4.

° grado: Ciencia y Tecnología

SEMANA 30

Aplicamos la ciencia y la tecnología

en la conservación de la salud bucodental

El desarrollo de la ciencia y la tecnología para conservar nuestra salud es notorio.

Por ejemplo, para corregir el trastorno de la maloclusión, que hace que crezcan
los dientes en posiciones anormales, la ortodoncia ha generado la alternativa
tecnológica de los brackets, que son aparatos que ejercen durante varios meses presión
suave sobre los dientes, desplazándolos poco a poco hasta su posición correcta.
Fuente: Shutterstock

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Al comienzo, “los brackets eran soldados en unas bandas para cada pieza dentaria
que cubrían más de la mitad de la corona [...]”.1 Luego, se desarrollaron brackets
con módulos plásticos y cerámicos en variedad de colores, que reemplazaron a las
ligaduras metálicas y que dan una mejor apariencia. Luego, surgieron los alineadores
transparentes y los brackets linguales. 2 Esta tecnología aún es costosa, lo que limita
su acceso.
Otro ejemplo son los selladores.
Los selladores o sellantes ionoméricos son una cubierta delgada de ionómero de
vidrio que se aplica sobre las fosas y fisuras de molares con el fin de formar una
barrera de protección contra la caries dental. Estos rellenan las hendiduras en las
que se pudieran acumular partículas de alimentos. Son aplicadas en los niños cuando
aparecen erupciones en los dientes molares. 3

1
Extraído de Camarena, A. (2017). Preferencia y aceptabilidad sobre seis diferentes diseños de aparatología ortodóncica fija en adolescentes
peruanos de dos colegios de Lima [tesis de maestro] (p. 5), Universidad Peruana Cayetano Heredia. Recuperado de https://bit.ly/31BqzT1 (el 10
de octubre de 2020)
2
Adaptado de Walton, D.; Fields, H.; Johnston, W.; Rosenstiel, S.; Firestone, A. y Christensen, J. (2010). Preferencias de aparatos de ortodoncia de
niños y adolescentes. Am J Orthod Dentofacial Orthop, 138 (6), 698-699. Recuperado de https://bit.ly/31k2QXe, citado por Camarena, A. (2016).
Preferencia y aceptabilidad sobre seis diferentes diseños de aparatología ortodóncica fija en adolescentes peruanos de dos colegios de Lima
[tesis de maestro] (p. 5). Recuperado de https://bit.ly/31BqzT1 (el 10 de octubre de 2020)
3
Adaptado de Mallorquín, C.; Medina, G, y Guadalupe, A. (2009). Manual práctico del procedimiento de restauración atraumática (PRAT)
(pp. 14-15). Recuperado de https://bit.ly/2HcIVCi (10 de octubre de 2020)

1
Aplicamos la ciencia y la tecnología EDUCACIÓN SECUNDARIA
en la conservación de la salud bucodental 4.° grado: Ciencia y Tecnología

El uso del flúor

La aplicación de barniz de flúor se realiza sobre los dientes con el fin de prevenir la
aparición de las caries. El flúor aumenta la resistencia del esmalte de los dientes a los
ácidos. El uso de la pasta dental con flúor ha ayudado a reducir el problema de la caries
en el mundo.

A partir del año 2003, se demostró científicamente la efectividad de las pastas dentales
con concentraciones de ≥ 1000 partes por millón (ppm) de flúor en la reducción de
caries, tanto en la dentición permanente como en la primaria. En ese entonces se
publicaron múltiples revisiones sistemáticas.4

Al parecer, el flúor hace que el calcio y el fosfato precipiten para formar la estructura
cristalina de hidroxiapatita o fosfato de calcio del esmalte dental. El flúor y la
hidroxiapatita forman la fluorhidroxiapatita, y esta es menos soluble en ácido que la
hidroxiapatita. Es en esas condiciones que el esmalte del diente resiste tres veces más el
ataque de los ácidos. Además, se cree que el flúor afecta a las bacterias de la placa
bacteriana.5

4
Adaptado de Petersson (1996), Tenuta (2010), Marinho (2003), Tewtman (2003), Walsh (2010), Wong (2010) y Santos/Nadanovsky (2013),
citados por Ministerio de Salud (2017). Guía de práctica clínica para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la caries dental en niños y niñas
(p. 22). Recuparado de https://bit.ly/3jhKNXW (10 de octubre de 2020)
5
Adaptado de Guyton, A. y Hall, J. (2016). Tratado de fisiología médica (p. 1018). Barcelona, España: Elsevier.
El contenido del presente documento tiene finalidad educativa y pedagógica, y forma parte de la estrategia de educación a distancia y gratuita
que imparte el Ministerio de Educación.