Alimentación balanceada

La alimentación variada y balanceada, se refiere al consumo de

alimentos en cantidades adecuadas, de tal manera que garanticemos
el aporte de nutrientes que nuestro cuerpo necesita. La variedad
evita que comamos todos los días lo mismo y podemos lograrla
combinando en cada comida del día, alimentos de los tres grupos
básicos (plásticos, energéticos y reguladores).
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

Existe evidencia sólida que demuestra que comer una dieta saludable puede
reducir su riesgo de obesidad y enfermedades tales como diabetes, cardiopatía,
accidentes cerebrovasculares, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

Los alimentos que usted come contienen diferentes tipos de nutrientes, los
cuales son necesarios para muchos procesos vitales en su organismo. Los
nutrientes más importantes en su dieta incluyen lo siguiente:
 Carbohidratos: estos le dan energía.
 Proteínas: estas son otra fuente de energía y son esenciales para el
crecimiento y la restauración de todos los tejidos en su cuerpo.
 Grasas: son una fuente muy concentrada de energía y también
desempeñan otras funciones, que incluyen ayudar a transportar las vitaminas
esenciales por todo su cuerpo.
 Vitaminas y minerales: hay muchas vitaminas y minerales diferentes,
que son todos importantes para mantener su cuerpo sano y en funcionamiento.

UNA DIETA BALANCEADA

Necesita comer alimentos variados para obtener todos los nutrientes
y fibras que su cuerpo necesita. Los cinco grupos principales de
alimentos son:
 alimentos con almidón, incluidos el pan, las pastas, el arroz y
las papas
 frutas y verduras
 leche y otros productos lácteos
 carne, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lácteas de
proteínas
 alimentos con alto contenido de grasa o azúcar

Comer la variedad adecuada de alimentos de estos grupos le

proveerá a su cuerpo todo lo que necesita para mantenerse saludable.
La imagen a continuación muestra la proporción de cuántos
alimentos debe comer de cada uno de los diferentes grupos para
disfrutar de una dieta equilibrada y saludable. Esto incluye todo lo
que usted come durante el día, incluidas las meriendas y las bebidas.
No tiene que dejar de comer los alimentos menos saludables que le
gusten, sólo debe ajustar la cantidad que coma de estos en
proporción a la cantidad de alimentos saludables en su dieta.
 

Porque debemos consumir líquidos

Porque tu cuerpo necesita agua para poder llevar a cabo muchas de

las funciones que desempeña. Por ejemplo, tu sangre, que contiene
mucha agua, lleva oxígeno a todas las células de tu cuerpo. Sin
oxígeno, todas esas células diminutas morirían y tu cuerpo dejaría de
funcionar.