UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

CAMPUS 1

QUÍMICO INDUSTRIAL
Sección de Fisicoquímica
FENÓMENOS DE SUPERFICIE E IONES EN SOLUCIÓN

PRACTICA 1. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA TENSIÓN SUPERFICIAL

ALUMNOS:

BRAMBILA LÓPEZ SALMA GERALDINE

· CÁRDENAS GRANADOS LUIS ALFONSO

ROSAS JIMENEZ SHALMA GUADALUPE

JUAREZ ROJAS JESUS GIBRAN

SEMESTRE: CUARTO EQUIPO: 2 GRUPO: 2451-A

PROFESORA: ALEJANDRA RODRIGUEZ POZOS

FECHA DE ENTREGA: 18/FEBRERO/2020

INTRODUCCIÓN

La tensión superficial, o la energía libre por unidad de superficie, es el trabajo realizado para
trasladar, desde el seno de líquido, las moléculas necesarias para formar la superficie
renovada, contra la atracción de las moléculas que se encuentran por debajo de la superficie
y que es ejercida sobre las moléculas de la superficie. Por tanto es una medida de la
intensidad de esta fuerza que actúa hacia el seno del líquido.

La agitación de las moléculas y la tendencia de estas a escapar hacia fuera aumentan al subir
la temperatura; por consiguiente, es de esperar que la tensión superficial disminuya al
aumentar la temperatura, y de hecho, casi invariablemente, la tensión superficial se
comporta de este modo con la únicas excepciones de unas cuantas sustancias (ciertos
metales). A medida que la temperatura se acerca a la temperatura crítica, disminuye la
fuerza ejercida sobre las moléculas de la superficie y, a la temperatura crítica la tensión
superficial se desvanece.

Ley de Eotvos. En muchos casos, la disminución de la tensión superficial con el aumento de

temperatura es casi lineal. Eotvos y Ramsay y Shields llamaron la atención a cierta
semejanza en el cambio de tensión superficial con la temperatura, en estos casos lineales, la
tensión superficial aumenta a linealmente a medida que la temperatura disminuye por
debajo de cierta temperatura (que es alrededor de 6° más baja que la crítica). La ecuación
de Ramsey y Shields para la variacion de tension superficial con la temperatura es:

Donde Mv es el volumen molecular y Tc es la temperatura crítica (Toral.M.A. 1973).

OBJETIVOS

● Determinar experimentalmente los valores de tensión superficial de líquidos puros,

así como los cambios que pueda sufrir esta con la temperatura.
● Calcular la energía de superficie total de los líquidos en función de la temperatura.
● Determinar experimentalmente las constantes de Eötvös, Katayama y Van der
Waals-Guggenheim, las cuales representan modelos matemáticos que plantean la
dependencia de la tensión superficial con la temperatura.

DIAGRAMA DE FLUJO
 RESULTADOS

Tabla 1. Resultados Experimentales de tensión superficial a diferentes temperaturas

Disolvente Temperatura Densidad Altura Tensión Superficial

°C (g/cm3) (cm) (dina/cm)

26 0.9967 6.7 6.6 6.6 72.8337

30 0.9967 6.3 6.4 6.2 69.1737

Agua
40 0.9935 6.2 6.1 6.1 67.1275

50 0.9881 6.0 5.9 5.9 64.5856

26 0.7875 2.9 2.9 3.0 25.4477

33 0.7855 2.8 2.9 2.8 24.5177

Metanol
40 0.7843 2.8 2.7 2.7 23.6162

50 0.7623 2.6 2.5 2.5 21.2742

26 0.8125 2.9 3.0 3.0 26.5539

30 0.7807 2.8 2.8 2.8 24.0812

Etanol
40 0.7720 2.8 2.7 2.7 23.2459

50 0.7633 2.6 2.6 2.6 21.8627

26 0.7986 2.9 2.9 2.8 25.2198

30 0.7755 2.9 2.8 2.8 24.2056

Propanol
40 0.7638 2.8 2.7 2.7 22.9990

50 0.7519 2.6 2.6 2.6 21.5362

26 0.8728 3.0 3 3 29.2698

30 0.8704 3.0 3 3 29.1893

Benceno
40 0.8654 3.0 3 3 29.0216

50 0.8616 3.0 3 3 28.8942

-Ejemplo de cálculo para el radio capilar (r0)

-Ejemplo de cálculo. Tensión superficial (γ)

-Ejemplo de cálculo para el radio capilar de la sustancia no polar (Benceno) se determinó el

radio con
cloroformo, el
cual presenta
valor de
tensión
superficial conocido

Una vez establecido el valor del radio para un líquido no polar, se obtiene la tensión
superficial para Benceno

-Cálculo para el valor de energía de superficie molecular total a 40°C (para todos los
liquidos)

-Para conocer la constante de

Eötvös para cada líquido se
graficaron los valores de
tensión superficial respecto a la
temperatura, obteniendo lo
siguiente:
 Gráfica 1. Tensión superficial vs Temperatura para agua.

Donde la ecuación de Eötvös está representada como:

Al factorizar tenemos la ecuación ajustada a

mínimos cuadrados la cual está representada como:

Tabla 2. Parámetros de ajuste de las gráficas para cada líquido

Parámetros de ajuste
Líquido
m [ dina/cmK] b [dina/cm]

Agua 0.3099 164.39

Metanol 0.1755 77.2598

Etanol 0.1696 76.739

 Propanol 0.1467 68.92

Benceno 0.0156 33.927

Los valores obtenidos en la “Tabla 2. Parámetros de ajuste de las gráficas para cada líquido”
se sustituyen en la ecuación anterior, para obtener el valor de la constante de Eötvös (k)

Ejemplificando el cálculo para agua, se obtiene el siguiente valor para la constante de Eötvös
(k) y Tc del mismo líquido

Cálculo para temperatura crítica (Tc)

Tabla 3. Valores de K y Tc para cada líquido

Líquido Tc [K] Tc[K]

Teórica

Agua 2.1340x10-7 531.44 647.3

 Metanol 2.0761x10-7 440.22 512.6

Etanol 2.5032x10-7 452.46 516.2

Propanol 2.6146x10-7 469.81 508.3

Benceno 0.3121x10-7 2174.93 562.1

*Los valores de temperatura crítica fueron obtenidos de la siguiente dirección electrónica
http://ddbonline.ddbst.com/DIPPR106SFTCalculation/DIPPR106SFTCalculationCGI.exe

-Empleando la ecuación de Katayama, determinamos la constante para el benceno

Conociendo la densidad de vapor del benceno, la cual tiene

un valor de 2.7, despejamos la constante [k] de la ecuación y sustituimos, obteniendo el
siguiente valor

-Valor de la constante de Van der Waals para benceno

ANÁLISIS DE RESULTADOS

CONCLUSIONES

En ésta práctica corroboramos como la tensión superficial disminuye conforme

aumentamos la temperatura. Ésto se debe a que le das la energía al sistema para disminuir
las fuerzas intermoleculares propiciando una disminución de la tensión superficial. Ésto nos
podría servir en un futuro si necesitáramos que una determinada solución interaccionara
con el medio con mayor afinidad, o en caso contrario, disminuir la temperatura para volver
ligeramente más inerte nuestro sistema con respecto al medio.

ANEXOS

Análisis dimensional para las unidades de la constante de Eotvos.

REFERENCIAS

● Toral.M.A. (1973). Fisicoquímica de superficies y sistemas dispersos.México.

Ediciones Urmo
● http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html