Trabajo 2

Políticas y estrategias de Negocio

Estrategias Competitivas

Asignatura: Políticas y estrategias de Negocio

Autor:

Fecha de entrega: 04 0ctubre 2020

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 Tabla de contenido

I. Introducción……………………………………………………………………………………….3
II. Contenido …………………………………………………………………………………………4
III. Conclusión…………………………………………………………………………………………8
IV. Bibliografía…………………………………………………………………………………………9

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 Introducción

En el presente trabajo se investigará un sector industrial de la economía

chilena.

Se seleccionarán 5 empresas de Cerveza Artesanal para analizar y determinar su posición dentro del
mercado.

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 Contenido a Desarrollar

Investigue un sector industrial de la economía chilena y seleccione 5 empresas

competidoras, determinando su posición dentro del mercado y explicando en qué
consiste su estrategia comercial.

Los clientes en este rubro son principalmente comercios especializados en la venta de

cervezas artesanales, que a su vez buscan ofrecer a sus clientes, consumidores finales, un
producto de calidad y diferenciado de las grandes marcas de cerveza.
Las Empresas seleccionadas en rubro Cerveza Artesanal son las siguientes

Mestraza

Crociato,

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 Maestra,

Bundor,

La posición dentro del mercado:

El vino es la bebida alcohólica por la cual Chile es conocido reconocido mundialmente,
en el mercado interno la cerveza ha ganado un lugar expandiéndose con la aparición de
marcas de productos artesanales. Pese a que en Chile la cerveza es un mercado que produce
muchísimo, nuestro país vivió un monopolio por décadas. Sin embargo, desde hace ya una
década que se comercializa una serie de nuevas marcas artesanales y de distintos tipos.
En nuestro país hoy existen muchas más marcas de cerveza en Chile. Se producen en
todas las zonas del país y cada una apuesta por entregar un sabor, un aroma y un color más
definido y característico. Están abriéndose paso en una industria competitiva, que a nivel
mundial le lleva años de ventaja.

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Estrategia Comercial:

Principalmente está enfocado en la variedad de sabores que entreguen sus cervezas artesanales que
demuestre que su elaboración es con ingredientes naturales. La estrategia que debe seguir un
negocio de elaboración de cerveza artesanal debe basarse en los siguientes aspectos para tener
éxito en el mercado:

Calidad de la cerveza, la venta directa en un establecimiento propio, es importante cuidar la

decoración, el mobiliario, la iluminación, el olor y la exposición de los productos,

Variedad de productos: son muchos los tipos de cerveza que se pueden elaborar artesanalmente y el
cliente va a valorar la diversidad de productos. Es por ello que se debe ampliar la oferta a cervezas
de distintas características, con diferentes ingredientes y grados alcohólicos, para así satisfacer las
necesidades de distintos consumidores de cerveza artesanal que son muy distintos entre sí.

Innovación y especialización, sin abandonar el toque amargo tradicional que la caracteriza.

Cliente: tanto si los clientes son intermediarios y distribuidores como si se trata del consumidor final,
deben ser asesorados acerca de las características, los ingredientes y el proceso de elaboración

Servicios adicionales: Se puede ampliar el servicio, como la venta por Internet y entrega a domicilio o,
incluso, la exportación del producto a través de distribuidores que conozcan bien el país de destino.

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 Conclusión

En conclusión, el comercio de la Cerveza Artesanal está creciendo exponencialmente, a pesar del

monopolio de las grandes Cervecerías.

Enconándonos en lo aprendido se logra entender para posteriormente aplicar lo entendido.

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 Bibliografía

Estrategias Competitivas Alexis Nicklas Cantos

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