ESTOMAGO EQUINO

LIMITES CAVIDAD TORACICA

LIMITES:

Dorsal: columna vertebral,

Lateral: las costillas,

Craneal: el cuello,

Caudal: el diafragma

CONTIENE:

Tráquea bronquios y pulmones

Corazón

Esófago

Grandes vasos (aorta y venas cavas)

CAVIDAD ABDOMINAL

• LIMITES:

Dorsal: columna vertebral

Lateral e inferior: músculos abdominales

Craneal: músculo diafragma

Caudal: se continúa con la cavidad pelviana

• CONTIENE:

• Aparato digestivo:

– Estómago

– Intestino

– Hígado

– páncreas

• Bazo

• Riñones

CAVIDAD PELVIANA

• LÍMITES - Dorsal: columna vertebral

- lateral y Vental: hueso de la cadera

• CONTIENE: - aparato reproductor de la hembra

- glándulas anexas del aparto reproductor del macho

- vejiga

- recto
MICROORGANISMOS EN EL RUMEN
En el rumen no habita una sola especie o tipo de microorganismo sino una comunidad microbiana
compleja, que incluye microorganismos de varios tipos: bacterias, protozoos, hongos,
metanógenos y bacteriófagos.

En el ecosistema microbiano ruminal ocurren varios tipos de interacciones entre microorganismos,

incluyendo predación, parasitismo, simbiosis, competencia, y transferencia de metabolitos.

Las bacterias son los organismos más abundantes y los que llevan a cabo la mayor parte de la
actividad digestiva y fermentativa. Existen varios cientos de especies identificadas mediante
técnicas moleculares, aunque solamente algunas decenas se han podido cultivar en el laboratorio.

Existen bacterias especializadas en digerir diversos sustratos como fibra o almidón. Los protozoos,
que se alimentan principalmente de bacterias y de gránulos de almidón, son perjudiciales para la
eficiencia de uso de nitrógeno de los rumiantes, así como desde el punto de vista de las emisiones
de metano, por asociarse simbióticamente con metanógenos.

Sin embargo, los protozoos son por otra parte beneficiosos en que contribuyen a estabilizar el pH,
y algunas especies también contribuyen a la digestión de la fibra. Los hongos también ayudan a
digerir la fibra.

Los metanógenos cumplen una función importante al remover el hidrógeno que se forma en la
fermentación. Sin embargo, el metano formado en el rumen es luego liberado a la atmósfera a
través de eructación, donde constituye un potente gas de efecto invernadero, y es además una
pérdida de energía para el rumiante.

QUE SON LOS ACIDOS GRASOS VOLATILES

Qué son? La fermentación microbiana da lugar a la aparición de muchos AGV (ácidos grasos
volátiles) distintos. Muchos son intermediarios del metabolismo de los microorganismos. Esta
fermentación microbiana es el resultado del metabolismo de muchas especies de bacterias,
protozoarios y hongos. Resulta imposible separar las distintas vías metabólicas utilizadas por las
distintas especies ya que el producto final de una especie puede ser el sustrato para otra. Esto
crea una interdependencia entre distintos m.o. que forman consorcios para poder sobrevivir en el
rumen.

Cuales son?. Hay tres AGV que se producen en cantidades tales que no son completamente
utilizados en los procesos metabólicos de los m.o. y éstos están disponibles para el rumiante. Estos
AGV son el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico.