Usted se considera consumidor de ensalada?

Si No
22 8

USTED SE CONSIDERA CONSUMIDOR DE GUSTO POR LAS ENSAL

ENSALADAS?

22
Si No
55%

EDADES DE HOMRES QUE

2.5

1.5

0.5

0
0 - 14 14 - 24
 EDADES DE HOMRES Q
ENSALADAS
3.5

2.5

1.5

0.5

0
14 - 24 24 - 34 34
 GUSTO POR LAS ENSALADAS GÉNERO MASCULINO
SÍ NO
5 6

GUSTO POR LAS ENSALADAS GÉNERO MASCULINO GUSTO POR LAS ENSALA

16%

SÍ
45% NO

55%

SÍ

EDADES DE HOMBRES QUE SÍ CONSUMEN ENSALADAS

0 - 14 0
14 - 24 2
24 - 34 0
44 - 54 2
54 - Más 1

EDADES DE HOMRES QUE SÍ CONSUMEN ENSALADAS EDADES DE MUJERES QUE

2.5 6

5
2

4
1.5
3
1
2

0.5 1

0 0
0 - 14 14 - 24 24 - 34 44 - 54 54 - Más 0 - 14 14 - 24 24 - 34

EDADES DE HOMBRES QUE NO CONSUMEN ENSALADA

14 - 24 2
24 - 34 0
34 - 44 1
 44 - 54 0
54 - Más 3

EDADES DE HOMRES QUE NO CONSUMEN EDADES DE MUJERE

ENSALADAS ENSALADAS
3.5 1.2

3 1
2.5
0.8
2
0.6
1.5

1 0.4

0.5 0.2
0
14 - 24 24 - 34 34 - 44 44 - 54 54 - Más 0
14 - 24 24 - 34
 GUSTO POR LAS ENSALADAS GÉNERO FEMENINO
SÍ NO
16 3

GUSTO POR LAS ENSALADAS GÉNERO FEMENINO

16%

84%

SÍ NO

EDADES DE MUJERES QUE SÍ CONSUMEN ENSALADAS

0 - 14 0
14 - 24 4
24 - 34 5
34 - 44 4
44 - 54 1
54 - Más 2

EDADES DE MUJERES QUE SÍ CONSUMEN ENSALADAS

6

0
0 - 14 14 - 24 24 - 34 34 - 44 44 - 54 54 - Más

EDADES DE MUJERES QUE NO CONSUMEN ENSALADAS

14 - 24 1
24 - 34 1
34 - 44
 44 - 54 1
54 - Más

EDADES DE MUJERES QUE NO CONSUMEN

ENSALADAS
1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
14 - 24 24 - 34 34 - 44 44 - 54 54 - Más
 POR QUÉ RAZÓN CONSUME ENSALADAS?
Son saludables 13
Me gustan 12
Me lo recomendó el doctor 2
Por dieta 2
Cuidar la figura 1

Por qué razón consumen ensaladas

14 13
12
12
10
8
FRECUENCIA

6
4
2 2
2 1
0
Son saludables Me gustan Me lo recomendó Por dieta Cuidar la figura
el doctor

RAZÓN

QUÉ ES LO QUE MÁS LE GUSTA DE AHÍ

SABOR 19
PRECIO 5
ATENCIÓN AL CLIENTE 4
UBICACIÓN 7
RAPIDEZ 5
OTRO 0

OTRO
LO QUE LE GUSTA A LA GENTE

RAPIDEZ

UBICACIÓN

ATENCIÓN AL CLIENTE

PRECIO

SABOR

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
PERSONAS
 ATENCIÓN AL CLIENTE

LO QUE LE
PRECIO

SABOR

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
PERSONAS

CUANTO PAGAN POR UN TAMAÑO MEDIANO LES GUSTARÍA PAGAR

60 4 45 2
65 2 50 6
70 0 55 1
75 3

PRECIO DE TAMAÑO MEDIANO

7

4 6

3
FRECUENCIA 4
FRECUENCIA

3
2

0 0
60 65 70 75 44 46

PRECIO POR TAMAÑO MEDIANO

 Con qué frecuencia consume ensaladas
De 0 a 1 por semana 12
2 Veces por semana 7
3 o más veces por semana 3

FRECUENCIA DE CONSUMO
3

12
7

De 0 a 1 por semana 2 Veces por semana 3 o más veces por semana

CUÁLES TAMAÑOS COMPRA

CHICO 6
MEDIANO 13
GRANDE 4

Chart Title
13

CHICO MEDIANO GRANDE

 6

CHICO MEDIANO GRANDE

LE GUSTARÍA PAGAR Título del TA

3.5

2.5

1.5

0.5

0
74 76 78

46 48 50 52 54 56
PRECIO JUSTO
MO En qué momento le agra

Por la noche 0

Por la tarde

Por la mañana 7

eces por semana 0 2 4 6

CUANTO PAGAN POR UN TAMAÑO CHICO

45
55
65

CUÁNTO PAGAS POR UN TAMAÑO CHICO

3.5

2.5
FRECUENCIA

1.5

0.5

0
40 45 50 55 60 65 70
4
PRECIO QUE PAGAN

GRANDE
 0.5

0
40 45 50 55 60 65 70
4
PRECIO QUE PAGAN

GRANDE

CUANTO PAGAN POR UN TAMAÑO GRANDE CUANTO PAGAN POR UN TAMAÑO GRANDE
75 3 50
85 1 60
70

Título del TAMAÑO GRANDE

3.5

2.5

1.5

0.5

0
74 76 78 80 82 84 86
 A qué hora del día le es agradable comer ensaladas
Por la mañana 7
Por la tarde 14
Por la noche 0

En qué momento le agrada más consumirla

r la noche 0

or la tarde 14

a mañana 7

0 2 4 6 8 10 12 14 16

N POR UN TAMAÑO CHICO LES GUSTARÍA PAGAR

1 35 1
3 40 4
1

PAGAS POR UN TAMAÑO CHICO CUÁNTO LE GUSTARÍA PAGAR

4.5
4
4
3.5
3
FRECUENCIA

2.5
2
1.5
1
1
0.5
0
50 55 60 65 70 34 35 36 37 38 39 40

PRECIO QUE PAGAN UN PRECIO JUSTO

 0.5
0
50 55 60 65 70 34 35 36 37 38 39 40

PRECIO QUE PAGAN UN PRECIO JUSTO

UANTO PAGAN POR UN TAMAÑO GRANDE

1
2
1

Chart Title

25% 25% 50
60
70

50%

86
 A su domicilio o en establecimiento
Domicilio 9
Establecimiento 5
Ambas 7

En qué lugar prefiere consumirla

7
FRECUENCIA

Domicilio Establecimiento Ambas

LUGAR
4 16

STARÍA PAGAR
4

38 39 40 41
ECIO JUSTO
 38 39 40 41
ECIO JUSTO
rla

Ambas
 QUÉ INGREDIENTES LE GUSTAN EN UNA ENSALADA
PROTEÍNA
19
POLLO 19
PANELA 9
ATÚN 8

FRECUENCIA
SURIMI 2
VERDURA
ARANDANOS 4
PIMIENTO 1
MANZANA 12
AGUACATE 6 POLLO
ELOTE 11
CHAMPIÑÓN 7
GERMINADO 4
CALIFORNIA 4
PEPINO 7
PIÑA 1
ZANAHORIA 2
FRESA 1 12
UVA 1
ESPINACA 2
APIO 2

FRECUENCIA
BETABEL 1 6
BROCOLI 1
4
JÍCAMA 1
JITOMATE 2
ADEREZOS 1
RANCH 12 OS
N N TOA
AN CA
TE O
A I E Z A EL
MIL ISLAS 2 AND PIM AN G U
M A
AR CH
CÉSAR 4
ITALIANA 4
PASTAS 10
FRITURAS 2
CROTONES 12
ADEREZO ARTESANAL 1
VINAGRETA 2 VINAGRETA
BEBIDA
ADEREZO ARTESANAL 1
AGUA FRESCA 15
CROTONES
LICUADO 1
COCA COLA 3 FRITURAS
AGUA NATURAL 5 PASTAS
TÉ DE JAZMÍN 2 ITALIANA
AGUA FRSCA
CÉSAR

MIL ISLAS

RANCH
0
 FRITURAS

PASTAS

ITALIANA

CÉSAR
JAMAICA 2
ARROZ 1 MIL ISLAS

PIÑA 2 RANCH
FRESA 2 0
PAPAYA 1
GUAYABA 2
NARANJA 1

15

AGUA FRESCA L

JAMAICA ARROZ
 PROTEÍNA
19
FRECUENCIA

9
8

2
POLLO PANELA ATÚN SURIMI
PROTEÍNA

VERDURA

12
11
FRECUENCIA

7 7
6

4 4 4

2 2 2 2
1 1 1 1 1 1 1
S ATO TE OTE ÓN O IA N O I A ÑA SA VA CA PIO B EL LI A TE
NO EN AN CA AD RN I RI E CO CAM MA
A
D IMI Z EL I Ñ N P P O FR
U
I NA A A O
N U A P I
I F O PE A H P BE
T
BR JÍ O
AN P M
A
AG AM R M L N ES JIT
AR CH GE CA ZA

VERDURA

ADEREZOS
VINAGRETA 2

ADEREZO ARTESANAL 1

CROTONES 12

FRITURAS 2

PASTAS 10

ITALIANA 4

CÉSAR 4

MIL ISLAS 2

RANCH 12
0 2 4 6 8 10 12 14
 FRITURAS 2

PASTAS 10

ITALIANA 4

CÉSAR 4

MIL ISLAS 2

RANCH 12
0 2 4 6 8 10 12 14

BEBIDA
15

3
2
1
AGUA FRESCA LICUADO COCA COLA AGUA NATURAL TÉ DE JAZMÍN

AGUAS FRESCAS

2 2 2 2

1 1 1

JAMAICA ARROZ PIÑA FRESA PAPAYA GUAYABA NARANJA

 1) MOTIVO POR EL QUE NO CONSUME
NO SÉ DONDE LAS VENDEN 1
ESTÁN LEJOS DE DONDE VIVO 2
SON CARAS 3
NO ME GUSTAN 4
NO ME LLAMA LA ATENCIÓN 5
OTRO 0

NO LA CONSUME PORQUE:
OTRO

NO ME LLAMA LA ATENCIÓN

NO ME GUSTAN
MOTIVO

SON CARAS

ESTÁN LEJOS DE DONDE VIVO

NO SÉ DONDE LAS VENDEN

0 1 2 3 4 5 6
FRECUENCIA

3) ALIMENTOS DE SU AGRADO
BAGUETTE 0
TORTAS 6
SÁNDWICH 4
HAMBURGUESAS 4
PASTAS 3
TACOS 7
FRECUENCIA

ALIMENTO DE SU AGRADO
8
7
7
6
6
5
4
4 4
3
3
2
1
0
0
BAGUETTE TORTAS SÁNDWICHHAMBURGUESAS PASTAS TACOS
ALIMENTO
 4
4 4
3
3
2
1
0
0
BAGUETTE TORTAS SÁNDWICHHAMBURGUESAS PASTAS TACOS
ALIMENTO

5) CADA CUÁNTO CONSUME TACOS

1/SEMANA 1
2/SEMANA 1
3/SEMANA 1
2/MES 1

CADA CUÁNTO LOS CONSUME

1 1 1 1
PERSONAS

1/SEMANA 2/SEMANA 3/SEMANA 2/MES

LAPSO DE TIEMPO

7) MEDIOS DE INFORMACIÓN QUE UTILIZA

FACEBOOK 4
PERIÓDICO 3
RADIO 5
VOLANTES Y FOLLETOS 4
IMANES PARA REFRIGERADOR 2

MEDIOS DE INFORMACIÓN

FACEBOOK
11% PERIÓDICO
22%
RADIO
22% VOLANTES Y FOLLETOS
IMANES PARA
REFRIGERADOR
17%

28%
 28%

9) REALIZA DIETA
NUTRIÓLOGO 1
PROPIA 6
OTROS 1
NO 22

DIETA

3% NUTRIÓLOGO
20% PROPIA
OTROS
3% NO

73%

11) HÁBITO ALIMENTICIO VEGETARIANO

SI 0
NO 30

HÁBITO VEGETARIANO

SI
NO

100%
 2) QUÉ LE GUSTARÍA QUE TUVIERAN PARA CONSUMIRLAS
CARNE 3
SERVICIO RÁPIDO 1
PAPAS FRITAS 1
INGREDIENTES VARIADOS 2

LE GUSTARÍA QUE TIVIERA: LE GUSTARÍA QU

INGREDIENTES VARIADOS

PAPAS FRITAS
29%
PLUS

43%
SERVICIO RÁPIDO

14%
CARNE
14%
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
FRECUENCIA

4) CUAL CONSUME MÁS

TORTAS 1
SÁNDWICH 1
HAMBURGUESAS 1
PASTAS 1
TACOS 4

¿CUÁL CONSUME MÁS?

4
FRECUENCIA

1 1 1 1

TORTAS SÁNDWICH HAMBURGUESAS PASTAS TACOS

ALIMENTO
 FRE
1 1 1 1

TORTAS SÁNDWICH HAMBURGUESAS PASTAS TACOS

ALIMENTO

6) DE DÓNDE CONSUME LOS CONSUME

MOREÑO 2
CHENTE 2
BENITO 1

¿DE DÓNDE LOS CONSUME? ¿DE DÓN

MOREÑ

1 2 2 20
FRECUENCIA

MES MOREÑO CHENTE BENITO 40

TAQUERÍA

8) EJERCICIO O ACTIVIDADES FÍSICAS

CROSSFIT 1
GYM 7
YOGA 0
DEPORTES 7
OTROS 9

ACTIVIDAD FÍSICA

7 7

1 0
CROSSFIT GYM YOGA DEPORTES OTROS
 1 0
CROSSFIT GYM YOGA DEPORTES OTROS

10) PADECE ENFERMEDADES

SOBRE PESO 1
OTRO 3
NO 26

PADECE ENFERMEDADES

3%
10%
SOBRE PESO
OTRO
NO

87%
LE GUSTARÍA QUE TUVIERA CARNE:

CARNE
29% SERVICIO RÁPIDO
43% PAPAS FRITAS
INGREDIENTES VARIADOS

14%
14%
¿DE DÓNDE LOS CONSUME?
MOREÑO CHENTE BENITO

20%

40%

40%