Primer día.

Almuerzo
Tarta de jamón y queso ( 1 porción) s/ tapa y sin queso rallado o de verduras. Si
con huevo para unir y fetas de queso tipo mozarela ( 100 gr).
Ensalada de lechuga y tomate o 1 zapallito grande rehogado con cebolla.
1 postre light tipo ser.

Cena
Pescado con salsa de queso o pollo
1 filete, colocarlo en una asadera o en la vaporiera, previo a marinarlo con jugo de
limón, sal, orégano y pimienta. Luego cocinarlo 10´. Retirar el fondo de cocción y
agregarle 1 cuchara tamaño sopero de queso blanco light, salpimentar se puede
colocar ajo a la salsa. Cubrir los filetes con la salsa y gratinar en horno 5´, servir y
espolvorear con perejil y albahaca picada cruda.
1 tomate al oreganato
1 fruta
Segundo día:
Almuerzo
Berenjenas al horno con arroz. :Cortar 1 berenjena grande y curarla con sal,
escurrir y colocar cortadas en rodajas en una fuente para horno. Cubrir con 1
cebolla picada y rodajas de un tomate mediano, condimentar y cocinar hasta que
todo esté a media cocción en ese momento colocar unas rodajas de mozarella ,bien
finitas y terminar la cocción
Arroz integral con perejil y aceite de oliva 3 cucharas tamaño sopa cocido
1 manzana asada. O fruta fresca
Cena
Pollo en escabeche: Dorar 1/2 cebolla en rocío vegetal , agregar 1/2 zanahoria
cortada en rodajas, cuando estén a media cocción agregar el pollo 150 gr , y el
resto de los ingredientes( vinagre, agua, sal, pimienta negra laurel, clavo de olor),
seguir cocinando hasta que el pollo esté a punto.
Pollo 130 gr:
Ensalada de berro , 1 plato postre, condimentar como es habitual. O rúcula o
diferentes lechugas
1 fruta
Tercer día
almuerzo
Pan de carne relleno con espinaca y zanahoria rallada, cocinar en horno
moderado.
1 rodaja. Mediana o 2 finas
Puré amarillo(zanahoria y zapallo) 1 taza de puré.
1 compota
Cena
taco vegetariano. 1 y medio
1 tapa de rapidito, rellenar con cebolla de verdeo picada, ají morrón picada,
berenjena picada ½, 4 hongos( rehogar todas las verduras) agregarlas y después
colocar 50 gr de muzarella, llevar al horno,
Ensalada verde ( 1 bols mediano)
1 mandarina o 1 pera.
Cuarto día
Almuerzo
Ensalada criolla de lentejas
½ taza de lentejas ya cocidas, 1/8 de cebolla picada, ají,1 tomate chico, ajo ,perejil,
zanahoria rallada, 1 huevo, ½ palta. Con 2 fetas de jamón cocido.
1 manzana al horno.
Cena
Pollo a la cacerola
Salsa: tomate picado, zanahoria rallado, cebolla picada y rehogada, y 3 cucharas
postre de arvejas.Ensalada de diferentes lechugas
1 flan diet.
Quinto día
Almuerzo
Sopa de verduras
Arroz con champiñones (1 plato postre), champiñones frescos o secos o de lata.
1 mandarina o naranja.
Cena
Pescado a la suiza( 1 filet de pescado de 150 gr, preparar una salsa blanca diet
agregarle espinaca picada, rociar con esto el filet, y cortar 1 feta de muzarella
fina,colocar encima, llevar al horno, hasta que se cocine.)
1 gelatina light
Sexto día
Almuerzo
Pollo arrollado
130 gr. de pollo, colocar 1 feta de jamón, espinaca picada cruda y 1 feta de queso
de máquina, arrollar y cocinar en cacerola con cebolla picada. O al horno sobre
lecho de cebolla.
Ensalada de remolacha y 1 huevo duro.
1 mandarina
Cena
Pizza , 2 porciones
Ensalada de tomate con huevo y ½ palta.
( 1 plato postre)
Séptimo día
Almuerzo
Carne asada desgrasada
Ensalada a gusto
Postre de chocolate ser.
Cena
Tortilla de espinaca 1 /6 porciones
Ensalada de lechuga y tomate
1 fruta.

Salsa blanca light se mezcla 200 cc de leche descremada o caldo con 20 gr de

maicena o harina, luego llevar x 1 ´y medio al microondas a potencia máxima,
sacar volver a revolver, colocar otro minuto y medio, revolver, así hasta los 7
minutos.

Agregar en el día en alguna comida o como otra colación:

1 yogur con media fruta
O 1 trozo de 50 gr de queso
O 6 frutas secas
O 1 barrita de cereal
O ½ yogur y 2 cucharas de cereales mixtos.