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CONOCIMIENTOS
ACTITUD
En esta Unidad de Competencia desarrollarás especialmente la siguiente actitud:
Imparcialidad.
AUTOEVALUACIÓN
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IMPORTANCIA DEL CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO DE UN EVENTO,
ORGANIZACIÓN O PRODUCTO
Se denomina huella de carbono de un evento y/o organización, a las emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI), constituidas principalmente por dióxido de carbono, generada durante el desarrollo de un
evento o generados por la actividad de una organización.
Para cuantificar las emisiones de CO2 eq del evento y/o organización han de conocerse correctamente las
etapas de ambos casos. En el caso del evento, no sólo del día en el que se vaya a realizar, sino también de
los días anteriores y posteriores al mismo, en los cuales se va a llevar a cabo el montaje y desmontaje de
las infraestructuras.
Para cuantificar en ambos casos las emisiones de gases de efecto invernadero, evento deportivo y
organización, se va a utilizar la metodología definida en la Norma ISO 14064-1, que establece los requisitos
para el diseño, desarrollo y gestión de inventarios de emisiones de GEI de una organización.
Accediendo a esta Unidad de Competencia a través de la Plataforma, se puede visualizar un vídeo del
seminario "Hacia un Entorno Energéticamente Eficaz y Huella de Carbono 0" en el que interviene Alicia
Montalvo, Directora General de la Oficina española del Cambio Climático.
Se llama huella de carbono de producto, a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)
cuantificadas en emisiones de CO2 eq a lo largo de su ciclo de vida, teniendo en cuenta la producción de
materias primas (o la provisión de servicios), la distribución, el uso del consumidor final y la eliminación o
reciclaje. Incluye la contabilización de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), óxido
nitroso (N2O), hidroflurocarbonos (HFCs) y perfluorocarbonos (PFCs).
El cálculo de la huella de carbono de producto utiliza por lo tanto, una metodología basada en el análisis
de ciclo de vida. Las más utilizadas son la PAS 2050 y la Norma ISO/TS 14067.
Su cálculo consiste en obtener toda la información del ciclo de vida del producto y los consumos de
materia y energía que se producen en cada una de las etapas, para de esa forma calcular las emisiones de
GEI asociadas. En algunos casos, son necesarias técnicas de cálculo complejas.
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VIDEO EN LA WEB (Acceso a través de la Plataforma)
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CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO DE UN EVENTO
Las etapas para el Cálculo de Huella de Carbono de un evento y /o organización van a ser las mismas.
Están basadas en la Norma ISO 14064-1. Con la aplicación de estas etapas se conseguirá cuantificar la
cantidad de emisiones de GEI, medidas en emisiones de CO 2 eq, que son liberadas a la atmósfera a lo largo
de la realización de un evento y las emitidas por las actividades derivadas de la organización.
El evento sobre el que se va a realizar el cálculo de la huella de carbono, se trata de una carrera de
atletismo de carácter popular en un circuito urbano y una distancia de 10 Km. La carrera tiene un ámbito
comarcal.
El objetivo será llevar a cabo el cálculo de las emisiones generadas durante la prueba deportiva y
determinar qué etapas del evento tienen más peso específico dentro del cálculo de la huella de carbono.
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Ejemplo de Estudio 1
Como ejemplo práctico, se utilizarán los datos de un carrera de atletismo en un circuito urbano de una
distancia de 10 Km, con 5 puntos de avituallamiento y salida y meta de la prueba localizada en el
mismo punto del recorrido para evitar duplicar infraestructuras (equipos de sonido, grupos
electrógenos, etc.).
El ámbito del evento se restringe a nivel comarcal ya que se trata de una prueba de carácter popular.
El número total de participantes es de 450.
Los datos para realizar el cálculo se van a obtener de los formularios de inscripción de los
participantes en la prueba vía internet (lugar de origen, medio de transporte y número de personas que
van a ocupar el vehículo). Estos campos van a tener que cumplimentarse obligatoriamente durante el
proceso de inscripción.
A los proveedores del evento se les facilitará un cuestionario que deberán cumplimentar y entregar al
personal de la organización de la prueba (tipo de vehículo con el que va a realizar el transporte y
distancia recorrida, cuantificando el viaje de ida y vuelta).
Los datos que se van a reflejar en el cálculo serán los recopilados el mismo día de la prueba así como en
días anteriores y posteriores de montaje y desmontaje de la infraestructuras necesarias para la realización
del evento.
Ejemplo período de cálculo: día del evento y los días anteriores y posteriores para el montaje y
desmontaje de toda la infraestructura. Un total de 6 días.
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Ejemplo: En el caso de la prueba deportiva los límites operacionales que se van a considerar será el evento
en sí mismo, su organización y su desarrollo.
Determinación de Alcance
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Ejemplo Alcance
■ Alcance I: se incluyen las emisiones directas como el consumo de gasóleo de los grupos
electrógenos. Equipos de transporte que utilizan combustibles fósiles: vehículos de apertura y
cierre de la carretera, ambulancia, motos de policía encargadas de regular el tráfico y verificar el
recorrido del circuito, vehículos de la organización utilizados en el montaje/desmontaje de la
infraestructura del evento.
■ Alcance II, consumo eléctrico: para equipos de sonido, iluminación en la meta/salida de la
prueba, aseos y circuito de agua caliente de las duchas utilizadas por los participantes.
■ Alcance III: transporte de los proveedores los días previos y posteriores del evento y el día del
mismo evento. Transporte de los participantes el día de la prueba.
Es fundamental elaborar un mapa de procesos lo más detallado posible, que permita conocer las
actividades implicadas en la organización y desarrollo del evento que son generadoras de GEI.
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Fuentes de CO2
En el caso del cálculo del evento deportivo, se realizarán mediante la aplicación de factores de emisión
documentados. Conviene recordar que un factor de emisión es una relación entre una variable, como
por ejemplo el consumo eléctrico en KW/h y el CO2 desprendido debido a la generación de esta
electricidad.
Para llevar a cabo los cálculos, se deben buscar las herramientas adecuadas y contrastadas que estén
disponibles. Existen multitud de herramientas de cálculo pero entre las más utilizadas y reconocidas se
encuentran la Green House Protocol o Carbon Footpritnt.
En estas herramientas se encuentran muchas veces los factores y métodos de conversión que ayudan a
calcular:
El método de cálculo empleado para el ejemplo de estudio será el recogido en la Norma ISO 14064.
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7. Cálculo Numérico de la Huella de Carbono
El primer paso es la recopilación de datos. Para ello se debe dividir en base a los alcances.
Los datos para calcular las emisiones de alcance I, se van a obtener a partir
de las facturas de los combustibles fósiles consumido por los grupos
electrógenos y los vehículos, en propiedad o que controla la organización
del evento.
Datos de Alcance I
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DOCUMENTO PARA LA DESCARGA (Acceso través de la Plataforma)
Factor de Emisión para Combustibles = Emisiones de CO2 eq calculadas / Estimadas por unidad de
combustible utilizado.
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Gas Natural 2,16 Kg CO2 /Nm
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Gas Butano 2,96 Kg CO2/Kg
Una vez se tienen las mediciones y los factores de conversión en sus unidades correspondientes, solo se
debe efectuar los cálculos (se multiplica cada unidad por su factor de conversión en cada fila) como se ha
indicado, y se hacer el sumatorio de CO2 eq (se suman los resultados de la última columna).
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CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO DE UNA ORGANIZACIÓN
A continuación se describen las etapas para el cálculo de la huella de carbono, en este caso para una
organización cuya actividad se basa en el transporte interurbano de una población. El cálculo de emisiones
se va centra en el consumo de combustibles de la flota de vehículos y las oficinas centrales de la empresa.
1. Determinación de la Organización
Se va a realizar el cálculo de la huella de carbono para una organización cuya actividad se basa en el
transporte interurbano de una población. El cálculo de emisiones se va centrar en el consumo de
combustibles de la flota de vehículos y las oficinas centrales de la empresa.
Ejemplo de Estudio 2
La empresa posee un total de 20 vehículos (5 vehículos por línea) que recorren diariamente 4 líneas
urbanas (A, B, C, D, E). La frecuencia de paso de los vehículos es de 30 min. Y en horario de 07:00-
24:00 h. Se conoce el tipo de vehículos, el combustible usado por todos los vehículos es gasóleo.
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2. Determinar el Período de Cálculo
Como año base se debe escoger un año representativo, o la media de varios años. El año base es la
referencia para establecer las medidas de reducción de los GEI. Siempre se debe establecer un año base.
Los límites operacionales del cálculo de la huella de carbono para la organización del ejemplo serán:
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Alcance
Incluye el resto de emisiones indirectas. Las emisiones de alcance III son las
Otras Emisiones generadas por las actividades que la organización no puede controlar. Para
Indirectas o de Alcance este cálculo se van a considerar dentro de este tipo de emisiones, la
III producción y gestión de residuos derivados del mantenimiento de los
vehículos.
Ejemplo de Alcance
Los límites operacionales del cálculo de la huella de carbono para la organización del ejemplo serán:
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El ejemplo de estudio 2 se basará en:
Fuentes de CO2
Otras Emisiones
Producción de residuos generados en el mantenimiento de la flota de
Indirectas o de Alcance
vehículos.
III
Para llevar a cabo los cálculos, se deben buscar las herramientas adecuadas y contrastadas que haya
disponibles. En estas herramientas se encuentra muchas veces los factores y métodos de conversión que
ayudan a calcular:
Ejemplo: el método empleado para el ejemplo de estudio será el recogido en la ISO 14064-1. Cálculo
Numérico de la Huella de Carbono.
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7. Cálculo Numérico de la Huella de Carbono
El primer paso es la recopilación de datos. Para ello se debe dividir en base a los alcances.
Los datos para calcular las emisiones de alcance I se van a obtener a partir de
las facturas de los combustibles fósiles consumido por los vehículos, en
propiedad o que controla la organización. A partir de estos datos, aplicando un
Datos de Alcance I
factor de emisión basado en el contenido de carbono del combustible y su
grado de oxidación durante la combustión se obtendrán las emisiones de CO2
eq.
Una vez se tienen las mediciones y los factores de conversión en sus unidades correspondientes, solo se
tienen que efectuar los cálculos (se multiplica cada unidad por su factor de conversión en cada fila) como se
ha indicado y hacer el sumatorio de CO2 eq (se suman los resultados de la última columna).
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Resultados: Total CO2 eq (kg) emitido en la organización en el año considerado: 1621789,712 Kg
En octubre del 2011, se aprobó un Decreto en Francia, relativo a la información sobre las emisiones de
los GEI en la prestación de servicios de transporte, siendo a partir del 1 de octubre de 2013 obligatorio
informar a los usuarios de la huella de carbono generadas por el transporte utilizado.
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CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO DE PRODUCTO
Para el cálculo de la huella de carbono de producto pueden seguirse diversas metodologías y normas de
referencia. A continuación se seguirá un esquema acorde con las normas PAS 2050 e ISO/TS 14067.
Aunque existen algunas diferencias entre ellas.
Las normas PAS 2050 e ISO/TS 14067 son de reconocimiento y aplicación internacional y están
ampliamente extendidas.
El Cálculo de Huella de Carbono de Producto (según PAS 2050-ISO/TS 14067) trata de cuantificar la
cantidad de emisiones de GEI, medidas en emisiones de CO2 equivalente, que son liberadas a la
atmósfera a lo largo del ciclo de vida de un producto.
La unidad de cálculo se debe definir como una unidad funcional de fabricación y será la unidad de
referencia que se tomará para llevar a cabo todos los cálculos. La unidad funcional puede
corresponderse con la unidad puesta en el mercado (por ejemplo botella de vino de 75 cl, o litro de aceite de
oliva).
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Ejemplo de Estudio
Se toma como ejemplo para desarrollar y comprender la Unidad, los datos de una empresa de
elaboración de vinos de calidad, fundada en 1972 y situada en la D.O. Ribera del Duero:
■ Dispone con 50 hectáreas de viñedo propio, de las variedades Tinto Fino y Syrah. El rendimiento
medio anual basado en la media es de 4.000 Kg de uva por hectárea.
■ Se trata de una zona de clima continental con gran variación de temperaturas día-noche. El viñedo
se explota bajo los principios de agricultura ecológica, incorporando los restos de poda al terreno
en forma de enmienda húmica al acabar cada campaña (poda en febrero-marzo).
■ La uva se recolecta en cajas de 15 kg mediante 20 tractores propios de 120 Cv.
■ La fermentación alcohólica, con levaduras y la posterior maceración dura tres o cuatro semanas
dependiendo de los factores de la materia prima y de la añada en cuestión.
Operaciones en la Bodega:
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Estas operaciones se llevan a cabo en una bodega de 4500 m totalmente climatizada.
Dispone de 2000 barricas de roble francés de capacidad 225 l y se producen 224.000 botellas al año
(botellas 75 cl en un 90%) siendo destinada la producción en un 30% al mercado nacional (Península
Ibérica 80%, Canarias 5% y Baleares 15%) y el 70% restante es destinado a exportación para
satisfacer la demanda exterior, en 55 países.
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2. Determinar el Período de Cálculo
Se debe fijar el periodo para el que se va a contabilizar los cálculos.
Lo habitual es que sean periodos anuales, para que el indicador sea coherente con otros que se manejan
en las organizaciones, como años productivos o años contables.
Ejemplo Periodo de Cálculo: 1 año de campaña (de septiembre e agosto). En esta bodega se hace
coincidir con los periodos contables.
El año base es la referencia para establecer las medidas de reducción de los GEI.
El año base es el periodo temporal del que se iniciara la extracción de datos. Siempre se debe establecer
un año base.
Ejemplo Año Base: media de los años 2010-2011-2012, ya que reflejan la realidad económica y productiva
de la empresa.
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Ejemplo Límites Operacionales
■ Zona de cultivo de 50 Ha en las que se tendra en cuenta las operaciones de cuidado del cultivo y
recolección.
■ Bodega en la que se llevan a cabo la producción.
■ Almacén de preparación.
Alcances
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Ejemplo Alcance
■ Alcance I: se incluyen las emisiones directas como equipos de combustión como calderas y
calentadores. Equipos de transporte que usan combustibles fósiles: tractores, carretilla, vehículos
comerciales, cosechadoras. Quema de biomasa (quema del rastrojo). Fertilización.
■ Alcance II, Consumo Eléctrico: despalilladoras, estrujadoras, equipo de bombeo, prensas
hidráulicas, iluminación agitadores, climatización embotellado y etiquetado. Prensado interno de
residuos.
■ Alcance III: transporte y distribución de producto. Gestión y tratamiento de residuos.
Se debe llevar a cabo una revisión de procesos e instalaciones que permita conocer:
Mapa de Proceso
El mapa de proceso es un flujograma que mostrará las salidas y entradas de un proceso o sistema.
En los casos en los que la actividad sea una actividad integral, por ejemplo, una bodega que también se
ocupa del cultivo y recolección, se deben añadir los posibles cambios de uso del suelo. Los factores de
conversión se recogen en el anexo C normativo de la PAS 2050.
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Fuentes de CO2
Sumideros de CO2
Las plantas fijan 23,31 Kg Pie/Año. Este dato ha sido publicado por la Universidad de Vigo y corresponde
a datos medios de plantaciones y cultivos.
Cuando se utilizan datos, éstos deben ser trazables y se debe tener en cuenta que son apropiados y
corresponden al cultivo en estudio y a sus características teniendo en cuenta:
■ Tipo de cultivo.
■ Especie considerada.
■ Marco de plantación.
■ Folllaje y dimensiones de las plantas (altura y diámetro de copa en algunas variedades).
■ Estado sanitario.
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7. Elección del Método de Cálculo
Para el Cálculo de Huella de Carbono en cada caso en cuestión, se debe decidir qué metodología de
cálculo se va a utilizar. Lo más común es utilizar una metodología reconocida internacionalmente, como la
PAS 2050 o la norma ISO/TS 14067 o el GHG Protocol, ya que de esa forma se puede optar a su
verificación/auditoría.
Si se va a necesitar la verificación de huella de carbono por parte de un verificador, éste siempre llevará a
cabo las comprobaciones/auditoría conforme a un estándar de referencia.
Dentro del estándar que se elija, se pueden utilizar diferentes herramientas de cálculo, pero hay que tener
claro que las mismas deben ser robustas y trazables y que, tanto las herramientas como los datos, son
validados en las verificaciones/auditorías.
Para llevar a cabo los cálculos, se precisa buscar las herramientas adecuadas y contrastadas que están
disponibles. En estas herramientas se encuentran muchas veces los factores y métodos de conversión que
ayudan a calcular:
Herramientas de Cálculo
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Cálculo de Huella de Carbono para
Calculadora Huella de
transporte, elaborado por entidad
Carbono CEACV
pública (Comunidad Valenciana).
Una vez se tienen las fuentes y sumideros de emisión identificadas, las herramientas de cálculo/factores de
conversión (factores de emisión), se deben recopilar los datos necesarios para el cálculo de cada una de
ellas/os.
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Cálculo de Km o de consumos necesarios para la distribución tanto nacional
como internacional. Como norma general se aplicará cada una de las
variables de consumo multiplicada por un factor de emisión que la convierte a
unidades homogéneas de CO2 Equivalente.
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Gas Natural 2,16 Kg CO2/Nm
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Carbón Nacional 2,30 Kg CO2/Kg
Se multiplica cada unidad por su factor de conversión en cada fila, como se ha indicado, y se hace el
sumatorio de CO2 eq (se suman los resultados de la última columna).
Para el cálculo final, se divide la cantidad de CO2 eq calculada del proceso, entre la producción anual (nº de
botellas).
El resultado del cálculo es 2.087 Kg de CO2 eq emitido por botella de 0,75 L fabricada.
En el caso de las bodegas, es sencillo debido a que conocen las cantidades de botellas producidas al año.
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Cálculo de la Huella de Carbono de un Evento, Organización o Producto
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OBJETIVOS DE REDUCCIÓN Y DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
Una vez que son conocidos los datos de partida en el año base, se deben marcar unos objetivos de
mejora que sean fácilmente cuantificables y medibles.
Los procedimientos a desarrollar suelen marcar las sistemáticas de trabajo. Los objetivos de reducción
deben mejorar año a año, siendo posible siempre una mejora continua.
Se evaluará el progreso y eficiencia de las medidas de reducción implementadas y siempre surgirán nuevas
oportunidades de mejora o reducción de emisiones.
Los objetivos de reducción deben ser fijados año y año, se les debe realizar un seguimiento anual e
intentando su mejora continua.
Las emisiones de GEI relacionadas con los productos, deben ser reducidas o compensadas para ello se
establecen los denominados Proyectos de Reducción de Emisiones.
■ Ámbito de aplicación.
■ Año base.
■ Cálculo de reducción de emisiones de CO2 eq o aumento de la remonición de CO 2 por empleo
de buenas prácticas.
■ Descripción detallada de los objetivos previstos y de las actuaciones que se van a llevar a cabo
para conseguirlos.
■ Cálculos actuales y situación final esperada con compromisos de mejora.
■ Plan de control y seguimiento.
Dentro de esta parte de comunicación, se indican los mecanismos para implantar medidas de reducción
de las emisiones GEI de producto.
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Contenido Mínimo de la Comunicación según PAS 2050
■ Resultados.
■ Datos.
■ Métodos.
■ Estimaciones y limitaciones.
■ Interpretaciones.
■ Todos aquellos detalles que se consideren necesarios para permitir que sea comprendida
completamente por el público.
Adicionalmente, la ISO/TS 14067 recoge como requisitos adicionales del reporte de comunicación:
■ Información de contacto.
■ Producto estudiado, nombre completo y descripción.
■ Clase de HDC, (parcial o total).
■ Datos de las fuentes del inventario de ciclo de vida.
■ Advertencias que indica las limitaciones pertinentes de diversos usos potenciales.
■ Mapa de procesos incluyendo los límites del sistema.
■ Justificación de las exclusiones.
■ Justificación de los métodos.
■ Origen de los datos.
■ Resultados de revisiones previas.
En el caso de reducciones de HDC se puede establecer, de forma genérica, que estas medidas deberán
estar documentadas conteniendo:
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Declaración de Conformidad
La norma PAS 2050 requiere una declaración de conformidad de los requisitos establecidos.
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COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS
Una vez llevado a cabo el cálculo de huella de carbono de producto, la organización, debe comunicar los
resultados obtenidos. Esta comunicación tiene varias finalidades.
Las decisiones de comunicar el resultado de la huella de carbono de producto y lo que es más importante el
Cómo, depende de los objetivos inicialmente marcados y puede incluir varios formatos y mensajes
diferentes, dependiendo del público objetivo al que vaya dirigido.
Público Objetivo
■ Clientes.
■ Puntos de venta.
■ Instrucciones de producto.
■ Requisitos legales.
Público Externo ■ Venta como materia prima.
■ Información web.
■ Comunicados de prensa.
■ Comunicados a posibles inversores.
■ Asociaciones de consuno o asociaciones industriales.
■ Dirección de la empresa.
Público Interno ■ Empleados.
■ Colaboradores y suministradores de la cadena.
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SITIO DE INTERÉS EN LA WEB (Acceso a través de la Plataforma)
Carbon Trust
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■ Memoria de sostenibilidad.
Innocent Drinks
■ Etiquetado de envase.
■ Memoria de sostenibilidad.
Tesco Products
■ Etiquetado de envase.
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ACTITUD
IMPARCIALIDAD
Actitud o comportamiento que exige no inclinarse por ninguna de las partes que intervienen en un conflicto,
ni apoyar expresamente la solución planteada por una de ellas.
En una organización empresarial, todas las decisiones deban adoptarse en base a criterios objetivos, sin
que en ningún caso los prejuicios ni las emociones afecten a la toma de decisiones.
Es muy utilizada la frase “nadie puede caminar hacia ninguna parte”, cuando en realidad si se adopta una
decisión, siempre se sigue una dirección hacia delante o hacia atrás.
Por tanto, es fundamental para cualquier persona que intervenga en un conflicto, que carezca de ningún
interés en la solución del litigio, de esta manera ser imparcial significa:
■ Adoptar decisiones sin verse afectado en las valoraciones por determinados prejuicios sobre las
personas.
■ Actuar sin estar influenciado por las opiniones y sugerencias de las partes interesadas.
■ No involucrarse ni personal ni emocionalmente en el asunto en conflicto.
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NOTAS
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902 350 077
formacion@bvbs.es
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