ENSAYO ACADEMICO

A. INTRODUCCIO:
1. Conceptualización:
“Calidad y conservación de semilla de papa en Cajamarca”
2. Tesis:
Considero que es urgente comenzar a planificar estrategias de conservación de semilla
de papa en Cajamarca
3. Enumeración de argumentos:
3.1 Variedad de semillas de papa exóticas e innovadas
3.2 Tipos de semilla de papa certificada para la agricultura
3.3 Cuidado para mejorar la calidad de semilla de papa

B. DESARROLLO:
1. Variedad de semillas de papa exóticas e innovadas
1.1 Variedades nativas de conservación ancestral De analogía
1.2 Variedades de mejoramiento genético

2. Tipos de semilla de papa certificada para la agricultura

2.1 Amarilis resistente a la rancha
2.2 Peruanita débil a las plagas De hecho
2.3 Pericholi buena apariencia comercial

3. Cuidado para mejorar la calidad de semilla de papa

3.1 Almacenamiento correcto de semillas
3.2 Estudios patológicos de la semilla De autoridad
3.3 Evaluación técnica adecuada
3.4 Buen uso de herramientas he insumos

C. CONCLUCION:
1. Considero que es urgente comenzar a planificar estrategias de conservación de
Semilla de papa en Cajamarca.

2.

3. Reacciones y empecemos a dar más importancia a las semillas porque sin ellas la
la humanidad no tendría que producir y causaría graves daños en nuestra
alimentación diaria.
Seguidamente explicare tipos de semillas, variedad de papa,
calidad de semilla y
DESARROLLO:

1. Tipos de semillas.
Encontramos tres tipos de semillas de papa certificadas en la
agricultura.

1.1 Amarilis.
1.2 Peruanita.
1.3 Perricholi.

Por una parte, tenemos a la amarilis, es una semilla resistente a la

rancha, buena demanda para las industrias de hojuelas, papas fritas
y buena capacidad de conservación en almacenamiento. Tambien
esta la peruanita que tiene un alto potencial productivo en
condiciones de cierra y es muy débil a las plagas y enfermedades.
Por ultimo se encuentra la pericholi, se sabe que tiene un alto
potencial productivo, amplia adaptación y buena apariencia
comercial. (Egusquiza-Catalan-2011).

2. Variedad de la papa.
En comparación las variedades de papa se clasifican en dos
grupos.

3.1 Variedades nativas.

3.2 Variedades mejoradas.

Por una parte, tenemos, variedades nativas que son el resultado de

un proceso de domesticación selección y conservación ancestral.
Tienes formas exóticas y colores llamativos, excelente sabor y
textura. Toleran condiciones adversas sequias, suelos con baja
fertilidad, heladas. Aportan importantes cantidades de proteínas,
fibras y minerales. Y su contenido de grasas es semejante al de
frutas y verduras. (Torres-Cuesta-Monteros-2011). Por otra parte,
tenemos, variedades mejoradas son todas aquellas que son
obtenidas a través de un proceso de mejoramiento genético por
hibridación, selección clonal o por otras metodologías. Estas
variedades, desde e inicio de su mejoramiento hasta la liberación y
producción de semillas, son manejadas por el Fito mejorado.
(Cahuana- Arcos-2002).

3. Calidad de semillas de papa.

La mala calidad de semilla ha generado un malestar en
muchos productores.

3.1 Pocas inspecciones.

3.2 No presencia de técnico.
3.3 Mal uso de herramientas he insumos.
3.4 No almacenamiento correcto de la semilla

Dicho malestar surge debido a las pocas inspecciones del campo y

por la no presencia de un técnico para la certificación de semillas.
Por el uso inadecuado de abonos fertilizantes, fungicidas,
herramientas y maquinaria en las labores agrícolas. También por la
cosechar cuando el suelo este húmedo y daña al tubérculo y por no
almacenar en un lugar oscuro, limpio, y ventilado para que las
semillas estén en buen estado y no puedan contagiar a las demás.
En consecuencia, no tendrán una buena calidad de semilla. Por lo
tanto, abra una gran perdida tanto laboral como económica.
(Rodríguez-2011).

4. Posibles solución ante el malestar de los productores.

Por falta de técnicas he inadecuada utilización de insumos

estas son las posibles soluciones.

4.1 Evaluaciones técnicas.

4.2 Estudios patológicos
4.3 Muestras en laboratorio.
4.4 Almacenamiento de semillas.
Primero deben efectuar dos evaluaciones técnicas de campo,
enfatizándose, en la parte de fitopatología general del cultivo
de multiplicación de semilla y finalmente, se realiza un análisis
patológico de la semilla, de muestras de laboratorio. Segundo
capacitar a los productores de como utilizar correctamente los
fertilizantes y fungicidas. Tercero, los productores deben
tomar en cuenta como almacenar las semillas en un campo
adecuado y apropiado. En conclusión, tanto técnicos como
productores deben poner de su parte para mejorar la calidad
del producto y ambos beneficiarse. (Rodríguez-2011).