UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

Facultad de Ingeniería y Arquitectura

Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

Tema:

Curso:

Tratamiento de Aguas para Consumo Humano

Docente:

Ing. Huamán Carranza Martin Miguel

Estudiantes:

Lesli Luz Taipe Muñoz

Wendy Ramos Javier

Perú – 2020
 DISEÑO DE UN MEZCLADOR HIDRAÚLICO

1. Introducción

Los mezcladores tienen como objetivo la dispersión instantánea del

coagulante en toda la masa de agua que se va a tratar. Esta dispersión debe
ser lo más homogénea posible, con el objeto de desestabilizar todas las
partículas presentes en el agua y optimizar el proceso de coagulación. La
coagulación es el proceso más importante en una planta de filtración rápida;
de ella depende la eficiencia de todo el sistema. No importa que los demás
procesos siguientes sean muy eficientes; si la coagulación es defectuosa, la
eficiencia final del sistema es baja.

Para eliminar estas partículas en este proceso de coagulación- floculación

tiene por objeto desestabilizar las partículas en suspensión es decir facilitar
su aglomeración, para realizar dicho procedimiento se necesita los
componentes del producto químico que en este caso sería el Sulfato de
Aluminio granulado, por ello es importante determinar la cantidad, selección y
aplicación para obtener resultados óptimos sin que este factor altere el
proceso (Andía Cárdenas, 2000).

El Sulfato de Aluminio es una sal derivada de una base débil (hidróxido de

aluminio) y de un ácido fuerte (ácido sulfúrico), por lo que sus soluciones
acuosas son muy ácidas; por ello estos procesos tienen factores que influye
en el desarrollo como la temperatura del agua, pH, el sistema de aplicación
de los coagulantes, condiciones de mezcla, turbiedad, entre otros
(Martinuzzo, 2017).
2. Resumen

El proceso de floculación es muy complejo, ya que desestabiliza las

partículas en suspensión, es decir facilita su aglomeración. Para realizar
dicho procedimiento se necesita los componentes de un producto químico
como el Sulfato de Aluminio granulado. Los efectos de dicho producto
químico en el tratamiento de agua eliminan la turbidez, reduce la coloración,
olor y sabor, además de la eliminación de bacterias y virus. Así mismo; en el
presente trabajo se desarrolló cálculos para determinar la dosis y
concentración óptima, cantidad del insumo químico para la PTAP y el diseño
de un mezclador hidráulico de tipo vertedero rectangular, los cuales serán
empleados en una planta de tratamiento de agua potable. Sobre los cálculos,
nos ayudaran a emplear la cantidad exacta en dichos procesos para poder
tener buenos resultados.

3. Objetivos

3.1. Objetivos General

- Diseñar un Mezclador tipo vertedero rectangular

3.2. Objetivos Específicos

- Determinar la dosis óptima de sulfato de aluminio

- Determinar la concentración óptima

- Determinar la cantidad de insumo químico para la PTAP

4. Metodología

4.1. Métodos de cálculo que se necesita para realizar los diseños

4.1.1. Insumo químico

● Solución del sulfato

Como coagulante se utilizó el sulfato de aluminio. Para ello se prosiguió a
preparar la solución patrón al 10 % y posteriormente al 1%.
● Sulfato de aluminio al 10% (Solución patrón)
Para esta preparación es necesario tener en cuenta que el Sulfato de
aluminio requiere (100gr), el cual se disuelve 100 gr de sulfato de aluminio en
una Fiola de 1000 ml, para ser mezclada con agua, hasta alcanzar un litro.
● Sulfato de aluminio al 1%
Luego de homogenizar la solución se extrae con una pipeta 10 ml de la
solución madre de sulfato de aluminio al 10%; y se coloca en una Fiola de
100ml para ser mezclada con agua hasta alcanzar 100ml. De la solución del
1% se distribuirá a cada concentración de cada grupo con sus respectivas
dosis.

4.1.2. Procedimiento para hallar la dosis de cada concentración

Para hallar la dosis de la concentración que se utilizará, se aplica la siguiente
fórmula:
c1*v1=c2*v2
dónde:
c1= 20,25,30,35,40,45 ppm
v1= 2000 ml (volumen del vaso precipitado)
c2= 10000 ppm (1%)
v2= ¿?

Volúmen 1
x=(20*2000)/10000 = 4ml

Volumen 2
x=(25*2000)/10000 = 5ml

Volumen 3
x=(30*2000)/10000 = 6ml

Volumen 4
x=(35*2000)/10000 = 7ml

Volumen 5
x=(40*2000)/10000 = 8ml
 Volumen 6
x=(45*2000)/10000 = 9ml

4.1.3. Procedimiento de la prueba de jarra

❖ Se procedió al encendido del equipo a una velocidad inicial de 300 RPM; y

tiene que estar listo todo el grupo para inyectar las diferentes dosis a cada
jarra de manera simultánea (esta se denomina mezcla rápida).
❖ Luego se espera 5 segundos después de la inyección de las dosis para
proceder a la mezcla lenta, esta se realiza disminuyendo las revoluciones del
equipo a 40 RPM. En un promedio de 20 minutos para la fase de floculación
(a este proceso se denomina mezcla lenta).
❖ Luego de transcurrido el tiempo indicado se procedió a disminuir la velocidad
a 0 RPM al equipo. De manera rápida y cuidadosamente se procedió a
realizar la colocación de los sifones a cada vaso para realizar el respectivo
sifoneado y esperamos 10 minutos para la sedimentación.
❖ Finalmente, transcurrido los 10 minutos se procedió a realizar la toma de
muestras para cada jarra y determinar la turbidez final con la ayuda de un
Turbidímetro, es importante drenar 20 ml antes de la toma de muestra. y se
encontraran dentro del rango permisible según D.S. N° 031 – 2010 S.A.
(Reglamento de calidad de agua para consumo humano).

4.1.4. Procedimiento de la Concentración Óptima

 Determinar la dosis óptima. Para esto, debe emplearse una solución de

coagulante al 1%
 Preparar una solución patrón del coagulante al 10%, preparar soluciones y,
finalmente, se utilizará también la solución patrón al 10%.
 Llenar las jeringas de acuerdo con el procedimiento indicado para la dosis
óptima, pero colocando en toda la misma dosis óptima ya determinada, con
las diferentes concentraciones de solución preparadas.
 Durante el proceso, evalúe el tamaño del flóculo (índice de Willcomb) y la
velocidad de la reacción.
 Determine la turbiedad o el color residual de cada muestra.
  Con los datos obtenidos, dibuje un histograma para analizar la mejor
concentración.

4.2. Fórmulas

4.2.1. Cálculo para Determinación de ensayo de test de jarras

4.2.1.1. Datos Iniciales de Test de jarras

Determinación de ensayo de test de jarras

Muestra de agua : caracterización

Turbiedad inicial (Ta) 100 UNT
T° del agua 29 °C
pH 6.2
Color 5 UC
Alcalinidad 15 mg/L CaCO3

Tabla 1. Datos Iniciales de Test de jarras

4.2.1.2. Datos Iniciales para el Coagulante

Datos Coagulante
Sulfato de AlumnioAl2(SO4)3
Nombre
Concentración 1%
Grado de pureza 90 %
Volumen de vaso 2L

Tabla 2. Datos Iniciales para el Coagulante

4.2.1.3. Datos iniciales para Dosis Óptima

Tabla 3. Datos iniciales para Dosis Óptima

 Fórmula para Dosis óptima (Vol ensayo (mL)

Dosis ×Vol de recipiente

Concentración

4.2.1.3. Datos iniciales para Concentración Óptima

DETERMINACIÓN DE CONCENTRACIÓN
OPTIMA
Tiempo 10 segundos
Gradiente 354 s^-1
Velocidad 300 rpm

Tabla 4. Datos iniciales para Concentración Óptima

Fórmula para Concentración óptima (Vol ensayo (mL)

Dosis optima × Vol de recipiente

Concentración

4.2.1.4. Gradiente

Para determinar la gradiente, se usó el ábaco según el rpm y temperatura del agua.
Respecto a la temperatura, se hizo una interpolación para poder determinar la
gradiente correcta con la siguiente fórmula:

Ilustración 1. Ábaco para determinar la Gradiente

4.2.2. Cantidad de insumo químico para la PTAP

4.2.3.1. Datos Iniciales de la Cantidad de insumo químico para la PTAP

CANTIDAD DE INSUMO QUIMICO PARA

LA PTAP
Dosis 7 mg/L
Densidad sulfato 956 Km/m3
Tiempo
almacenamiento
60 días
Caudal Planta 6 L/s
518.4 m3/d

Tabla 5. Datos Iniciales de la Cantidad de insumo químico para la PTAP

4.2.3.2. Fórmulas para Calcular la Cantidad de insumo de la PTAP

Área de insumos químicos

Volumen de almacenamiento
Altura de operación
Largo de pilas
Área de insumos químicos
N ° Filas ×1.7
Ancho total almacén
N ° Filas ×1.5+ Ancho de maniobra × 2
Largo de Almacén
Largo de pilas+2× Anchomaniobra

4.2.3. Mezclador Hidráulico

4.2.3.1. Datos Iniciales del Mezclador tipo vertedero rectangular

MEZCLADOR HIDRÁULICO

Mezclador tipo vertedero rectangular

Caudal 6 L/s
viscosidad
0.001307 Ns/m2
dinamica
Ancho 0.8 m
altura vertdero 1 m

Tabla 6. Datos Iniciales del Mezclador tipo vertedero rectangular

4.2.3.2. Esquema inicial de un mezclador tipo vertedero rectangular

Ilustración 2. Esquema inicial de un mezclador tipo vertedero rectangular

4.2.3.1. Mezclador tipo vertedero rectangular

Caudal unitario de la mezcla (q)

Caudal
Ancho

Profundidad critica (Hc)

1÷ 3
q2
( )
g

Profundidad conjugada h1
√2 × Hc
1
1.06× 1.5 ×
√ Hc

Velocidad V1
q
h1
 Calculando número froude

V1
√ g × profundidad conjugada
Altura conjugado h2
1
2
√ 1+ 8× Nf 2−1× h 1

Velocidad V2
q
h2
Perdida de energía
( h 2−h1 )3
4 × h 1× h 2

Longitud resalto
6 × ( h2−h 1 )
Velocidad media
( V 1+V 2 )
2
Tiempo de mezcla
Longitud de resalto
Velocidad media
Gradiente de velocidad
√ 9800 × Pérdida de energía
Viscosidad dinámica × Tiempo de mezcla

4.3. Procedimientos normativos

Constitución Política del Perú (1993).

La Constitución Política del Perú constituye, dentro del ordenamiento jurídico, la norma legal
de mayor jerarquía e importancia dentro del Estado Peruano. En ella se resaltan los
derechos fundamentales de la persona humana, como son el derecho de gozar de un
ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de la vida.
Ley General de Salud - Ley Nº 26842. Esta Ley establece que la salud es condición
indispensable del desarrollo humano y medio fundamental para alcanzar el bienestar
individual y colectivo. Por tanto, es responsabilidad del Estado regularla, vigilarla y
promoverla.
En el Artículo 103° se indica que la protección del ambiente es responsabilidad del Estado
y de las personas naturales y jurídicas, los que tienen la obligación de mantenerlo dentro de
los estándares que para preservar la salud de las personas, establece la Autoridad de Salud
competente.
En el Artículo 104º se señala que toda persona natural o jurídica está impedida de efectuar
descargas de desechos o sustancias contaminantes en el agua, el aire o el suelo, sin haber
adoptado las precauciones de depuración en la forma que señalan las normas sanitarias y
de protección del ambiente
Reglamento de la Calidad de Agua para Consumo Humano D.S - N°031- 2010
El presente reglamento contempla La gestión de la calidad del agua; La vigilancia sanitaria
del agua; El control y supervisión de la calidad del agua; La fiscalización, las autorizaciones,
registros y aprobaciones sanitarias respecto a los sistemas de abastecimiento de agua para
consumo humano; Los requisitos físicos, químicos, microbiológicos y parasitológicos del
agua para consumo humano; y La difusión y acceso a la información sobre la calidad del
agua para consumo humano.
Título II de la Autoridad Competente para la Gestión de la Calidad del Agua para
Consumo Humano.
Artículo 9°. Contempla que la autoridad nacional del ministerio de salud a través de las
Direcciones ejecutivas de salud Ambiental son las que deben de hacer cumplir
estrictamente las normas técnicas que son de sus competencias a las cuales se menciona:
Diseñar la política nacional de calidad del agua para consumo humano; Normar la vigilancia
sanitaria del agua para consumo Normar los procedimientos técnicos administrativos para la
autorización sanitaria de los sistemas de tratamiento del agua para consumo humano
previsto en el Reglamento; Elaborar las guías y protocolos para el monitoreo y análisis de
parámetros físicos, químicos, microbiológicos y parasitológicos del agua para consumo
humano;

 Normar los requisitos físicos, químicos, microbiológicos y parasitológicos del agua para
consumo humano.

 Normar el procedimiento para la declaración de emergencia sanitaria por las Direcciones

Regionales de Salud respecto de los sistemas de abastecimiento de agua para consumo
humano.

 Supervisar el cumplimiento de las normas señaladas en el presente Reglamento en los

programas de vigilancia de la calidad de agua para consumo humano en las regiones.

 Otorgar autorización sanitaria a los sistemas de tratamiento de agua para consumo

humano de acuerdo a lo señalado en la décima disposición complementaria, transitoria y
final del presente reglamento; el proceso de la autorización será realizado luego que el
expediente técnico sea aprobado por el ente sectorial o regional competente antes de su
construcción.
Requisitos de Calidad del Agua para Consumo Humano Artículo 59° - Agua para el
consumo humano
Toda agua para la salud que cumpla los requisitos de calidad establecidos en el presente
reglamento. Artículo 60°-parametros microbiológicos y otros organismos Toda agua
destinada para el consumo humano, como se indica en el anexo1 debe de estar extinta de:
Bacterias coliformes totales, termo tolerantes, Eschericha Coli y Virus. Huevos y larvas de
helmintos, quistes de protozoarios patógenos; organismos de vida libre como algas,
protozoarios, copépodos, rotíferos y nematodos en todos los estadios. Artículo 61°.- El
noventa (90%) de las muestras tomadas en la red de distribución en cada monitoreo
establecido en el plan de control, correspondientes a los parámetros químicos que afectan
la calidad estética y organoléptica del agua para consumo humano no debe exceder las
concentraciones o valores señalados en el anexo II del presente reglamento. Del diez por
ciento (10%) restante, el proveedor evaluara las causas que originaron el incumplimiento y
tomara medidas para cumplir con los valores establecidos en el presente reglamento.
Artículo 64°.- parámetros adicionales de control obligatorio (PACO) De comprobarse en los
resultados de la caracterización del agua la presencia de los parámetros señalados en los
numerales del presente artículo en los diferentes puntos críticos de control o muestreo del
plan de control de calidad (PCC) que excede los límites máximos permisibles(LMP)
establecidos en el presente reglamento, o a través de la acción de vigilancia y supervisión y
de las actividades de la cuenca, se incorporan estos como parámetros adicionales de
control(PACO) obligatorio a los indicados en el artículo precedente. 1. Parámetros
Microbiológicos. Bacterias heterotróficas: virus, huevos y larvas de helmintos, quistes y/o
quistes de protozoarios patógenos y organismo de vida libre como las algas, protozoarios,
copépodos, rotíferos en todos sus estadios evolutivos. 2. Parámetros inorgánicos Plomo,
arsénico, mercurio, cadmio, cromo total, antimonio, selenio, bario, flúor y cianuros, nitratos,
clorito, clorato, molibdeno y uranio.

5. Resultados

5.1. Modelamiento y cálculos

5.1.2. Resultados de Dosis Óptima

Para obtener la dosis optima, se tuvo que multiplicar cada dosis por el volumen de
cada vaso y dividirlo entre la concentración del sulfato de aluminio Al₂(SO₄)₃.
Resaltando que la dosis óptima es 7 mg/L.

RESULTADOS DE DOSIS OPTIMA

Vasos 1 2 3 4 5 6
Dosis (mg/L) 4 5 6 7 8 9
Vol ensayo (mL) 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8
Tf (UNT) 15 10.5 5.2 2.5 7.5 15.3
Tf/To 0.150 0.105 0.052 0.025 0.075 0.153

Tabla 7. Determinación de Dosis Óptima

5.1.3. Resultados de la Concentración Óptima

Para obtener la concentración óptima, se tuvo que multiplicar la dosis óptima que es 7mg/L
por el volumen del vaso y dividirlo entre la concentración de cada vaso. Resaltando que la
concentración óptima es 2 mg/L.
 RESULTADOS DE CONCENTRACIÓN
OPTIMA
Vasos 1 2 3 4 5 6
Concentración (mg/L)
1 1.5 2 2.5 3 3.5
Vol ensayo (mL) 1.4 0.933333 0.7 0.56 0.466667 0.4
Tf (UNT) 9 8.1 7.1 8.2 9.5 10.8

Tabla 8.Determinación de Concentración Óptima

5.1.4. Resultados de Cantidad de Insumo Químico para la PTAP

RESULTADO DE CANTIDAD DE INSUMO QUIMICO

PARA LA PTAP

Volumen de
m3
almacenamiento
5.51

Altura de Operación 1.7 m

Área de insumos
3.24 m2
químicos

sacos de fábrica con largo de 1.30m

N filas 2 unidades

Largo de las pilas 1.35 m

Ancho maniobra 1 m

Ancho total almacén 5 m

Largo total almacén 3.3 m

Tabla 8. Resultados de Cantidad de Insumo Químico para la PTAP

5.1.5. Resultados del diseño de Mezclador de tipo vertedero rectangular

Cálculos para diseño

C+B49:D57 Caudal unitario de

0.0075 m2/s
la mezcla(q)

Profundidad critica Hc 0.018 m

Profundidad conjugada h1 0.0025225 m

Velocidad V1 2.97 m/s

Calculando número froude 18.90  

Altura conjugado h2 0.066 m

Velocidad V2 0.113 m/s

Perdida de energía 0.386 m

Longitud resalto 0.38 m

Velocidad media 1.54 m/s

Tiempo de mezcla 0.25 s

Gradiente de velocidad 3421.0 s-1

Coagulación por barrido 3000 a 5000 s^-1

Coagulación por neutralización 700 a 3000 s^-1

Tabla 9.. Cálculo para diseño de Mezclador de tipo vertedero rectangular

 5.2. Dimensiones y esquemas

DOSIS Ó PTIMA
18
1615 15.3
14
12 10.5
Tf(UNT)

10
8 7.5
6 5.2
4 2.5
2
0
4 5 6 7 8 9
Dosis(mg/L)

Esquema 1. Dosis Óptima

CONCENTRACIÓ N Ó PTIMA
12
10.8
10 9 9.5
8.1 8.2
8 7.1
Tf(UNT)

0
1 1.5 2 2.5 3 3.5
Concentración(mg/L)

Esquema 2. Concentración Óptima

5. Conclusiones
  Se concluye que el valor más bajo en la prueba, fue tomado de la
muestra número 4, con una turbidez de 2.5 UNT y, siendo la mejor
dosis con 7 mg/L.
 Sobre la Concentración óptima se concluye que el mejor se encuentra
en la muestra número 3, con una turbidez de 7.1 y a una
concentración de 2 mg/L.
 El mezclador hidráulico tiene un caudal de 6 litros por segundo, con
una altura de 1 metro y con un ancho de 0.8 metros, para el diseño de
la planta se empleó los cálculos observados en la Tabla N°4
expresados mayormente en metros.

6. Bibliografía

Acosta Yaniris,”Estado del arte del tratamiento de aguas por coagulación-

floculación. ICIDCA.Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar,
vol.XL,núm.2,2006,pp.10-17.

Cabrera, F. C.,” Estudio del proceso de coagulación-floculación de aguas

residuales de la empresa textil ¨Desembarco del Granma¨ a escala de
laboratorio”.Vol. XXIX,NR.3, 2009.

Barrenechea Martel, “Coagulación” .Cap.4.

Andía Cárdenas, “Tratamiento de agua coagulación y floculación” (2000).

Martinuzzo M, “Blood coagulation system physiology”, Vol. 21, (2017).

Andía Cárdenas, “Evaluación de plantas y desarrollo tecnológico.Tratamiento

de agua coagulación y floculación” (2000)”.

Cristina, N., & Camacho, C. (2011). Tratamiento de agua para consumo

humano, 153– 170
7. Anexos