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GUÍA DIDÁCTICA
TSD PIERRON S.L. C/ Ebanistas, 32 POL.IND. Urtinsa (28923 ) Alcorcón - Madrid - España.
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Comercial: +34 902 15 2737 • Administración: +34 91 371 60 31 • Web: http://www.tsdpierron.es • E-mail: tsd@tsd.es
Biología 1
MODELO EXPLICATIVO
FICHA DEL ALUMNO
TÍTULO - OBJETIVO
GUÍA DIDÁCTICA
1.- Recuerda
Aquí se enuncian los contenidos básicos que el alumno debe recordar para la realización de la práctica.
Indica el material y los reactivos con los que el alumno debe contar. Es útil por dos motivos: comprobar que se
dispone de lo necesario y revisar si se han producido extravíos durante la sesión anterior.
3.- Procedimiento
Se describen, paso a paso, las manipulaciones que componen el desarrollo técnico de la actividad. Asimismo se indica
si el alumno ha de anotar o responder alguna cuestión durante el procedimiento.
4.- Cuestiones
Para analizar los resultados y sus consecuencias se enuncian una serie de cuestiones que el alumno puede responder
durante el desarrollo de la práctica.
REFERENCIA
Geología Biología
R: Rocas; Q: Bioquímica;
S: Suelos; F: Fisiología;
T: Topografía; M: Micología;
H: Histología;
A: Anatomía Animal.
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Biología 1
HOJA DE LABORATORIO
(Título)
TABLA DE RESULTADOS
DIBUJOS
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Biología 1
HOJA DE LABORATORIO
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Biología 1
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES:
EPIDERMIS DE CEBOLLA (B.1/A)
RECUERDA
GUÍA DIDÁCTICA
La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. Todos los seres vivos están formados por células:
teoría celular.
Se pueden distinguir células animales y células vegetales.
Una célula se compone de núcleo, citoplasma y membrana celular. Las células vegetales poseen una pared celular
de celulosa exterior a la membrana.
MATERIAL Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
1.- Separa un casco de cebolla. 2.- Marca con incisiones del bisturí una pequeña cua-
drícula de 1/2 a 1 cm en la parte interior del casco
(superficie cóncava).
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Biología 1
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES:
EPIDERMIS DE CEBOLLA (B.1/A)
3.- Separa con las pinzas uno de los fragmentos, levanta 5.- Retira el colorante vertiendo agua sobre la muestra
GUÍA DIDÁCTICA
la pielecilla y colócala en el centro del portaobjetos. sujeta al porta con las pinzas. Seca los alrededores de la
muestra con papel de filtro.
4.- Con el porta situado encima de la caja de Petri, añade
a la muestra unas gotas de verde de metilo. Espera
5 minutos.
CUESTIONES
1.- Indica qué dibujo representa mejor la imagen que observas en el microscopio.
2.- ¿Cuáles son las partes de la célula que observas clara- 4.- ¿Por qué la pielecilla observada puede ser un tejido?
mente?
5.- ¿A qué corresponden los límites que ves entre la
3.- ¿Por qué no se observan otros componentes de la células?
célula?
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Biología 1
OBSERVACIÓN DE LOS CLOROPLASTOS DE LA ELODEA
Y DE LOS CROMOPLASTOS EN EL TOMATE (B.6/A)
RECUERDA
GUÍA DIDÁCTICA
Los plastos son orgánulos exclusivos de células vegetales. Se caracterizan por contener pigmentos y por la capacidad
de sintetizar y acumular sustancias (almidón, aceites y proteínas).
De acuerdo a sus características los plastos se clasifican en
• Cloroplastos: verdes, con clorofila. En ellos se realiza la fotosíntesis.
• Cromoplastos: coloreados, por ejemplo, rojos como los del tomate, su pigmento es el licopeno.
• Leucoplastos: incoloros.
• Amiloplastos: acumulan almidón.
Los cloroplastos son los más importantes desde el punto de vista biológico. Pueden experimentar desplazamientos
por el citoplasma.
MATERIAL Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
2.- Añade unas gotas de agua y coloca el cubre. Observa al microscopio a diferentes aumentos.
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Biología 1
OBSERVACIÓN DE LOS CLOROPLASTOS EN LA ELODEA
Y DE LOS CROMOPLASTOS EN EL TOMATE (B.6/A)
CUESTIONES
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1.- Dibuja en tu hoja de laboratorio una hoja de Elodea y una célula del tomate y señala todos los componentes que
observes.
2.- ¿A qué se debe el color de los cloroplastos? ¿Y el color rojo del tomate?
3.- ¿Por qué el tomate rojo ha sido verde con anterioridad? ¿Qué relación puede haber entre los cloroplastos y los
cromoplastos?
5.- ¿En qué órganos de la planta y, dentro de ellos, en qué lugares habrá cloroplastos?
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE UN
INVERTEBRADO: EL MEJILLÓN (B.7/A)
RECUERDA
GUÍA DIDÁCTICA
Un molusco es un metazoo, invertebrado cuyo cuerpo presenta las siguientes partes: pie, cabeza (no siempre
diferenciada) masa visceral, manto y concha.
Los mejillones poseen branquias y una concha formada por dos partes o valvas unidas por el ligamento de la charnela.
No tienen cabeza diferenciada.
El pie es una masa musculosa alargada que ventralmente tiene un surco central que lo recorre en toda su longitud
y, a través del cual, fluye la secreción que se forma en la glándula del biso. Dicha secreción le permite fijarse al
sustrato.
El manto es un repliegue dorsal que recubre el resto del cuerpo. Consta de dos lóbulos cuyos bordes contactan en
la cara ventral del animal. La cavidad que le separa del cuerpo se llama cavidad paleal en ella sobresalen las
branquias laminares, en número de cuatro.
La concha de los mejillones, segregada por el manto como en el resto de los moluscos, es de naturaleza calcárea y
exteriormente está recubierta por una cutícula quitinosa. Su apertura y cierre vienen regulados por el ligamento y
los músculos aductores (anterior y posterior). En la concha pueden verse las estrías de crecimiento.
En la cara interna de la concha podemos apreciar huellas de diferentes estructuras.
En la masa visceral destaca un repliegue amarillo, ventral, la joroba de polichinela. Es una bolsa que contiene las
glándulas genitales.
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE UN
INVERTEBRADO: EL MEJILLÓN (B.7/A)
El aparato circulatorio posee un corazón dorsal encerrado por el pericardio y atravesado por el recto.
El ácido clorhídrico (HCl) reacciona con el carbonato cálcico (CaCO3) y desprende CO2, que se detecta por el burbujeo.
MATERIAL Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
1.- Coloca agua en el vaso de precipitados y caliéntalo hasta que humee. Echa en su interior el mejillón y manténlo
hasta que se abran sus valvas. Inmediatamente después de abrirse apaga el fuego y, con ayuda de las pinzas,
colócalo en la cubeta de disección.
2.- Separa la concha del resto del animal, sin estropearlo. Procede de la siguiente manera: corta el músculo aductor
posterior, separa poco a poco el manto de una de las valvas, corta los músculos retractores del pie (entre el
manto y la concha) y sigue separando el manto de la concha hasta llegar al músculo aductor anterior. Separa un
poco más las valvas y corta este último músculo, para poder abrirlo totalmente. Contesta a la primera cuestión.
3.- Desprende totalmente al animal de su concha y colócalo sobre la cubeta, por separado. Una vez hecho esto,
observa exterior e interiormente la concha y contesta a la cuestión 2.
4.- Deposita una gota de HCl en el interior de la concha y otra en el exterior (usa las dos valvas).
Observa las reacciones producidas. Raspa con el bisturí uná zona externa de la concha y vuelve a echar una gota
de HCl. Contesta a la cuestión 3.
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE UN
INVERTEBRADO: EL MEJILLÓN (B.7/A)
5.- Añade agua en la cubeta de disección hasta que cubra el cuerpo del mejillón. Colócalo recostado sobre uno de
GUÍA DIDÁCTICA
6.- Abre los lóbulos del manto y coloca el mejillón de manera que se apoye en la cubeta por su borde dorsal. Observa
atentamente todas sus estructuras con ayuda de las pinzas y la aguja enmangada y contesta a la cuestión 5.
7.- Para observar el corazón y el recto que lo atraviesa, coloca el cuerpo del mejillón con el borde dorsal hacia
arriba. Haz un corte transversal y muy superficial en el borde dorsal, inmediatamente por encima del ojal. Haz
otro más arriba, inmediatamente por debajo del hepatopáncreas. Realiza dos cortes paralelos al borde dorsal
que dejará al descubierto las estructuras buscadas. Fíjate en el dibujo. Contesta a las cuestiones 6, 7, 8 y 9.
CUESTIONES
- Borde ventral
- Borde dorsal
- Valva derecha
- Valva izquierda
2.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo; corresponde a la silueta de las valvas. Dibuja sobre ellas lo que
observes en el interior y en el exterior de las valvas del mejillón. Indica, mediante flechas, lo que significa cada
elemento que dibujas. Escribe debajo de cada una cuál es la valva derecha y cuál es la izquierda.
INTERIOR EXTERIOR
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE UN
INVERTEBRADO: EL MEJILLÓN (B.7/A)
4.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo y nombra sobre él los elementos de anatomía que identifiques en el
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mejillón de tu cubeta.
5.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo y nombra sobre él todos los elementos de su anatomía que reconozcas
en el mejillón de tu cubeta de disección.
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE UN
INVERTEBRADO: EL MEJILLÓN (B.7/A)
6.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo y nombra sobre él todos los elementos de su anatomía que reconoz-
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7.- Los mejillones son animales marinos de respiración aerobia. ¿Qué órganos respiratorios utilizan? ¿De dónde toman
el 02 y ceden el CO2 al agua?
8.- El mejillón que has diseccionado estaba vivo antes de introducirlo en el agua caliente. ¿Cómo ha podido sobrevivir
desde que lo sacaron del agua del mar hasta ahora?
9.- ¿Para qué sirve el hepatopáncreas? ¿Cuál es la función del pie en los mejillones? ¿Para qué sirve la glándula del
biso?
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE
UN VERTEBRADO: EL PEZ (B.8/A)
RECUERDA
GUÍA DIDÁCTICA
Los peces, al igual que el resto de los vertebrados, tienen el cuerpo dividido en cabeza, tronco y cola. El tronco está
interiormente recorrido por un eje esquelético dorsal (óseo o cartilaginoso) formado por huesos cortos y articulados
(las vértebras), llamado columna vertical.
Su cuerpo se encuentra comprimido lateralmente, ofreciendo de esta manera una mínima resistencia en su des-
plazamiento por el agua.
La piel del tronco y de la cola está recubierta por escamas que se disponen como las tejas de un tejado, es decir,
la mitad posterior de cada una cabalga sobre la mitad anterior de la siguiente escama. Esta disposición muestra una
perfecta adaptación para el desplazamiento por el agua.
En la cabeza encontramos: la boca con lengua y los dientes cónicos que se insertan en las mandíbulas, las fosas
nasales, los ojos y los opérculos. Estos últimos son dos placas que cierran las cámaras branquiales en donde las
branquias quedan protegidas. Por detrás de ellos está la hendidura operculares, que hace de límite entre la cabeza
y el tronco.
El tronco, que encierra a casi todas las vísceras, se extiende hasta la papila anal. A los lados del tronco está la línea
lateral, que desempeña la función de órgano de los sentidos. Posee aletas.
La cola comienza en la papila anal y al igual que el tronco posee aletas.
Las aletas son unos repliegues de la piel sostenidos por radios flexibles, que intervienen en el desplazamiento y la
estabilización. Podemos encontrar las siguientes:
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE
UN VERTEBRADO: EL PEZ (B.8/A)
La vejiga natatoria es un órgano capaz de llenarse o vaciarse de gas gracias a la sangre. Interviene en la flotabilidad
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y en otras funciones.
El aparato excretor esta formado por un par de riñones, pegados a la columna vertebral y encima del digestivo.
Este último comienza en la boca, le sigue un ancho esófago, el estómago y un largo intestino en el que desemboca
el hígado.
Las gónadas son dos órganos alargados y dispuestos dorsalmente con respecto al tubo digestivo.
MATERIAL Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
1.- Coloca el pez sobre la cubeta y observa detenidamente • Sujeta el pez por su zona dorsal de forma que la aleta
toda su anatomía externa. Fíjate en las regiones y sus dorsal quede dentro de la mano y coló-calo mostrando
límites, así como en los elementos que cada una tiene. hacia ti la zona ventral para ver claramente la papila
Contesta a las cuestiones 1 a 7. anal.
• Corta con las tijeras, lo más superficialmente posible,
2.- Corta el opérculo siguiendo una línea recta por detrás la zona ventral desde la papila anal hasta la hendidura
del ojo y retíralo. Observa el interior de la cámara opercular, siguiendo la línea de corte n° 1. Lleva las
branquial y aísla una branquia. Introduce la aguja tijeras horizontales para que su punta no estropee las
enmangada por la boca e intenta sacarla por entre vísceras.
las branquias. Contesta a las cuestiones 8 a 11. • A continuación corta siguiendo las líneas de la figura,
primero por la línea n° 2, luego la n ° 3 y por último
3.- Abre cuidadosamente el tronco para dejar al des- la n° 4. Retira el trozo de pared que has diseccionado,
cubierto las vísceras que contiene. Fíjate en la figura de manera que queden al descubierto todas las vísceras.
que te indica por dónde has de hacerlo y procede de Observa el interior del tronco sin descolocarlas.
la siguiente manera:
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE
UN VERTEBRADO: EL PEZ (B.8/A)
4.- Separa cuidadosamente el tubo digestivo extendiendo las asas intestinales y cortando las telillas que las fijan.
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Una vez hecho esto, corta el tubo digestivo junto al ano y por el esófago. Podrás ver el resto de las vísceras.
Contesta a la cuestión nº 12.
5.- En la parte anterior y ventral del tronco, bajo las branquias, verás un tabique membranoso; es la membrana
pericárdica. Córtala con mucho cuida-do y quedará al descubierto el corazón. Para observarlo mejor, alarga el
corte de la zona ventral (línea de corte nº 1) hasta la mandíbula inferior. Ten cuidado en esta operación de no
dañar el órgano.
CUESTIONES
1.- Copia en tu hoja de laboratorio el siguiente dibujo de la anatomía externa y nombra los elementos señalados.
3.- ¿Está todo el cuerpo recubierto de escamas? ¿En qué regiones se encuentran?
9.- Cada branquia está formada por un eje óseo, el arco branquial y dos láminas formadas por los filamentos branquiales
muy vascularizados. Haz un dibujo esquemático de la branquia que has aislado y señala y nombra los elementos
citados.
10.- ¿De dónde toman el oxígeno los peces? ¿En qué órgano del cuerpo se lleva a cabo el intercambio gaseoso con
el medio externo, para la respiración?
11.- Si un pez nadara con la boca cerrada y la abriera solamente para comer, ¿podría sobrevivir
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE
UN VERTEBRADO: EL PEZ (B.8/A)
12.- Copia en tu hoja de laboratorio el dibujo que se representa aquí y nombra todos los órganos que están señalados.
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Biología 1
ESTUDIO ANATÓMICO DE
UN VERTEBRADO: EL PEZ (B.8/A)
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LÍNEA Nº 4
LÍNEA Nº 3
LÍNEA Nº 2
LÍNEA Nº 1
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Biología 1
DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN DEL
CORAZÓN DE UN MAMÍFERO (B.9/A)
RECUERDA
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El corazón es un órgano musculoso cuya función es impulsar la sangre por el interior de los vasos del aparato
circulatorio.
En su exterior se aprecian dos surcos, uno longitudinal y otro transverso, en donde se alojan los vasos que lo irrigan,
arterias y venas coronarias.
Es un órgano hueco dividido longitudinalmente en dos mitades independientes e incomunicadas. Cada una de ellas
posee dos compartimentos, aurícula y ventrículo, comunicadas por una válvula aurículoventricular.
La válvula aurículoventricular derecha se llama tricúspide y la izquierda mitral. Se encuentran unidas ventralmente
a unas fibras tendenosas que se insertan en los músculos papilares de los ventrículos.
A las aurículas llegan unos vasos que traen sangre al corazón, que son las venas y de los ventrículos salen unos vasos
que sacan sangre del corazón: las arterias.
A la aurícula derecha llegan las venas cava inferior, cava superior y coronarias. A la aurícula izquierda llegan las venas
pulmonares.
Del ventrículo derecho sale la arteria pulmonar y del izquierdo la arteria aorta.
MATERIAL Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
1.- Quita con los dedos la grasa que está adherida a la superficie del corazón. Identifica las caras anterior y posterior
de la víscera y responde a la primera cuestión.
2.- Corta por la cara anterior siguiendo la línea n o. 1 del dibujo. Separa los bordes del corte y observarás el interior
del ventrículo derecho. Contesta a la segunda cuestión.
3.- Comenzando por la arteria aorta, corta por la cara anterior siguiendo la línea n o. 2 del dibujo. Separando los
bordes del corte observarás el interior del ventrículo izquierdo. Contesta a la tercera cuestión.
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Biología 1
DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN DEL
CORAZÓN DE UN MAMÍFERO (B.9/A)
4.- Continúa el corte del ventrículo izquierdo hasta alcanzar la aurícula de manera que quede al descubierto su
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interior.
CUESTIONES
1.- Copia en tu hoja de laboratorio estos dibujos, que corresponden a las caras anterior y posterior del corazón.
Nombra los siguientes elementos:
Surco anterior, Surco posterior, Surco aurículoventricular, Ventrículos, Aurículas, Arterias aorta y pulmonar, Venas
cavas y pulmonares
2.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo del ventrículo derecho y nombra las partes que se encuentran seña-
ladas.
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Biología 1
DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN DEL
CORAZÓN DE UN MAMÍFERO (B.9/A)
3.- Copia en tu hoja de laboratorio este dibujo del ventrículo izquierdo y realiza lo mismo que en el dibujo anterior.
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4.- Indica en que orden habrá que colocar los términos abajo indicados, para que nos señalen el recorrido de un
glóbulo rojo circulante que viene desde el hígado al corazón y ha de volver al hígado de nuevo.
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Biología 1
OBSERVACIÓN Y ESTUDIO
DE LAS SEMILLAS (B.10/P)
RECUERDA
GUÍA DIDÁCTICA
La semilla es un órgano de diseminación de las plantas con flores. A partir de ella se puede formar un nuevo vegetal.
En una semilla se pueden encontrar tres componentes
- El embrión es una plantita aún no desarrollada.
- El endospermo se encarga de alimentar a la plantita hasta que ésta pueda hacer la fotosíntesis.
- La testa es la piel que envuelve y protege el resto de la semilla.
En el embrión puedes reconocer una yema, un tallito, una radícula y una o dos hojas embrionarias, los cotiledones.
Hay semillas que no almacenan los nutrientes en el endospermo, sino en los cotiledones; por ello, éstos crecen mucho
y ocupan casi toda la semilla. Así ocurre en la alubia, el garbanzo y la lenteja.
En las plantas llamadas Angiospermas las semillas están encerradas en frutos. Son ejemplos de esto último la pera,
la manzana, etc.
En las plantas Gimnospermas las semillas no están protegidas por frutos. Son plantas de este tipo el pino, el ciprés,
el cedro, etc.
MATERIAL Y REACTIVOS
- Lupa binocular
- Caja de Petri
- Bisturí
- Aguja enmangada
- Semillas
PROCEDIMIENTO
CUESTIONES
1.- Haz un dibujo del exterior de la semilla. Señala en él la zona donde se encuentra el embrión y el hílio.
2.- ¿Cómo se llama la piel que has quitado al pelar la semilla? ¿Para qué sirve?
3.- Una vez que has quitado la piel de la semilla, ¿qué elementos quedan?
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Biología 1
OBSERVACIÓN Y ESTUDIO
DE LAS SEMILLAS (B.10/P)
4.- Copia en tu hoja de laboratorio el dibujo que corresponde a la semilla que estás estudiando y nombra los elementos
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señalados.
6.- ¿De dónde se nutre el embrión de la semilla hasta que sea capaz de realizar la fotosíntesis?
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