c 2 − c12 
− ∫ vdP =  2  + g ( z 2 − z1 ) + wt (1− 2 ) (ETE)
1  2 

Sistemas Cerrado-Abierto: (FEUS)

c e2 c s2
Q 1− 2 + m e (he + + gze ) = m s (hs + + gz s +) + (m2 u 2 − m1u1 ) + W (1− 2 )
2 2

OTRAS FORMULAS:

Bomba: (Líquido Incompresible: v1 = v2) Rendimiento Térmico:

h2 = h1 f + v f 1 (P2 − P1 ) Wtotal ∑ W
h th = =
Qsum Q(+)
Continuidad:
Coeficiente de Performance:
∂
∫ ρdV + SC∫ ρcdA = 0
∂t VC Qsum Q(+)
COP = =
V
m = = ρV = ρAc
Wtotal ∑W
v

Tablas Termodinámicas PUCP 40

SEGUNDA LEY CICLO CARNOT

TB
hC = 1 −
dQ TA
Kelvin – Planck: dS ≥ ( )
T TB
COP =
T A − TB

dQ
Clausius: ∫ T
≤ 0 (=) Ciclo Reversible

(<) Ciclo Irreversible.

RENDIMIENTOS

T ×w
Rendimiento Mecánico: hm =
w i

V ×I
Rendimiento del Generador: h gen =
T ×w

Qabs
Rendimiento de la Caldera: h cal =

m c × PC

Rendimiento de la Planta: h Planta = h th × h m × h gen × h cal

ENTROPÍAS

S = m×s
TdS = dU + PdV = dQ
∆ST = ( S 2 − S1 )sis + ∆S amb ≥ 0
dQ amb
∆S amb = , Si es adiabático : ∆S amb = 0
To

Cambio de Entropía:

Sustancia Pura: s = s f + x( s g − s f )

T  v 
s 2 − s1 = c v ln  2  + R ln  2 
T
 1  v1 
Gas Ideal:
T  P 
s 2 − s1 = c P ln  2  − R ln  2 
 T1   P1 

Tablas Termodinámicas PUCP 41

 RENDIMIENTO ISOENTROPICO

Tds = dq + dq w Gas Ideal: h = CPT

w t ( real ) h − h2
Máquinas Propulsoras: (Turbina) h st = = 1
w t ( ideal ) h1 − h2 ′

w t ( ideal ) h ′ − h1
Máquinas Propulsadas:(Compresor) h st = = 2
w t ( real ) h2 − h1

MOTORES

V m + Vc V
Relación de compresión: pK = = 1
Vm V2

m
c
Consumo específico de combustible: ge =
wt
Factor de Diagrama: w i = f D × w t

 2 RPM
Potencia Técnica: W t = m a × w i × × ×Z
T 60

P1V1 = m a RT1
2
ΠD
Otras fórmulas: Vc = ×L
4
wi
Pme = Pmi =
Vc

1  k 
1  pa − 1 
CICLO OTTO: h OTTO = 1 − k −1 CICLO DIESEL: h DIESEL = 1 − k −1  k(p − 1 ) 
pk pk  a 
 

AIRE ACONDICIONADO:

VAH = m
 ×v
as 1+w pv m Pv f Pg
f = = v w = 0.622 = 0.622
v 1 + w = v (1 + w ) pg mg Po − Pv Pa
m   
AH = m as + mv = m as (1 + w ) mv 0.622 Pgh
w = wsat =
H  ×h
= m ma P − Pgh
AH as 1+w

C Pa (T bh − T bs ) + w sat ( hgh − hfh )

w1 =
hgs − hfh

Tablas Termodinámicas PUCP 42