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Laboratorio de Termodinámica
Grupo: 8040
Semestre: 2021-1
La densidad es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa que
hay en determinado volumen de una sustancia. La ecuación para calcular la
densidad de un objeto es: ρ =m/v, es decir: densidad es igual a masa entre
volumen. De lo cual, además, podemos deducir que la densidad es inversamente
proporcional al volumen: mientras menor sea el volumen ocupado por determinada
masa, mayor será la densidad. La densidad es una de las propiedades físicas de
la materia, y puede observarse en sustancias en sus distintos estados: sólido,
líquido y gaseoso.
Según el Sistema Internacional de Unidades, las unidades para representar la
densidad son las siguientes:
-Kilogramos por metros cúbicos (kg/m3),
-Gramos por centímetros cúbicos (g/cm3),
-Kilogramos por decímetros cúbicos (kg/dm3)
-Gramos por decímetros cúbicos (g/dm3) para los gases.
Una de las formas más conocidas de densímetro es el lactómetro, que se usa para
medir la densidad de la leche como indicador de su calidad. La densidad
específica de la leche de vaca varía entre 1,027 y 1,035. Como la leche contiene
otras sustancias aparte de agua (87 %), también se puede saber la densidad
de albúmina, azúcar, sal y otras sustancias más ligeras que el agua.
Lactómetro - Para medir la densidad y calidad de la leche.
Sacarímetro - Para medir la cantidad de azúcar de una melaza.
Salinómetro - Para medir la densidad de las sales.
Areómetro Baumé – Para medir concentraciones de disoluciones.
El densímetro se utiliza también en enología para determinar el momento de
fermentación en que se encuentra el vino. Para medir la graduación alcohólica se
utiliza el alcoholímetro de Gay-Lussac, con el que se mide directamente la
graduación en grados Gay-Lussac.
Fuentes de información:
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-
materia/densidad.html
http://meteo.fisica.edu.uy/Materias/PBMA/PBMA_teotico/Bolilla4.pdf
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/densimetro.html
https://sites.google.com/site/clasedefisicaprepa/densidad-y-peso-especifico