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Laboratorio
Laboratorio
a) Características
La maquina de lavado y selección sirva para el lavado y selección manual de las materias
primas de la industria de alimentos.
b) Especificaciones técnicas
Tipos: LM° 2A
Origen: Rudapest-Hungria.
Consumo de potencia:0.37Kw
Tensión eléctrica:3x380/220V
Frecuencia:60Hz
Velocidad:670RPM
Velocidad de salida:78.8RPM
Límite de carga:1000kg/hr
b.4) Engrase:
Longitud:4270 mm
Anchura:650 mm
Altura:1700 mm
2-Espesor de la correa transportadora:300mm
Peso:500kg
b.7) Material:
2-pruebas de arranque
-el mecanismo de propulsor debe estar con aceite tipo HX-260 o C-30, hasta el nivel del
indicador.
-Los cojinetes deben estar engrasados convenientemente después de haber observado los
indicadores anteriores, el equipo de lavado y selección esta apto para ser puesto en
funcionamiento.
Las pruebas afectadas indican un arranque o encendido normal del motor que impulsa el
sistema.
3-Pruebas de funcionamiento
4-Condiciones de mantenimiento:
-los cojinetes deslizantes son de engrase por agua, por lo que la “la marcha en seco” causas un
rápido desgaste.
-de acuerdo al manual del equipo después de 300 hrs de servicio, el aceite tiene que
descargarse y marchando por un minuto con gasoil, llenar de nuevo el aceite necesario para el
servicio.
Equipo triturador-precalentador
a) características
el aparato sirve o para la precocción continua de las frutas y hortalizas antes de extraer su
jugo, para la trituración de las mismas y para la inactivación de las enzimas.
b) especificaciones técnicas
tipo: LE-17
año de fabricación:1969
Origen: rudapest-Hungria.
-área de calentamiento:0.94m2
-capacvidad:99lts
-VELOCIDAD:965RPM
-POTENCIA CONSUMIDA:2.2kw
-longitud:1640mm
-anchura:663mm
-altura:1400mm
-peso:910kg
EQUIPO DE COLADO
A) características
la coladora de frutas y hortalizas es un equipo que sirve para colar jugos y pulpas, sacando a la
misma vez las semillas y las cascaras.
b) especificaciones técnicas
-longitud: 1175mm
-ancho:660mm
-alto:900mm
equipo de evaporación
-goma de tornillo
-condensador de mezcla
bomba de tornillo
a.1) características:
las bombas de tornillo son unidades que perteneces al grupo de bombas de desplazamiento
positivo. Esta clase de bombas puede ser caracterizada por el método de toma y descarga de
fluido.
al contrario de las bombas reciprocantes que depende de válvulas retén para controlar la carga
y descarga.
una bomba rotatoria atrapa una cantidad de líquido y lo muevo hasta el punto de descarga.
esta bomba es apropiada para manejar materiales viscosos, tales como pastas alimenticias,
chocolates, yeso, grasas, etc.
b) especificaciones técnicas
-bomba:
tipo:CS-5R
CAUDAL :0.40M3/HR=6.6LTRS/MIN
R.P.M_:1140
Hm:100mts
-motor:
V:220voltios
A:6amp
Potencia:1.1Kw
Cos. Ɵ:1.65