PRÁCTICA N° 3

DENSIDAD RELATIVA DE UN ÓRGANO A N I M A L

E N E L A G UA Y E N E L SUERO FISIOLÓGICO

I. OBJETIVOS
Determinar la densidad relativa de un órgano animal
Determinar la densidad relativa de una muestra líquida

II. INFORMACIÓN TEÓRICA

DENSIDAD ABSOLUTA (d)
Es el cociente entre la masa (m) de una sustancia y su volumen (V). Su unidad en el S.I.
es kg/m3.
m . . . (1)
d=
V

DENSIDAD RELATIVA (dr)

Es el cociente entre la densidad absoluta (d) de una sustancia y la densidad del agua (D) en
iguales condiciones de presión y temperatura. Es decir:

d . . . (2)
dr =
D

La densidad así definida es la relativa al agua destilada a 4°C, que se toma a esta temperatura
como sustancia de referencia. Sin embargo, para fines prácticos se acepta el resultado respecto
al agua destilada a la temperatura ambiente.
La densidad relativa es una cantidad adimensional, por lo tanto en cualquier sistema de unidades,
su valor es el mismo.

2.2.1 DENSIDAD RELATIVA EN FUNCIÓN DE LAS MASAS Y PESOS DE

LAS SUSTANCIAS.
d
Se sabe que: dr = D = m / V´
M/V

m
Si V = V´, entonces: dr = . . . (3)
M

Donde: m = masa del cuerpo problema

M = masa del agua destilada cuyo volumen es igual al del cuerpo.

Si en la ecuación (3), el numerador y denominador se multiplican por “g”, se

obtendrá la siguiente ecuación:
m.g P . . . (4)
dr = =
M.g Pa

donde: P = peso del cuerpo problema (órgano animal) Pa =

Peso de la masa de agua destilada
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Establece que: “Todo cuerpo sumergido en forma total o parcial en un líquido experimenta un
EMPUJE de abajo hacia arriba que es igual al PESO DEL VOLUMEN DEL LÍQUIDO
DESPLAZADO”.
Mediante este principio se puede determinar la densidad relativa de un cuerpo.
Si el volumen desplazado es V, entonces el empuje es: E =

D.g.Vs . . . (5)

Donde: E = empuje; g = aceleración de la gravedad; Vs = volumen del cuerpo

sumergido, que es igual al volumen del líquido desalojado (V = Vs)

P
Como dr = , según la ecuación (5): Pa

P P
dr = = . . . (6)
D.g.VS E

Para fines prácticos, el empuje E puede determinarse también de la expresión:

E = P – P´ . . . (7)
Donde: P = peso del cuerpo medido en el aire
P´= peso aparente del cuerpo cuando está sumergido en el líquido
Luego, al reemplazar (7) en (6):

P
dr = ´ . . . (8)
P −P

DENSIDAD RELATIVA DE UN LÍQUIDO

De la ecuación (5), se infiere que si un cuerpo de volumen V se sumerge en un líquido de
densidad absoluta d1, recibe un empuje E1 (observar figura 1), cuya magnitud
es E1= d1.g.V.

Liq. Liq.
d1 d2
w E1 w E2

Y al sumergir en otro líquido de densidad d2 experimenta un empuje E2 (observar la figura

2), cuya magnitud está dada por E1= d1.g.V.
 Entonces el cociente de ambos empujes es:

E1 d .g.V d
= 1 1
E 2 d 2 .g.V = d 2

Como d1/d2 es la densidad relativa del líquido 1 respecto del líquido 2, entonces, la DENSIDAD
RELATIVA de un LÍQUIDO cualesquiera respecto a otro referencial, estará dado por:

E
d = 1
r
E2

Para fines prácticos de laboratorio, el líquido 2 de referencia es el AGUA DESTILADA.

III. PARTE EXPERIMENTAL

MATERIALES
- Una balanza de 1,5 N
- Recipiente de vidrio de 250 ó 400 ml
- Probeta graduada de 100 ml
- Soporte universal
- Órgano animal (hígado de pollo, corazón y molleja)
- Agua destilada
- Suero fisiológico (1 litro)
- Hilo grueso

PROCEDIMIENTO
Primera parte:
Determinación de la densidad relativa de un sólido
a) Adecuar la balanza de brazos apoyando sobre el extremo de un soporte universal como se muestra
en la figura.

b) Colocar una de las muestras de la parte inferior del platillo de la balanza y cuantificar su masa y su
peso en el aire. Anote sus resultados en la tabla 1. Repetir el procedimiento para cada muestra.
 TABLA 1 (EN EL AIRE)
MUESTRA MASA (kg.) PESO REAL (N)
M = mo g ± ∆ m P = mo g ± ∆ mog
Órgano 1: Corazón
Órgano 2: Hígado
Órgano 3: Molleja

c) Suspender la primera muestra de la parte inferior del platillo de la balanza e introducir

totalmente en un recipiente con agua destilada y cuantifique la masa y el peso aparente, anote sus
resultados en la tabla 2. Repetir el proceso para una segunda muestra. NOTA: Evitar que el cuerpo
roce las paredes o la base del recipiente

TABLA 2 (EN AGUA DESTILADA)

MUESTRA MASA (kg) PESO APARENTE (N) EMPUJE (N)
m´ = mo g ´
± ∆m ´
P´ = m g ± ∆ m g E= (P – P´) + (∆P +∆ P´)
´ ´

Corazón m1´ = ± P1´ = ± E1´ = ±

o o
Hígado m ´2 = ± P2´ = ± E ´2 = ±
´ ´ ´
Molleja m3 = ± P3 = ± E3 = ±

d) Calcular la densidad relativa de cada órgano animal.

 Segunda parte:
Determinación de la densidad relativa de un líquido
a) Elija uno de los órganos y nuevamente suspenda de la parte inferior del platillo de la
balanza y sumerja en una muestra líquida evitando todo tipo de rozamiento con el
recipiente, luego cuantifique los valores de masa probable y complete la información
requerida en la tabla 3.

TABLA 3
(SUERO)
MASA APARENTE
MUESTRA PESO APARENTE (N) EMPUJE (N)
(kg)
m´ = m ´ ± ∆ m ´ P´ = m ´ g ± ∆ m ´ g E= (P – P´) + (∆P + ∆P´)
Corazón m1´ = ±o P1´ = o± o E1´ = ±
´ ´ ´
Molleja m2 = ± P2 = ± E2 = ±

b) Calcular la densidad relativa de la muestra líquida asociando la incertidumbre porcentual

IV. SITUACIONES PROBLEMÁTICAS

1. Una persona se puede mantener a flote en una piscina el tiempo que desea ¿por qué?
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2. ¿Por qué un cuerpo se sumerge totalmente en un líquido?
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3. ¿Qué pasaría si usted determina la densidad de cada fruta que utilizó en la practica 2 ,si
en lugar de agua destilada utiliza suero fisiológico?

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4. Si una misma fruta se sumerge totalmente en otro recipiente que contiene agua.
¿Qué relación existirá entre los volúmenes del líquido desplazado?

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5. De acuerdo a sus resultados experimentales obtenidos ¿Qué relación existirá entre los
empujes experimentados por un cuerpo sumergido en líquidos diferentes?
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6. ¿Cómo puede determinarse experimentalmente la densidad de un cuerpo que se hunde

parcialmente?
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V. OSERVACIONES Y/O CONCLUSIONES
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VI. BIBLIOGRAFÍA Y/O DIRECCIONES DE INTERNET CONSULTADAS

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