Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
(Universidad
CÁTEDRA DE TOXICOLOGÍA del Perú,
Y QUIMICA DECANA
LEGAL DE AMÉRICA)
-TOXICOLOGÍA GRUPO: MARTES
TOXICOLOGÍA
GRUPO: MARTES
INTEGRANTES
PROFESOR:
SEMESTRE:
2014-I
Compuestos arsenicales
Compuestos fluorados
MINERALES
Azufre
Derivados del selenio
Organofosforados
ORGANICOS DE
INSECTICIDAS SINTESIS Organoclorados
MINERALES Carbamatos
A BASE DE ACEITES Aceites antracénicos
MINERALES Aceites de petróleo
Nicotina
DE ORIGEN VEGETAL Piretrina
Rotenona
Sales de NH4+, Ca++, Cu++, Fe+++, Mg++, K+,
MINERALES Na+, en forma de sulfatos, nitratos,
cloruros, cloratos.
Fitohormonas
Derivados de la urea
Triazinas y Diazinas
HERBICIDAS Derivados de los fenil sustituidos y las
quinoxalinas
ORGANICOS
Derivados de la oxiquinoleína
Derivados de las tiadizinas y tiadiazoles
El término plaguicida incluye también los siguientes tipos de sustancias: reguladores del
crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de la
fruta, agentes para evitar la caída prematura de la fruta y sustancias aplicadas a los
cultivos antes o después de la cosecha, para proteger el producto contra el deterioro,
durante el almacenamiento y transporte.
Si el plaguicida fue causa de muerte, estará en alta concentración, al igual que en una
intoxicación aguda grave. En las dos últimas áreas se trabaja con muestras con niveles
muy bajos de plaguicidas (menores de 0,1 ppm), se habla de “residuos” de plaguicidas. De
todos ellos estudiaremos los insecticidas organoclorados, organofosforados y carbamatos,
por ser los más utilizados actualmente y producir efectos tóxicos muy característicos.
OBJETIVOS
MARCO TEÓRICO
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
ORGANOFOSFORADO ORGANOCLORADO
1.-PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS
Absorción
Por vía digestiva principalmente; a través de la piel cuando están en solventes lipídicos y a
través de la vía respiratoria por su aplicación en forma de pulverizaciones.
Mecanismo de acción
Muestras
a) Derivados de la molécula del ácido fosfórico. Si los dos primeros oxhidrilos se esterifican
con radicales alquílicos se obtienen los alquil-fosfatos o alquil-pirofosfatos (ejemplo:
dichlorvos) . Si dichos oxhidrilos se sustituyen por amidas se obtienen las fosforamidas
(ejemplos: metamidofós, acefato).
Mecanismo de acción
Los insecticidas organofosforados actúan combinándose con gran afinidad con cierto tipo
de esterasas, con la consecuencia de su inactivación. Esta reacción, en el contexto de la
fisiología de sus funciones, es irrevesible. Los oxofosforados (enlaces P=O) son
fuertemente inhibidores, mientras que los tiofosforados (P=S) no son fuertemente
inhibidores y necesitarán de una biotransformación a la forma oxo para actuar como
inhibidores.
Ambas enzimas son inhibidas por los compuestos organofosforados, pero la eritrocitaria
es la que mejor refleja el estado de inhibición de la colinesterasa del sistema nervioso, por
lo que se utiliza para evaluar el estado de intoxicación aguda de un paciente. Por otro
lado, la colinesterasa plasmática o pseudocolinesterasa es la que más tarda en
regenerarse, por lo que se utiliza en la evaluación de la exposición crónica a
organofosforados.
Absorción:
Muestras
3.-CARBAMATOS
Forman parte de una gran familia de plaguicidas entre los que se hallan herbicidas,
fungicidas e insecticidas. Todos ellos derivan del ácido carbámico:
1-N-metil carbamatos: uno de los hidrógenos del grupo amino es reemplazado por un
grupo metilo (ejemplos: Aldicarb, Carbaryl, Carbofuran).
2-N,N, dimetil Carbamato: ambos hidrógenos del grupo amino son reemplazados por
grupos metilos (ejemplos: Isolan, Pirolan).
3-N-fenil Carbamatos: un grupo fenilo sustituye a uno de los hidrógenos del grupo amino.
Mecanismo de acción
Muestras
I. Parte Experimental
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
Fundamento
La unión del paraoxon con la acetilcolinesterasa hace que este libere metabolitos como el p-
nitrofenol lo que nos permite realizar la identificación preliminar de compuestos
organofosforados.
El p- nitrofenol es incoloro en disolución acida, pero se vuelve de intenso color amarillo cuando
la disolución se alcaliniza. Esto debido a que la molécula original no ionizada es incolora, pero el
ion negativo correspondiente es coloreado. En disolución alcalina el exceso de base separa al ion
H+ de la molécula y la disolución se vuelve amarilla a causa del anión liberado.
Reacción química
Método operatorio
a. Adicionar en la capsula de porcelana I Gta. MP (Orina)
b. Luego agregar 1mL NaOH 10%
c. Llevar a B.M. x 5minutos
Resultado
Rx. Positiva para ORGANOFOSFORADOS si:
COLORACIÓN AMARILLO INTENSO
Conclusión
2.1 Fundamento
2.2 Sensibilidad del método de cromatografía de capa fina (CCF): Es de 0.5 microgramos
Comenzamos primero diluyendo nuestro vial R3, con residuos de tóxicos neutros, con 1 ml
de metanol.
Luego pasamos a sembrar en las placas preparas para la cromatografía, a la altura
de la siembra correspondiente al estándar.
Sembrado
Después de ello pasamos a incubar en todas
las placas las placas
sembradas en la cámara de separación para
cromatografía de capa fina, hasta que suba totalmente (aproximadamente 45 minutos a 1
hora).
- Soporte: Silicagel g, coadyuvante yeso.
- S. Solvente: benceno: metanol en una proporción
de 6:1
T.O. Para ello rociamos la placa con cloruro de verde brillante y luego lo exponemos a
los vapores de bromo.
Añadido de
revelador
verde
brillante.
Llevado nuevamente
a la cámara.
Nuevamente se
lleva a la cámara.
V. BIBLIOGRAFIA
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/tesis/salud/Milla_C_O/t_completo.pdf
http://abe.ufl.edu/carpena/files/pdf/zona_no_saturada/avances_en_la_investigacion_v2/
c23_p321_356.pdf