FASE 4: METODOLOGÍAS PARA RESOLVER Y OPTIMIZAR UN SISTEMA

Julián Andrés Muñoz Valencia

Miguel Ángel Giraldo
Grupo Colaborativo 301124_83

Tutora
Angélica Marcela Calderón Valencia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
DOSQUEBADAS
2020
 Tabla de Contenido

Contenido
Introducción.......................................................................................................................3
Objetivos de la Actividad..................................................................................................4
Objetivo General:..........................................................................................................4
Objetivos Específicos:...................................................................................................4
Versión del documento......................................................................................................5
Tabla distribución desarrollo de los Estadios....................................................................5
Metodología para el diseño de Sistemas de Información, basada en el estudio de
Sistemas Blandos de la organización Carnecol Barranquilla............................................6
Estadio 1: Situación considerada como problema.........................................................6
Estadio 2: Construcción y verificación de definiciones raíz.........................................7
Estadio 3: Construcción de modelos conceptuales........................................................9
Estadio 4: Transformación de modelos conceptuales a modelos de objetos:..............11
Formato de Autoevaluación y Coevaluación..................................................................15
Formato de Autoevaluación y Coevaluación..............................................................18
Conclusiones....................................................................................................................20
Bibliografía......................................................................................................................21
 Introducción

En el presente documento se desarrollan actividades del curso Pensamiento de Sistemas,

con especial énfasis en el tema: Metodologías para resolver y optimizar un sistema.
Se trabaja terminología como definición, objetivos y aplicación de (sistemas blandos y
sistemas duros) haciendo uso de mapas conceptuales.
En esta actividad se continuó trabajando con el sistema organizacional que se abordó en
la fase 3 (Carnecol Barranquilla). Y se aplica la metodología de sistemas blandos con el
desarrollo de 5 Estadios.
 Objetivos de la Actividad.

Objetivo General:
Conocer y entender la definición, importancia, características y aplicaciones de sistemas

blandos con respecto a nuestra carrera.

Objetivos Específicos:

Aplicar los conceptos de la unidad realizando un análisis del sistema en estudio a través

de la Metodología de sistemas blandos.

Investigar y Relacionar las diversas informaciones de la fase anterior y libros digitales

propuestos en el Entorno de conocimiento

Comprender e interpretar la información enfocados a los objetivos del curso.

Analizar la situación de cada uno de los estadios.

 Versión del documento
(aquí se va indicando aporte concreto y asertivo de cada participante, manejar versión
del documento permite llevar un orden y secuencia en la alimentación del mismo)

Fecha Version de Aporte al documento Estudiante que

documento reporta
Octubre 28 V1 Introduccion, objetivos, Julian Andres Muñoz
Estadio 1 y 2
Octubre 31 V2 Desarrollo estadio 3 Julian Andres Muñoz
Noviembre V3 Tabla de contenido Estadio Miguel Angel Giraldo
24 4y5 Londoño

Tabla distribución desarrollo de los Estadios

Nombre y apellido del participante Estadio
Julián Andrés Muñoz Valencia 1
Julián Andrés Muñoz Valencia 2
Julián Andrés Muñoz Valencia 3
Miguel Angel Giraldo Londoño 4
Miguel Angel Giraldo Londoño 5
 Metodología para el diseño de Sistemas de Información, basada en el estudio de
Sistemas Blandos de la organización Carnecol Barranquilla

Estadio 1: Situación considerada como problema

Situación objeto de estudio:
Los aspectos internos que afectan la organización: De acuerdo con el contexto
ganadero, la carne de res es la segunda de preferencia en el país. Pero en el último año,
los colombianos han aumentado el consumo de proteínas de otras especies animales,
como por ejemplo el pollo. Sin embargo, la ingesta de carne Bovina ha tenido una caída,
se debe en parte al contrabando de animales y de la proteína que ingresan desde las
fronteras, lo que indicaría que los colombianos puedan estar comiendo más carne, pero
de deficiente calidad e inocuidad, por elegir precios más bajos.
La ganadería como una de las líneas más importantes a nivel productivo en la economía
colombiana, presenta un panorama para el consumo de carne de res que se ve afectado
por aspectos como el resentimiento de la economía del país en general, la proliferación
del sacrificio clandestino, el contrabando de animales desde Venezuela y alzas en los
precios por escasez de animales.

         
#
  caso Descripción subsistema  
  1 Bajos volúmenes de producción  
Altos costos de insumos y mano
  2 de obra por sequia  
  3 Inestabilidad económica del país.  
Baja aplicación y cumplimiento
  4 de normas sanitarias  
  5 Competencia desleal  
  Situación problema:    
  Crecimiento económico del sistema  
         
Estadio 2: Construcción y verificación de definiciones raíz

1. Definición raíz: Crear productos innovadores y agradables a clientes y

consumidores, tales como utilización de técnicas de conservación menos

agresivas y más eficaces en la conservación del valor nutricional de la carne

manteniendo su estabilidad.   a través de procesos sostenibles que permitan

desarrollar bienestar y placer en equipo de trabajo que contribuyen a

generar rentabilidad y liderazgo en el mercado con gerenciamiento.

Consumidores Clientes, Proveedores

Actores Talento humano, técnico-administrativo
Transformación Entrada materias primas, recursos/salida de carne
Weltanschauung Productos inocuos con procesos sostenibles que permitan
desarrollar la organización
Dueño Gerencia de Carnecol
Restricción del Políticas Estatatales, Ministerio de trabajo, Invima,
ambiente secretaria de salud

2. Definición raíz: Definición raíz: Mantener el control de las finanzas

correspondientes a la organización realizando informes que permitan ver el

estado financiero de la empresa en un periodo especifico.

Consumidores Clientes y Proveedores

Actores Clientes, Bancos
Transformación Tener claridad de los estados financieros para realizar
evaluación de desempeño financiera que permitan detectar
áreas de oportunidad y pasos que podrían ser favorables.
Weltanschauung Crecer y mejorar la rentabilidad en base a una actitud
Administrativa osada y basada en objetivos claros.
Dueño Jefe de Control.
Restricción del Inversionistas, Dueños, acciones, Invima, Ministerio de
ambiente trabajo, Secretaria de salud
 Estadio 3: Construcción de modelos conceptuales

Diseño conceptual Organización Carnecol

Alza de precios por sequia

Contrabando de Carne
Crecimiento económico del sistema

DESARROLLAR
 Comunicación interna
 Espacios para determinar
mecanismos
 Ambiente de trabajo
 Mejoramiento continuo de
producto y proceso

CREAR GENERAR
 Aprendizaje de  Participación
manipulación de de todos para
maquinaria Mantener Ver captación y
 Capacitar en generación de
trabajo y
manipulación de  Priorizar  Creación ideas
producto teniendo en Departamento  Capacitación
 Reuniones para cuenta de costos y difusión de
gestionar ideas presupuesto  Sistema de la
 Incremento de la  Apalanca- costos basado información
vida útil del miento de en actividades  Análisis
producto cárnico créditos  Generar modal de
 Hallar maquinaria financieros proyección de fallas y
que mejore  Monitoreo de flujo de cada efectos.
rendimiento y recursos periodo
tiempo de  Implementar
producción
controles
financieros
 Estadio 4: Transformación de modelos conceptuales a modelos de objetos:
(En este apartado se espera se elabore gráfica transformando lo mencionado en el
estadio 3 a modelo de objetos, puede emplear herramientas de modelado UML.
Trabajar Casos de uso; Diagrama Caso de Uso y descriptores de caso de uso.)
Diagrama caso de uso

Cliente Gerente General

Manejo de presupuesto

Ventas Controles financieros

Reuniones para gestión

de ideas

Incremento de la vida util del

producto carnico Monitoreo de
recursos Técnico
Administrativo

Espacios para Comunicación interna

determinar
mecanismos
Calidad
Jefe Producción

Talento
Mejoramiento continuo
Capacitar en Humano
de proceso
manipulacion de
producto
Ambiente de trabajo

Operario

Mantenimiento

Aprendizaje de manipulación
de maquinaria

Hallar maquinaria que

mejora la producción
Tablas descriptoras
Caso de uso: Incremento de la vida util del producto carnico

Actor Calidad-Jefe Producción

Descripción Utilización de técnicas de conservación menos agresivas y
más eficaces en la conservación del valor nutricional de la
carne manteniendo su estabilidad.  
Precondición Entrada materias primas, recursos y productos inocuos con
procesos sostenibles.
Flujo de eventos 1. Planificación estratégica.
básico 2. Definición de características.
3. Puesta en marcha de los mecanismos empresariales.
4. Estudio para un adecuado lanzamiento.
5. Comercialización o puesta en el mercado.

Caso de uso: Controles financieros

Actor Gerente general- Técnico administrativo
Descripción Mantener el control de las finanzas correspondientes a la
organización realizando informes que permitan ver el
estado financiero de la empresa en un periodo especifico.
Precondición Tener claridad de los estados financieros para realizar
evaluación de desempeño financiera que permitan detectar
áreas de oportunidad y pasos que podrían ser favorables.
Flujo de eventos 1. Investigar los estados financieros.
básico 2. Realizar seguimiento y control de desempeño.
3. Establecer indicadores y controles.
4. Detectar áreas de oportunidad.
5. Levantar acciones de mejor.

Caso de uso: Ambiente de trabajo

Actor Talento Humano-Jefe de producción-Operarios
Descripción Fomentar escenarios de conversación y participación que
fortalezcan las relaciones de confianza y contribuyan al
mejoramiento de prácticas organizacionales que favorezcan
la calidad de vida, el desarrollo y la productividad.
Precondición Poner mayor dedicación a la tarea que realiza, además de
fidelizarse con la organización
Flujo de eventos 1. Fomentar escenarios de conversación.
básico 2. Participación que fortalezcan las relaciones de
confianza.
3. Mejoramiento de prácticas organizacionales.
4. Favorecer la calidad de vida, el desarrollo y la
productividad.
 Estadio 5: Comparación de los modelos conceptuales con la situación actual:
(En éste apartado se sugiere diligenciar la siguiente tabla donde en la columna de
actividades se mencionan las actividades descritas en el modelo conceptual, es decir la
lista de actividades a emprender por cada verbo de acción, y con una “x” se señala si
se cumple o no en la situación actual y en el modelo conceptual)

Actividades SA MC1 MC2 Observaciones

(Situació
n Actual)
Comunicación interna.
Espacios para determinar
mecanismos.
Ambiente de trabajo.
Mejoramiento continuo
de producto y proceso.
Aprendizaje de
manipulación de
maquinaria.
Capacitar en trabajo y
manipulación de producto.
Reuniones para gestionar
ideas.
Incremento de la vida útil
del producto cárnico.
Hallar maquinaria que
mejore rendimiento y
tiempo de producción.
Participación de todos
para captación y
generación de ideas.
Capacitación y difusión
(Modelo (Modelo
Conceptual 1) Conceptual 2)
x No hay comunicación entre
las áreas que puedan
optimizar sus procesos.
x x Se busca implementar
mecanismos de control
x Hay un buen ambiente de
trabajo en las diferentes áreas,
pero se puede trabajar en la
comunicación.
x Se debe busca mejorar
continuamente el proceso
x x Se busca la capacitación del
personal operativo para
optimizar los recursos y la
productividad
x x El área de calidad capacita al
personal en el manejo de los
diferentes productos.
x x Realizar evaluación de
desempeño financiera que
permitan detectar áreas de
oportunidad.
x Utilizar técnicas de
conservación menos
agresivas y más eficaces en la
conservación del valor
nutricional de la carne
manteniendo su estabilidad
x x Mantenimiento y el área
administrativa debe buscar
mejorar los procesos no solo
en la parte operativa sino
también la maquinaria.
x x Desarrollar bienestar y placer
en equipo de trabajo que
contribuyen a generar
rentabilidad y liderazgo en el
mercado con gerenciamiento.
x x x
de la información.
Análisis modal de fallas x x x
y efectos.

Formato de Coevaluación

COEVALUACIÓN:

Criterio 4
Criterio 1 Criterio 3
Nombre Criterio 2 (Aporte en
(Participació (Desempeñ Total por
Integrante (Participació la calidad
n o de su rol integrant
s del n constante del trabajo
significativa dentro del e
grupo en el Foro) consolidad
en el Foro) grupo)
o)
Julián 5 5 5 5 20
Andrés
Muñoz
Miguel 5 5 5 5 20
Ángel
Giraldo

Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o
5 puntos
 Conclusiones

En el estudio de esta metodología basada en el enfoque de sistemas, la cual es útil en

situaciones problemáticas, en las que se dificulta la identificación de un sistema para su

análisis y el consecuencia el diseño de una solución para el problema que se desea

solucionar; Como ya se ha visto, tal Metodología de Sistemas Suaves fue desarrollada

para ser aplicada en estas situaciones, obteniendo así la(s) definición(es) raíz (es), o lo

que es lo mismo, la identificación de un sistema pertinente con un propósito definido; el

punto crucial de la metodología.

 Bibliografía

Metodología de sistemas duros

 
Daellenbach, H. ().  Hard OR, Soft OR, Problem Structuring Methods, Critical Systems
Thinking: A Primer.  Department of Management University of Canterbury
Christchurch  Recuperado de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edsbas&AN=edsbas.11A0CA47&lang=es&site=eds-live&scope=site
Scott, G., & Winiecki, D. J. (2012). Synthesizing soft systems methodology and human
performance technology. Performance Improvement Quarterly, 25(3), 81-105.
doi:10.1002/piq.21125.  Recuperado de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=eue&AN=82212973&lang=es&site=eds-live&scope=site
 
Metodología de sistemas blandos
 
Olave, Y. A., Gómez, L. C. y Ortiz, D. L. (2007). Metwill: Un aporte al aprendizaje de
la metodología de sistemas blandos para el establecimiento de requerimientos de
información. UIS Ingenierías, 6(2), 19-31.  Recuperado
de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=https://search-ebscohost-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/login.aspx?
direct=true&db=a9h&AN=36074332&lang=es&site=ehost-live
OVI Unidad 3 - Metodología de sistemas
Calderón, A. (2018). OVI Unidad 3 – Metodología de sistemas. [Video]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/20526