COMPAÑÍA AVÍCOLA ELITTE S.A.

GRANJA EL TÚNEL
POTABILIZACIÓN DEL AGUA

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
 AGUA POTABLE

Se considera agua potable, al agua incolora, que contiene oxigeno y sales disueltas
en una concentración; adecuada y está libre de gérmenes patógenos y sustancias
tóxicas que ponen en peligro la salud.

Al agua natural para alcanzar estas condiciones se le debe someter a un proceso

de potabilización.

CAPTACION: El agua llega potabilizada por tubería del acueducto vereda de la

Vereda El Patio y es conducida hacia los tanques de recolección, de allí pasa a los
diferentes galpones de la granja.

 Procedimiento:
1. Diariamente a las 6:30 am, el operario
encargado, deberá revisar los tanques de cada
galpón para verificar el funcionamiento normal
del sistema y el abastecimiento de agua

2. Lavará, cada 8 días los tanques:

a) Lava su interior con un cepillo para retirar suciedad y lama (hace la

misma operación con la tapa)

b) Enjuaga y lo tapa

3. Abre la llave de llenado

4. Abre la llave de salida de agua hacia el galpón

 5. Revisa que no quede aire en el sistema y que los bebederos llenen
normalmente

CLORO Y PH: El agua tratada, almacenada en los tanques de reserva, debe tener
un PH y un Cloro ideal. Que debe ser medido diariamente.

 Procedimiento: El operario encargado, deberá medir diariamente el cloro y el

pH del agua tratada almacenada en los tanques; esta labor la realizará con el
medidor, llenándolo de agua; adicionará 5 gotas de Orthotolidina en el espacio
designado para el cloro. El agua tomará una coloración amarilla, dicha
coloración deberá estar entre los rangos de 1 mínimo y máximo de 3, ideal a
1.5 PPM, el resultado obtenido deberá diligenciarlo en el formato No.2 de
Tratamiento del Agua

El pH se medirá de igual manera; depositando 5 gotas de Rojo phenol. El

agua deberá estar como mínimo en 7.2 y máximo 7.8; ideal 7.

Los dos datos arrojados deberán ser consignados en el registro

respectivo; si los valores no estuvieran entre estos rangos, reportará
a la administración.

Cada 6 meses se tomará muestra

para análisis conpleto de laboratorio
REGISTRO LABORES DE TRATAMIENTO DE AGUA
GRANJA EL TÚNEL MES: ____________
AÑO:______

DIA MES ADICION MEDICION DE OBSERVACIONES

DE
 NOMBRE
CLORO/ OPERARIO QUE
gr. CLORO PH REALIZO

1            

2            

3            

4            

5            

6            

7            

8            

9            

10            

11            

12            

13            

14            

15            

16            

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