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PERFECTA
PRESENTADO POR:
PRESENTADO A:
TEORIA MICROECONOMICA II
JUNIO 13 DE 2016
INTRODUCCION
La formulación del trabajo constituye una gran oportunidad para articularlo con otros procesos
estratégicos y contrastarlo con la teoría aprendida en las secciones vistas de competencia perfecta
durante el semestre, en el que se ha reglamentado y planteado un marco teórico preestablecido
que nos dio pautas para la identificación de las características que el mercado de tomate debía de
cumplir para denominarlo como un mercado competitivo.
El caso de estudio escogido por este grupo es el tomate de mesa que se vende en las plazas de
mercado de la ciudad de Popayán. A lo largo del presente documento se busca comparar las
características del modelo de competencia perfecta con las características que presenta el
mercado del tomate de mesa que se vende en las plazas de mercado, para poder determinar así si
es posible afirmar que el mercado de tomate se aproxima a un modelo de competencia perfecta.
En esta sección del documento, se presentarán las características que, según la teoría
microeconómica, debe tener un modelo de mercado de competencia perfecta:
El modelo de la competencia perfecta es útil para estudiar varios mercados, entre los que se
encuentran la agricultura, combustibles y otras materias primas, la vivienda, los servicios y los
mercados financieros. Robert S. Pyndyck y Daniel L. Rubinfeld, en su libro “Microeconomía”,
presentan las 3 características o supuestos esenciales que debe tener un modelo de competencia
perfecta (pp. 258-259):
1) Las empresas son precio-aceptantes: Muchas empresas compiten en el mercado y, por lo tanto,
cada una se enfrenta a un número significativo de competidores directos de sus productos. Como
cada empresa vende una proporción suficientemente pequeña de la producción total del
mercado, sus decisiones no influyen en el precio de mercado. Por lo tanto, cada empresa
considera dado el precio de mercado. En suma, las empresas de los mercados perfectamente
competitivos son precio-aceptantes. Este supuesto del precio-aceptación se aplica tanto a los
consumidores como a las empresas. En un mercado perfectamente competitivo, cada comprador
compra una proporción tan pequeña de la producción total de la industria que no influye en el
precio de mercado y, por lo tanto, lo considera dado.
3) Libre entrada y salida: Este tercer supuesto, la libertad de entrada (salida), significa que no hay
ningún costo especial que haga que resulte difícil para una nueva empresa entrar en una industria
y producir o salir si no puede obtener beneficios. Como consecuencia, los compradores pueden
cambiar fácilmente de proveedor y los proveedores pueden entrar o salir fácilmente del mercado.
El supuesto de libertad de entrada y de salida es importante para que exista verdadera
competencia. Significa que los consumidores pueden optar fácilmente por una empresa rival si su
proveedor actual sube su precio. Para las empresas significa que pueden entrar libremente en una
industria si ven una oportunidad de obtener beneficios y salir si pierden dinero.
Si estos 3 supuestos de la competencia perfecta se cumplen, las curvas de demanda y de oferta del
mercado pueden utilizarse para analizar la conducta de los precios de mercado. Naturalmente es
improbable que estos supuestos se cumplan exactamente en la mayoría de los mercados. Algunos
mercados satisfacen en gran medida estos supuestos. Pero incluso cuando no se cumple uno o
más de estos 3 supuestos, se puede aprender mucho haciendo comparaciones con el ideal
perfectamente competitivo. También es importante nombrar otro supuesto que Pyndyck y
Rubinfeld no tienen en cuenta: Que tanto vendedores como consumidores tienen información
simétrica, es decir, que tienen el mismo grado de conocimiento e información sobre el producto.
El costo marginal es el costo de producción y venta de una unidad adicional del producto.
METODOLOGIA
Para poder comparar las características del modelo de competencia perfecta con las
características que presenta el mercado del tomate de mesa que se vende en las plazas de
mercado, es necesario conocer mediante la investigación estas últimas. Primero, se diseñó una
mini-encuesta o entrevista tanto para vendedores como consumidores del tomate de mesa que se
adquiere en las plazas de mercado. Cada pregunta está planteada en base a los supuestos
descritos en la sección de Aspectos Teóricos de este documento. A continuación se presentan las
encuestas:
VENDEDORES-PRODUCTORES DE TOMATE:
Preguntas a hacer:
3-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores? Ayuda a tratar el
punto de la homogeneidad del producto.
4-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos el
mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate? Ayuda a tratar el punto de
productores precio-aceptantes
5-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates? Ayuda a tratar las barreras de salida para los
productores.
6-¿Se le presentó alguna dificultad cuando decidió comenzar a vender tomates? Ayuda a tratar
las barreras de entrada para los productores
7-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende? Ayuda a
determinar el costo marginal.
2-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio? Ayuda a tratar el
punto de consumidores precio-aceptantes
4-Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuesto a comprar a ese nuevo
precio? Análisis de la elasticidad de la demanda
5-¿Conoce usted las características de un buen tomate al momento de comprarlo? Ayuda a tratar
el tema de información perfecta-simétrica
El segundo paso de la metodología utilizada fue realizar la encuesta. La encuesta para vendedores
se realizó a una muestra de 6 vendedores de tomate de mesa. La encuesta para compradores se
realizó a una muestra de 6 consumidores de tomate de mesa que lo adquieren en las plazas de
mercado de la ciudad; en la sección de Anexos se encuentran las encuestas realizadas. Después de
haber recolectado la información proporcionada por las encuestas, el tercer paso de la
metodología fue establecer criterios de ponderación para obtener datos representativos de cada
pregunta, de modo que brinden información concisa sobre cada uno de los supuestos
especificados.
ANALISIS DE RESULTADOS
-VENDEDORES:
El precio promedio de un solo tomate que ofrecen los vendedores es de 500 pesos para este
mercado. Se observa que el precio de los vendedores es muy parecido, no hay datos muy
extremos, esto demuestra que deben colocar el precio según condiciones que dicta el mercado.
La cantidad promedio de tomates que tienen disponibles para la venta los vendedores de la
muestra es de 105 unidades.
Pregunta 3:
Pregunta 4:
Pregunta 5:
Pregunta 6:
RESPUESTA Frecuencia absoluta Frecuencia relativa
No se presentaron dificultades 5 0,83333(83,33%)
para comenzar a vender
tomates.
Sí se presentaron dificultades 1 0,16666(16,66%)
para comenzar a vender
tomates.
TOTAL 6 1
El 16,66% afirma que sí tuvo problemas para comenzar a vender tomates. El 83,3% de los
vendedores afirma que no tuvo ningún tipo de barrera para comenzar a vender tomates.
cuanto le salía cada tomate) El costo promedio de cada unidad adicional de tomate es de 380
pesos.
CONSUMIDORES:
Pregunta 1: = 500 $
El precio promedio al cuál lo compran los consumidores es de 500 pesos por unidad, aunque
afirman que el tamaño a veces provoca una variación del precio.
Pregunta 2:
tomates aproximadamente.
Pregunta 4: = 4,1 tomates. Si el precio sube, se comprarían en promedio 4 tomates
aproximadamente.
Pregunta 5:
CONCLUSIONES
Los vendedores de tomate son precio-aceptantes, porque deben igualar su precio con el
de los otros vendedores. Los consumidores también son precio-aceptantes, porque no
pueden influir de ninguna manera en que el precio del tomate cambie, por lo que el precio
se fijará por la interacción de la oferta y la demanda en el mercado. Hay una excepción
particular que se da cuando los consumidores tratan de “regatear” el precio con el
vendedor, pero no constituye una opción 100% confiable de que se va a poder cambiar el
precio. Se cumple entonces el supuesto de vendedores y compradores precio-aceptantes.
Esta característica es favorable para el bienestar social, debido a que no hay poder de
mercado para vendedores o consumidores, por lo que las pérdidas irrecuperables de
eficiencia seguramente serán próximas a cero.
El tomate se puede considerar como un producto homogéneo, el 100% de los vendedores
afirma que no hay diferencia entre los tomates que ofrecen los distintos vendedores. Hay
algunas características como el tamaño y el color del tomate que hacen que el comprador
le compre más a uno que a otro vendedor; sin embargo, estas características no se
consideran elementos diferenciadores exclusivos de un solo vendedor, sino que son solo
características particulares que se presentan y se analizan por el consumidor al momento
de comprar el tomate. Se cumple el supuesto de homogeneidad del producto.
La mayoría de vendedores (83,33%) afirma que no hay ningún tipo de dificultad para
entrar al mercado de los tomates a vender. Esto significa que no hay barreras de entrada
para nuevos vendedores en el mercado del tomate. La mayoría de vendedores (83,33%)
afirma que no hay problemas si un vendedor quiere dejar de vender tomates y salir de ese
mercado. Esto significa que no hay barreras de salida para los vendedores.
El 100% de los consumidores encuestados afirma que sí conoce las características que
debe tener un buen tomate al momento de comprarlo. Esto es favorable para los
consumidores, pues al conocer las características de un buen tomate, sabrán qué precio
justo deben pagar, impidiendo así que los vendedores de tomate coloquen precios más
altos que los que son justos. Por lo tanto, se cumple el supuesto de información simétrica.
El precio de venta promedio que se obtuvo fue de 500 pesos. El costo por cada unidad
adicional promedio o el costo marginal que se obtuvo para el tomate fue de 380 pesos. Se
observa que no se cumple el supuesto CMG=P. Es importante decir que no se puede
afirmar contundentemente que no se cumple este supuesto, pues el costo marginal que se
obtuvo no es muy exacto que digamos, pues ninguno de los vendedores encuestados
sabía exactamente a cuanto le salía cada tomate, simplemente se limitó a dar una
estimación.
Al hacer un análisis muy general de la elasticidad de la demanda, se observa que según la
información que dan los consumidores, la elasticidad es bastante insensible a una subida
en el precio, ya que se encontró que se compraban en promedio 5 tomates semanalmente
a un precio de 500 pesos, y si había una subida de precio, se comprarían 4 tomates
semanalmente. No hubo un bajón muy significativo en las cantidades compradas. Muchos
de los compradores afirmaban que esto dependía de la necesidad que se tuviera de
consumir los tomates, que debían comprar los tomates porque era un producto que
siempre usaban en el hogar. Por tanto, se puede decir que para este caso particular y para
esta muestra de compradores, no se cumple el supuesto de que la elasticidad es infinita, o
sea muy sensible a variaciones en el precio. Esta situación puede llegar a reducir el
bienestar de la sociedad, pues si la demanda es en realidad poco sensible al precio, esto
implicará que el vendedor puede fijar el precio que quiera, obteniendo así poder de
mercado y aumentando las pérdidas irrecuperables de eficiencia
Se encuentra que los 3 primeros supuestos sí se cumplen para el mercado del tomate que se
vende en las plazas de mercado. No se cumplen al pie de la letra los supuestos teóricos para que
haya un mercado de competencia perfecta, pero podemos decir que, por las anteriores
conclusiones, el mercado de los tomates es bastante aproximado al modelo de competencia
perfecta propuesto por la teoría microeconómica.
Con los hallazgos y planteamientos que ya hemos hecho podemos afirmar o aproximar
un equivalente promedio de los beneficios en promedio que podría obtener un
vendedor:
B= IT-CT
B=PQ-c Q
B=500*105 – 380*105
B=12500
Donde el vendedor ha fijado la cantidad de venta en 105 donde maximiza sus beneficios y
minimiza sus costos (por deducción por que todos los vendedores tenían la misma cantidad para
vender)
Y el precio competitivo o del mercado al que todos los vendedores de acomodaron era de 500
-ENCUESTAS A VENDEDORES:
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
E:-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos
el mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate?
A.N: No. Hay que hacerlo justo, pues lo normal. Pues depende también de la calidad, porque yo
vendo esos 3 en 1000(señala 3 tomates de su estante) pero puede haber otros que venden 4, 5
tomates en 1000, pues es la misma comida pero puede ser más pequeñito o más partido, depende
muchacho.
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
A.N: Noo, pues uno echa otra cosa, si uno va y no consigue lo que quiere uno cambia el artículo.
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
A.N: Cada tomate, pues eso si yo no le he verificado porque uno llega y lo vasea allá y lo vende en
montoncitos, en unidades.
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
E:-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos
el mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate?
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
A.S: No, pues difícil no es, o sea, problema no es; cuando hay bien se compra y cuando no hay
pues no.
A.S: No.
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
Melania Sotelo: Tengo de 1000, de 2000 y de 3000. El de 2000 son 6 tomates o 5 medianos.
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
M.S: Siempre sería venderlo, porque es el que más, de pronto a uno lo mueve aquí más, da más
resultados.
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
Fernando Gómez: Los vendo a 2000 la bolsita que usted ve allá, la que trae 6. Y pues por unidad
también se vende. Ahora los estoy vendiendo a 500 pesos uno solo.
F.G: Pues yo le pongo más o menos unos 100, 120 tomates en este momento.
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
F.G: Pues sí, en general sí. Lo que más o menos cambia es el tamaño y lo bonito que esté el
tomate.
E:-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos
el mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate?
F.G: No, yo no puedo hacer eso, toca ponerlo igual al precio que lo ofrecen los demás. También ya
depende es de cuanto se pone el tomate. Por ejemplo, ahora con el paro, se ha tenido que subir
un poquito el precio.
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
F.G: No, no es problema, cuando no hay pues no se compra y no pasa nada porque yo vendo los
otros productos que hay.
F.G: No, porque uno lo compra y ya uno sabe más o menos como es que se debe ofrecer y que
precios se deben ofrecer para las personas.
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
F.G: Pues no, no sabría decirle exacto cuanto me sale cada tomate pero yo le pongo unos 300
pesos.
Alba Rojas: En este momento se vende a 500, 600 pesos por unidad, o también están las bolsas de
6 tomates, que valen 3000 pesos, también están estas que valen 2000 y traen 6 tomates pero son
más chiquitos que estos de 3000.
A.R: En esas canastillas yo le calculo que hay unos 50 o 60 tomates para vender.
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
A.R: Sí, lo que yo he visto de los otros compañeros de aquí de la plaza es que todos ofrecen esas
bolsas de 6 o por unidad. El tomate es casi el mismo para todos.
E:-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos
el mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate?
A.R: Toca ver a cuanto lo ofrecen los demás y yo colocar el mismo precio porque si uno lo coloca
más caro, pues las personas no le compran a uno y se van a otros lados, porque ellas ya saben en
cuanto está el precio normalmente, por eso uno ahí no puede decidir.
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
A.R: Para mi negocio sería difícil dejar de vender tomates porque es lo que más vendo. Pero si no
se puede seguir vendiendo tomates, pues me tocaría sostenerme con los otros alimentos que
vendo, con la cebolla, con los aguacates, con la papa.
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
A.R: Pues la verdad no sé, yo creo que por ahí 200 o 300 pesos, porque me acuerdo que esa
canastilla que trae como 50 tomates la compré yo en ese tiempo a 14500 pesos.
Luis Fernando Ortiz: Pues ahora lo estoy vendiendo a 500 pesos, pero si sigue lo del paro me toca
subirlo a 600 pesos yo creo.
E:-¿Los tomates que usted ofrece son iguales a los de los otros vendedores?
L.F.O: Pues eso depende, hay que mirar como es el tomate. Algunos son más grandes que otros,
pero igualmente cada vendedor los separa y los vende a precios diferentes por el tamaño. Por
ejemplo este pequeñito lo doy a 300. Pero de resto todo es igual.
E:-¿Usted como vendedor puede poner el precio que desee al tomate o debe poner más o menos
el mismo precio al que lo venden los otros vendedores de tomate?
L.F.O: No, acá toca considerar primero a cuanto los compra uno y ahí sí, ponerle precio. Pero no se
puede comenzar a poner precios más altos que los de los otros, porque si uno hace eso pues no le
compran.
E:-Si usted decidiera dejar de vender tomates, ¿Sería difícil para usted esa decisión o no tendría
mayores problemas por dejar de vender tomates?
E:-¿Puede usted decir aproximadamente cuánto dinero le cuesta cada tomate que vende?
L.F.O: Pues por lo general, yo creería que a unos 300 pesos ahora como está la situación del país.
-ENCUESTAS A COMPRADORES:
Cédula: 34556119
E:-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio?
R.M.R: No, porque ese precio ya es el que el vendedor establece, ahí uno no puede hacer nada.
R.M.R: Alcanzo a comprar 6 tomates; la bolsita que trae 6 y vale 2000 pesos.
E:-Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuest@ a comprar a ese nuevo
precio?
R.M.R: Pues depende del precio que pongan. Pero si lo subieran, pues sólo compraría 3 o 4
tomates.
R.M.R: Que esté el tomate bien rojo, sin picaduras, sin manchas, que no tenga grietas, que este
bien pintón.
Cédula: 34548235
E:-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio?
E:-Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuest@ a comprar a ese nuevo
precio?
M.R: A mí me tocaría comprar las 10 unidades semanalmente porque eso es lo que utilizo en la
casa.
M.R: Pues que esté sano, que este rojito, me gusta el tomate bien madurito, no sé nada más.
Cédula: 34543533
Ninfa Muñoz: Depende del peso, porque si uno compra 1 libra vale 1200 pesos en este momento,
y por un tomate se puede pagar 500, 600 pesos actualmente.
E:-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio?
N.M: No, no puedo influir, porque si sube, ya es en general en todos lados, y si sube es por un
factor común y es muy duro que yo sola pueda influir en algo para hacer que baje el precio.
N.M: Lo mismo, depende del peso, del tamaño del tomate, depende más bien de la situación,
porque a veces compro una cantidad, otras veces compro otra y así…
E:-Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuest@ a comprar a ese nuevo
precio?
N.M: Depende de la necesidad que se tenga y de si es muy grande el aumento, porque si no hay
mucha necesidad de tomate, no estoy dispuesta a comprar ninguna unidad más.
N.M: Que no tenga ningún golpe, es decir, que no tenga hundimientos ni grietas, que el color sea
rojo, rojo clarito o verde claro, también es importante que tenga un buen tamaño.
Nombre: Magdalena Camacho
Cédula: 34549565
E-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio?
M.C: Si, dejando de comprar, porque así se aumentaría la oferta y disminuiría el precio
E:- Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuest@ a comprar a ese nuevo
precio?
M.C: Si, debe tener la cascara sanita, la forma uniforme, el color uniforme, eso.
Cédula: 34566296
E:-¿Puede influir usted de alguna forma para que se suba o se baje ese precio?
S.A: No, yo sola no puedo influir para que baje el precio, excepto que este regateando.
S.A: Normalmente compramos unos 6 tomates por 3000 pesos, o 2000 dependiendo del tamaño.
E: -Si aumentara el precio del tomate ¿Cuantas unidades estaría dispuesto a comprar a ese nuevo
precio?
S.A: Sí, yo compraría los mismos 6 tomates que le dije anteriormente, porque esos son los que
utiliza semanalmente.
-Pyndyck, R.S; Rubinfeld, D.L, Microeconomía (5ta Ed.)(pp257-291) Madrid: Pearson Educación S.A
-Lind, D.A; Marchal W; Wathen S.A. Estadística aplicada a los negocios y la economía(13va Ed.).
México D.F: McGraw Hill