GUÍA DE APRENDIZAJE

SEMANA N° 06
CURSO: FISICOQUÍMICA
TEMA : Repaso y evaluación de la unidad I
DOCENTE: Mg. JORGE ANTONIO DELGADO SOTO

Jaén – Perú, noviembre 2020

 ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS EDUCACIONALES Y RESULTADOS DEL ESTUDIANTE .............................................. 4
2.1. Objetivos Educacionales de la Carrera Profesional de Ingeniería Forestal y Ambiental ............................. 4
2.2. Resultados del estudiante ............................................................................................................................ 4
3. DESARROLLO ................................................................................................................................................ 4
3.1. Definición de la fisicoquímica .................................................................................................................... 4
3.2. Gas ideal ..................................................................................................................................................... 5
3.3. Ecuación universal de los gases ideales ...................................................................................................... 5
3.4. Gas húmedo ................................................................................................................................................ 5
3.5. Gases reales ................................................................................................................................................ 7
4. ACTIVIDADES Y EVALUACIÓN .................................................................................................................. 7
5. GLOSARIO ......................................................................................................................................................16
6. REFERENCIAS ...............................................................................................................................................16

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 1. INTRODUCCIÓN.

Esta guía es un resumen de los contenidos desarrollados en la semana 01 a la semana 05.

Es muy importante que el estudiante logre comprender los principios fundamentales de la
fisicoquímica, comprenda una lectura científica que involucre alguno de los contenidos estudiados.
Como hemos visto la fisicoquímica es una ciencia que estudia las leyes y fundamentos que rigen los
fenómenos físicos y químicos, de elementos, moléculas, sustancias y mezclas, en las fases en las que
se encuentran. También describe el comportamiento, a partir de variables como la temperatura, la
presión y el volumen, ese es el caso de los gases que tratamos ampliamente desde las cinco primeras
semanas.
En esta guía de repaso, es necesario cristalizar el conocimiento de los gases ideales y reales, los gases
húmedos, comprender que existen diferencias entre los gases ideales y reales, conocidas como
desviación de la idealidad. Cabe señalar la importancia de la ecuación de Van der Waals, que permite
determinar la desviación de la presión y el volumen de un gas real.
En la evaluación, hemos considerado introducir un artículo científico, del cual el estudiante debe
realizar un organizador visual, que involucre los contenidos que el artículo desarrolla.
El objetivo es que los conocimientos básicos de las primeras cinco semanas sirvan de base para el
desarrollo de la segunda unidad.
Tengamos presente que el metano producido de la descomposición de compuestos orgánicos es una
fuente de energía renovable y que el futuro ingeniero foresta ambiental, debe tener conocimientos de
las leyes que definen el comportamiento de los gases.
También debe saber que existen gases de efecto invernadero como el CO 2, NO2, CH4, etc. y que las
leyes de Boyle, Gay Lussac, Charle, Dalton, Graham, la ecuación universal de los gases ideales, la
ecuación de Van der Waals y otras gobiernan el estado gaseoso

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 2. OBJETIVOS EDUCACIONALES Y RESULTADOS DEL ESTUDIANTE

2.1. Objetivos Educacionales de la Carrera Profesional de Ingeniería Forestal y Ambiental

Objetivo Educacional 01 Objetivo Educacional 02

El graduado del Programa de Ingeniería El graduado del Programa de Ingeniería
Forestal y Ambiental de la Universidad Forestal y Ambiental de la Universidad
Nacional de Jaén Se desempeña Profesional Nacional de Jaén Se desempeña Profesional
mente de forma competente para gestionar mente de forma competente para diseñar y
planes, programas y proyectos científicos gestionar emprendimientos innovadores,
tecnológicos para mejorar las actividades sostenibles, dando valor agregado a los
forestales y ambientales en el país, aplicando recursos naturales del País.
principios éticos y de responsabilidad social.

2.2. Resultados del estudiante

El curso contribuye con el logro de los siguientes resultados del estudiante:

a. Conocimientos de Ingeniería.
b. Investigación.
c. Diseño y Desarrollo de Soluciones.

3. DESARROLLO
3.1. Definición de la fisicoquímica
La fisicoquímica es una ciencia que no posee límites, trabaja sobre aspectos teóricos y prácticos de la
física y la química apoyándose en las matemáticas superiores. Abarca el estudio entre las relaciones
de la materia y la energía, mostrando su interés en los aspectos atómicos y moleculares, desde la óptica
de la fase en la cual se encuentran. Hace 200 años un fisicoquímico, era un científico que caminaba
entre los límites del estado gaseosa y la electricidad, hoy en día un fisicoquímico, puede predecir y
controlar aspectos químicos como la velocidad a la cual un nutriente incorporado en el suelo ingresaría
a una especie forestal o como la concentración de un contaminante en el agua es retenida por una
membrana osmótica.

Un fisicoquímico es descrito como un científico cuyo terreno al que fue preparado inicialmente fue la
química. (Castellan, 1976, p. 2)

SEMANA N° 06 – FISICOQUÍMICA 4
 Hoy en día cualquier trabajo relacionado a la química, es explicado desde un punto de vista de la
fisicoquímica. Es empleada en el campo de la ingeniería, la biología, la medicina, etc.

3.2. Gas ideal

Es un conjunto de moléculas o átomos que se encuentran moviéndose aleatoriamente en libertad, sin
que existan interacciones entre ellas, se le considera como gas hipotético, teórico o imaginario. Esta
definición es empleada por la mecánica estadística, a través de una ecuación que es el resultado de la
Ley de los gases ideales.

3.3. Ecuación universal de los gases ideales

Es el resultado de la combinación de las tres leyes se obtiene:

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
Donde R es la constante de los gases. La ecuación describe la relación de las cuatro variables la presión
(P), el volumen (V), la temperatura (T) y el número de moles (n). Un gas ideal es un gas hipotético cuyo
comportamiento de sus variables se puede describir mediante la ecuación de los gases ideales. Las
moléculas de un gas ideal no se atraen o repelen entre sí su volumen es despreciable con relación al
volumen del recipiente que lo contiene. La ecuación puede usarse con seguridad para resolver muchos
problemas de gases. (Castellan, 1976, p.5).

3.4. Gas húmedo

Es una mezcla gaseosa, donde uno de los componentes es el vapor del agua, un ejemplo es el aire, el
cual tiene fundamentalmente oxígeno, nitrógeno y agua debido al fenómeno de evapotranspiración. En
el laboratorio se obtiene a partir de reacciones químicas como las que pueden observar.

𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑠) → 𝐶𝑎𝑂 + 𝐶𝑂2(𝑔)

En el siguiente sistema se tiene un tubo de ensayo con una sal que en este caso es el carbonato de calcio
CaCO3 en estado sólido, luego de calentarlo con un mechero de bunsen, el gas reacciona y se separa en
un compuesto sólido que es el CaO y el anhídrido carbónico que es el CO 2 en estado gaseoso.

Inicialmente el recipiente esta con agua hasta el tope

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 Luego cuidadosamente lo volteamos y lo sumergimos en la cuba de agua, a medida que calentamos la
sal el agua va a ser desplazado por el CO2 gaseoso.

Pero a la vez que salen moléculas de CO2 también van a ver moléculas de agua que la van a acompañar,
entonces habrá una mezcla de gas y agua, resultando un gas húmedo.

Así en los problemas es clásico mencionar en este tipo de ejercicios “se recogió CO2 en agua”, debemos
entender que es un gas húmedo o se hizo burbujear nitrógeno en agua, se refiere a que subió nitrógeno
acompañado de agua.

Es importante analizar la mezcla con sus datos, debemos saber que este análisis se realiza a una
temperatura específica.

En cada lugar del recipiente la mezcla hace presión. Lo mismo en el punto “X”.

Se puede afirmar que la presión del gas húmedo es igual a la presión en el punto “x”

Sobre el punto “y” está recayendo la presión atmosférica o también conocida como presión barométrica

𝑃𝑔𝑎𝑠 ℎú𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑃𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓é𝑟𝑖𝑐𝑎

Aplicando la ley de Dalton:

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 𝑃𝑔𝑎𝑠 ℎú𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑃𝐶𝑂2 + 𝑃 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝐻2 𝑂
Generalmente se emplea el término gas seco, para identificar en este caso al CO 2
Es recurrente pedir la masa del gas seco, para esto se utiliza la ecuación
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
También cuando no se menciona acerca de humedad relativa se asume saturación máxima, quiere decir
que tomamos la presión de vapor del agua que nos dan.

Si nos dan humedad relativa, se multiplica el porcentaje que nos dan por la presión de vapor del agua a
la temperatura dada.

3.5. Gases reales

Son gases que generalmente están a condiciones de presión elevada y temperatura baja, lo contrario a lo
ideal, se realizan correcciones, las cuales van a depender de valores que se plasman en tablas para
diferentes gases.

En este caso una de las ecuaciones, mas empleadas es la ecuación de Van der Waals

3.6. Ecuación de Van der Waals

Es una ecuación que fija su corrección en la presión y el volumen, ya que en los gases ideales no existe
atracción. Van der Waals, llegó a la conclusión de que en la fase gaseosa existían fuerzas de atracción a
las cuales bautizó con su nombre. Estas fuerzas eran de atracción entre las moléculas y modifican la
presión (P) y volumen (V)

La ecuación es la siguiente:

𝑎𝑛2
(𝑃 + ) (𝑣 − 𝑛𝑏) = 𝑛𝑅𝑇
𝑣2

4. ACTIVIDADES Y EVALUACIÓN

I. Desarrolle los siguientes ejercicios (10 puntos)

1.- El clorato de potasio se descompone por acción del calor, desprendiendo oxígeno gaseoso,
además de cloruro de potasio. Si se recogieron 150 ml de oxígeno gaseoso sobre agua a 15°C, siendo
la presión barométrica 770 mmHg. Calcule la masa en gramos de oxígeno obtenido
Datos:
15°𝐶
𝑃𝑉𝐻2𝑂 = 12.8 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝑚𝑚𝐻𝑔𝑥𝑙
𝑅 = 62.4
𝑚𝑜𝑙𝑥𝐾
𝑔𝑂2
𝑀 = 32
𝑚𝑜𝑙𝑂2

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 2.- En un recipiente de 2.8 L y 25°C se ha recogido H2 gas sobre agua, a una presión de 0.91 atm
humedad relativa del 80%. Calcule la cantidad en gramos de hidrógeno, que se recolectó.
Datos:
25°𝐶
𝑃𝑉𝐻2𝑂 = 23.8 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝑚𝑚𝐻𝑔𝑥𝑙
𝑅 = 62.4
𝑚𝑜𝑙𝑥𝐾
𝑔𝐻2
𝑀=2
𝑚𝑜𝑙𝐻2
3.-Se desea diseñar un tanque que contenga gas metano. Determinar la presión ejercida por 2.50 moles
de CH4, confinado en un volumen de 5.8 L a 160°C. Comparar esta presión con la que predice la
ecuación de los gases ideales.
Datos:
𝑎𝑡𝑚𝐿2
𝑎 = 2.25
𝑚𝑜𝑙2
𝐿
𝑏 = 0.0428
𝑚𝑜𝑙

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 II. Desarrolle un organizador visual a partir del siguiente artículo científico (10 puntos)

http://www.scielo.org.mx/pdf/eq/v26n3/0187-893X-eq-26-03-00187.pdf

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SEMANA N° 06 – FISICOQUÍMICA 11
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SEMANA N° 06 – FISICOQUÍMICA 14
 RÚBRICA PROBLEMA (PUNTAJE TOTAL =10 PUNTOS)
Categoría Muy bien Bien Regular Mal Calificación
Resuelve el 100% Resuelve el 75% Resuelve el 50% Resuelve el 25% parcial
problema problema problema problema
20-17 16-14 13-11 Menos 10

1.- Elementos Cada ejercicio tiene Cada ejercicio tiene Cada ejercicio tiene por Cada ejercicio tiene
Aplicación del más del 90% de lo por lo menos el lo menos el 70% de los menos del 70% de los
problema solicitado 80% de los elementos elementos solicitados elementos solicitados
solicitados

Se intentaron por lo Se intentaron por lo Se intentaron por lo Se intentaron menos del

2.-Contenidos menos el 100% de los menos el 85% de los menos el 70% de los 70% de los ejercicios
ejercicios ejercicios ejercicios
Se resolvieron Se resolvieron Se resolvieron Se resolvieron
3.-Exactitud correctamente menos
correctamente por lo correctamente por lo correctamente por lo
menos el 90% menos el 85% menos el 70% el 70%
El trabajo es claro, El trabajo: No es claro El trabajo: No es claro, El trabajo está muy
ordenado y de fácil o No es ni ordenado, ni de fácil descuidado
4.-Presentación revisión y lectura ordenado o no es de revisión y lectura
fácil revisión y lectura

Calificación final es el promedio aritmético (1+2+3+4)/8

RUBRICA ORGANIZADOR VISUAL (PUNTAJE TOTAL =10 PUNTOS)

Categoría Muy Bueno Bueno Regular Malo Calificación

(20-18) (17-15) (14-11) (menos de 10)
parcial
Lectura del Organizador Se entiende en su Se puede leer la Solo unas partes del No se puede leer el
(1) totalidad e inspira mayor parte del organizador se entiende organizador
leerlo organizador
Manejo de conceptos Identifica en su Identifica la mayoría Solo identifica el concepto más No identifica ningún
(2) totalidad y maneja de los conceptos importante concepto
los conceptos
Contenido Contiene todos los Contiene la mayor Contiene la mayor parte de los Los eventos no están
(3) eventos parte de los eventos eventos relacionados al tema relacionados con el
relacionados al relacionados al pero la información no es tema o la
tema. La tema. La completamente información no es
información es información es relevante
relevante. relevante
Jerarquización de la Información El orden de la La información es El orden de la información es Carece de orden de
información es entendible pero no poco comprensible la información
claro y preciso es ordenada
Estilo y limpieza en el Presenta limpieza, Presenta limpieza y Presenta limpieza pero tiene Presenta borrones y
organizador buena redacción y es legible pero tiene mala legibilidad y faltas la letra no es legible
(4) sin faltas alguna falta ortográficas
ortográficas ortográfica
Promedio final: es el promedio aritmético de todas las calificaciones parciales =(1+2+3+4)/8

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 PROBLEMAS (1) ORGANIZADOR VISUAL (2) NOTA DE EVALUACIÓN CONCEPTUAL (1)+(2)

5. GLOSARIO

Fisicalismo
El Fisicalismo es una doctrina filosófica sobre la naturaleza de lo real, que afirma que lo que existe es
exclusivamente físico, incluido lo mental o el “alma” https://es.wikipedia.org/wiki/Fisicalismo

Difusión gaseosa
La difusión gaseosa es la dispersión gradual de un gas en el seno de otro, de este modo las
moléculas de una sustancia se esparcen por la región ocupada por otras moléculas, colisionando
y moviéndose aleatoriamente
Presión de Vapor
La presión de vapor es la presión que ejerce la fase gaseosa o vapor sobre la fase líquida en un sistema
cerrado a una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio
dinámico. Su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras existan
ambas. Este fenómeno también lo presentan los sólidos; cuando un sólido pasa al estado gaseoso sin
pasar por el estado líquido (proceso denominado sublimación o el proceso opuesto, llamado
sublimación inversa o deposición) también hablamos de presión de vapor. En la situación de equilibrio,
las fases reciben la denominación de líquido saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una
relación inversamente proporcional con las fuerzas moleculares, debido a que cuanto mayor sea el
módulo de las mismas, mayor deberá ser la cantidad de energía entregada (ya sea en forma de calor u
otra manifestación) para vencerlas y producir el cambio de estado.

6. REFERENCIAS

Castellan, G. (1976) Fisicoquímica. Fondo educativo interamericano. Pág. 5. Impreso en

México.

Ceroni. M. (2011) Rememorando a Robert Boyle. Revista de la sociedad Química del Perú.
V77 n.1 Lima ene/mar. 201
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-634X2011000100001
Pons, G. (1985) físico química, curso básico para las profesiones científicas. sexta edición. Pág.
25 a 35. Lima Perú

http://www.scielo.org.mx/pdf/eq/v26n3/0187-893X-eq-26-03-00187.pdf

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