Fernanda Sánchez.

Trofoterapeuta especialista en desintoxicación corporal

SI
Quesos Grasos, mantequilla de maní, cacahuate español (Sam´s Club), Cremas batidas, Mantequilla Real, Aceite De Coco,
Aguacates, aceite de oliva, aceitunas, Cortes De Carne con grasa, Huevos con todo y yema, Nueces De Macadamia, Pescado,
medallones de atún, Tocino, verduras (col rizada (kale) , espinaca, brócoli, coliflor, etc.), sal rosada del Himalaya / sal marina,
chocolate amargo 90%, yogurt natural sin azúcar (marca flor de alfalfa en La comer, Costco)

Mucha agua, vino tinto, Berry Blast, limonada con agua mineral sin azúcar, tés de infusión (manzanilla, verde, canela) agua mineral,
café sin azúcar o splenda.

LIMITAR A 100 GR DIARIOS

frutas, papa, cereales naturales (arroz, maíz, cebada, avena y centeno), tortillas de maíz. stevia real (líquida o en polvo)

NO
Harina de trigo: barras de cereal, Panes, Galletas dulces y saladas, Pasta, Cereales de caja, cerveza
Jugos de caja o naturales y Sodas regulares/light, tortillas de harina regular/integral
Splenda, Svetia.
SEMANA 1 AL DESPERTAR DESAYUNO ALMUERZO CENA

LUNES 1 gota Bare Oil 2 medidas Yor Shake piernas/muslos de pollo a 1 ½ Medallón de atún con
Limón (malteada) la mostaza. brócoli y espárragos a la mantequilla
+ 1/2 vaso agua + espinacas con aguacate y
temp. amb. grasas (2 puñados cacahuates, aceite de oliva.

MARTES nueces, pistachos, almendras, 3 huevos ENTEROS al 3 Papadzules con tortillas de

nueces de la india, pepitas de gusto + tocino + queso de maíz
calabaza, queso, 2 cucharadas hebra
30 min. Después aceite de coco/crema de guacamole con pico de
cacahuate, medio aguacate) gallo + aceite de oliva
1 medida
MIÉRCOLES Supergreens carne de hamburguesa/ 1 2 chuletas de cerdo/pavo con
½ medallón de atún con pesto de brócoli + aguacate
+ 1 sobre Berry
ensalada de espinacas,
Blast
champiñones, almendras
+ 2 cáps Vitaminas aguacate y aceite de oliva
+ 2 cáps Yor
Shape
JUEVES + agua FRIA Huevos al gusto con 4 tacos de lechuga Camarones con calabazas
Espinacas rellenos de atún italianas a la mantequilla
Tocino (medallón), cebolla y
Pimientos champiñones
Champiñones al ajo guacamole con pico de
Calabazas italianas gallo + aceite de oliva
Tomate y cebolla muslos de pollo fritos con 3 tacos de maíz con
VIERNES
aceitunas aceite de oliva pastor/champiñones con
nopales asados con queso
Agrega queso de hebra

SÁBADO Media crema 3 huevos duros en salsa Queso fundido con

aguacate, queso y aceite de de tomate con pepita champiñones/chistorra + 3
oliva. molida tortillas de maíz

DOMINGO Salmon/pescado a la Dip Formaggio 4 quesos con

mantequilla con vegetales tostadas de maiz
+ guacamole
SEMANA 2 AL DESPERTAR DESAYUNO ALMUERZO CENA

LUNES 1 gota Bare Oil 2 medidas Yor Shake 2 Calabazas italianas Ensalada de pollo con
Limón (malteada) rellenas de camarones, mayonesa, papa hervida y
+ 1/2 vaso agua + cebolla y tomate. zanahoria cruda rallada
temp. amb. grasas (2 puñados cacahuates, Guacamole

MARTES nueces, pistachos, almendras, Bistec de carne/pollo 3 quesadillas de maíz

nueces de la india, pepitas de encebollado rellenas de
calabaza, queso, 2 cucharadas champiñones/carne
30 min. Después aceite de coco/crema de
cacahuate, medio aguacate)
MIÉRCOLES 2/3 camas de nopales a la Lasaña al horno con plátano
1 medida mantequilla con topping macho, queso,
Supergreens de queso/guacamole champiñones (carne
+ 1 sobre Berry (carne opcional) opcional)
Blast
JUEVES + 2 cáps Vitaminas Ensalada de espinacas Waffles con harina de coco
+ 2 cáps Yor con 3 huevos duros y crema de
Shape picados, almendras, cacahuate/almendras
+ agua FRIA champiñones a la
mantequilla, aceite de
oliva y vinagre balsámico
Huevos al gusto con
VIERNES Espinacas Filetes de Papa rellena con
Tocino pescado/salmón rellenos pastor/champiñones, crema
Pimientos de queso crema/filadelfia y queso.
Champiñones al ajo con guarnición de
Calabazas italianas aceitunas y pepino. Acompaña con guacamole

SÁBADO Tomate y cebolla Omelette relleno de tocino Queso fundido con

y chile morrón. champiñones + 3 tortillas de
Agrega maíz

DOMINGO Media crema 2 Mitades de aguacate Fajitas de carne y queso.

aguacate, queso y aceite de rellenas de camarón Agrega media crema y
aderezado con aceite de guacamole.
oliva.
olive., ajo y mayonesa.
 POSTRES

Hot cakes de coco

Ingredientes:
4 oz/110 gr de queso crema
4 huevos
1 cucharada de mantequilla derretida
3 cucharadas de coco rayado sin endulzar
½ cd. de extracto de vainilla
½ cd. extracto de coco
1 cucharada de estevia
4 cd. harina de coco
2 cd. crema de cacahuate/almendras derretida

Combina todos los ingtedientes en la licuadora, excepto el coco rayado y la crema de cacahuate.
Una vez mezclado, espolvorea el coco rayado
Total: 4 hotcakes
Agrega la crema de cacahuate como topping. Fresas al gusto.

Bolitas Mocha

1 taza de queso crema

¼ taz mantequilla
2 cucharadas aceite de coco
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas de café molido
10/15 gotas de Stevia líquida

Mezcla todos los ingredientes y forma 20 bolitas con la mezcla. Congela al menos una hora y disfruta de 3 bolitas como postre para
la noche