17/10/2018 AGARICUS EN EL PACIFICO NOROESTE

Campo de prueba clave para las especies de AGARICUS

en el Pacífico Noroeste
Preparado para el Consejo Clave del Noroeste del Pacífico
Por Margaret Dilly de la Sociedad Micológica de Puget Sound,
septiembre de 1981
Copyright © 1981, 2003 Consejo Clave del Noroeste del Pacífico
Reformateado por Bonnie Ecker e Ian Gibson en abril de 2003

TABLA DE CONTENIDO

Introducción
Clave para Especie
Glosario
Índice

INTRODUCCIÓN

El género Agaricus , al que se hace referencia en algunos libros de mano como Psalliota , es muy difícil cuando
se trata de identificar la especie. El material de referencia contenido aquí fue tomado de una tesis de Bill Forgust
Isaacs en 1963 en la Universidad de Washington, titulada Encuesta de Agaricus de Washington, Oregon y
California.

Agaricus es un género grande y muy complejo y necesita mucha más investigación y estudio, ya que aparecen
muchos esporocarpos que nuestra literatura local actual no puede identificar. Las especies enumeradas aquí son
las más comunes para esta área, que incluye Washington, Oregon, el norte de Idaho y el norte de California. Esta
lista no está de ninguna manera completa y se ampliará en una fecha posterior.

Agáricose caracteriza por esporas de color marrón chocolate o morado-marrón, branquias libres y una tapa que
se puede separar fácilmente del tallo. Un anillo de algún tipo en el vástago es también una de sus características
de identificación. Las agallas generalmente están cerradas y su color se describe para los botones sin abrir, y en
madurez solo cuando difiere de lo normal. El color de la carne es blanco puro o blanquecino a menos que se
indique lo contrario. El anillo en el vástago es muy diferente y suele ser una característica importante para la
identificación. Si el anillo se denomina sencillo, es delgado y membranoso, a menudo sedoso o algodonoso, y se
puede dejar totalmente o en parte como fragmentos en el margen de la tapa. (No hay parches de velo universales
en la parte inferior de un solo anillo). Un anillo doble es membranoso o firme, con restos de velo en su superficie
inferior. Se ve mejor cuando el esporocarpio es joven y parcialmente sin abrir,

De las especies descritas aquí, la única clasificada como venenosa es Agaricus xanthodermus . Sin embargo,
deben evitarse los que huelan a fenol o se tiñen rápidamente en amarillo.

Clave para las especies

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1a Gorra sin fibrillas coloreadas en la etapa de botón.

.................................................. .............................. 2
1b Cap con fibrillas de colores en la etapa de botón
.................................................. .............................. 14

2a Tamaño pequeño (tapa inferior a 6 cm de ancho)

.................................................. .............................. A. comptulus
TAPA de 2-6 cm de ancho, de color blanco sedoso, teñida con un tono dorado en el disco, que se agrieta
ligeramente con la edad y se vuelve un marrón más oscuro cuando el agua remoja (remanentes de velo en
el margen). Olor a almendra débil. GILLS blanco puro en botones sin abrir, tornándose rosa shell. STEM
2-4 cm de largo, 0.35-0.8 cm de espesor, igual, blanco sedoso, bulbo generalmente presente en la base.
ANILLO delgado, abocardado, a menudo presionado contra el tallo en la madurez. Hábito y hábitat
gregario, siempre en pasto. OBSERVACIONES comestibles.

2b Tamaño mediano a grande

.................................................. .............................. 3

3a No hay cambio de color obvio si está magullado o cortado

.................................................. .............................. 4
3b Cambio de color evidente si está magullado o cortado
.................................................. .............................. 7

4a Gorra muy grande (10-35 cm de ancho)

.................................................. .............................. A. crocodilinus v. Crocodilinus
CAP de 10-35 cm de ancho, seco, blanco o teñido "canela" sobre el disco, puntas de escamas adpresas a
veces teñidas de color marrón; la carne se agrieta en series de escamas superpuestas, generalmente en la
exposición al sol (a veces la superficie permanece lisa), firme, gruesa, sin cambios. GILLS muchos
bifurcados en la base, vinagreta rojiza ligera en botones cerrados, no verdaderamente rosados a cualquier
edad. STEM de 10-15 cm de espesor, en forma de huso, (la tapa abraza el suelo), blanco, rojo marrón con
la edad. ANILLO doble, a veces dejando dos anillos distintos en el vástago, el anillo inferior se adhiere a
la parte inferior del anillo superior y forma parches grandes de aísola de buff. HABITAT siempre a la
intemperie. OBSERVACIONES comestibles.

Tamaño medio 4b
.................................................. .............................. 5

5a Con dos anillos separados en el tallo.

.................................................. .............................. A. bitorquis
= A. rodmani
CAP 7.7-9.2 cm ancho, liso, seco, blanco o marrón grisáceo, a veces con pequeñas grietas; La carne se
vuelve un poco rojiza después del corte. Olor y sabor suave. Gargantas rosadas con bordes pruinosos.
STEM 3-8.5 cm de largo, 1.8-2.2 cm de espesor que se estrecha hacia el punto romo en la base;
Escamas blancas, secas y levemente escabrosas en bandas, arriba y debajo del anillo; Manchas rojas en
la base al cortar. ANILLO doble, abocardado y estriado. HABIT y HABITAT solos o en grupos en
suelo duro, primavera, verano y otoño. OBSERVACIONES comestibles.

5b Con un solo anillo

.................................................. .............................. 6

6a anillo sencillo
.................................................. .............................. A. campestris
PAC 3-3.5 cm de ancho, seco, blanco, liso con escamas apretadas, el disco a menudo se agrieta con la edad
(más tarde bronceado, marrón del disco). Olor suave o almendra quemada. Botón en color rosa brillante.
STEM 3-11 cm de largo, grueso, blanco a veces sombreado rosa, punto en la base. ANILLO blanco, solo,

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frágil, delgado, evanescente, huele a almendra quemada. HABITAT siempre en lugares abiertos, con césped;
Ocurre tanto en primavera como en otoño al este de las cascadas. OBSERVACIONES comestibles.

6b doble anillo
.................................................. .............................. A. entero nom. prov.
CAP 8-11,5 cm de ancho; Blanco al principio, gradualmente bruñido a la luz ocráreo, luego rosado
grisáceo. Olor ligeramente desagradable a la almendra. GRANOS blancos en botón muy joven
luego rosa grisáceo. STEM 8-11 cm de largo, 3 cm de espesor; Clavado liso con ligera base bulbosa.
ANILLO de doble rueda dentada. HABITAT encontrado en lugares cubiertos de hierba con musgo.

7a (3b) Tinción roja o marrón rojiza cuando está magullada o cortada

.................................................. .............................. A. benesii
CAP 2.5-8 cm de ancho; (nunca umbonate) seco, sedoso, margen floccose-tomentoso, blanco luego enrojecido
gris oscuro, color piedra de disco, oscureciendo a marrón. OLOR fungoide. Sabor suave. Gargantas de color
blanco pálido a carne gris en los botones. STEM 4.5-13 cm de largo, 0.4-1.7 cm de espesor, con una base
claviforme ligera o bulbosa; Liso canela blanca a rosa pálido en la base. ANILLO membranoso, abocardado,
colgante, parte inferior lanudo blanco a rosa pálido. HABITAT de coníferas, semiabiertas. OBSERVACIONES
Todas las partes de morado rojo cereza. Comestible.

7b Teñido de amarillo cuando está magullado o cortado.

.................................................. .............................. 8

8a mancha rápidamente
.................................................. .............................. 9
8b mancha lentamente
.................................................. .............................. 10

9a Base (2-2.5 cm) subbulbo

.................................................. .............................. A. xanthodermus
CAP 9.5-12 cm de ancho; Blanco, sedoso, sucio en el disco; carne esponjosa. OLOR fenólico. GILLS partiendo
fácilmente, pálido blanquecino al principio. Colgante ANILLO , color buffy, algodón flocoso debajo, con bordes
superpuestos inferiores, que se adhieren al vástago. STEM 7.7-11 cm de largo, 2-2.5 cm de espesor, igual,
subbulbo en sustratos, pocas fibrillas sueltas en la base. MICROESTRUCTURAS esporas (4.1) 5.0-5.4 (6.4) x
(3.0) 3.5-4.4 (4.5) um. OBSERVACIONES Todas las partes se vuelven amarillentas y luego lentamente a marrón
oscuro. Cromo amarillo cuando se corta, especialmente en la base del tallo. VENENOSO.

9b Base de bulbo grueso (3,3-4 cm), esporas grandes

.................................................. .............................. A. albolutescens
PAC 9.5-10.5 cm ancho, blanco, liso, margen fuertemente incurvado cuando joven. GILLS gris-rosa al principio.
STEM 11-18 cm de largo, 1.3-2.0 cm de espesor, ligeramente flocosa debajo del anillo; Base bulbosa plana
masiva a menudo hundida en sustratos, blanca con base amarilla. ANILLO gruesos, dobles, lanudos parches en la
parte inferior. HABITAT en duff en densos bosques de coníferas. MICROESTRUCTURAS esporas (4.8) 6.3-
6.5 (7.5) x (3.8) 4.3-4.7 (5.3) um. OBSERVACIONES los moretones amarillos se vuelven de color marrón
rojizo.

10a (8b) escamas puntiagudas en el tallo

.................................................. .............................. A. nivescens
TAPA de 15-25 cm de ancho, botones con forma de cojín, brillante, blanco y luego bronceado;
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moretón ochraceous Carne gruesa, firme, sin cambio de color. Olor a la almendra. PIEDRAS
blancas al principio, luego gris pálido, luego rosa pálido-lavanda. STEM 8-9 cm de largo, 1.5-2.5
cm de espesor; Blanco sedoso, ápice grueso; Base de pulido, redondeada a aplanada, con pequeñas
escamas puntiagudas de micelio de color buff. ANILLO doble, superficie inferior feltrosa ocrárea,
a parches naranjas; quema a continuación, convirtiéndose en aprehendidos para detener. HABITAT
pasturas entre pastos; otoño. OBSERVACIONES comestibles. A. nivecens var. Parkensis crece
cerca de los árboles.

10b Carencia de escamas en el tallo.

.................................................. .............................. 11

11a Tamaño grande (15-20 cm)

.................................................. .............................. A. crocodilinus v. Mutabilis
CAP 15-20 cm de ancho, superficie seca, pequeñas grietas en el disco; De color blanco a apagado en el disco,
magulladura de color amarillo brillante. OLOR de almendras quemadas o paja mojada. PIEDRAS teñidas de
color rosa vino al principio, abarrotadas, pruinosas. STEM 10-14 cm de largo, 3.5-5 cm de grosor, en forma de
huso, color carne blanca o clara en la base. El ANILLO se quema del tallo, parte inferior ya sea grueso y simple o
doble, a menudo con las ramas truncadas que se convierten en flocosa granular. Habitat suele ser pastos o
campos. OBSERVACIONES comestibles.

Tamaño medio 11b (3-13 cm de ancho)

.................................................. .............................. 12

12a solo anillo

.................................................. .............................. A. tenuiannulatus nom. prov.
CAP 3-8 cm de ancho, liso pálido, ápice agrietado con la edad, escamas que permanecen adaptadas de por
vida, con forma de botón acolchado; magulladuras lentamente ocráceas; Carne delgada, sin cambio de
color. Olor ligero desagradable de almendra. GUSTO BUENO . Gargantas grisáceas en el botón, luego
gris-marrón. STEM 4-7 cm de largo, 0.7-2.2 cm de espesor, sedoso, blanco, liso; Cambia lentamente a
ocre pálido cuando se maneja o se lastima; Club ligero en la base. ANILLO single, felty, frágil,
evanescente. HABITAT césped, áreas cultivadas. OBSERVACIONES comestibles.

Anillo doble 12b

.................................................. .............................. 13

13a asociado a árboles (sylvan)

.................................................. .............................. A. sylvicola
CAP 5-6 cm de ancho, liso, blanco, sedoso, se tiñe de amarillo lentamente cuando está magullado; carne delgada
blanca o ligeramente rojiza (particularmente en el tallo). Olor a almendra agradable. Gargantas remotas, pálidas,
luego color rosado . STEM delgado, 6-8 cm de largo, 0.8-1.5 cm de grosor, base bulbosa abrupta, filamentos de
micelio robustos unidos, blanco, a veces rojizo sobre el anillo: manchas suaves de color amarillo limón cuando se
tocan. ANILLO alto, grande, doble, enfundado arriba, con o sin escamas blancas o amarillentas. Grupos HABIT
y HABITAT de 2 o 3 en bosques de coníferas; Otoño, ocasionalmente primavera. OBSERVACIONES de la
comestibilidad: no se recomienda.

13b En áreas abiertas de pastoreo, cultivadas, etc.

.................................................. .............................. A. arvensis
CAP 8-14 cm de ancho, sedoso, ligeramente escamoso en el disco y en el
margen cuando está maduro; Blanco luego amarillento ocráceo a la canela; La
carne del moretón joven lo tiñe de amarillo. Olor desagradable, almendra
amarga. Las branquias blancas pronto serán grises. STEM 7-15 cm de largo,
1-2.2 cm de grosor, igual a conicidad hacia arriba, con una base algodonosa
claviforme, que se estrecha hacia el suelo; Blanco liso, moretón amarillo a
veces. ANILLO doble, parches de rueda dentada amarillentos. OBSERVA
dos formas en NW: 1) continental: anillo delgado, delgado y flexible, moretón

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solo si se frota con fuerza, 2) islas: achatadas, anillo grueso, se golpean
rápidamente. A. arvensis es comestible.

14a (1b) Tamaño pequeño (menos de 6 cm)

.................................................. .............................. 15
14b Tamaño mediano a grande
.................................................. .............................. 18

15a lugares cubiertos de hierba

.................................................. .............................. A. micromegethus
PAC de 2 a 6 cm de ancho, con disco truncado (sin umbo) cubierto con parches similares a ramas, color vino
pálido pálido, el resto de la tapa pálido, con rayas de escamas pequeñas, superficie amarillenta amarillenta.
OLOR dulce como el anís, después almendra. GILLS blanquecino en el botón, luego rosado, luego gris-marrón y
finalmente rojo-marrón. STEM 2.5-5 cm de largo, 0.5-1.0 cm de grosor, igual o engrosado hacia abajo, algo
bulboso, fibrilosa blanca, se enjuaga lentamente y adquiere un color amarillo oscuro. ANILLO DE SOLO,
ACHILO, delicado. OBSERVACIONES comestibles.

15b maderas de coníferas

.................................................. .............................. 16

16a Gorra con escamas adpresas; tallo con fibrillas lanosas

.................................................. .............................. A. diminutivus
CAP 2.5-3.5 cm de ancho; no umbonate; fibrillas sedosas secas secas; disco marrón rojizo oscuro, pulido
hacia afuera; La superficie se vuelve intensamente amarilla donde se magullan. GILLS rosa rosado
brillante, luego vino grisáceo en botón ligeramente abierto. STEM 5-6 cm de largo, 0.4-0.5 cm de grosor,
igual, base oval-bulbosa; Flocarse escasamente a menudo en parches largos; Moretones y envejecimiento
amarillento. ANILLO escasamente flocoso en la parte inferior, blanco o marfil, de color naranja
albaricoque. HABIT y HABITAT gregario bajo coníferas en molde de hojas y agujas.

16b Carece de escalas de cualquier tipo; tallo no lanudo fibriloso

.................................................. .............................. 17

17a Cap color rojo vino profundo al centro; no enrojeciendo

.................................................. .............................. A. purpurellus
PAC 4-4.7 cm de ancho, con forma de cojín, convexa finalmente aplanada, fibrillas finamente adpresas
generalmente agrupadas en parches que irradian hacia el exterior, dando una apariencia sedosa rayada; Margen
claro grisáceo, moretones ocráceos. Gargantas pálidas de color grisáceo. STEM igual en la parte superior, base
bulbosa redondeada; Fibrillas blancas puras, rayadas a ligeras mechadas hacia la base (con forma de hematoma).
ANILLO simple, finamente algodonoso-tomentoso. HABITAT abre la madera en el oeste de Washington, al sur
de California del Norte. OBSERVACIONES comestibles.

17b Gorra de color rojo ladrillo a rosado grisáceo; volverse de color ocre
.................................................. .............................. A. semotus
PAC 3-5 cm de ancho, pálido ocráceo, se ve rayado de fibrillas apiñadas sedosas, de color rosado grisáceo en el
disco y en el margen. Olor y sabor a anís. Gargantas de vino grisáceo, pruinosa. STEM 5-7.5 cm de largo, 0.5-
0.7 cm de espesor, con base claviforme. ANILLO single, quema y evanescente. HABITAT de coníferas o bosque
mixto en agujas u hojas. OBSERVACIONES comestibles.

18a (14b) Cambio de color evidente cuando se magullan o se cortan

.................................................. .............................. 19
18b No hay cambio evidente de color cuando se magullan o se cortan
.................................................. .............................. 22

19a Se tiñe de amarillo rápidamente en la parte superior del tallo cuando se corta
.................................................. .............................. A. helodes nom. prov.

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CAP 4-15 cm de ancho, convexo, superficie lisa al principio, luego rojizo rojizo a marrón miel oscuro, fibrillas
que se agrupan en escamas superpuestas en toda la tapa, excepto en el disco marrón, que generalmente está
agrietado. OLOR claramente fenólico en el corte. Sabor a almendra suave. RAJAS Pálido grisáceo al principio
y luego vino rosado claro. STEM 7-15 cm de largo, 0.7-1.8 cm de espesor, blanco, claviforme hacia abajo con
una pequeña base bulbosa de color grisáceo; La decoloración es de color marrón con el manejo, la parte superior
del tallo se tiñe rápidamente de amarillo cuando se corta . ANILLO de quema, no realmente doble. Coníferas
HABIT y HABITAT , duff aguja, solo o en grupos. OBSERVACIONESLa cuestionabilidad de la
comestibilidad.

19b Tinción rojo marrón al cortar.

.................................................. .............................. 20

20a Se torna rápidamente de color marrón rojizo cuando se corta

.................................................. .............................. A. haemorrhoidarius
CAP hasta 12 cm, ancho, parece suave al principio, rompiendo en escamas puntiagudas de color marrón
oscuro sobre un fondo casi blanco; Carne gruesa, firme. RAJAS blancas luego gris-rosadas, pruinosas.
STEM 7-13 cm de largo, 1.0-2.1 cm de grosor, igual, bulbo aplanado estrecho, ligeramente escamoso
cerca de la base, pulido a color carne debajo del anillo. ANILLO simple, colgante grande, delgado, debajo
de la superficie pulido no parcheado. HÁBITAT en humus bajo coníferas, generalmente de mayor edad.
OBSERVACIONES Todas las partes se tiñen de rojo cereza rápidamente cuando se cortan. Comestible y
bueno.

20b Se vuelve rojo lentamente cuando se corta

.................................................. .............................. 21

21a gorra con pequeñas escamas

.................................................. .............................. A. silvaticus
PAC 5-15 cm de ancho, seco, liso, marrón oscuro o rojo marrón en un suelo más
claro; carne firme, gruesa, bastante húmeda, se vuelve de color marrón rojizo cuando
se corta (especialmente la capa exterior en la parte superior del tallo o justo por
encima de las branquias). OLOR no es especial. Gargantas blanquecinas y luego
rosa pálido. STEM 6-10 cm, 1.0-1.2 cm de espesor, blanco, liso, teñido de rosado o
marrón oscuro con la edad, la base generalmente bulbosa. ANILLO enfundado,
bastante estriado, escamosas blancas del lado inferior que se vuelven grises en
longitud. HABITAT maderas de coníferas, tallo a menudo profundamente arraigado
en agujas. OBSERVACIONES comestibles.

21b Cap con escalas anchas que tienen extremos vueltos hacia arriba
.................................................. .............................. A. bisporus
PAC 4.5-7.5 cm de ancho, escamas secas de color marrón rojizo o marrón canela
sobre fondo de color carne. Gargantas cerca de abarrotadas, pálidas luego
rosadas. STEM 7-10 cm de largo, 1.1-1.8 cm de grosor, igual, bulbo de
marginado plano redondeado. ANILLO Blanco, estrecho, fieltro, solapas anchas
de superficie inferior que se separan de la superficie y apuntan hacia abajo del
tallo. HABITAT suelo cultivado o rico en estiércol. OBSERVACIONES no
comunes en Washington. Comestible.

22a (18b) Tamaño grande (8-38 cm de ancho)

.................................................. .............................. 23
Tamaño medio 22b (4-18 cm de ancho)
.................................................. .............................. 24

23a Tallo no flocoso sino verdaderamente escamoso.

.................................................. .............................. A. augustus
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PAC 8-35 cm de ancho, disco liso truncado liso, abundantes escamas concéntricas de
color marrón oscuro con puntas puntiagudas en el fondo de color beige, amarillento
cuando se frota. Las branquias son blancas y luego la carne. STEM 8-25 cm de largo,
1-4.5 cm de espesor, clavado hacia abajo, profundo en el suelo, marrón canela sórdido
cuando se corta, especialmente la base. ANILLO Amplios, dobles, gruesos parches de
algodón en la parte inferior con puntas puntiagudas, de color buffy. HABITAT en duff
bajo coníferas en jardines de flores o en basureros. MICROESTRUCTURAS esporas
en su mayoría 7.7-9.4 x 5.1-6.0 um. OBSERVACIONES comestibles, sabor a almendra.

23b Tallo con parches lanudos en anillos

.................................................. .............................. A. elwhaensis
PAC 12-35 cm de ancho, superficie muy escamosa, excepto disco de fibrillas, color café
oscuro, fondo pálido blanquecino; Carne gruesa, justo debajo de las manchas de cutícula
amarillo brillante, luego naranja. Olor y sabor a almendra suave. Gargantas pálidas y
luego vino gris. STEM de 15 cm de largo, 2 cm de grosor, igual por encima del bulbo de
submarginato grande, que se estrecha hacia abajo en una inserción de suelo roma corta;
Escalas lanudos de colores brillantes en anillos. ANILLO doble, ensanchamiento del
margen, con bordes romos gruesos, parches agrietados felty buffy, especialmente cerca
del margen. HÁBITAT conífera, aguja duff. OBSERVACIONES comestibles.

24a (22b) Escalas en tapa algo sombra de gris

.................................................. .............................. A. praeclaresquamosus
= A. meleagris
PAC 6.5-15 cm de ancho, redondeado con una parte superior aplanada,
escamas gris plateado o gris pardo sobre un suelo pálido; Carne rosada
con la edad, a veces primero amarillenta, a veces sin cambio de color.
Gargantas gris pálido y luego rosa claro. STEM 6.5-16 cm de largo,
0.6-3.2 cm de grosor, iguales o reducidos desde la base con bulbo ligero;
Color buff sedoso, decolorante marrón rosado, a veces se vuelve
amarillo donde se corta o se rompe. ANILLO parches grandes, fofos,
algodonosos en la parte inferior, las puntas apuntan hacia abajo, se
retiran con la edad para formar el segundo anillo. OLOR fenólico.
HABIT y HABITAT borde de bosque de coníferas, suelo o césped; a
menudo en grupos. OBSERVACIONES de la comestibilidad
cuestionable: tenga cuidado.

24b Escalas en tapa sin sombra de gris

.................................................. .............................. 25

25a Escamas de un tono de color lila, púrpura, marrón púrpura o rojo marrón
.................................................. .............................. 26
25b Escalas de algún tono de amarillo o canela.
.................................................. .............................. 28

26a con dos anillos separados en el tallo.

.................................................. .............................. A. pattersonae
TAPA 6-14 cm de ancho, seca, cubierta con hilos largos de color
marrón rojizo oscuro que se agrupan en parches, fondo blanco,
con flecos de margen. OLOR Y SABOR Fungoid. ROSAS
ROSAS . STEM de 7-12 cm de largo, 2-3 cm de grosor, igual o
leve estrechamiento hacia arriba, algo fibriloso hacia la base
bulbosa. ANILLO blanco, doble, abocardado, parches en la parte
inferior cerca del margen, anillo inferior solo ligeramente
abocardado. HABITAT bajo coníferas. OBSERVACIONES
encontradas en california. Comestible.

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26b Un anillo solamente

.................................................. .............................. 27

27a Tallo con parches densos de sustancias lanosas blancas.

.................................................. .............................. A. subrutilescens
PAC 6-15 cm de ancho, seco, bastante grande, de color lila a marrón pálido, en anillos, color liso pálido
blanquecino, color de botón sórdido rojo marrón. RAJAS blancas, luego rosadas. STEM 6-15 cm de largo, 1.0-
1.5 cm de grosor, palo delgado con forma de base subbulbo; Parches densos de sustancia lanosa blanca debajo del
anillo, con una base que decolora lentamente el color marrón vino. ANILLO de quema, frágil. HABITAT
Conífera y madera dura mixta en madera o maleza. OBSERVACIONES comestibles.

27b Tallo liso

.................................................. .............................. A. hondensis
PAC 4-15 cm de ancho, liso, blanco con escamas aplanadas pálidas de color
marrón o marrón lila pálido, de color marrón oscuro oscuro, margen gris
pálido para pulir. El OLOR no es especial a veces de la creosota. RAJAS
blancas, luego rosadas o, a veces, de color gris lila, delgadas y cerradas .
STEM 6-15 cm de largo, 0.5-2.5 cm de espesor, blanco, liso, con base
bulbosa; Dorar cuando está viejo o manejado. ANILLO abocinamiento
(sobresaliendo del vástago), parte inferior de felty (sin parches). HABIT y
HABITAT duque de coníferas, en su mayoría Douglas Fir y Hemlock.
Abundante en bajas elevaciones, apareciendo en arcos. OBSERVACIONES
de la comestibilidad: no se recomienda.

28a (25b) Tallo que se estrecha hacia arriba (base dos veces más gruesa que el vértice)
.................................................. .............................. A. subrufescens
PAC de 8-18 cm de ancho, sedoso al principio que se rompe en numerosas escamas
opacas, opacas de color marrón rojizo, con disco de color marrón rojizo, a veces
agrietado. OLOR cuando se tritura, fuerte de almendras. GUSTO DE FRUTA
VERDE. RAJAS blancas luego rosadas. STEM de 7-15 cm de largo, que se
estrecha hasta 1-1.5 cm en el ápice; Fibrillas blancas hacia la clavícula hasta la base
bulbosa abrupta. ANILLO grande doble, algodonoso, escamas rojizas pálidas
debajo. HABITAT Zonas cultivadas, árboles de hoja ancha. OBSERVACIONES
Las esporas pequeñas (6-7 x 4-5 um) y la base bulbosa redondeada deben separar
esto de A. augustus o A. perrarus . Comestible

28b Tallo igual con base abultada bulbosa abrupta

.................................................. .............................. A. perrarus
PAC 8-15 cm, fibrilosa de color marrón oscuro obráceo al principio, disco restante así, en edad manchada
por escamas adheridas dispuestas de forma holgada, pálido; Carne blanca, moderadamente delgada.
RAJAS blancas a gris-rosa. STEM 8-15 cm de largo, 1.0-1.5 cm de grosor, igual sobre el bulbo aplanado
abrupto. ANILLO blanco pálido, parte inferior coloreada como la gorra y desgarrada en parches de
flocosa. HABITAT se produce bajo abeto y pino. OBSERVACIONES comestibles. La mayoría de los
autores europeos modernos tratan a A. perrarus como un sinónimo o una variante de color de A. augustus .
Parte del material de AH Smith de California con el nombre A. perrarus ha sido renombrado como A.
smithii

GLOSARIO

Apretado - aplanado
Areolato - Marcado Con Grietas O Grietas
concéntrico - que tiene anillos o zonas
claviforme en forma de club
evanescente - ligeramente desarrollado, desapareciendo pronto
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fibrilla - una fibra diminuta, delgada y con forma de hilo

fibrilosa - fibrillas dispuestas más o menos paralelas entre sí, compactas o dispersas
flocosa: suelta algodonosa o vellosa, más o menos mechuda como la franela de algodón
membranoso - delgado y flexible
Ocráreo - entre canela y amarillo
Pruinosa - como si estuviera finamente pulverizada
escabroso - rugoso con cortas proyecciones rígidas
tomentosa - lanudo mate
truncado - porción grande que termina como si estuviera cortada

ÍNDICE

ENTRADAS
ESPECIES
CLAVES

Agárico l.
A. albolutescens 9b
A. arvensis 13b
A. augustus 23a
A. benesii 7a
A. bisporus 21b
A. bitorquis 5a
= A. rodmani
A. campestris 6a
A. comptulus 2a
A. crocodilinus v. Crocodilinus 4a
A. crocodilinus v. Mutabilis 11a
A. diminutivus 16a
A. elwhaensis 23b
A. hemorhoidarius 20a
A. helodes nom. prov 19a
A. hondensis 27b
A. nom entero. prov 6b
A. meleagris (ver A. praeclaresquamosus)
A. micromegethus 15a
A. nivescens 10 a
A. pattersomae 26a
A. perrarus 28b
A. praeclaresquamosus 24a
= A. meleagris
A. purpurellus 17a

http://www.svims.ca/council/Agari1.htm 9/10
17/10/2018 AGARICUS EN EL PACIFICO NOROESTE

A. rodmani (ver A. bitorquis)

A. semotus 17b
A. silvaticus 21a
A. subrufescens 28a
A. subrutilescens 27a
A. sylvicola 13a
A. tenuiannulatus 12a
A. xanthodermus 9a
- FINAL -

http://www.svims.ca/council/Agari1.htm 10/10