INTITUCIÓN EDUCATIVA ALBERTO CARVAJAL BORRERO

GESTION DIRECTIVA

18-11-2020

De: Coordinación Sede Central

Para: Comunidad educativa Sede Alberto Carvajal Borrero
Asunto: Protocolo de entrega de alimentos Programa PAE en casa – Noviembre y
Diciembre 2020
Como es de su conocimiento, la Secretaria de Educación Municipal de Cali, continuará
con la entrega de 2 kit alimentario para el consumo de 20 días para el mes de Noviembre
y 20 días para el mes de Diciembre. Adicional se entregará también un menú especial.
Estos alimentos están destinados para todos los niños, niñas y adolescentes inscritos en
el sistema de matrícula oficial (SIMAT) en el marco del programa PAE EN CASA
(Alimentos para el aprendizaje), a través del Operador Logístico ACCION POR
COLOMBIA. Por esta razón, se implementó un cronograma para la entrega de estas
raciones alimentarias a los padres de familia o acudientes de los beneficiarios y un
protocolo de entrega que evite las aglomeraciones de personas en las sedes educativas y
propagación del virus COVID19.
En lo que corresponde a la institución educativa Alberto Carvajal Borrero en su sede
central, la entrega del kit alimenticio se realizara el día viernes 27 de Noviembre en las
instalaciones de la sede Abraham Domínguez de la siguiente manera:

GRADOS HORARIO DE ENTREGA

SEXTOS (6) y SEPTIMOS (7) 7 am a 10 am
OCTAVOS (8) y NOVENOS (9) CAMINANDO 10: am a 2 pm
DECIMOS (10) y ONCES (11) 2 pm a 4 pm

Para recibir los alimentos, los padres de familia o acudientes deben presentar su cédula
de ciudadanía y el documento de identidad del beneficiario(s) (tarjeta de identidad, carné
estudiantil o registro civil) y seguir el siguiente paso a paso:
1) Ingreso en forma ordenada de los padres de familia o acudientes (uno a uno)
2) Toma de temperatura de los padres de familia
3) Desinfección del calzado.
4) Desinfección de manos con aspersor de alcohol antiséptico
5) Verificación de identidad del beneficiario
6) Firma de recibido en las 2 planillas (Noviembre y Diciembre), por parte del padre de
familia o acudiente.
7) Entrega de los 2 kits alimentarios, a cada acudiente.
8) Salida en forma inmediata de la institución educativa, para evitar congestiones y
retrasos en la entrega.
El personal manipulador de alimentos y colaboradores contarán con los elementos de
Bioseguridad, tales como tapabocas, gorro, guantes de látex, aspersores con alcohol
antiséptico. Además el sitio destinado para el almacenamiento y distribución de alimentos
se va a limpiar y desinfectar previamente, para que la entrega sea completamente segura
Algunas recomendaciones a tener en cuenta:
1. Únicamente se puede presentar un acudiente por familia
2. El uso del tapabocas es obligatorio
3. Mantener una distancia de 2 metros de las demás personas
4. Las personas que generen desorden no se les permitirá el ingreso a la institución
5. Los acudientes se deben presentar a las horas señaladas anteriormente
Al interior de cada kit alimentario, los padres de familia encontrarán una guía informativa
con las recomendaciones para el adecuado consumo de los alimentos y preservación de
los mismos.

PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD POR CANTIDAD

MES TOTAL
Arroz Blanco Libra 2 4
Harina de maíz blanco Libra 1 2
Leguminosa (lenteja o Libra 1 2
frijol)
Aceite vegetal Und x 500 g 1 1
Panela Und x 250 g 1 1
Leche Entera UHT Litro 4 8
Huevos Unid 15 30

PRODUCTO PRESENTACION CANTIDAD POR MES

Leche UHT achocolatada 200 cc 1
Mani salado 20 g 1
Cereal para el desayuno 35 g 1
( Krispy)

Agradecemos la colaboración de todos los acudientes para el buen cumplimiento de esta

actividad.

Cordialmente
Elio Adolfo Valencia Torres
Coordinador