Diseño, Desarrollo y Control de los Productos y Servicios

Jorge Castillo Cortez

Normativas y Gestión de Calidad

Instituto IACC

12-10-2020
Instrucciones
 Desarrollo

 Identificación de la empresa (Ficticia): CIIMA Ingeniería y Servicios Ltda.

 Rubro: Servicios a la Minería, Maestranza, Construcción y Obras Civiles

 Región: De Atacama

 Ciudad: Copiapó

 Año Creación: agosto 2020

 Tamaño Actual: Pequeña Empresa

 Capital: 175 UF

 Cantidad de personal operativo: 8 personas

 Organización: Gerente General / Supervisor / Asesor en Prevención / Logístico /

Mantenedores Mecánicos.

 Identificación de productos o servicios: CIIMA Ingeniería y Servicios, presta servicios a

la minería en la tercera región de Chile, específicamente en la ciudad de Copiapó.

Desarrollándose en la pequeña y mediana industria, tanto de manufactura metalmecánica,

maestranzas y mineras de la región.

1. Planificación de Diseño y Desarrollo:

1.1 Producto, para qué sirve y requisitos de los clientes.

El producto seleccionado en este caso es la manufactura de productos de acero, tales como

galpones industriales, talleres y otros a solicitud de los clientes.

Un galpón o taller fabricado servirá para cada cliente para que realicen sus trabajos o bien se

instalen con algún espacio físico para desarrollo que cada cliente estime conveniente.

Dentro de los principales requisitos que solicitan los clientes que requieren la construcción de

un galpón son:
  Certificado de procedencia y calidad de los materiales (aceros, soldaduras y otros)

 Entrega de plano de fabricación final de producto terminado

 Fabricación según medidas aportadas por el cliente

 Entrega de protocolos de fabricación

 Entrega de Tratamientos de pinturas

 Control dimensional de piezas fabricadas (medidas)

 Entrega de informe final con evidencia fotográfica

1.2 Se identifican las etapas y actividades para el desarrollo del producto indicado

(Fabricación de galón o taller en estructuras metálicas):

 Solicitud del Cliente: La primera etapa consiste en cuando el cliente llega con la

solicitud a la empresa, dejando sus antecedentes y solicitando el producto o servicio

que necesita. Es en este punto donde el cliente deja sus planos, especificaciones, etc.

También el cliente solicita referencias de diseños anteriores del galpón, más

información de galpones fabricados anteriormente por la empresa de manera de

buscar parámetros y cumplimientos ergonómicos, estéticos y de calidad

 Presupuesto: Como segunda etapa, recibidas las especificaciones, se procede a

realizar presupuesto; realizando cubicaciones, buscando valores de mercado,

agregando gastos generales y utilidades.

 Negociación: Entregado el presupuesto y como tercera etapa, puede existir un

proceso de negociación, en la cual se acepta la conformidad del cliente en el caso que

sea necesario. Importante quedar conformes tanto el proveedor; en este caso empresa

CIIMA y los clientes. Es en este punto también donde el cliente realiza sus
 requerimientos legales y reglamentarios, tales como que la empresa, cumpla con

contratar mano de obra calificada lo cual asegure que la fabricación del galpón, será

con mano de obra contratada de calidad; así como también los materiales asociados a

la fabricación sean de entrega legal y cuente con una trazabilidad.

 Contrato u Orden de Servicio: Como cuarta etapa, estando solucionada la

negociación, se procede a generar contrato, orden de compra o servicio entre el

cliente y empresa CIIMA, dando seguridad y seriedad al proceso. En este punto

también corren con ventaja los documentos o compromisos firmados por la

organización. Se presenta la empresa como una empresa seria al contar con políticas

integradas, objetivos de calidad y otros similares.

 Desarrollo del Producto: Como quinta etapa, comienza el desarrollo del producto,

identificando los siguientes sub etapas:

Adquisiciones: En este proceso se realizan las compras, validando los

procesos internos de la empresa (Procedimiento de Adquisiciones y

Compras, más sus registros de proveedores; cantidad de cotizaciones,

créditos, etc.)

Fabricación (Manufactura): En el proceso, la fabricación comienza con la

llegada de los materiales y los servicios prestados por los colaboradores de

la empresa. Se realiza la manufactura y/o fabricación acorde a las

especificaciones entregadas por el cliente. A modo de estrategia se utilizan

pre armados, con tal de asegurar el servicio.

Inspección de Calidad: Durante el proceso y al final; se asegurará la

calidad del servicio, de la siguiente manera: Con certificados de calidad de

los productos adquiridos (certificados de soldadura, pernos, etc.) Se

 realizarán ensayos no destructivos a uniones soldadas, mediante tintas

penetrantes. Todos estos puntos suelen ser parte de la revisión y

verificación del producto, previendo las fallas.

 Entrega y Post Venta: Finalmente habiendo pasado todos los procesos; se realizará

entrega de los productos al cliente; entregando también carpetas o dossier de

fabricación, informes (de ser necesario) o similares. A lo anterior con la recepción

conforme del cliente; se cierra el ciclo. En caso de asistencia de post venta; netamente

serán a causa de fallas de fabricación, cualquier uso o mal uso en el montaje de lo

fabricado será responsabilidad del cliente.

1.3 Recursos para el Desarrollo de la Actividad:

1.3.1 Recursos Técnicos:

 Planos

 Especificaciones técnicas entregadas por el cliente

 Procedimiento de Soldaduras y Similares

1.3.2 Recursos de Gestión

 Proceso de adquisiciones
 Proceso de bodega y logística
 Fluidez económica de la empresa
 Inversión
1.3.3 Recursos de Apoyo

 Grúa Pluma o Camión Pluma

 Herramientas tales como máquinas de soldar, esmeriles angulares, equipos de

oxígeno, etc.

1.3.4 Recursos Humanos

  Acorde al recurso humano, se destaca lo siguiente, acorde a tabla, destacando

responsabilidades, experiencia y cargo:

Cargo Requisitos y Experiencia Habilidades Responsabilidades

Supervisor Técnico Nivel Superior ligado Liderazgo Guiar y liderar el equipo

al área del mantenimiento. Con Probidad de trabajo, labores de

5 años de Experiencia. Trabajo en mantenimiento y dar un

Licencia Conductor Clase B Equipo buen servicio al cliente.

Asesor en Técnico Nivel Superior En Liderazgo Asesorar a la línea de

Prevención Prevención de Riesgos o Probidad mando y trabajadores,

Ingeniería con 3 años de Trabajo en acorde a seguridad y

experiencia al menos Equipo salud ocupacional.

Soldador Enseñanza Media Completa. Trabajo en Responder a línea de

Con 5 Años de experiencia en Equipo Supervisor.

el Cargo. Honradez Realizar los trabajos de

Conocimientos en Metrología Honestidad calidad en cuanto a la

Responsabilida conducción.

Mecánico Enseñanza Media Completa. Trabajo en Responder a línea de

Estructuras Con 5 Años de experiencia en Equipo Supervisor.

el Cargo. Honradez Realizar los trabajos de

calidad en cuanto a la
 Honestidad mantención de equipos.

Responsabilida

1.4 Diagrama de Flujo

Se identifica el siguiente diagrama de flujo para el proceso en cuestión de fabricación de

Galpones o Taller según especificaciones de los clientes en acero.

Medidas de Control de Revisión, Verificación y Validación

Revisión (Control Administrativo)

Revisión (Control Administrativo)
Verificación (Control Técnico)

-.Matriz de Riesgos y
-.Matriz de Riesgos y Verificación (Control Técnico)
Oportunidades.
Oportunidades.
-.Reuniones Semanales de
Avance del Proceso
-.Carta Gantt de Fabricación
-.Reuniones Semanales de
-.Gestión de Adquisiciones y
Recursos Humanos
Avance del Proceso
-.Gestión de Adquisiciones y
Recursos Humanos
Validación
Validación
-.Carta Gantt de Fabricación
-.Planos
-.Planos
-.Especificaciones Técnicas
-.Ensayos de Tintas Penetrantes
-.Certificados de Materiales -.Ensayos de Tintas Penetrantes
a las soldaduras aplicadas
-.Especificaciones Técnicas
-.Procedimientos Técnicos de
a las soldaduras aplicadas
-.Montaje de la estructura
Trabajo
-.Certificados de Materiales
-.Instructivos de Trabajos
fabricada(cliente)
-.Montaje de la estructura
-.Post venta
-.Procedimientos Técnicos de fabricada(cliente)
-.Satisfacción del cliente

Trabajo -.Post venta

-.Instructivos de Trabajos -.Satisfacción del cliente

El presente diagrama, indica los procesos de revisión, verificación y validación de la

fabricación del galpón, a presentar un análisis de cada punto, el cual debe ser continuado a

pie de la letra, para la entrega satisfactorio del producto. Por otra parte, una revisión eficaz de
 lo indicado, se realizaría en la etapa de verificación, cumpliendo con todos los parámetros

técnicos indicados por el cliente, además de cumplir con la creación, difusión y ejecución de

los servicios con los procedimientos e instructivos asociados en función de lograr un buen

producto; todo lo técnico deberá ser validado por la línea de supervisión y la gerencia de

empresa CIIMA. Finalmente, en el tópico de validación, serán las pruebas finales que se

apliquen al producto, tales como ensayos no destructivos, o bien la postventa que se entregue

cuando el cliente requiera realizar el montaje de lo fabricado, esta validación será

responsabilidad de la gerencia general de CIIMA.

1.5 Fallas

Las principales fallas que puede presentar el producto de manufactura son:

 Falla de Material (Fatiga o Rotura): Se puede presentar con el material adquirido,

para aquello se debe solicitar el certificado de material de cada elemento.

 Fallas de Fabricación: Problemas al fabricar o manufacturar, esto se debe a fallas en

la mano de obra.

 Fallas de pintura: Problemas de adherencia de la pintura y/o la aplicación de ella.

 Golpes: En el momento de movilizar las estructuras; no es posible entregar un

producto golpeado o con torsiones.

1.5.1 Consecuencias:

Las principales consecuencias son:

 Compra dos o más veces de materia prima: En el caso de que se rompa o dañe alguna

estructura.
  Búsqueda de más mano de obra: En el caso de que la mano de obra presente

problemas al momento de realizar la fabricación o manufactura, irresponsabilidades o

deserción.

 Realizar el trabajo dos o más veces: En el caso de que las técnicas de la mano de obra

no sea la indicada.

1.5.2 Medidas de Control

Las principales medidas de control son:

 Exigencia de certificado de calidad de materiales: Para evidencias que los materiales

comprados son de calidad, para así no adquirir más veces los materiales.

 Búsqueda de mano de obra especializada y calificada: Reclutamiento de personal

competente, por parte de personal competente.

 Remuneración acorde al mercado: Remuneración justa y acorde a las competencias y

responsabilidades de cada uno.

 Cumplimiento especificaciones técnicas: Cumplimiento de indicaciones a pie de la

letra, para así lograr la satisfacción del cliente, según lo que él solicite.

1.6 Seguridad

Los trabajos desarrollados por CIMMA Ingeniería y Servicios, en su ámbito de manufactura

y fabricación. Están ligados en todo momento a la seguridad. En primera instancia la empresa

se acoge al seguro social de la ley 16.744 sobre accidentes del trabajo y enfermedades

profesionales.

Por otra parte, cuenta con una política de seguridad y salud ocupacional la cual detalla:
‘’Política de Seguridad y salud ocupacional, basada en el valor del servicio ofrecido a sus

clientes, partes interesadas y compromisos con sus empleados. Cumpliendo el marco legal y

regulatorio que norme las actividades de los clientes, los trabajadores y la organización;

identificando y gestionando los riesgos y las oportunidades asociados al cumplimiento de la

estrategia y objetivos de calidad y seguridad. Priorizando ante todo la salud y seguridad de

los trabajadores, que son el recurso fundamental de la empresa, identificando y controlando

los riesgos de las diferentes actividades’’.

Finalmente, la seguridad como producto propiamente tal se valida a través de las pruebas de

calidad indicadas en los periodos de validación y control de calidad.

2. Procedimiento Externalizado de Servicio de Aseo

FECHA:12-10-20

REV.0
 PROCEDIMIENTO PARA EXTERNALIZACIÓN

SERVICIO DE ASEO EN EMPRESA CIIMA INGENIERÍA Y SERVICIOS

 GENERÓ: J.C.C 12-10-20

 REVISÓ: M.A.A 12-10-20

 APROBÓ I.J.B 12-10-20

Índice
Objetivo 13

Alcance 13

Definiciones 13

Responsabilidades 13

Descripción del Proceso 13

 Objetivo
El presente procedimiento tiene como objetivo describir las indicaciones, referencias y

requerimientos de las actividades relacionada con los servicios de aseo a realizar en

dependencias de la empresa CIIMA Ingeniería y Servicios SPA.

 Alcance

El alcance del presente procedimiento se especifica para todas las empresas que quieran realizar

el servicio de Aseo en dependencias de empresa CIIMA ingeniería y Servicios.

 Definiciones:

 Externalización: Confiar una parte de algún proceso, o de producción a un externo.

 Accidente: Toda lesión que sufre una persona a causa o con ocasión del trabajo y que le

produzca incapacidad o muerte

 Proveedor: Persona, natural o jurídica que, en virtud de un contrato, contrae la obligación

de ejecutar actividades indicadas en el documento

 Responsabilidades

 Empresa Externa: Realizar lo indicado en el presente procedimiento, en caso de celebrar

un contrato entre ellos y CIIMA Ingeniería y Servicios.

 Descripción del Proceso

 Servicio a Ejecutar: Limpieza y Aseo de dependencias de CIIMA Ingeniería, lo cual

consta con un área de 1500 m2 entre oficinas, taller y galpones.

Limpieza manual, deberá incluir insumos (trapos, baldes, mopas), equipamiento (escobas,

palas, etc.) para la correcta ejecución del servicio.

 Horario de Trabajo: de 8:00 a 18:00 de lunes a viernes. 180 horas mensuales por persona.

 Cumplimientos Legales: Empresa adjudicada deberá regirse según ley 16.744, y deberá

presentar todos los meses para liberación de estados de pago, formularios F30

actualizados; más pagos previsionales al día y certificado de NO Mora en DICOM.

 Entrega Cotización: Suma Alzada, formato libre de cada empresa. Indicando cantidad

total de personal por 180 horas mensuales.

 Plazo: 24 meses contrato.

 Forma de Pago: Estados de Pago y facturación a 30 días.

Bibliografía
 Iaac_2020_ Escuela de Procesos Industriales_ Normativas y Gestión de Calidad_

S6_CONT_Diseño_Desarrollo y Control de los productos y servicios

 Iaac_2020_ Escuela de Procesos Industriales_ Normativas y Gestión de Calidad_

S6_EJEMPLO_Requisitos para Externalizar Servicios Externos

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