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Química
Maestra:
Verónica
¿Qué es valencia?
Un átomo puede tener una o más valencias, sin embargo, y por ese motivo
este concepto, creado en el siglo XIX para explicar las “afinidades” entre los distintos
átomos que se conocían, ha sido sustituido con el de “número de oxidación”, que
finalmente representa lo mismo.
Tipos de valencia
Compuestos Orgánicos
o Características Principales:
Una de las principales características de los óxidos metálicos
es que todos ellos son cristalinos y tal y como hemos comentado en
líneas anteriores, se pueden disolver en el agua. Es por ello, que la
fórmula de cada metal es diferente, porque entre sus compuestos, el
número de electrones que se intercambian varía.
Por otra parte, existe una clasificación de los óxidos metálicos,
y se estructura de la siguiente manera:
o Características Principales:
Los hidrácidos son a temperatura ambiente sustancias gaseosas.
Son solubles en agua.
En disolución conducen la corriente eléctrica
o Ejemplos de Hidroácidos: En la actualidad, tienen una gran
importancia en la industria química, ya que están presentes en casi
todos los elementos que se utilizan para elaborar los productos de
aseo personal. Por ejemplo,
los jabones, éstos juegan un papel fundamental.
el shampoo,
la pasta dental,
el acondicionador para el cabello,
los cosméticos.
o Ejemplos:
(NaOH), Hidróxido Sódico: Se emplea mucho en la industria de
los jabones y los productos de belleza y cuidado corporal. Su
principal uso es en la soponificacion de determinados ácidos
grasos para formar jabón. También interviene en la fabricación
de tejidos o papel, y se utiliza como base química y detergente.
Ca(OH)2, Hidróxido de Calcio: Tiene un papel importante como
intermediario en importantísimos procesos industriales como el
proceso Solvay por el cual se obtiene industrialmente el
carbonato sódico.
(LiOH), Hidróxido de Litio: Se usa, por ejemplo, en la fabricación
de cerámica.
( Mg (OH)2 ), Hidróxido de Magnesio: También llamado leche
de magnesia, se usa como antiácido o laxante
Ba(OH)2, Hidróxido de Bario: Se usan para fabricar cerámicas,
veneno para insectos y ratas y sustancias que se añaden a
aceites y combustibles; en el tratamiento de agua de calderas;
en la producción de lubricantes de bario; como componente de
sustancias para sellar, en la manufactura de papeles y
refinación de azúcar; en la refinación de aceite animal y vegetal;
y para prevenir el deterioro de objetos de piedra caliza.
Fe(OH)3, Hidróxido Férrico: Se utiliza para fertilizar plantas.
K(OH), Hidróxido de Potasio: Se utiliza para elaborar jabones.
Cu(OH)2, Hidróxido Cúprico: Es el hidróxido del metal cobre
con la formula química Cu(CH)2, es de color azul pálido y un
sólido gelatinoso
Oxiácidos, Son compuestos ternarios formados por oxígeno, hidrógeno y un
no metal, se obtienen al agregar una molécula de agua al correspondiente
óxido ácido. Fórmula general H2O+N2Ox=HaNbOc (aquí N es un no metal)
La nomenclatura funcional es ácido oxo-, dioxo-, trioxo-(según nº de O)+ no
metal terminado en -ico seguido de la valencia en nº romanos entre
paréntesis. Si hay >1 átomo del no metal también lleva prefijo. La
nomenclatura sistemática es oxo-, dioxo- (según nº de oxígenos)+no metal
terminado en -ato seguido de la valencia en números romanos entre
paréntesis + “de hidrógeno”. Si hay >1 átomo del no metal también lleva
prefijo. La nomenclatura tradicional no cambia con respecto compuestos
anteriores tan sólo que empieza por la palabra ácido. Ésta es la más
frecuente.
Nom. Nom. Nom.
Ejemplo
funcional sistemática tradicional
ácido dioxosulfato (II) ácido
SO+H2O=H2SO2
dioxosulfúrico (II) de hidrógeno hiposulfuroso
ácido
tetraoxoclorato
Cl2O7+H2O=H2Cl2O8=HClO4 tetraoxoclórico ácido perclórico
(VII) de hidrógeno
(VII)
ácido
tetraoxosulfato
SO3+H2O=H2SO4 tetraoxosulfúrico ácido sulfúrico
(VI) de hidrógeno
(VI)
El nitrógeno no forma oxiácidos con todas sus valencias sino sólo con
la 3 y la 5. Por otra parte, el fósforo, el arsénico y el antimonio forman ácidos
especiales según se agregue 1, 2 ó 3 moléculas de agua llevando los prefijos
meta-, piro- (o di-), y orto-, respectivamente, en la nomenclatura tradicional
(se puede omitir el prefijo en el caso orto).
o Características Principales:
Presentan sabor amargo, característico de los ácidos.
Bajo pH, por debajo de 7.
No producen coloración en la fenolftaleína y con naranja de
metilo producen coloración rojiza.
Neutralizan las bases para formar sales y agua.
Son corrosivos.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones
acuosas.
Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal más
agua.
o Ejemplos:
HNO3, Ácido Nítrico: Se usa en grandes cantidades en la industria
de los abonos, colorantes, plásticos, explosivos, fabricación de
medicamentos y grabado de metales. Efectos: muy tóxicos,
cuando se calientan. Este producto es principalmente irritante y
causa quemaduras y ulceración de todos los tejidos con los que
está en contacto.
H2CO3, Ácido Carbónico: Se utiliza en la industria en forma:
Gaseosa: Para fabricación de bebidas carbonatadas (gaseosas),
jardinería (invernaderos).
Líquida, Equipos de extinción de incendios, cámaras de
refrigeración.
Sólida: como hielo seco para fabricación de helados y
alimentos congelados, uso en laboratorios y hospitales.
Efectos: Infecciones de piel, extremadamente irritante. Baja
tolerancia al dolor.
Efectos tóxicos producidos por la inhalación de cantidades
excesivas del ácido carbónico. Puede ser también
asfixiante.
H2SO4, Ácido sulfúrico: Es utilizado para la fabricación de
fertilizantes, detergentes, papel, la potabilización del agua,
refinación de petróleo, procesamiento de metales.
HPO3, Ácido Fosfórico: es muy útil en los laboratorios debido a su
resistencia a la oxidación.
H3PO4, Ácido Clórico: Se utiliza en fertilizantes, detergentes es un
ingrediente de la coca cola.
HNO3, Ácido Nitroso: Se usa para aminas en diazos.
Sales, se denomina sales a compuestos químicos fruto de un enlace iónico
entre partículas químicas con carga positiva (cationes) y otras con carga
negativa (aniones). Son el resultado típico de la reacción química entre un
ácido y una base, también conocida como neutralización.
Existen distintos tipos de sales, diferenciados en su composición
química y en su utilidad para las industrias humanas, así como en su
nomenclatura. La más conocida de todas quizás sea el cloruro de sodio
(NaCl), que es la sal común o sal de mesa, empleada en la cocina.
Clasificación de las sales por elementos Otra forma de clasificar las sales
atiende al número de elementos presentes en su fórmula, del siguiente
modo:
o Sales binarias. Presentan dos elementos: un metal y un no metal.
Ejemplo: NaCl.
o Sales ternarias. Presentan tres elementos: un metal, un no metal y
oxígeno. Ejemplo: PbSeO3.
o Sales cuaternarias. Presentan cuatro elementos diferentes, entre
metales y no metales. Ejemplo: NaHCO3.
Allí la base proporciona un catión y el ácido el anión, para formar la sal. Por
ejemplo:
o Ejemplos de Sales:
CuBr2, Bromuro Cúprico: Se presenta en cristales delicuescentes
solubles en agua. Se emplea en síntesis orgánica o en fotografía.
CaF2, Fluoruro de Calcio: Se utiliza como componente del electrolito y
agente fundente en metalúrgica del aluminio, fabricación de vidrio, lentes,
lámparas fluorescentes industriales y equipos ópticos. Tiene aplicaciones
dentales, componente de capas para soldadura y polvos soldantes, entre
otros.
ZnSe, Selenuro de Zinc: Se utiliza entre otras cosas para la preparación
de superficies ópticas altamente reflectantes, donde se presenta en
capas delgadas alternando con otra sustancia.
KI, Yoduro de Cotasio: Se usa para proteger a la glándula tiroides de los
efectos de la radiación del yodo radiactivo inhalado o tragado.
Ag2S, Sulfuro de Plata: Para la obtención de metales a partir de los
sulfuros es necesario someterlos a procesos de metalurgia extractiva.
Para el beneficio de las menas suele ser necesaria una concentración
previa.
(Na3BO3): Borato de Sodio: Es un cristal blanco y suave que se disuelve
fácilmente en agua. Si se deja reposar al aire libre, pierde lentamente su
hidratación y se convierte en tincalconita se utiliza ampliamente en
detergentes, suavizantes, jabones, desinfectantes y pesticidas. Se utiliza
en la fabricación de esmaltes, cristal y cerámica. También se convierte
fácilmente en ácido bórico o en borato, que tienen muchos usos.
(KBrO3): Bromato de Potasio: Se usa para mantener el pan esponjoso,
dorado, suave, con volumen y evitar así que se endurezca, los panaderos
han utilizado un aditivo (acondicionador de la masa) llamado bromato de
potasio.
(Li2CO3): Carbonato de Litio: Se utiliza en la producción de barnices para
porcelana y cerámicas eléctricas, en el recubrimiento de electrodos para
soldadura al arco, como ingrediente de pinturas, barnices y colorantes
luminiscentes y, en medicina, como fármaco estabilizador del estado de
ánimo y antidepresivo.
(NaClO): Hipoclorito de sodio: Se usa como desinfectante en piscinas, ya
sea por aplicación directa en forma de líquido, pastillas concentradas o
en polvo, o a través de un aparato de electrólisis salina por el que se hace
circular el agua de la piscina. Se puede también utilizar como
blanqueador para las fibras textiles, así como para desinfectar los
lavabos gracias a su poder fungicida y bactericida.
(FeCl3): Cloruro férrico: Por largo tiempo como coagulante eficiente en
aguas de alcantarillado y desperdicios industriales (acondicionamiento
de desperdicios de desagües).
(HgCl2): Cloruro de mercurio: Se utiliza como un intensificador fotográfica
para producir imágenes positivas en el proceso de colodión de la década
de 1800. Cuando se aplica a un negativo, el cloruro de mercurio blanquea
y se espesa la imagen, lo que aumenta la opacidad de las sombras y la
creación de la ilusión de una imagen positiva. El cloruro de mercurio se
utiliza para la desinfección de heridas por los médicos árabes en la Edad
Media.